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大闸蟹不能和哪些食物同食

  螃蟹与梨相克:二者同食,伤人肠胃。   螃蟹与茄子相克:二者同食,伤人肠胃。   螃蟹与花生仁相克:易导致腹泻。   螃蟹与冷食相克:必导致腹泻。   螃蟹与泥鳅相克:功能正好相反,不宜同吃。   螃蟹与石榴相克:刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。   螃蟹与香瓜相克:易导致腹泻。   螃蟹与地瓜相克:容易在体内凝成柿石。   螃蟹与南瓜相克:同食会引起中毒。   螃蟹与芹菜相克:同食会引起蛋白质的吸收。   望采纳!!!!!

吃大闸蟹有什么禁忌?

  1. 螃蟹不要生吃。蟹常以动物尸体或腐殖质为食,所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。有些人因为未将蟹洗刷干净,蒸煮不透,或因生吃醉蟹或腌蟹,把蟹体内的病菌或寄生虫吃到肚子里。   2. 死蟹不能吃。蟹死后,体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使食者呕吐、腹痛、腹泻。新鲜活蟹的外壳呈青黑色,具有光泽,脐部饱满,腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色,蟹脚较软,翻正困难。   3. 苏蟹阁清蒸大闸蟹。吃螃蟹要现蒸现吃为好,万一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方,吃时必须回锅再煮熟蒸透。   4. 吃螃蟹也有讲究。吃蟹时,在开盖后要注意四个清除。一要清除蟹胃,就是蟹盖里三角形的骨质小包,先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃,内有污沙应将其丢弃;吃完蟹盖轮到蟹身,先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉;用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来,那是蟹心部分应丢弃。还有蟹肠,即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线;蟹鳃,即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,都应该清除掉。   5. 螃蟹不宜吃太多。蟹肉性寒,脾胃虚寒者尤应引起注意,以免引起腹痛腹泻。   6. 不要与茶水同食。吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。   7. 不要和柿子一起吃。蟹肥的时候柿子也熟了,这两种东西应当注意不要同时吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应,还可能引起结石症等。   8. 五类病人不易食用。一是患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人。二是患有慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人。三是患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃,因为蟹黄中胆固醇含量高。四是过敏体质的人。五是脾胃虚寒的人。

感冒咳嗽有什么禁忌的食物吗?

  忌 食 物 品 :   凡感冒期间,无论风寒感冒或是风热感冒,忌吃一切滋补、油腻、酸涩食物,诸如猪肉、鸭肉、鸡肉、羊内、糯米饭、黄芪、黄精、麦冬、人参、胎盘、阿胶各种海鱼、虾子、螃蟹、龙眼肉、石榴、乌梅、以及各种粘糯的甜点食品。   风寒感冒者还要忌吃上述的寒凉性食品,如柿子、柿饼、豆腐、绿豆芽、田螺、螺蛳、蚌肉、蚬肉、生萝卜、生藕、生地瓜、生菜瓜、生梨、生冷荸荠、罗汉果、冷茶、菊花脑、薄荷、金银花、白菊花、胖大海。   风热感冒者还应忌食生姜、胡椒、桂皮、茴香、丁香、砂仁、白酒、冬虫夏草等。   感冒时宜吃和不能吃的东西   感冒,俗称伤风。根据发病季节或症状不同,中医通常分为风寒感冒和风热感冒两大类型。风寒感冒多表现为发热怕冷,头痛全身痛,鼻塞流清涕,咳嗽痰为白粘痰,知苔薄白;风热感冒者发热不怕冷,头痛,咽喉痛,咳嗽痰为黄稠脓性痰,舌苔微黄。至于气虚感冒、阴虚感冒、阳虚感冒、风湿感冒、暑湿感冒等类型。

感冒咳嗽有什么禁忌的食物吗?

