螃蟹不能与章鱼/茄子/蜂蜜/鳗鱼/南瓜一起吃 1、猪肉忌菱角,同食会引起肚子痛。 2、牛肉忌栗子,同食会引起呕吐。 3、羊肉忌西瓜,同食会伤元气。 4、狗肉忌绿豆,同食会中毒。 5、兔肉忌芹菜,同食会引起脱发。 6、鸡肉忌芹菜,同食会伤元气。 7、鹅肉忌鸡蛋,同食会伤元气。 8、甲鱼(又名脚鱼)忌苋菜,同食会中毒。 9、鲤鱼忌甘草,同食会中毒。 10、螃蟹忌柿子,同食会引起腹泻 11、鸡蛋忌糖精,同吃会中毒,重者死亡。 12、红糖忌皮蛋,同食会中毒。 13、白酒忌柿子,同食会引起心闷。 14、洋葱忌蜂蜜,同食会伤眼睛。 15、萝卜忌木耳,同食会得皮炎。 16、豆腐忌蜂蜜,同食会耳聋。 17、马铃薯忌香蕉,同食面部会生斑。 18、香蕉忌芋头,同食会腹胀。 19、花生忌黄瓜,同食会伤身。 20、红薯忌柿子,同食会得结石病。 食物禁忌大全 蔬菜类禁忌 萝卜 严禁与桔子同食,同食患甲状腺肿; 忌何首乌、地黄; 服人参时忌食;忌与胡萝卜同食。 胡萝卜 不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。 黄瓜 不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。 甘薯 (红薯、白薯、地瓜、山芋) 不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命; 也不宜与香蕉同吃。 韭菜 不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻; 不可与蜂蜜同食,同食则令人心痛; 不可与牛肉同食,同食令人发热动火。 茄子 忌与黑鱼、蟹同食,同食有损肠胃; 过老熟的茄子不宜食,易中毒。 菠菜 忌韭菜;不宜与豆腐同食,同食使人缺钙。 小白菜 忌兔肉。 南瓜 不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气;不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。 竹笋 不宜与豆腐同食,同食易生结石; 不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀; 不可与糖同食;不宜与羊肝同食。 辣椒 忌与羊肝、南瓜同食。 香菜 不可与一切补药同食; 忌白术、牡丹皮。 莼菜 忌与醋同食。 茭白 不宜与豆腐同食,否则易形成结石。 芹菜 忌同醋食,否则易损齿;不宜与黄瓜同食。 芥菜 忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。 蕨菜 忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。 菜瓜 忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病。 山药 忌鲫鱼、甘遂。 豆腐 (豆浆) 不要与牛奶同食; 不要与菠菜同烹调; 忌用豆浆冲鸡蛋; 忌与四环素同用。 木耳 忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食; 忌与四环素同服 苋菜 不宜与菠菜、蕨粉同食 苦菜 不可与蜂蜜同食 花生 忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。 马齿苋 不宜与鳖甲同食。 香瓜 忌与蟹、田螺、油饼同吃 肉食类禁忌 猪肉 忌与鹌鹑同食,同食令人面黑; 忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气; 忌与荞麦同食,同食令人落毛发; 忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食;忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。 猪脑髓 不可与酒、盐同食,影响男子性功能; 羊肉 忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食; 忌铜、丹砂。 