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胆结石饮食禁忌是哪些不能吃的?

  胆结石除了在饮食上注意以外,治疗方面,可以用中药的德 甫愈石樋茶可以排出体内胆固醇等结石成分,以免结石变大,然后在注意结石的饮食注意:   (1)减少胆固醇的摄入。我们知道80%的胆囊结石为胆固醇结石。胆汁中胆固醇含量过高,导致胆固醇呈过饱和状态,沉积下来就会形成结石。我们正常人每日摄取胆固醇以0.3~1克为宜。如果胆固醇摄入量增至2克,三周后胆汁中的“三者平衡”关系就会被破坏,胆固醇处于过饱和状态。所以,已有胆囊结石的患者不能过多摄入胆固醇,否则结石会增多,已形成的胆结石会继续增大。我们把食物按胆固醇含量多少分类如下。含量最高:蛋黄、猪脑、牛脑、羊肝、鳗鱼含量较高:全鸡蛋、鱼肝油、猪肝、猪腰、牛腰、蛤蜊含量中等:鸡鸭肉、牛羊肉、牛心、牛油、羊油、猪油、甲鱼、青鱼、桂鱼、草鱼、虾、蟹   (2)少吃油腻食物。胆汁是用来帮助消化脂肪的,所以吃了油腻的食物,就会促使胆汁分泌,胆囊收缩。如果已有胆囊结石,胆囊收缩会使结石向胆囊颈移动,结石易嵌在胆囊颈部,导致胆绞痛、急性胆囊炎发作。所以胆囊结石患者应少吃油腻食物,但也不能完全禁止,以免出现必需脂肪酸缺乏。   (3)不宜多喝牛奶。据营养学家研究,牛奶中含的蛋白质绝大部分都是不易消化的酪蛋白,牛奶的脂肪球大,除不易被消化外,它所含的低价挥发性脂肪酸较多,对肠道有一定的刺激作用。而且,牛奶中的脂肪消化需要胆汁,所以饮用牛奶会加重胆囊负担,使病情加重。当然也不是说胆囊炎、胆结石患者绝对不能喝牛奶,在急性发作期最好不饮用,平时不宜多喝或可饮用一些低脂奶粉   (4)忌辛辣刺激食物。忌油腻、节五辛是胆病患者的禁忌原则之一。祖国传统医学认为:胆囊炎、胆结石多属湿热所致,油腻、辛辣食物可以助湿生热,故当忌。常见的辛辣刺激性食物有:辣椒、辣椒油、五香粉、咖喱粉、花椒粉等。   (5)不要长期大量饮酒。长期饮酒会导致胆管内色素结石的形成。原因估计有三种:一是酒精会影响和损害肝脏中的胆红素酶,使胆汁中胆红素增多;二是过量的酒精被吸收到胆汁中也使胆汁中胆红素增多;三是长期饮酒,从胃中吸收入血的酒精增多加速了红细胞破坏。我们知道,破坏的红细胞产生胆红素,这样血中胆红素增多,而肝脏无法处理这么多胆红素,造成胆汁中胆红素含量过高,从而变为结石形成的物质基础。   那么常饮啤酒是否会造成胆结石呢?其实啤酒本身与胆囊结石无明显关系,只是较长时间饮啤酒易使人发胖,随着脂肪增多,引起血脂增高。血中胆固醇增高,肥胖患者又多伴有胆固醇调节障碍,于是有了胆结石形成的基本条件。所以长期饮啤酒与胆囊结石形成之间仅有一个间接关系。不过即使是间接关系,我们也应注意预防,凡事要适度,不要过量。   (6)不要多吃巧克力。巧克力是一种很多人都喜欢的好东西,可您如果有胆结石,就不得不忍痛割爱了。因为巧克力中含的脂肪可高达40%~50%,糖的比例也不少。常吃巧克力,脂肪摄入过多,使体内堆积大量脂肪,引起肥胖。而脂肪摄入过多,人的脂质代谢紊乱,血脂增高。而肥胖、胆固醇过高是导致胆结石发生的因素。另外,过多的糖进入体内,大量堆积储备,转化为脂肪,也会引起肥胖。所以您只有敬而远之了。   (7)不要多吃滋补药。许多人生病后,家属及亲友会送来许多补药,认为大病一场必定元气大伤,需要大补。其实“药补不如食补”。大量的补药反而会滋腻碍胃适得其反,所以不如用食补,当然食补也应适当不宜过量。胆病患者切忌盲目追求滋补药物。

