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高血脂饮食应该注意什么?

  一、限制总能量   老年人的基础代谢率减低,能量需要量要比成年人低。有高脂血症的老年人则更应严格控制能量的摄入,每人每天的能量摄入要控制在29千卡/公斤体重之内,折合主食每天不宜超过300克。营养学家给老年人推荐的食品有:馒头、米饭、面包、豆腐、豆浆、牛奶、瘦肉、鱼类以及各种蔬菜、水果。   二、低脂低胆固醇饮食   高脂血症的老年人要严格控制动物脂肪或胆固醇的摄入,食油以富含不饱和脂肪酸的植物油为主,如豆油、花生油、玉米油,蛋类每天不超过1个,或2至3天1个鸡蛋。   三、高纤维饮食   食中的食物纤维可与胆汁酸相结合,增加胆盐在粪便中的排泄,降低血清胆固醇浓度。富含食物纤维的食物主要有粗粮、杂粮、干豆类、蔬菜、水果等。每人每天摄入的食物纤维量以35到45克为宜。   四、饮茶戒烟限酒   实验研究证明:各种茶叶均有降低血脂、促进脂肪代谢的作用,其中以绿茶降血脂作用最好。因此,高脂血症的老年人不妨多饮茶。科学研究表明,长期吸烟或是酗酒均可干扰血脂代谢,使胆固醇和甘油三酯上升。所以老年人最好是戒烟限酒。   五、优化生活方式   高脂血症老年患者应注意生活方式要有规律性。适当参加体育活动和文娱活动,保持良好心态,尽量避免精神紧张、情绪过分激动、经常熬夜、过度劳累、焦虑或抑郁等不良心理和精神因素对脂质代谢产生不良影响。

高血脂饮食有什么注意事项

  高血脂症的病因,基本上可分为两大类,即原发性高血脂症和继发性高血脂症。而原发性高血脂症是由遗传和饮食因素引起的。高脂蛋白血症患者住院中有相当大的比例是与饮食因素密切相关的。   饮食注意事项:   1.主食一般以米、面为主,但是,我们比较喜欢粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。尤其是长期饮用不上火的苦荞茶,对于降低高血糖、高血脂、高血压有很好的食疗作用!   2.血糖高患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等。   3.在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多,供热能低、具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。   4.禁用食物有:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外,含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。   5.富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用,最好不用。可用植物油代替部分动物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃或减少油类摄入。   6.蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高,应尽量少用或不用。   7.水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相对稳定时,空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时,可在两餐或临睡前食用,但也要减少相应主食。   8.酒类,主要含酒精,产热高,而其他营养素含量很少,故不饮为宜。   9.血糖高患者的饮食除控制总热卡外,还应做到食品多样化,但因为限制糖、盐,使菜肴味道较单一。针对这一点,市场上生产了多种甜味剂如甜味菊、甜味糖,其不产热、不含任何营养素,近两年有一种甜味剂为蛋白糖,其有氨基酸组成,也不产热,无任何副作用,是目前较理想的甜味剂,如纽特糖、元真糖。   10.对于胰岛素依赖型的患者,同样需要在医生和营养师的指导下严格执行饮食控制,对肥胖合并有高血压、冠心病的糖尿病患者,除了较严格的饮食控制外,忌食动物内脏、蛋黄、鱼子等,严格控制动物油如黄油、猪油、牛油等,其中的饱和脂肪酸对预防动脉粥样硬化不利。   11.对于合并肾脏功能不全的糖尿

猫咪饮食禁忌知多少

  猫咪喜欢吃鱼,也喜欢吃肉,鱼和肉富含蛋白质,但是绝不能不经烹煮就直接把生的鱼和肉喂给猫咪吃。因为生的鱼和肉中很可能受到污染或有寄生虫,会使猫咪感染生病。所以,鱼肉和生肉都该先煮熟。牛奶   牛奶含许多营养成分,也可以提供猫咪身体所需的水分和热量,但仍不足以提供小猫生长发育所需的全部营养,因此小猫的喂饲不能只依赖牛奶。而成年的猫咪则不能多喝牛奶,因为它们不能消化其中的乳糖。   肝脏和胡萝卜   长期食用肝脏会使猫咪体内钙磷失衡,因此使用肝脏的同时要注意补钙。另外,肝脏可提供给猫咪丰富的维生素A,而胡萝卜也一样,因此肝脏和胡萝卜最好不要同时食用,否则会导致猫咪维生素A积蓄性中毒。高脂食品   猫咪的饮食中不能食用太多高脂食品,如肥肉,以避免维生素E缺乏、肥胖以及心血管疾病的发生。狗粮   很多人以为猫狗的食物是相同的,殊不知猫咪和狗狗对营养的需求大不相同,狗粮并不能提供猫咪所需的全部营养,长期食用可导致猫咪营养不良。鱼肝油   鱼肝油是个好东西,可补充维生素A和D,但是对猫咪而言则会使维生素A和D超量,影响骨骼健康。   猫咪饮食禁忌 来源:伟嘉官方[点击放大]   PS:注意绝对不能喂饲给猫咪的食物   洋葱 洋葱对人体有益,但猫咪却无福消受,甚至会发生溶血性贫血。   甜点 会导致猫咪肥胖,而引发一系列的疾病。   海鲜 喂饲海鲜容易诱发过敏。   生鸡蛋 常含大量细菌,影响猫咪抵抗力。   葡萄 是猫咪绝对不能食用的水果,会对猫咪的肾脏产生严重不良影响。   另外,有些猫咪偏爱某种食物,即使主人宠爱猫咪也不应该长期喂饲它喜爱的食物,应该注意食物的营养要均衡,这样猫咪才能健康成长。