  忌 食 物 品 :   凡感冒期间,无论风寒感冒或是风热感冒,忌吃一切滋补、油腻、酸涩食物,诸如猪肉、鸭肉、鸡肉、羊内、糯米饭、黄芪、黄精、麦冬、人参、胎盘、阿胶各种海鱼、虾子、螃蟹、龙眼肉、石榴、乌梅、以及各种粘糯的甜点食品。   风寒感冒者还要忌吃上述的寒凉性食品,如柿子、柿饼、豆腐、绿豆芽、田螺、螺蛳、蚌肉、蚬肉、生萝卜、生藕、生地瓜、生菜瓜、生梨、生冷荸荠、罗汉果、冷茶、菊花脑、薄荷、金银花、白菊花、胖大海。   风热感冒者还应忌食生姜、胡椒、桂皮、茴香、丁香、砂仁、白酒、冬虫夏草等。   感冒时宜吃和不能吃的东西   感冒,俗称伤风。根据发病季节或症状不同,中医通常分为风寒感冒和风热感冒两大类型。风寒感冒多表现为发热怕冷,头痛全身痛,鼻塞流清涕,咳嗽痰为白粘痰,知苔薄白;风热感冒者发热不怕冷,头痛,咽喉痛,咳嗽痰为黄稠脓性痰,舌苔微黄。至于气虚感冒、阴虚感冒、阳虚感冒、风湿感冒、暑湿感冒等类型。

