莲子的功效与禁忌 怎么吃最营养
莲子的功效：中医专家认为莲子是一种非常好的药材，它有补肾、健脾、养心安神等作用。莲心虽然极苦，但是强心的功效是非常有用的，因为它可以降低血压，扩张周围的血管从而起到强心的作用。因为莲心极苦，所以达到了很好的去火功效，有助于睡眠。莲子中营养丰富，其中钙、磷、钾含量非常之高，可以促进凝血、维持细胞的伸缩性等作用。同时也对精子的形成有着中重要作用。莲子具有很高的药用价值，属于是凉性有去火的功效，一般在夏季食用的较多，莲子它是一种比较常见的食物，它的营养价值比较高，含量较为丰富的钙、钾、磷等等。同时，中医认为莲心岁极苦涩，但是能够起到安神、精心、健脾等功效。食用莲子还可以健脑，多多食用莲子的中老年人可以预防老年痴呆的发生。年轻人食用莲子，可以起到增强记忆力的功效。莲子的禁忌：莲子不适合长期服用，会对偏寒性体质的人产生不好的影响，不利于健康。莲子怎么吃营养：莲子20克发胀后，在水中用刷把擦去表层，抽去莲心冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，备用。粳米100克同煮，淘洗干净，放入锅中加清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子，熟后加冰糖或白糖再稍炖既可食用。冰糖莲子将莲子浸泡吸水，加冰糖上笼蒸，然后再炖浓食用。
莲子和莲子心的功效一样吗？
莲子和莲子心的功效不一样 莲子性味甘平、具有补脾止泻、益肾固精，养心安神等功效。莲子除含有大量淀粉外，还含有β－固甾醇，生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。 现代药理研究证实，莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。据《太平圣惠方》介绍，莲实30克研末，先用粳米100克煮粥后，再加入莲子末，搅匀服食，可以补中强志、益耳目。用莲子30克，加瘦肉30克，炖食；或用莲子30克、百合30克，加冰糖适量，炖水饮，中老年人特别是脑力劳动者常吃，可养心安神，增强记忆力，提高工作效率。莲子中的青嫩胚芽叫莲子心。莲子心味苦、性寒，有清心、去热、止血、涩精功效，可以治疗心火亢盛所致失眠烦躁、吐血遗精等症。用莲子心泡水饮或研末吞服，适于火旺之体。莲子和莲心一起食用，可清心安神，健身延年。 ---------------------------- 莲子心主要成分：含莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、荷叶碱、前荷叶碱、牛角花素、甲基紫堇杷灵、去甲基乌药碱。又含木犀草甙、金丝桃甙、芸香甙等黄酮类 其中前荷叶碱、牛角花,素、甲基紫堇杷灵有带苦性,因而莲子心是苦的,成熟的莲子心会苦一些. 莲子心：莲子心是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心的功效。将莲子心2克用开水浸泡后饮用，可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。也用于治疗高血压、心悸和失眠。
蜂蜜的功效与禁忌
一、蜂蜜的好处： 1.于肺燥咳嗽、体虚、肠燥便秘、口疮、水火烫伤、胃脘疼痛，还可以解乌头、附子之毒。 2.蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白质、维生素及多种矿物质。常吃可以防治贫血、心脏病、肠胃病等，并能提高人体免疫力 3.单糖：葡萄糖和果糖可直接被人体消化吸收 4.酶类：各种酶能够促进人体对多种物质的消化吸收。 5.乙酰胆碱：消除疲劳、兴奋神经、提高记忆力。 6.黄酮：抗氧化，提高机体免疫力。 7.蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用 8.常见蜂蜜的种:类槐花蜜、荆条花蜜、芝麻蜜、油菜蜜、百花蜜、夏枯草蜜; 二、使用方法； 1.温水冲服饮用，我们在家里都是用刚打的井水来冲服饮用;*不要用热水冲服，这样会破坏其营养成分！ 2.最有营养的早餐——蜂蜜+牛奶;蜂蜜中含有大量的单糖，能够被人体直接吸收，且含有较高的热能：牛奶营养价值高，热能低。两者搭配饮用，能达到补充能量与营养的最佳效果。 3.其实简单点说的话， 早晚用一杯温水冲泡蜂蜜，可以治疗便秘，长时间喝的话，还能养颜，这是我自己的亲身经历，治疗便秘真的是很好的哦 4.服用时间：一般在饭前1～1.5小时，或饭后2～3小时较为适宜。