肾炎患者的饮食禁忌

  1、间质性肾炎应该多漱口,口唇干燥者可涂护唇油。   2、指导间质性肾炎患者识别并及时报告体温异常的早期体征和表现。   3、中老年人如果患有间质性肾炎常常会感到双腿酸软、小便频繁、腰酸背胀、精神不振等,一般是因为肾脏发生了病变。应选用红豆、玉米食用,对肾病有好处。但胡椒、花椒、浓茶、浓咖啡等刺激性食物应该禁用。   4、肾病病人必须要忌盐。尿量少或水肿时,除服药外,可选用一些具有利水适用的食物。如冬瓜止渴、利小便、主治小腹水涨。冬瓜皮煎汤代茶利水消肿作用。丝瓜有利尿消肿、凉血解毒的作用。   5、间质性肾炎病人应该多喝水。 并且在饮食方面要给予易消化的高热量、高蛋白、清淡的半流质食物。 出汗后要更注意保暖,及时的更换衣被。口唇干燥者可涂护唇油。   6、限制蛋白质:间质性肾炎发病3天~6天,肾小球滤过率下降,会产生一过性的氮质血症,因此应限制蛋白质饮食,在限制的范围内应设法选食优质蛋白质食物,如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等。   7、低盐低钠饮食:有浮肿和高血压的病人应采用低盐,无盐或低钠膳食。低盐膳食一般每日用食盐小于3克或酱油10毫升~15毫升,凡含盐多的食品均应避免食用,如咸菜、泡菜、咸蛋、松花蛋,腌肉、海味、咸面色、挂面等均应避免。   8、限制高钾食物:当出现少尿、无尿或血钾升高时,应限制含钾丰富的蔬菜及水果、如黄豆芽、韭菜、青蒜、芹菜、菜花、香椿、菠菜、冬笋、春笋、百合、干红枣、鲜蘑菇、紫菜、榨菜、川冬菜、玉兰片、冬菇、杏、藕、高粱、玉米、扁豆、蕃茄、丝瓜、苦瓜等。   9、限制入液量:应根据每天的尿量多少来控制入液量。一般的补充方法是除补充前一日排出尿量以外,再多摄入液体500毫升~1000毫升。如果尿量少或伴有浮肿者,每日摄入的液体量应不超过1000毫升。   10、供给适量热能和脂肪:急性肾小球肾炎的病人应卧床休息,但热能不要过高,脂肪的含量不宜多,成人每日约105千焦耳~126千焦耳(25千卡~30千卡)/公斤体重。

哮喘患者的饮食禁忌

  哮喘的饮食禁忌   (1)忌食食物有黄鱼、海米、虾、蟹、辣椒、汽水、黄豆、红薯、土豆、鲑鱼、肥肉、雪里蕻、芥菜、南瓜、米糟等   (2)禁忌吸烟、喝酒。吸烟可诱发哮喘,已于前述。饮甜酒、烈性白酒和曲酒,能助火生痰,均对哮喘不利。   (3)避免吃刺激性食物和产气食物。刺激性食物有辣椒、花椒、茴香、芥末、咖喱粉、咖啡、浓茶等,过多食用这些食物,可能诱发哮喘,所以应尽量不用。   (4)饮食忌过甜、过咸。中医所说的"甜哮"、"咸哮",就是由食过甜、过咸的食物引起的。   病人宜吃:   (1)水果的选择:食用适量的梨、柑橘、枇杷、核桃仁、香蕉及芝麻、蜂蜜等物,有助于大便畅通、腹压下降,可防哮喘发作。   (2)蔬菜水果的选择:宜多吃新鲜蔬菜和水果。   (3)主食及豆类的选择:热量要求与正常人相近,并无特殊要求,对提供热量的主要食物,可按照病人平时的饮食量进食,多食豆腐等大豆制品。   (4)肉蛋奶的选择:病人因反复哮喘,久病体虚,抵抗能力降低,所以要给予足够的蛋白质饮食,以满足机体的需要。   (5)其他:含有钙质丰富的水果有山楂、柑橘,同时维生素C含量亦高。干果类,如性杏仁、瓜子、核桃、榛子含钙量也很丰富。