鸡肉 老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细胞内,民间有“十年鸡头生砒霜”的说法; 忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食;忌芥末、菊花。 猪油 不宜与梅子同食。 牛肉 不可与鱼肉同烹调; 不可与栗子、黍米、蜂蜜同食; 不宜与韭菜、白酒、生姜同食。 猪肝 忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾; 忌与鱼肉同食,否则令人伤神; 忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。 牛肝 忌鲍鱼、鲇鱼;不宜与富含维生素c的食物同食。 鸭肉 反木耳、胡桃; 不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。 狗肉 忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食; 忌用茶;不宜与大蒜同食。 猪血 忌黄豆,同食令人气滞; 忌地黄、何首乌。 羊心 羊肝 忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食; 不宜与富含维生素c的蔬菜同食。 驴肉 忌荆芥; 不宜与猪肉同食,否则易致腹泻。 马肉 不宜与大米(粳米)、猪肉同食; 忌生姜、苍耳。 鹅肉 不宜与鸭梨同吃。 鹿肉 不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食 雀肉 春夏不宜食,冬三月为食雀季节。 不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食; 忌李子、白术。 鸡蛋 忌与柿子同食,同食可引起腹痛、腹泻,易形成“柿结石”;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食; 民间有吃“毛蛋”之习,其实“毛蛋”中含有大量病菌,易中毒。 鸭蛋 不宜与李子、桑椹子同食。 野鸭 忌与木耳、核桃、荞麦同食 鹧鸪肉 忌与竹笋同食 水獭肉 忌与兔肉、柿子同吃 獐肉 不宜与虾、生菜、梅子、李子同食 鹌鹑肉 不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。 雉鸡 (野鸡) 不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食 猫肉 忌藜芦; 猫肉有伤胎之弊,孕妇忌服。 水产类禁忌 虾 严禁同时服用大量维生素c。否则,可生成三价砷,能致死;不宜与猪肉同食,损精; 忌与狗、鸡肉同食; 忌糖。 鲤鱼 忌朱砂、狗肉。 葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。 泥鳅 不宜与狗肉同食。 海带 不宜与甘草同食。 鲫鱼 不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食; 忌山药、厚朴、麦冬、甘草。 鳖肉 忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜; 忌与薄荷同煮;忌与鸭肉同食,久食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。 带鱼 平鱼 银鱼 黄花鱼 忌用牛、羊油煎炸; 凡海味均禁甘草; 反荆芥。 龟肉 不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。 蜗牛 忌蝎子。 田螺 忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食; 忌与四环素同用。 鲶鱼 不宜与牛肝同食; 忌用牛、羊油煎炸; 不可与荆芥同用。 鳝鱼 忌狗血、狗肉,同食助热动风; 忌荆芥,同食令人吐血; 青色鳝鱼有毒,黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克,可致死。 海鳗鱼 不宜与白果、甘草同食。 青鱼 忌用牛、羊油煎炸; 不可与荆芥、白术、苍术同食。 牡蛎肉 不宜与糖同食。 