神经衰弱者应在每天睡前服用 。 5.市场上的蜂蜜分为纯蜂蜜和勾兑蜜，一般专卖店直接出售的为成熟的纯蜂蜜，商店出售的有勾兑蜂蜜，也有纯蜂蜜 6.吃蜂蜜的最好方法通常是用温开水（40--60°C）或拌入豆汁、牛奶或稀饭中服用。切忌煮沸后服用活用沸水冲服。要不蜂蜜中含有的生物活性物质、蛋白质、酶及维生素容易受到破坏。 三、相关禁忌 1.豆腐、洋葱、韭菜、鲫鱼、冲豆浆、忌开水冲饮、生姜、大蒜、莴苣、大葱 总结一下就是：辛辣味道的（洋葱、韭菜、葱、姜、蒜） 容易一起吃的（豆腐、豆浆、大米、鲫鱼、莴苣） 另外，不可太热的水冲服； 2.蜂蜜不宜与孜然一起吃，易上火伤肝，眼红肿。 3.蜂蜜不能与韭菜一起吃。韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。 4.蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜一起吃后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻 5.蜂蜜不能和茶一起喝会影响消化吸收。
蜂蜜的功效与禁忌
一、蜂蜜的好处： 1.于肺燥咳嗽、体虚、肠燥便秘、口疮、水火烫伤、胃脘疼痛，还可以解乌头、附子之毒。 2.蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白质、维生素及多种矿物质。常吃可以防治贫血、心脏病、肠胃病等，并能提高人体免疫力 3.单糖：葡萄糖和果糖可直接被人体消化吸收 4.酶类：各种酶能够促进人体对多种物质的消化吸收。 5.乙酰胆碱：消除疲劳、兴奋神经、提高记忆力。 6.黄酮：抗氧化，提高机体免疫力。 7.蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用 8.常见蜂蜜的种:类槐花蜜、荆条花蜜、芝麻蜜、油菜蜜、百花蜜、夏枯草蜜; 二、使用方法； 1.温水冲服饮用，我们在家里都是用刚打的井水来冲服饮用;*不要用热水冲服，这样会破坏其营养成分！ 2.最有营养的早餐——蜂蜜+牛奶;蜂蜜中含有大量的单糖，能够被人体直接吸收，且含有较高的热能：牛奶营养价值高，热能低。两者搭配饮用，能达到补充能量与营养的最佳效果。 3.其实简单点说的话， 早晚用一杯温水冲泡蜂蜜，可以治疗便秘，长时间喝的话，还能养颜，这是我自己的亲身经历，治疗便秘真的是很好的哦 4.服用时间：一般在饭前1～1.5小时，或饭后2～3小时较为适宜。神经衰弱者应在每天睡前服用 。 5.市场上的蜂蜜分为纯蜂蜜和勾兑蜜，一般专卖店直接出售的为成熟的纯蜂蜜，商店出售的有勾兑蜂蜜，也有纯蜂蜜 6.吃蜂蜜的最好方法通常是用温开水（40--60°C）或拌入豆汁、牛奶或稀饭中服用。切忌煮沸后服用活用沸水冲服。要不蜂蜜中含有的生物活性物质、蛋白质、酶及维生素容易受到破坏。 三、相关禁忌 1.豆腐、洋葱、韭菜、鲫鱼、冲豆浆、忌开水冲饮、生姜、大蒜、莴苣、大葱 总结一下就是：辛辣味道的（洋葱、韭菜、葱、姜、蒜） 容易一起吃的（豆腐、豆浆、大米、鲫鱼、莴苣） 另外，不可太热的水冲服； 2.蜂蜜不宜与孜然一起吃，易上火伤肝，眼红肿。 3.蜂蜜不能与韭菜一起吃。韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。 4.蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜一起吃后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻 5.蜂蜜不能和茶一起喝会影响消化吸收。
粉葛的功效和禁忌
葛根的作用与功效 葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素样作用，可促进女性丰胸、养颜，尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用明显，葛根中的微量元素硒、锰、锗等的含量也相当可观。葛根具有发表解肌，透发麻疹，解热生津，升阳止泻之功效。用于外感发热头痛、项强、口渴、麻疹不透，泄泻、高血压颈项强痛等症。现代研究葛根含有20多种异黄酮成分、葛根甙类、三萜类、生物碱及其他活性成分，具有多种药理作用。葛根中的总酮能增加脑及冠状动脉的血流量。葛根对动物和人体的脑循环有明显的促进作用。 禁忌 1、五劳七伤，上盛下虚之人，有脾胃病不宜服葛根；易于动呕，胃寒者慎用葛根。 2、对低血压和心动过缓的患者，还宜谨慎使用葛根。