哮喘患者的饮食禁忌

  哮喘的饮食禁忌   (1)忌食食物有黄鱼、海米、虾、蟹、辣椒、汽水、黄豆、红薯、土豆、鲑鱼、肥肉、雪里蕻、芥菜、南瓜、米糟等   (2)禁忌吸烟、喝酒。吸烟可诱发哮喘,已于前述。饮甜酒、烈性白酒和曲酒,能助火生痰,均对哮喘不利。   (3)避免吃刺激性食物和产气食物。刺激性食物有辣椒、花椒、茴香、芥末、咖喱粉、咖啡、浓茶等,过多食用这些食物,可能诱发哮喘,所以应尽量不用。   (4)饮食忌过甜、过咸。中医所说的"甜哮"、"咸哮",就是由食过甜、过咸的食物引起的。   病人宜吃:   (1)水果的选择:食用适量的梨、柑橘、枇杷、核桃仁、香蕉及芝麻、蜂蜜等物,有助于大便畅通、腹压下降,可防哮喘发作。   (2)蔬菜水果的选择:宜多吃新鲜蔬菜和水果。   (3)主食及豆类的选择:热量要求与正常人相近,并无特殊要求,对提供热量的主要食物,可按照病人平时的饮食量进食,多食豆腐等大豆制品。   (4)肉蛋奶的选择:病人因反复哮喘,久病体虚,抵抗能力降低,所以要给予足够的蛋白质饮食,以满足机体的需要。   (5)其他:含有钙质丰富的水果有山楂、柑橘,同时维生素C含量亦高。干果类,如性杏仁、瓜子、核桃、榛子含钙量也很丰富。

土耳其人的饮食禁忌

  土耳其的蔬菜非常丰富,常用茄子、西红柿、青椒等   ●土耳其的主食主要是面包和各种饼,很少吃米饭,也没有面条和粥   ●土耳其大部分的菜以羊肉为主,牛肉和鸡肉也有供应,沿海一带可以吃到新鲜的鱼   ●土耳其人很爱喝茶,茶以小杯盛载,味浓,可以加糖,但不加奶   ●土耳其人吃饭时用刀、叉、勺,完全是西餐的吃法,先喝汤、酸奶餐中有各种饮料、酒类(主要是啤酒、葡萄酒),餐后是咖啡或红茶.

美国人的饮食禁忌需注意什么

  要看人。他们一到你一定要问他们对什么东西是过敏的,这个每个人都不一样,大多数的人都会有过敏的东西。其他的就还好。还有一定要门他们想不想尝试新东西,想我的美国朋友来中国,他们有的很想尝试狗肉和龟,但他们当中也会有人很反感这些。所以要多问他们,美国人是不会介意你们问他们这些东西的,反而这更能显出你对他们的尊重。还有一点,不要强迫他们吃和喝酒。

心肌梗塞有什么饮食禁忌

  低盐限油,忌讳荤腥油腻辛辣烟酒。然后适量运动,不要剧烈运动。早睡早起,暴增充足的睡眠。按时服药,避免二次梗塞

巧克力囊饮食禁忌有哪些

  巧克力囊肿跟激素有一定的关系。在饮食的时候,现在所有的东西可能都含有激素,都要考虑它有没有激素。比如豆浆对身体很好,但是吃很浓的豆浆也许就有影响了,或者想吃胶原蛋白、蜂蜜或者花粉类的食物,比如想吃花粉类的食物,玫瑰花茶都不能量大,因为一旦量大,激素过量,对巧克力囊肿都是不利的

慢性支气管炎饮食有哪些禁忌

  1.要保证充足的热能供给,一般应比健康人摄入更多的热能。   2.要多吃富含蛋白质的食物,以提高机体的免疫功能。   3.要多吃新鲜蔬菜(特别是绿叶蔬菜)和水果。这些食物中含有丰富的维生素和无机盐,对提高细胞的免疫力具有重要的作用。   4.要多饮水,这样有助于排痰。   5.应多吃中性食物,少吃偏寒凉的食物,也可在蔬菜中加些牛、羊、狗肉等温性食物。   6.忌食刺激性过强或过冷、过热的食物,如咖啡、茶、葱、辣椒等。此外,还应戒烟限酒

胆囊炎饮食有哪些禁忌

  胆囊炎不能吃什么:   1、胆囊炎不能吃什么?含脂肪类食物:胆道疾病的发作常发生在饱餐(尤其是油腻食物)后的晚上或清晨,这是因为消化脂肪需要大量的胆汁,而胆囊炎患者由于胆囊的炎症及胆内结石的存在,在胆囊急速收缩时会产生疼痛,如遇结石梗阻,则绞痛更为剧烈,并伴有恶心、呕吐。慢性胆囊炎患者在过食脂肪后,会出现隐痛,并有消化不良的表现,如嗳气、腹胀、厌食油腻等症。所以本病患者每日脂肪量应限/制在40~50克之间,应禁食肥肉、油炸鸡蛋、猪油、黄油、奶油等,最好食用植物油。   2、酸性食物:醋、杨梅、山楂、柠檬等酸性食物可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素,从而引起胆囊收缩,诱发胆绞痛。   





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