食物 禁忌 要遵守吗

  关于食物相克以及禁忌的说法,似乎由来已久,在华语世界里,作为一种传统文化,直到今天,依然被发扬光大,甚至还有专家用现代科学的理念为其做了解释。而《甄嬛传》也好,《双食记》也好,食物禁忌的原理在这些影视作品里,甚至化成一种利器,可以任意夺人健康、取人性命,或者变成一种“计划生育”的有效手段。   这些父母之辈笃信并不厌其烦传播的、甚至还有专门书籍撰写出来的、说起来头头是道的食物禁忌说法,是否真的靠谱?我们应该相信吗?   那些教导了我们多年的“食物禁忌说”   食物相克的说法仿佛有理有据,有时依据的是中医理论,有时依据的是现代医学理论,而且,有一些后果还很严重,威胁到了人体健康,甚至是生命。来看看它们是怎么说的。(以下资料来源,百度百科)   土豆牛肉   禁忌理由:土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度不同,就势必延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,所以久而久之,必然导致肠胃功能的紊乱。   海鲜柠檬   禁忌理由:虾一类的海鲜含有大量五价砷化合物,遇到富含维生素C的柠檬之后,由于化学作用,使原来无毒的五价砷,转变为有毒的三价砷,也就是俗称的砒霜,危害性命。   牛奶橘子   禁忌理由:刚喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块,影响消化吸收。   黄瓜花生   禁忌理由:因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻。   茶叶鸡蛋   禁忌理由:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。   柿子海鲜   禁忌理由:柿子不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在柿子中富含的鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。   更多的食物禁忌相生相克之说   鸡蛋+糖精 同食中毒、死亡   豆腐+蜂蜜 同食耳聋   海带+猪血 同食便秘   土豆+香蕉 同食生雀斑   牛肉+红糖 同食胀死人   狗肉+黄鳝 同食则死   羊肉+田螺 同食积食腹胀   芹菜+兔肉 同食脱头发   番茄+绿豆 同食伤元气   螃蟹+柿子 同食腹泻   鹅肉+鸭梨 同食伤肾脏   洋葱+蜂蜜 同食伤眼睛   黑鱼+茄子 同食肚子痛   甲鱼+苋菜 同食中毒   皮蛋+红糖 同食发呕   人参+萝卜 同食积食滞气   白酒+柿子 同食心闷   狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮   糖精+甜酒 同食会中毒   蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收   栗子+鸭肉 同食会中毒   牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,有害人体   大蒜+大葱 同食会伤胃   羊肝+竹笋 同食会引起中毒   豆腐+小葱 豆腐含钙,小葱中含一定量草酸,二者共食,结合成草酸钙,不易吸收   西瓜+羊肉 同食伤元气   菠菜+黄瓜 破坏维生素C   蒜+狗肉 同食会引起中毒   黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收   花生+黄瓜 同食会伤身   麦冬+鲫鱼 同食会中毒   柿子+螃蟹 同食会中毒   蜂蜜+大米 同食会胃痛   芹菜+甲鱼 同吃会中毒   味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸,炒鸡蛋放味精,会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味   虾皮+红枣 同食会中毒   鸡肉+芝麻 同食严重会死亡   鹅肉+柿子 同食严重会死亡   巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙,还会出现头发干枯   羊肝+红豆 同食会引起中毒   牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料,能使蛋白质凝结成块影响吸收,降低牛奶的营养   豆浆+红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物,降低了营养价值   萝卜+木耳 同食会得皮炎   西红柿+地瓜 同食会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻   柿子+土豆 吃土豆,胃里会产生盐酸,柿子在胃酸的作用下沉淀,难消化不易排出   黄豆+猪血 同食会消化不良   西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能   猪肝+菜花 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、锌等微形成螯合物   