红豆莲子百合粥的禁忌
大便不成型，四肢无力,皮肤粗糙干燥,多为脾气虚，血虚失养． 这几样食物健脾利水滋阴． 如果身体虚寒，并不适合长期食用的．
黑枣的功效与作用及禁忌有哪些
黑枣的禁忌 一般人群均可食用 1. 空腹是不适宜吃黑枣的，因为黑枣含有大量果胶和鞣酸，这些成分与胃酸结合，同样会在胃内结成硬块。 2. 黑枣性寒，所以脾胃不好的朋友要适量食用。 食物相克 过多食用枣会引起胃酸过多和腹胀，忌与柿子同食。 黑枣的禁忌 一般人群均可食用 1. 空腹是不适宜吃黑枣的，因为黑枣含有大量果胶和鞣酸，这些成分与胃酸结合，同样会在胃内结成硬块。 2. 黑枣性寒，所以脾胃不好的朋友要适量食用。 食物相克 过多食用枣会引起胃酸过多和腹胀，忌与柿子同食。 黑枣的功效与作用 1、富含VC，提高免疫力 2、保护心脏降血压 3、富含膳食纤维，缓解便秘
白芨的功效与作用禁忌
一、白芨具有以下功效与作用： 1、收敛止血 白芨的止血作用，是因为它能增强血小板因子活性，在较短时间内凝血，使得凝血酶快速生成，同时抑制纤维蛋白溶酶活性，可以起到局部止血的作用。 白芨的收敛止血功效，可以用于咳血、吐血、外伤出血、肺结核咳血、溃疡出血等症状。白芨的止血与三七的止血不一样。白芨是收敛止血，而三七是散瘀止血，在出血症的治疗上，以三七效果为佳。 2、消肿生肌 白芨具有消肿生肌的功效，能治疗生疮出血、溃疡、痈疽肿毒、手足皲裂、肛裂、疮疡等。 3、补肺 白芨味苦、甘而涩，性微寒，入肺经，具有补肺的功效，对治疗肺痿肺烂、肺结核有一定的效果。 4、美容 白芨含有丰富的挥发油及粘液质等成分，具有美白祛斑的功效，磨成粉外用涂擦，可以消除脸上痤疮留下的痕迹，滋润、美白肌肤，起到美容的效果。 5、抗菌 白芨对于大型结核杆菌有显著抑制作用，也能对革兰氏阳性菌起到抑制作用。 6、抗溃疡 白芨具有抗溃疡的作用，白芨具有高度的粘性，可在胃内形成胶状膜，能促使溃疡面愈合；再加上白芨中含有的有益成分，对于葡萄球菌、链球菌等有抑菌作用，能形成保护膜，从而起到防止胃部感染的作用。 二、白芨泡水的禁忌如下： 1、如果是身体出现外感咯血的患者，又或者是肺痈刚刚出现的时候以及肠胃及肺部有实热的患者，都不应该将白芨泡水喝，避免身体健康受到影响。 2、白芨服用之后具有反乌头的作用，所以在平时生活中服用一定要特别注意。 3、白芨不能够和理石、李核以及杏仁一起搭配使用，避免身体出现副作用。如果生活中有使用到白芨，那那么最好能够以紫石英为使，这样才能够发挥出最大的功效。 4、在使用白芨的过程中，搭配的中药材以及食材都是有讲究的，苦寒的药物最好不要和白芨一起搭配，避免影响身体健康。 5、现代科学研究发现，白芨具有一定的抗结核菌的作用，所以科学的服用具有治疗肺结核的功效，不过在服用的时候还应该注意避免消化系统溃疡。 6、白芨泡水千万不能够大量服用，中医方面认为白芨性寒，大量服用容易损害身体健康，同时也不能够长期服用。 三、白芨 1、白芨一般指互叶醉鱼草。互叶醉鱼草，醉鱼草属。枝上互生；在花枝上或短枝上的叶很小，椭圆形或倒卵形。 花多朵组成簇生状或圆锥状聚伞花序；花芳香；花萼钟状，花萼裂片三角状披针形；花冠紫蓝色；雄蕊着生于花冠管内壁中部，花丝极短，花药长圆形；子
银耳莲子羹有什么功效？
百合功用：温肺止嗽、养阴清热、清心安神、利大小便。 银耳功用：强精补肾、润肺生津、止咳清热、养胃补气。 红枣功用：神中益气、滋补、润心肺、调五茶、缓阳血、生津液、悦颜色、通九窍、助十二经、和百药。 花生米功用：开胃健脾、润肺祛痰、清喉补气。 核桃功用：健脑益智、补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒。 枸杞子功用：坚筋耐劳，补益筋骨，能益人，去虚劳。 冰糖功用：和中助脾，缓肝气，润心肺，解心腹热胀，口干渴，解酒毒。 还可以加一些莲子——清热去火的
蜜枣的功效和禁忌有哪些
蜜枣中含有大量维生素B12，对贫血有很好的改善作用。减肥蜜枣能起到减肥的作用，蜜枣能清理肠道，排毒养颜，是女性美容养颜很好的食品。健胃蜜枣能舒肝健胃，消食化积，是补脾健胃的食品。益肺蜜枣能补肺润燥，所以对头发好处较多。养颜久服可以让皮肤细腻光滑长期饮用蜜枣汤的话，可去清除宿便，维持新陈代谢的功能正常，当然就能让皮肤看起来细嫩，而且也不容易在体内堆积肥油。蜜枣的禁忌：有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用枣，便秘患者应慎食;糖尿病患者慎食。