水果类禁忌 枣 不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛; 不可与葱同食,否则令人脏腑不合,头胀。 苹果 不宜与海味同食(海味与含有鞣酸的水果同吃,则易引起腹痛、恶心、呕吐等)。 鸭梨 忌鹅肉、蟹;忌多吃; 忌与油腻、冷热之物杂食。 桔子 忌与萝卜同食,同食诱发甲状腺肿; 忌与牛奶、蟹、蛤同食。 山楂 石榴 木瓜 葡萄 不宜与海鲜类、鱼类同食; 服人参者忌用; 忌铁器; 忌和四环素同吃。 桃子 不宜与鳖肉、龟肉同食。 香蕉 不宜与白薯同食。 柿子 忌与蟹、水獭肉同食,同食腹痛、大泻; 忌与红薯、酒同食。 杨梅 忌生葱;不宜与羊肛,鳗鱼同食。 杏 忌与小米同食,否则令人呕泻。 芒果 忌与大蒜等辛物同食。 银杏(白果) 严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命,三、五岁小儿吃30~40颗可致命;不可与鱼同吃,同食则产生不利于人体的生化反应,小儿尤忌。 柑子 忌与蟹同食。 谷物类禁忌 大米(粳米) 不可与马肉同食,不可与苍耳同食,同食心痛; 黄豆 不宜与猪血、蕨菜同食; 服四环素时忌用。 绿豆 不宜与狗肉、榧子同食。 小米(粟米) 不可与杏同食,同食易使人呕吐、泄泻; 气滞者忌用。 黑豆 忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。 红豆 忌与米同煮,食之发口疮; 不宜与羊肉同食; 蛇咬伤,忌食百日; 多尿者忌用。 料饮品类禁忌 葱 不宜与杨梅、蜜糖同食,同食易气壅胸闷; 忌枣、常山、地黄。 醋 忌丹参、茯苓;不宜与海参、羊肉、奶粉同食; 忌壁虎,可致死。 糖 忌虾; 不可与竹笋同煮;不宜与牛奶、含铜食物同食。 酒 忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮,不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害;不宜与牛肉、柿同食。 茶 贫血病人服用铁剂时,忌饮茶。不宜与狗肉同食; 服人参等滋补药品时忌用。 蒜 一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮; 花椒 忌防风、附子、款冬。 牛奶 忌牛奶中放钙粉; 勿用牛奶冲鸡蛋; 不宜与巧克力、桔子,四环素同食。 蜜 不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食,不然易引起腹泻; 忌地黄、何首乌。
1.芦笋 新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素。挪威《斯堪的纳维亚农业学报》刊登一项新研究发现,微波炉加热会导致芦笋中维生素流失。因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素,稳定性更差,遇水、遇热、遇光容易遭到破坏。 2.母乳 很多妈妈将母乳挤入奶瓶存入冰箱,使用时再用微波炉加热,这容易导致其中重要营养素减少。美国《儿科》杂志刊登一项研究发现,微波炉加热的母乳中含大肠杆菌的危险比其他方式加热高18倍。 3.西兰花 西兰花是最常见的微波食物。然而,美国《食品和农业的科学杂志》刊登一项研究发现,用微波炉烹饪西兰花会导致其中抗氧化成分减少97%。而用燃气灶烹饪西兰花只会导致其中抗氧化物减少11%。 4.干辣椒 干辣椒中的辣椒素具有挥发性和不稳定性,微波加热很容易着火。微波加热过程中,干辣椒散发出的化学物质会刺激眼睛和嗓子。 5.冷冻水果 美国《生物电磁学》杂志刊登一项研究发现,用微波炉解冻冷冻水果容易导致有益健康的葡萄糖苷和半乳糖苷转变为致癌物质。冷冻水果的最好解冻方法是常温下自然解冻。 6.大蒜 美国《营养学杂志》刊登一项研究发现,微波炉加热1分钟就会摧毁大蒜中的活性硫烯丙基化合物,使之失去应有的抗癌作用。 7.半熟的肉类 因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。 最后提醒,大部分的蔬菜尤其是绿叶菜如果用微波炉加热,都有可能存在营养素流失过多的问题,因为蔬菜中维生素C等营养素对光热较为敏感。而肉类、蛋类、主食类用微波加热,营养损失较小。 8.鸡蛋 微波炉快速加热会在鸡蛋里产生很多水蒸气。这些水蒸气无处可逃,只能让鸡蛋爆炸开来。 9.油炸食品 因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。 10、血液类食品,加热后会发生化学性质被完全破坏。