猫咪饮食禁忌知多少

  猫咪喜欢吃鱼,也喜欢吃肉,鱼和肉富含蛋白质,但是绝不能不经烹煮就直接把生的鱼和肉喂给猫咪吃。因为生的鱼和肉中很可能受到污染或有寄生虫,会使猫咪感染生病。所以,鱼肉和生肉都该先煮熟。牛奶   牛奶含许多营养成分,也可以提供猫咪身体所需的水分和热量,但仍不足以提供小猫生长发育所需的全部营养,因此小猫的喂饲不能只依赖牛奶。而成年的猫咪则不能多喝牛奶,因为它们不能消化其中的乳糖。   肝脏和胡萝卜   长期食用肝脏会使猫咪体内钙磷失衡,因此使用肝脏的同时要注意补钙。另外,肝脏可提供给猫咪丰富的维生素A,而胡萝卜也一样,因此肝脏和胡萝卜最好不要同时食用,否则会导致猫咪维生素A积蓄性中毒。高脂食品   猫咪的饮食中不能食用太多高脂食品,如肥肉,以避免维生素E缺乏、肥胖以及心血管疾病的发生。狗粮   很多人以为猫狗的食物是相同的,殊不知猫咪和狗狗对营养的需求大不相同,狗粮并不能提供猫咪所需的全部营养,长期食用可导致猫咪营养不良。鱼肝油   鱼肝油是个好东西,可补充维生素A和D,但是对猫咪而言则会使维生素A和D超量,影响骨骼健康。   猫咪饮食禁忌 来源:伟嘉官方[点击放大]   PS:注意绝对不能喂饲给猫咪的食物   洋葱 洋葱对人体有益,但猫咪却无福消受,甚至会发生溶血性贫血。   甜点 会导致猫咪肥胖,而引发一系列的疾病。   海鲜 喂饲海鲜容易诱发过敏。   生鸡蛋 常含大量细菌,影响猫咪抵抗力。   葡萄 是猫咪绝对不能食用的水果,会对猫咪的肾脏产生严重不良影响。   另外,有些猫咪偏爱某种食物,即使主人宠爱猫咪也不应该长期喂饲它喜爱的食物,应该注意食物的营养要均衡,这样猫咪才能健康成长。

肝病饮食的禁忌食物

  对于肝病患者来说,营养丰富的食物能够帮助肝细胞修复,但有些食物则不易多吃,要掌握其量,吃多了反而会影响肝病的康复。   1、巧克力、糖及各种甜食:一日之内不易多吃,吃得过多会使胃肠道的酶分泌发生障碍,影响食欲;糖容易发酵,能加重胃肠胀气,并易转化为脂肪,加速肝脏对脂肪的贮存,促进脂肪肝的发生。   2、少食用葵花籽:葵花籽中含有不饱和脂肪酸,多吃会、消耗体内大量的胆碱,可使脂肪较易积聚肝脏,影响肝细胞的功能。   3、少食松花蛋:松花蛋含有一定量的铅,铅在人体内能取代钙质、经常食用松花蛋会使钙(钙食品)质缺乏和骨质疏松,还会引起铅中毒。   4、少食味精:味精是调味佳品,肝病患者一次用量较多或经常超量服用,可出现短暂头痛、心慌甚至恶心等症状。   5、方便面、香肠和罐头食品常含有对人体不利的食品色素与防腐剂等,经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担。   6、羊肉:羊肉是高脂肪、高蛋白食物,具有很高的营养价值。但是乙肝患者却不可以吃,因为羊肉甘温大热,过多食用会使病灶发展,加重病情,所以乙肝患者应少吃或是不吃为宜。   7、肥猪肉:肥猪肉是含脂肪很高的食品,含动物性脂肪高达90%以上,而蛋白质仅有2.2%。乙肝患者如果摄入过多的脂肪,会使肝脏产生不同程度的变化,不利于病情恢复。所以肥猪肉会被列为乙肝患者的禁忌食物。   8、虾:虾虽然可以补肾、壮阳,属于传统医学上的“发物”,并且虾是一种高胆固醇食物,患有急、肝硬化慢性乙肝、的患者不宜多吃。   9、.韭菜:韭菜含有的粗纤维较多,而且比较坚韧,不宜被胃肠消化吸收,这对肝硬化胃气虚弱的患者极为不利,食用时需要谨慎,慢性乙肝患者多有阴虚内热的表现,应该忌食。   10、各种腌制食品盐分太高,肝病患者吃多了易影响水、钠代谢,对失代偿期的肝硬化患者则应禁忌。   11、不宜吃小麦、土豆类食物。以往认为,晚期肝病病人出现嗜睡、记忆力丧失、木僵化及昏迷不醒等症状,是因肝功能障碍引起的。但据美国科学家研究发现,晚期肝病病人发生的神志不清,与病人血液中积聚的一种叫“天然苯二氮样化合物”有关。研究人员说,小麦和土豆类食物含有少量的天然二氮类物质,但由于量少,对健康(健康食品)人不能起到镇静作用。而慢性肝病患者如常食用这类食物,由于肝功能障碍,机体不能把食物中含有的天然镇静剂及时分解清除,造成食物性的二氮类化合物在体内积聚。当这类物质达到一定量时,即可引起病人嗜睡、木僵及昏迷。因此,科研人员指出,慢性肝病病人,除了禁忌使用合成的二氮类药物(如安定)之外,也不宜食含有这类天然镇静剂物质的小麦和土豆类食物。   

