一般情况下,山楂和柠檬是可以一起泡的。山楂和柠檬之间的成分不会发生不良反应,两者一起泡水喝不会引起身体不适。 山楂可以和柠檬一起泡水喝。 山楂药性酸甘、性微温、无毒,含有丰富的维生素C、钙、铁等营养物质。柠檬药性酸、甘和凉,含有丰富的维生素C和钙、铁、磷等营养物质。山楂和柠檬药性没有冲突,并且山楂和柠檬都富含多种营养物质,两者一起泡水可以有更多的功效。 山楂柠檬泡水喝的功效 1.开胃消食 山楂和柠檬都含有较多的酸性物质,能够促进胃液的分泌,有利于食物的消化和分解,山楂和柠檬一起泡水喝可以开胃消食。 2.降压降脂 山楂中的山楂黄铜和三萜稀酸能够降血压降血脂,柠檬含有维生素C和维生素P,能够增大血管的韧性。两者一起泡水喝,可以增大降压降脂的效果。 3.对心脑血管的作用 山楂中的三萜稀酸类能有强心的作用,而柠檬中含有多种维生素,如维生素C和维生素P等,能够预防血管粥样硬化。山楂和柠檬一起泡水,能预防高血压和心肌梗塞。 4.排毒养颜 山楂和柠檬都含有大量的维生素C,柠檬酸能够抗氧化,柠檬还有排毒的作用。两者一起泡水喝,可以排毒养颜,防止色素沉着。 5.抗菌消炎 山楂和柠檬都有丰富的有机酸能起到抗菌消炎的作用。两者一起泡水喝,可以增强抗菌消炎的作用,提高免疫力。 6.清热祛痰 柠檬有很好的祛痰效果,山楂柠檬一起泡水喝可以祛痰清热。 7.预防肾结石 柠檬中的柠檬酸盐可以抑制钙盐结晶,因此可以妨碍结石的形成。
民间传说:泰式料理中的名菜“柠檬虾”吃了会导致中毒,因为柠檬中的维生素 C会使虾子里含的金属——五价砷转变为有毒的三价砷,也就是我们在中国古装戏里看到,常用来毒死人的“砒霜”。 事实是:在实验室里,这种戏剧性的化学反应才可能出现。除了虾以外,螃蟹、龙虾及贝类(蛤、牡蛎等)中都含有砷。理论上,高剂量的维生素 C和五价砷经过化学催化作用,的确会转变为有毒的三价砷。不过我们一般饮食中,一次不可能吃下非常大量的虾子,再加上调味的柠檬顶多用个一颗,所以维生素 C的含量也不可能太多,如果要说吃下一盘柠檬虾,就可能导致中毒,是太夸张的说法。另外,在烹调过程中,维生素 C可能已经被破坏了,也就失去将五价砷转变为三价砷的能力。 怎么吃比较好:由天然食物中摄取维生素 C就没有问题,但是要注意,不要擅自吃太多高剂量的维生素 C片。另外,金属类容易累积在海产的头部,所以尽量不要吃虾头、鱼头。
民间很多人说是山楂和栗子相克。最新科学也是研究过这个的。所以不要同时吃。您一定要分开。望采纳。
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不相克 火龙果不宜与牛奶同食。 火龙果属高纤维、高蛋白及寒性食物,所以,常腹泻的人和女性虚冷体质的人要少吃,再就是最好在餐后食用。没有与其他食物相克的说法 火龙果果实汁多味清甜、果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素。火龙果中的白蛋白是具黏性、胶质性的物质,对重金属中毒有解毒的功效。它对胃壁还有保护作用。花青素一般在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有,但以火龙果果实中的花青素含量最高。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的作用。同时,火龙果还含有美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。因此,火龙果决定了它具有以下几个独特的功效:1.排毒解毒、保护胃壁;2.抗衰老、预防脑细胞变性,抑制痴呆症发生;3.美白皮肤、养颜;4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。同时,火龙果还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。