蜜+豆腐花 同食会引起耳聋   猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化,失去其营养价值   大枣+鱼+葱 同食会消化不良   西红柿+胡萝卜 维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏   酸牛奶+香蕉 同食易产生致癌物   牛奶+韭菜 牛奶与富含草酸的韭菜同食,就会影响钙的吸收   豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,不易吸收   碱+粥 维生素B1、B2、尼克酸和维生素C在酸性中很稳定,在碱性环境中易被分解   鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的释放量产生抑制作用   西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生素C分解酶,同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏   水果+萝卜 同食容易患甲状腺肿   胡萝卜+白萝卜 胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C,使营养价值降低   专家揭秘理论版:   食物相克是个伪命题   看了这么多饮食禁忌之说,你也许会倒吸一口凉气,究竟还敢不敢吃东西啊?专家告诉你,这些大部分都是无稽之谈!   Q食物禁忌从何而来?   范志红(中国农业大学食品科学与营养工程学院食物营养研究室副教授,食品科学博士):翻开打着“营养健康”旗号的科普书,大多数都涉及到一些饮食禁忌、食物相克方面的说法。经过无数次重复之后,这些所谓的“禁忌”渐渐深入人心。人们在敬畏地遵守这些禁忌之时,往往忘记禁忌的来源和道理所在。其实,如果细细推敲,绝大多数所谓的禁忌是没有实际意义、理论上站不住脚的,有的甚至是十分荒谬的。很多说法来自非专业人士,或者时尚、生活杂志的撰稿人。这些人可能以赚取稿费为主要目的,未必具有严格的科学态度和准确的专业知识。没有作者署名的信息,一定要打个问号,不可全信。那些说明作者工作单位和职称的文章较为可信,但也要注意,隔行如隔山,没有哪个专家无所不知,无所不晓。一个医学专家,未必对食品方面的知识有深入了解;一个食品专家,未必对疾病方面的知识有准确把握。最可靠的信息来源是权威的学术刊物。大众媒体上的信息,包括各种生活用书上的信息,很可能是不可靠、不准确的。要记得,媒体的天性是吸引眼球。它们通常缺乏科学上的判断力,不会拒绝那些耸人听闻的说法,甚至会主动地推波助澜。   Q食物禁忌,现代科学怎么看?   云无心(食品工程博士):虽然很多“食品搭配禁忌”是想当然或者以讹传讹,但是至少从理论上说,无法排除两种无害的东西反应生成有害物质的“可能性”。这也是许多人“宁可信其有”的原因。如果没有可靠的研究数据,的确也很难简单地肯定或者否定一个传说的“禁忌”。   其实,现代科学发展到今天,一般食物中的主要成分都已经相当清楚了。如果有危害健康的搭配,也一定会通过可靠的渠道发布。对于那些活灵活现的“搭配禁忌”,“宁可信其有”也不会带来什么危害。只要愿意,至少可以得到心理安慰。如果不理睬那些“搭配禁忌”,也没有什么大不了的,毕竟通过两种普通食品来害人的案例,也只在传奇小说里见过。即便是那些“禁忌”,也往往不过是“可能”影响某些成分的吸收而已,而并不是就成了“有毒”的物质。   Q用食物相克大法给仇人下毒,靠谱吗?   云无心:不靠谱。食物的成分有很多种,可以互相组合发生的反应理论上也有无数种,所以“食物相克”或者产生有毒物质,在逻辑上有出现的可能,这也是各种“搭配禁忌”层出不穷的原因。不过,换个角度想想,如果传说的那些禁忌都成立的话,许多人能够平安活到老真是不容易——因为对于大多数人来说,根本记不住那些禁忌,甚至还不知晓这些“禁忌”。实际上,在烹饪的条件下,食物成分之间发生的反应都很简单。很多时候,仅仅是有一些食物成分之间能够发生反应,生成的产物不能被人体吸收而已。这些不能吸收的东西随着肠道排出去,可能会影响了某些营养成分的吸收,但是,并不会像传说中的那样,成分的重新组合会导致“有毒物质出现”,危害身体。   徐筠 中国营养学会常务理事:人体内不是试管,是避光、封闭的,还有胃肠液的作用,理论上可行的化学反应,在人体内绝不是1+1等于2。   Q违反食物“禁忌”,能有多大危害?   范志红:我们不妨把禁忌分为两类:一类与“降低营养吸收”,或“造成某种营养素破坏”有关;另一类与中毒、生病等有关。后者应当引起警惕,前者则几乎没有什么危害性,如果扣除这一类禁忌,余下来的禁忌就屈指可数了,只剩下那些中医书上曾经记载的说法。然而,其中大部分情况在健康人的日常饮食中根本不可能发生,只有少数几种需要注意。   如果真的关注自己和家人的健康,请不要和那些无聊的禁忌们纠缠不休。首先要弄清自己的体质,知道自己吃哪些食物感觉不适,哪些食物令我们精神振作。这种效果大部分与自己的体质和身体状态有关,而与绝大多数“禁忌”无关。让我们向积极的方向去努力,更多地了解自己的身体,更多地考虑如何搭配食物才能达到营养平衡,帮助预防各种慢性疾病。