生理期的饮食禁忌

  生理期的饮食摄入是有一定讲究的,合理的生活习惯是顺利度过生理期的关键,那么生理期应该怎样吃呢?专家指出,生理期内应多吃葱白、木耳、花生、核桃、大枣、桂圆、玫瑰花。若在生里期内不小心吃了冰冷的食物,或是忍不住吃了冰,可以多喝红糖煮生姜,来平衡体内血液循环,促使血液流畅。中医反对女性经期内吃冰,西医则认为百无禁忌。女性生理期间不宜食用任何中药补品,因为太补的炖品会影响子宫的收缩,使经血不易排净,而姜丝猪肝汤是最佳的选择,可以舒缓子宫肌肉,帮助经血排出,而且做法简单,经济又实惠!做法:两大碗水,水滚后放入一把姜丝,一分钟后再放入八小片猪肝,大火热滚后再放入菠菜及少许葱花,最后加点香油和盐即可。禁忌1:吃咸食:女性在月经来潮前京戏忌食咸食。因为咸食会使体内的盐分和水分贮量增多,在月经来潮之前,孕激素增多,易于出现水肿、头痛等现象。月经来潮前10天开始吃低盐食物,就不会出现上述症状。禁忌2:喝含气饮料:有不少喜欢喝含气饮料的女性,在月经期会出现疲乏无力和精神不振的现象,这是铁质缺乏的表现。因为汽水等饮料大多含有磷酸盐,同体内铁质产生化学反应,使铁质难以吸收。此外,多饮汽水会因汽水中碳酸氢纲和胃液中和,降低胃酸的消化能力和杀菌作用,并且影响食欲。禁忌3:吃刺激性食物:月经来潮前也不要吃刺激性食物和辣椒之类,还要少吃肥肉.动物油和甜食。禁忌4:吃辛辣生冷食物:辛辣生冷的食物有刺激性,容易引起盆腔血管收缩而引起经血量过少甚至突然停止。另外,烟酒等刺激性物质对月经也会有一定影响,如果不注意避免这些不良刺激,长此以往,会发生痛经或月经紊乱。

带状疱疹饮食禁忌?

  那你治好了吗?

黄瓜的饮食禁忌

  很多餐馆里都有一道叫“大丰收”的菜,将胡萝卜、生菜、西红柿、黄瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸酱生吃。蔬菜生吃确实有利于营养的保存,但这道菜里有了黄瓜,其营养价值可就要大打折扣。   单从黄瓜本身来说,它是好吃又有营养的蔬菜。口感上,黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口;营养上,它含有蛋白质、脂肪、糖类,多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。尤其是黄瓜中含有的细纤维素,可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量,促进肠道蠕动,加速废物排泄,改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。   “大丰收”中为什么最好别有黄瓜呢?因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。“大丰收”中的西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果。   夏天,除了吃“大丰收”以外,还经常看到有人吃了一根黄瓜,再吃个西红柿;或者饭桌上已经有了盘“西红柿炒鸡蛋”,再来盘“黄瓜炒肉”,这些吃法都是不正确的。另外,食物中维生素C含量越多,被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。   辣椒、菜花、芥蓝、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C,最好不要和黄瓜一起食用。   众所周知,维生素C对于人体来说是不可缺少的,它能增强抵抗力、防治坏血病、抵抗感染。如果维生素C严重缺乏,可能导致牙龈、皮下出血,鼻出血,月经过多等症状出现。我们在生活中获得维生素C的一条重要途径就是食用蔬菜和水果,因此,一方面要多吃蔬果,大量摄入维生素C;另一方面,应尽量少和黄瓜一起食用,保存其营养价值。

有中风前兆饮食有那些禁忌?

  忌油腻。饮食以清淡为主,少吃刺激性大的东西,多吃能够增加血管弹性的食物。比如:洋葱,海带,木耳,这些都可以。而且餐餐吃点醋也能有效的平衡血压。

冬天饮食禁忌有什么?

  冬天天气干燥要少吃辛辣食物,容易上火,





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