海鱼与南瓜相克:同食会中毒。 海鱼与维生素C含量较高的食品:食量维C过多会致死亡。海鱼的头部富含矿物质砷,砷呈5价状态时无毒,但在大量维生素C的作用下,会转化成有毒的3价砷状态,其毒性相当于砒霜,因此应避免在吃海鱼前后2小时内服用维生素C药丸。但是,适量含维生素C的蔬菜和水果(指500克以内)和海鱼一起吃是不会中毒的。
海鱼与南瓜相克:同食会中毒。 海鱼与维生素C含量较高的食品:食量维C过多会致死亡。海鱼的头部富含矿物质砷,砷呈5价状态时无毒,但在大量维生素C的作用下,会转化成有毒的3价砷状态,其毒性相当于砒霜,因此应避免在吃海鱼前后2小时内服用维生素C药丸。但是,适量含维生素C的蔬菜和水果(指500克以内)和海鱼一起吃是不会中毒的。
1。在11点到12点的时候不要去厕所,因为那个时候说定什么东西就自己钻进去了,厕所的阴气重,容易招惹鬼怪,而且色鬼通常那个时候出现,不行的话你可以在花盆解决。(鬼很容易从那里上你身) 2。12点以后不要盯着看窗户,搞不好看见什么脑袋啊~手啊什么地挂在你窗户上,如果看见了,那就当没看见吧。 3。10点以后看见路旁有人烧纸什么的,走远点,不要好奇过去看,你看着看着你就被上身咯~^_^ 4。鬼节那天6点以后最好待在家里,出门的话,安全还好,遇到什么,别回头往你该去的地方去,最好别去公园之类的地方,调皮鬼比较多,会捉农人的! 5。MM们不要玩仙之类的游戏,白天还好,晚上玩请来了什么就说不定了。 6。据说MM们来例假了不要在12点时候换那玩意儿,不然…… 7。传说晚上2点有个MM听见敲门声开了门,结果看见一双手套,她关门就好奇带上了,可是之后就成杀人魔王了,MM们拣奇特东西带回家,也不要把身上的东西交给不认识的人,切记~~~这条很重要,而且相当邪门~~~ 8。晚上看见帅哥的话不要激动,看清楚有没有影子,脚跟是否着地,是否周围就那一人,如果你像调帅哥最好弗要晚上吊~~危险,要么是鬼,要么是~~~love 9。如果晚上你出门并且被缠上了什么东西,不要怕,你想点脏东西就OK了,记得脑袋里面越脏鬼越怕,鬼不喜欢恶人! 10。如果MM是晚上看了此贴请回帖,我不喜欢诅咒人,那些没素质的发诅咒贴太没水准了,我只是希望大家能回帖,并祝大家愉快长寿~
1、大门正对电梯门 现在大多都是电梯公寓,大家在选择房间朝向时一定要注意,绝对不能选电梯门正对家里大门的那种房屋。电梯在风水中属阴,会将源源不断的阴气送到家里来,这种房子被认为住者比犯血光之灾。如果已经住在了这种房子里,在门口摆放大一点的盆栽植物,可以起到缓解作用。 2、大门内外禁忌堆放杂物 门口风水讲究内外宽敞、整洁,绝对不能在门口堆放垃圾或杂物。如果在进门通道内装修了鞋柜,应尽可能避开通道,保持通道保持整洁。大门是家里纳气的主要通道,拥堵脏乱不利于吉气入宅。 3、大门不能对镜子 镜子在风水中的运用主要是化煞,但能化煞也就能化气。镜子对着大门就会把吉气化掉,吉不能入门,家里就无法吸纳福气。所以大门禁忌正对镜子,无论是对自己家还是对别人家的。 4、大门禁忌一通到底 进入大门第一眼可以的是阳台,或者进入大门正对一条直通到底的走廊,这两种情况就是门口风水说的一通到底。这种房子吉气不能在宅内停留,所以不能得到助运之气。家里人的健康运和事业运都会下降。 5、大门过大或过小 门口风水虽然要求敞亮,但门大小不能一味求宽大,标准是房子面积大,门就相应大一些;房子面积小,门就相应小一些。门与房子大小不成比例不是吉相。电梯公寓的大门大小基本合适,不用费心调整,如果是自建房要测算好门的大小。 6、大门禁忌对尖角 大门对着尖角,就是好犯了尖角煞,家中容易产生口舌官非。需要在门旁放植物,门上挂凸镜,以此来冲挡煞气。外煞并不能靠风水物品完全解决,但如果房子本身气场很强,煞气是无法靠近的。 7、门墙忌有藤蔓植物 藤蔓状的植物属阴质,形状有酷似勾陈腾蛇,所以门口风水最忌讳有攀爬藤蔓植物。被其覆盖门墙,家中口舌不断,家人疾病缠身,忧郁阴沉。攀爬藤蔓植物越是茂盛,家运越是低沉。