如果真这样做了,天长日久,健康自然与你相伴。   专家揭秘案例版:举个“栗子”吧   光有理论还不够?专家们用实例一一为我们破解那些看似合情合理的饮食禁忌的谬误之处。   影响、破坏营养吸收类   “栗子”之一:菠菜+豆腐,吃了也白吃?   云无心:这大概是流传最广、接受程度最高的饮食搭配禁忌了。菠菜中含有大量的草酸。草酸与钙的结合能力非常强,草酸钙在胃肠里无法被吸收,因而菠菜与豆腐同食会影响钙的吸收。这在化学原理上没有问题,所以得到了广泛认同——菠菜不可与豆腐同食。不过,问题没有那么简单。菠菜中的草酸要和豆腐中的钙结合,必须二者有机会碰面才行。当你在一顿饭中既吃了菠菜又吃了豆腐,毕竟这些东西都是固体,在胃肠里有多大的机会会晤还真不太好说。如果单独吃菠菜,那么草酸就会被人体吸收了。草酸本身是一种有害无益的东西。它进入肾脏之后,浓度足够高的话就可能与那里的钙结合(别忘了人的体内是有钙的),然后沉积下来,就成了肾结石。当然,对于完全健康尤其是肾脏功能没有问题的人,普通含量的草酸能被肾脏处理掉,倒也不用太担心。但是对于那些肾脏功能不够强劲,或者本来就有肾结石的人来说,菠菜中的这些草酸就是雪上加霜了。不过,如果菠菜中的草酸被同时吃下的钙结合掉了,就不会被吸收而是被排出。这里的钙,甚至起到了解毒的作用。类似的研究很多,最好的结果是百分之九十几的草酸被除掉了。所以,如果豆腐中的钙不受菠菜中的草酸影响,那自然是没有什么损失。如果真的被草酸结合而不能吸收,相比于对肾的保护作用,损失点钙也没什么可惜的吧?何况,吃豆腐最重要的是其中的蛋白,而菠菜则还有其他大量有益的成分。损失了豆腐中的钙,从其他食物中补上就行了。   “栗子”之二:当蛋白质遇到酸会变性影响吸收?   云无心:有许多禁忌是“某某不能和牛奶同食”,而解释则是某某是酸性的,会导致牛奶中的蛋白质变性凝结,影响蛋白质的吸收。这个解释的前半截是没错的,牛奶中的酪蛋白在酸性环境中溶解性极差,会凝结成絮状的沉淀,看起来实在影响食欲。不过影响吸收完全是想当然。人的胃里本来就是酸性的,蛋白质的凝结也不会影响吸收。所有进入胃肠的蛋白质都要被蛋白酶分解开,然后才能被吸收。许多的奶制品,比如酸奶、奶酪,都已经是完全变性凝结的了。   “栗子”之三:豆浆和鸡蛋一起吃不吸收?   范志红:支持这个观点都人是因为生豆浆中含有“胰蛋白酶抑制剂”(请注意,不是“胰蛋白酶”),它是一种抗营养因素,会妨碍人体肠道中的胰蛋白酶对蛋白质的消化。鸡蛋富含优质蛋白质,因而如果用没有充分煮透的豆浆来冲鸡蛋,有可能因为“胰蛋白酶抑制剂”的捣乱,而降低蛋白质的消化吸收率。   听了以上的理论可知,这个禁忌成立的前提是:豆浆没有煮透,“胰蛋白酶抑制剂”大多没有失活,因此会妨碍蛋白质的消化吸收和利用。不过,从“没有加热透的豆浆冲鸡蛋不妥”,并不能推知,“已经煮透了的豆浆不可以和鸡蛋一起吃”。可见,把“豆浆冲鸡蛋不利蛋白质吸收”的结论,扩大为“豆浆和鸡蛋一起吃不吸收”的结论,显然在逻辑上站不住脚。事实上,人们仅仅喝豆浆,就会对健康产生莫大好处,在蛋白质方面也得到补充。那么,既然煮熟豆浆本身的蛋白质都能很好地消化吸收,说明蛋白酶抑制剂已经被充分破坏。再吃一个鸡蛋,又有什么不能消化吸收的道理呢?   “栗子”之四:黄瓜+番茄,会破坏番茄的维生素C?   范志红:黄瓜和番茄不能一起吃的理论依据是黄瓜中的一种酶会破坏番茄中的维生素C。那么这种酶有多么厉害?是否能把黄瓜本身的维生素C全部破坏掉?事实上,食物成分表上说明,黄瓜本身就含有维生素C,含量是8毫克/100克,可以测定出来。既然这种酶连黄瓜本身的这点维生素C都不能完全破坏,又怎么能把番茄的维生素C破坏掉呢?逻辑上显然站不住脚。实际上,很多水果蔬菜中都含有“维生素C氧化酶”,但是这种酶只在细胞被破坏的时候释放出来,而且它们受热后会失活,在酸性很强的胃里面活性也会受到抑制。   换一个角度再问:如果黄瓜不和番茄一起吃,可以和其他蔬菜、水果一起吃吗?答案显然是否定的,因为其他蔬菜和水果毫无例外地含有维生素C。这么说,黄瓜岂不是不能放在三餐当中吃了么?推而广之,那些含有“维生素C氧化酶”的蔬菜是否都不能在三餐中吃了呢?显然,这是个十分荒唐的结论。   “栗子”之五:牛奶不能空腹喝?   范志红:很多人相信,牛奶不能空腹喝,因为空腹时胃肠蠕动很快,而牛奶是液体,甚至可能穿肠而过,其中的营养素会被浪费。于是,他们没吃早餐、饥肠辘辘之时,手边有盒装牛奶,却不敢去喝,一直饿到中午。   且不说人体消化道并非漏斗,牛奶在胃里就会变成凝块,穿肠而过的事情完全是没常识的疯狂想象;就算果真因为肠道蠕动较快造成营养素吸收率有下降,毕竟奶中的养分大部分还是会被吸收。婴儿都是空腹喝奶,他们难道不是靠吸收其中养分而长大的么?既然婴儿都能吸收其中养分,想必成年人不会消化能力更差吧。就算吸收率降低30%,毕竟还有70%的营养可以供身体使用,总比一直饿着要好得多吧!   说来也真不可思议,这么爱惜蛋白质、珍惜营养素的国人,却经常在宴席上空腹吃大鱼大肉。要知道这些东西的蛋白质含量可比牛奶高得多啊,而且一点碳水化合物也没有,空腹大量吃真是有些浪费,而且增加身体当中的“垃圾”产生!可是大家吃得很欢,丝毫不见因为资源浪费而惋惜的意思。既然如此,为什么还要担心空腹喝奶的事情呢?   ★温馨提醒:牛奶过敏和乳糖不耐者例外。前者的确不能喝奶,后者可以喝酸奶,或吃加奶的主食品。

