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棒棒鸡传奇是中国名菜,四川非物质文化遗产技艺,由四川省雅安市荥经县著名厨师周银发于1895年创制,距今已120余年历史
棒棒鸡传奇是中国名菜,四川非物质文化遗产技艺,由四川省雅安市荥经县著名厨师周银发于1895年创制,距今已120余年历史
1,四川成都的麻辣火锅。那可是一绝,它源自于重庆,但是味道却又比重庆的火锅鲜美,辣味也适中。四川人吃火锅其实有自己的方法,他们一般喜欢单独弄一个香油碟在加一个干碟,自己喜欢吃什么菜,就单独捞出来配合自己的口味,四川火锅的做法十分讲究,她用到的汤汁都是有鲜香原料和调料做成的,所以他们的火锅才会使原料的鲜味更突出浓烈。 2,夫妻肺片。可能大家会以为夫妻肺片里面一定会有肺,其实不是的,它是由牛头皮,牛心,牛舌,牛肚和牛肉制成的。味道麻辣鲜香,细嫩爽滑。配料放一点香菜,辣油,在加点芹菜段和香葱,现拌现吃,味道简直是一级棒呀! 3,毛血旺。它是用鸭血,牛百叶,豆芽为主料,黄鳝,鱿鱼等为辅料来让味道更鲜美,毛血旺集合麻,辣,鲜,香四味一体,让人忍不住吃了还想在吃。 4,成都串串香。只要你走在成都大街上,随处都能看得见到处都是串串香的小铺子,热气腾腾的一锅红汤,里面放着许多用竹签串起来的美味食材,海带,土豆,肉片,鱼丸等,在来瓶啤酒配合着,真的是一大美味呀
楼上挺好,还有,微萨,
如果在你的店里增加了卤味熟食,是不是更加能增加你店里的竞争力
价值观念发生改变的一天!以往相当重视的东西,今天看来也不过如此呢!今天的你,会做出让身边人大吃一惊的举动,例如把一直爱惜的照片、情书扔进大海,例如从工作/学业狂变成家庭主妇、家庭煮夫
心随我动
北京: 焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚 上海: 蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥 天津: 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、 五香驴肉 太原: 栲栳、刀削面、揪片 西安: 牛羊肉泡馍、乾州锅盔 兰州: 拉面、油锅盔 新疆: 烤羊肉、烤馕、抓饭 山东: 煎包 江苏: 葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦 浙江: 酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭 安徽: 腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭 福建: 蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊 台湾: 度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉 海南: 煎堆、竹简饭、抱罗粉 河南: 枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷 湖北: 三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼 湖南: 新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐 广东: 鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等 广西: 大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫 四川: 蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝??面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉 贵州: 肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑 云南: 卤牛肉、烧饵块、过桥米线