燕窝的功效与作用 1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。 2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
热带果王--芒果的营养价值 水灵透 [mnct@sohu] 发表于04-10 09:31 [发留言] [送礼物] [个人文集] 芒果享有"热带果王"的美称。广州芒果品种主要有紫花芒、桂香芒、串芒、绿皮芒、土芒等。其中,白云区石井镇夏茅村出产的"夏茅香芒",是驰名中外的优质芒果品种。"夏茅香芒"除果肉柔软香甜外,剥去皮后,肉质干爽,易于贮存和携带。据说,夏茅香芒于清康熙年间从外地引进种植,后来因质量上乘而被定为贡品。现在,真正的名牌香芒树只有数株,每年收果只有一千数百斤,极为珍贵。 果实椭圆滑润,果皮呈柠檬黄色,味道甘醇;形色美艳,给人一种温馨亲切之感,充满诗情画意。芒果,是少数富蛋白质的水果,多吃易饱,独特的风味。根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳,蛋白质0.65%-1.31%,每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克,而且人体必需的微量无素〈硒、钙、磷、钾等〉含量也很高。 芒果除可以鲜食外,还可以制作多种加工品,如糖水片、果酱、果汁、蜜饯、脱水芒果片、话芒以及盐渍或酸辣芒果等,叶可做药用和清凉饮料,种子可提取蛋白质、淀粉(可做饲料)、脂肪(可替代可可脂配制糖果,亦可做肥皂)。营养成分:芒果的营养价值很高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分,均为人体所必需。蛋白质、维生素含量高,。可溶性固形物14%-24.8%,芒果含糖量11%-19%,果糖、维他命A、维他命B、维他命C、蛋白质、芒果酸、钾、胡萝卜素。热量:57卡路里(100克/约1个大芒果肉)芒果色、香、味俱佳,营养丰富,每百克果肉含维生素C56.4—137.5毫克,有的可高达189毫克;含糖量14~16%;种子中含蛋白质5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3%。食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用。 成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂,种子则可作杀虫剂和收敛剂。祖国医学认为,芒果味甘酸、性凉无毒,具有清热生津,解渴利尿,益胃止呕等功能。《食性本草》上载文说:“芒果能治‘妇人经脉不通,丈夫营卫中血脉不行’之症。”芒果特别适合于胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕船等症。芒果甘酸益胃,故古时飘洋过海者多购买它以备旅途急用,食之不晕船恶心,堪称果中神品。芒果除食用外,具有极大的药用价值,其果皮也可入药,为利尿、浚下剂。其核仁肥大,含蛋白质6%,脂肪16%,碳水化合物69%,仁与芒果树叶均可入药。患慢性咽喉炎、音哑,用芒果煎水,代茶饮用,可去炎消哑,使嗓音甜润;取芒果2~3个,煎汤口服,可治疗疝气;芒果肉1~2枚,分早晚两次服用,能治愈多发性疣,若取果皮涂擦患处,效果更佳。食疗作用:1.治慢性咽炎、声嘶、晕船呕吐:鲜芒果1个生食。或芒果2个切片煎水服,每日2次。2.治烦热口渴:鲜芒果1-2个生食。或芒果片30克,芦根30克,天花粉30克,知母15克,水煎服,每日2次。3.治疝气痛:芒果核50克,柴胡9克,川栋子9克,白芍30克,枳实9克,荔枝核30克。水煎服,每日2剂。4.治闭经:芒果1个,生食。或芒果片20克,桃仁9克,红花9克,当归9克,赤芍9克,熟地30克煎服,每日1剂。美容作用:1.苹果芒果草莓汁:味道鲜甜味美,苹果、芒果及草莓含有丰富胡萝卜素、维生素B、E、钙、锌等,能增强身体的抵抗力,全属于低脂水果,能避免积聚过多的脂肪于体内,亦间接减少油脂的分泌,加上水分能稀释汗水中的含油量,可减少面上油腻的感觉。苹果1个、芒果1个、草莓150克,将苹果及芒果去核去皮切粒,然后与草莓一同放进搅拌机搅拌便可饮用2.