食物禁忌,有关狗肉、马肉、蛇肉之类。

  您是少数民族,可能由于各族文化的差异,确实会发现更多不同的禁忌   “不该伤害狗、马”,作为草原民族(您说“祖先源于蒙古羌族系”),狗、马是朋友,尤其在从前,有时候更是保护人类生命财产的重要战友,所以,不仅可以理解,而且更是必须。但同时,我听说草原民族对作为主要对手的狼,也有图腾崇拜,不知是否真的如此?   “一定要尊重,乌鸦、老鹰、秃鹫”,大概与藏族同胞们的“天葬”习俗有关   “伊斯兰人民不吃猪”、“满族不吃狗”,据我所知,印度教徒不吃牛,似乎虔诚的佛教徒也不吃牛肉,这些都与宗教信仰、民族传说有关吧   “我想问的是外地有关于食物禁忌与选择的表准”   这个就很难了   不同地域的文化,饮食肯定也有巨大的不同的,要是全都禁忌,恐怕只能吃素,才不容易犯禁……   但我认为,“无所不吃”,也肯定不是好现象   人类为了口腹之欲,不知道已经残害了多少物种生灵   若不正视这些问题,迟早有一天,大自然会像人类展现后果的……   “但为何很多人会喜欢自然里的野味”   大概是因为很多人为了赚钱,不择手段,比如大家知道的,给鱼、鳖喂避孕药,给猪添加瘦肉精之类的,所以大家觉得对人工养殖的东西不放心,加上饲料喂养的肉禽肉畜“味道不鲜美”,因此更多人喜欢“野味”   追溯到根本,还是人的问题啊

吃中药要禁忌什么食物么

  吃中药有哪些禁忌1、禁忌影响药物发挥的食物比如生冷食物、浓茶、辛辣油腻食物、萝卜、腥膻类食物。这些类型的食物,有的会化解药力减少疗效,有的会降低吸收,更有的会产生有害的影响。因此在服用中药时,一定要遵循医嘱,做好相关忌口工作。2、不宜为追求快速疗效而过量或长期服用中药比如决明子有降血脂功效,但长期服用决明子可能引起腹泻。益脾补气且清热解毒的干草长期服用会引起血压升高。民间谚语“是药三分毒”,就是这个道理。3、特殊体质人群应谨慎服用中药比如脾胃虚寒者服用含有野菊花的中药后,有可能出现胃部不适以及肠鸣等症状。最好先从中医师那里或者自我测试,了解自己的体质情况。如果属于比较典型的某种体质,则应当在吃中药前了解对应的禁忌情况。

食物相克大全,有哪些食物相克不能一起食用,食物禁忌表

  鸡蛋忌糖精----同食中毒、死亡。   2、豆腐忌蜂蜜----同食耳聋。   3、海带忌猪血----同食便秘。   4、土豆忌香蕉----同食生雀斑。   5、牛肉忌红糖----同食胀死人。   6,狗肉忌黄鳝----同食则死。   7、羊肉忌田螺----同食积食复胀。   8、芹菜忌兔肉----同食脱头发。   9、番茄忌绿豆----同食伤元气。   10、螃蟹忌柿子---同食腹泻。   11、鹅肉忌鸭梨----同食伤肾脏。   12、洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛。   13、黑鱼忌茄子----同食肚子痛。   14、甲鱼忌苋菜----同食中毒。   15、皮蛋忌红糖----同食发呕。   16、人参忌萝卜----同食积食滞气。   17、白酒积柿子----同食心闷。     狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮,吃空心菜三两颗可以治愈。   糖精+甜酒 同食会中毒,用甘草20克用水冲服。   蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收。   栗子+鸭肉 同食会中毒。   牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,有害人体。   大蒜+大葱 同食会伤胃。   羊肝+竹笋 同食会引起中毒。   豆腐+小葱 豆腐含钙,小葱中含一定量草酸,二者共食,结合成草酸钙,不易吸收。   西瓜+羊肉 同食伤元气,可以用甘草100克煎水服。   菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏尽。   蒜+狗肉 同食会引起中毒,可以用人乳、鼓汁治疗。   黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收。   花生+黄瓜 同食会伤身,可以用地浆水解毒.也可以吃霍香丸。   麦冬+鲫鱼 同食会中毒,可以用地浆水解毒。   柿子+螃蟹 同食会生病、中毒。   蜂蜜+大米 同食会胃痛。   芹菜+甲鱼 同吃会中毒,可以用橄榄汁解毒。   味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸,炒鸡蛋放味精,会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。   虾皮+红枣 同食会中毒。   鸡肉+芝麻 同食严重会死亡,用甘草用水煎服。   鹅肉+柿子 同食严重会死亡.可以用绿豆水煎服。   巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙,还会出现头发干枯。   羊肝+红豆 同食会引起中毒,可以用鸡屎白解毒。   牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料,能使蛋白质凝结成块影响吸收,降低牛奶的营养。   牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子,影响消化吸收,而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。   豆浆+红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物,降低了营养价值。   萝卜+木耳 同食会得皮炎。   西红柿+地瓜 同食会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。   柿子+土豆 吃土豆,胃里会产生盐酸,柿子在胃酸的作用下沉淀,难消化不易排出。   黄豆+猪血 同食会消化不良。   西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能。   猪肝+菜花 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、锌等微形成螯合物。   蜜+豆腐花 同食会引起耳聋,吃绿豆可以治疗。   猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化,失去其营养价值。   大枣+鱼+葱 同食会消化不良   西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。   酸牛奶+香蕉 同食易产生致癌物。   牛奶+韭菜 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。   豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,不易吸收。   碱+粥 维生素B1、B2、尼克酸和维生索C在酸性中很稳定,在碱性环境中易被分解。   鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。   西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶,同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。   水果+萝卜 同食容......余下全文>>