山楂饼和牛奶能同吃,不会有什么不适 牛奶相克食物如下 菠萝+牛奶:身体不适 韭菜+牛奶:牛奶中含钙;钙是构成骨骼和牙齿的主要成份;牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收 菠菜+牛奶:一起吃会引起痢疾 红枣+牛奶:影响蛋白质的吸收 金针菇+牛奶:消化不良 猕猴桃+牛奶:影响消化吸收,出现腹胀、腹痛、腹泻 米汤+牛奶:导致维生素A大量损失 钙粉+牛奶:牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀,不易吸收 红糖+牛奶:使牛奶的营养价值大大降低
吃了山楂可以吃牛肉,完全没有问题 牛肉相克食物如下 牛肉和板栗同食,可降低对人体有益的营养价值,故不相宜; 牛肉和豆酱一起吃会伤五脏; 牛肉与香附子食则生九子疮; 牛肉与韭菜同吃,容易上火; 牛肉与白酒同吃,容易上火,牙龈容易发炎; 牛肉同生姜同吃,容易上火;
病情分析:您好 生山楂和焦山楂都是有健脾强胃的功效,但焦山楂的性味要比生山楂温和,服药后导致胃部产生过多胃酸的副反应要弱意见建议:您好,对于体弱,胃酸相对较多的人,建议用焦山楂为好。
橘子、柠檬会导致消化道溃疡穿孔
挑选新鲜饱满、大小均匀的山楂。 主料:山楂、草莓、苹果、葡萄等新鲜水果。 辅料:白砂糖、冰糖、蜂蜜、水、竹签。 制作步骤: 串果:挑选新鲜饱满、大小均匀的山楂,洗净,去根去蒂,将山楂拦腰切开,用小刀挖去果核,加入豆沙、绿豆沙之类你喜欢的馅料。然后将两瓣合上,用竹签串起来。 熬糖:糖与水按照2:1的量倒入锅中,用猛火熬20分钟左右,期间可以搅拌,注意20分钟之后水已经很少了,沸腾的非常厉害,并且,糖已经冒出了细小密集的泡沫,就像浅金黄色啤酒。可用筷子蘸一下糖浆,如果能微微拉出丝来,那就表示已经好了。若时间过长,颜色就会变成棕色,能明显地拉出丝就表示糖已经焦了,便失去了原本的甜味。切记,在熬汤的时候尽量不要吹风,才能使糖色透亮。 蘸糖:将锅子倾斜,可以让山楂全部都蘸到糖。将串好的山楂贴着熬好的热糖泛起的泡沫上轻轻转动,裹上薄薄一层即可。蘸糖环节看似简单,但很需要技巧。如果糖裹得太厚,吃下去一口咬不着果,是比较失败的。糖要蘸上薄薄而均匀的一层,即算成功。 冷却:将蘸好糖的山楂串放到水板上冷却二三分钟即可。所谓水板,是指光滑的木板,在清水里浸泡过较长时间,温度较低,同时木头具有吸水性,可以帮助糖葫芦冷却定型。在家里制作的时候,就可以用砧板代替,只要使用前将砧板放在清水里多浸泡即可,大理石板也是不错的选择。 提示:成功的冰糖葫芦,出锅后外面的裹糖会迅速冷却,咬起来是咯嘣脆,完全不粘牙的。要达到这种效果,熬糖是最关键的,熬的时候一要注意火候,火候不到容易发粘,吃时会沾牙;而火候太大,不仅颜色重且吃起来发苦。熬好的糖稀,肉眼可见糖浆浓稠,稠了蘸不起来,稀了挂不住,泛淡黄色,用筷子挑起可见拉丝,将筷子放入冷水中,糖稀可迅速凝固,咬一下是硬的。糖稀有轻微拉丝时,就立刻关上火,将其浇在糖葫芦上即可。否则,糖稀就会变得又干又硬,无法继续制作。不能贪图方便把糖葫芦扔锅里,不然果子就酥了。