芒果外敷:消化蛋白酵素可将皮肤表面的死皮去除,令粗糙的皮肤变得幼滑细致。3.营养芒果奶:想皮肤更加幼滑的话,将芒果汁混合鲜奶,可吸收芒果的维他命,又可同时吸收牛奶的蛋白质和脂肪。 食谱:1.香芒炒虾球:材料:芒果1个、明虾肉200克、葱1根、红椒1/2个调味料:⑴盐1/3茶匙、蛋清1个、土豆淀粉1茶匙(2)葡萄酒1/2茶匙、土豆淀粉1/2茶匙作法:⑴、芒果去皮、籽,将果肉与红椒均切成菱形片;葱切小段; ⑵、明虾去肠泥、背后划刀,一只切成二段,洗净擦干以调味料(1)拌腌20分钟; ⑶、锅入油3杯以中火烧至4分熟,入明虾、红椒片滑开约1分钟后捞出沥干; ⑷、锅中留油2茶匙,炒香葱段及芒果片,入明虾、红椒片、葡萄酒炒匀,最后色芡即可。禁忌:1.芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应紧记避免进食;2.过食芒果对人的肾脏有害,所以,患急、慢性肾炎的病人应忌食芒果。到医院去探望肾炎病人时,切忌带芒果去;3.哮喘患者,亦应遵照医生咐嘱戒吃;4.饱饭后不可食用芒果;5.且不可与大蒜等辛辣物品共食,否则使人发生“发黄病”。
您好, 与莴苣相克的食物 莴苣+蜂蜜:会引起腹泻 莴苣+细辛:细辛辛温,发散解表。两者功能性味皆不相合,故以细辛配方治病者,勿食莴苣,否则降低药效。 莴苣+奶酪:乳酪是油脂性食物,而莴苣性寒,二者同食,容易导致消化不良,或腹痛腹泻。同时,莴苣生食时,因洗涤不净,易受寄生虫污染,如钩虫、蛔虫等,皆不利于健康。 莴苣+蜂蜜:不利肠胃,易致腹泻 莴苣 禁忌人群:视力弱者、眼疾、夜盲症患者忌食。 适宜人群:一般人均可食用。尤适宜婴幼儿、乳母。 莴苣的功效与作用 莴苣味甘、性凉、苦,入肠、胃经;具有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效;用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。 1.开通疏利、消积下气 莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。 2.利尿通乳 莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用。 3.强壮机体、防癌抗癌 莴苣含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率,故又可用来防癌抗癌。 4.宽肠通便 莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。
1 日常生活中的饮食禁忌 一日三餐的饮食禁忌 早餐忌只吃干食 早餐忌只吃鸡蛋 午餐忌吃得太饱 自带午餐不宜带绿叶蔬菜 晚餐不宜过油腻 晚餐忌暴饮暴食 晚餐忌吃含糖过多的食物 晚餐不宜过晚 温馨提示:三餐的饮食营养如何选择 忌饭后喝汤 忌吃饱即睡 忌饭后即吃水果 忌饭后吸烟、喝茶 忌饭后即刻洗澡 忌饭后松裤带 忌“饭后百步走” 吃鸡蛋的禁忌 鸡蛋忌生吃 吃鸡蛋不宜多 蔬菜吃法的几种禁忌 青菜忌久存 温馨提示:蔬菜饺子馅不要挤掉菜汁 豆芽忌未炒熟 忌吃菜不喝汤 忌吃素不吃荤 忌给孩子过多吃菠菜 忌边看电视边进食 食法禁忌 忌烫食 忌快食 忌暴饮暴食 忌咸食 晨起忌喝盐开水 忌喝酒御寒 忌吃刚屠宰的猪、牛肉 海带忌长时间浸泡 忌多吃汤泡饭 小知识:冰冻的食物不会坏吗 忌用咖啡提神 忌浓茶解酒 忌喝醋解酒 忌生食“醉虾” 温馨提示:补药贵不等于好 滋补的误区 忌“虚”一定要补 妇女、儿童忌乱补 备考时忌乱补 温馨提示:补品不可当饭吃 饮食卫生的禁忌 忌用酒消毒餐具 忌用餐巾纸擦拭餐具 忌将变质食物煮沸后再吃 忌把水果烂掉的部分去掉再吃 忌饮食过于清淡 油脂食用禁忌 小知识:橄榄油最贵,所以营养价值也最高吗 忌完全不吃动物油 忌用胆固醇含量来衡量油质 忌用大火煎猪油 忌食用变质食油 忌多吃油炸食品 忌依赖甜食解压 几种食物忌吃新鲜 鲜海蜇 鲜黄花菜 鲜木耳 鲜咸菜 桶装水 忌“饥餐渴饮” 空腹吃食物有禁忌 牛奶、豆浆 酸奶 白酒 茶 糖 柿子、西红柿 香蕉 山楂、橘子 大蒜 白薯 冷饮 水果蔬菜不可相互替代 人参不宜乱补 补钙禁忌 忌过多摄人磷 忌补钙不补镁 忌大鱼大肉 忌只喝骨头汤补钙