肾结石患者要禁忌吃哪些食物?

  肾结石患者不能吃的蔬菜水果:   1、大葱中含有丰富的钾元素,肾结石患者吃大葱会促进肾结石的生长和复发。   2、竹笋:竹笋中含有较多的草酸,草酸能阻止人体对钙的吸收,所以肾结石患者不能吃茭白。   3、空心菜:空心菜中含有大量菸酸、糖类,肾结石患者如果吃空心菜,会加重肾结石的发病概率。   4、茭白:茭白中含有较多的草酸,草酸能阻止人体对钙的吸收,所以肾结石患者不能吃茭白。   5、葡萄:葡萄中含有丰富的草酸盐,肾结石患者吃葡萄会促进肾结石的生长和复发。   6、橘子:橘子中含有维生素c和柠檬酸会引起肾结石,过多食用会导致体内代谢的草酸增多。   7、番茄:番茄含有很高的草酸盐,应该避免食用。体内草酸积存是导致肾结石的因素之一。   8、李子:李子中含有丰富的草酸,肾结石患者吃李子会促进肾结石的生长和复发。   结石直径小于1CM,表面光滑,其他情况良好,建议采取保守治疗,平日多喝水,下楼梯时蹦跳着走,长期喝德甫膛的篽石蓪茶疏通尿道排石。

血脂高有什么食物禁忌

  研究发现,饮食不当是造成高血脂的主要原因,因此要想及早远离此病必须养成良好的饮食习惯,要忌食的食物千万不能碰,像浓茶、白酒、狗肉等;另外一些辛辣的有刺激性的食物也不能吃。1、高血压病患者忌饮浓茶,尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高,可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适,从而使血压上升。而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。2、饮酒可使心率增快,血管收缩,血压升高,还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁,加速动脉硬化。大量、长期饮酒,更易诱发动脉硬化,加重高血压。因此高血压患者应戒酒。3、高血压病病因虽多,但大部分属阴虚阳亢性质,狗肉温肾助阳,能加重阴虚阳亢型高血压的病情。其他类型的高血压,或为肾阳虚,虚阳上扰,痰火内积,瘀血阻络等,食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血,均与病情不利。所以不宜食用。4、食盐的主要成分是氯化钠,钠溜留可引起细胞外液增加,心排出量增多,血压上升。因此,高血压患者应限制盐量的摄入。5、辛辣和精细食物可使大便干燥难排,易导致大便秘结,患者排便时,会使腹压升高,血压骤升,诱发脑出血,所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。6、高血压病患者应限制或禁用动物蛋白(如动物肝脏、蛋类)的摄入,因蛋白质代谢产生的有害物质,可引起血压波动。平常饮食可选用高生物价优质蛋白,如鱼肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黄酸、酪氨酸等)有降压作用。7、高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖,肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以,本病患者饮食上应限制高热能食物。8、鸡汤的营养价值很高,而多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高。因此,鸡汤不能盲目地作为病人的营养品,特别是患有高血压的人,不宜喝鸡汤。否则只会进一步加重病情,对身体有害无益。有高血压、高血脂等疾病都是因为血液的生理功能发生异常,不干净了,所以要降血压和血脂首先就要净化血液。康兴半导体激光治疗仪采用波长为650nm的红色激光,该光波被世界医学界称为人体黄金波段的“生命之光”。通过激光能量刺激鼻腔内的交感神经和副交感神经,使鼻粘膜血管收缩、扩张,反射性引起颅内血循环和全身血循环的改善,起到降低血压、血粘、血脂。





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