中国各少数民族的饮食禁忌
信仰伊斯兰教的十个少数民族的饮食禁忌和丧葬习俗 1、饮食禁忌 穆斯林的饮食禁忌种类颇多，但几乎都是动物性食品及其脂类，而且要求比较严格。这种禁忌的法理来源是唯一的，即《古兰经》。关于穆斯林的饮食，《古兰经》有个总的要求，即它应该是"合法"而"佳美"的。所谓合法，就是在真主名义下宰杀的东西。《古兰经》中禁戒人们吃自死物、血液、猪肉、以及诵非真主之名而宰的动物。对于不食猪肉的禁忌，人们作过各种解释。其实，禁食猪肉是伊斯兰教义的规定，是信仰中的行为因素。因此，它是伊斯兰教本身题中应有之义。 中国穆斯林对"不食猪肉(油)"禁忌的遵守是特别严格的。它实际上已成为中国穆斯林的一种社会习俗。忽视或误释(无端地说三道四)这种禁忌，穆斯林会产生反感。每一个非穆斯林都应该自觉地尊重穆斯林的这一习俗。 2、丧葬习俗 按伊斯兰教义，穆斯林逝世后要实行土葬，并为亡人举行葬礼，中国通用汉语的穆斯林称"死亡"为"无常"或"归真"。中国穆斯林仍遵守着古老的葬制。这一葬制可以概括三个字："土"、"速"、"俭"。人亡后要速葬，亡体停放一般不超过三天。土葬时不用棺木，而是将尸体直接埋入土中，尸位南北向，面朝西。中国穆斯林的坟穴受传统文化影响，在地面上大都有封丘。还要俭葬或曰薄葬，即在坟穴内不得有任何陪葬品。受传统文化影响，中国某些地区穆斯林在亡人的头七、二七、三七、四十、百日、周年、三年等都要举行祭祀、游坟、念经等活动。 什么不许吃 珞巴族的图腾崇拜与饮食禁忌 www.china.com.cn/aboutchina/zhuanti/lbz/2009- 07/15/content_18142544.htm 少数民族在贵州的分布以及饮食、信仰、禁忌、服饰等介绍 www.likefar.com/farthreadcfm.asp?threadid=6249 高山族的禁忌 禁忌是带有宗教意义的禁规。它是人们慑于大自然的威力而采取的避祸远害的消极手段。高山族有许多关于狩猎、农耕、祭祀及其他方面的禁忌，其目的在于：通过强制性的恪守这些禁规，避免不可觉察的危险，特别是死亡的发生，以维护生产、祭祀的正常活动以及社会伦理道德，不受影响和干扰。禁忌一旦被触犯，大家预感到可能蒙受某种祸害而惶惶不安，当即中止正在进行一切活动，采取祈祷、咒语、喷酒、祭献等祓禳方式，解除可能存在的危险；犯禁的人，轻则受罚，承担祓禳飨宴的一切费用，重则处死赎罪。? 在高山族多如牛毛的禁忌中，有些是共同的，各部落在任何情况下都要严守。具有普遍意义的禁忌，属于视觉的，如禁忌遇见横死者及其葬地、遇见动物交尾等；属于触觉的，如禁忌接触神物、接触死者的器物等；属于行为的，如禁忌排气、打喷嚏、同族性交等......余下全文>>
我国的少数民族的饮食禁忌有什么
部分布依族分支族人不吃狗肉，一种解释是狗曾经救过其祖先，另一种解释是人类以前并无稻谷，是狗从天神的晒谷场带回稻谷给布依族人，使得布依族成为人类中最早种植水稻的“水稻民族”。部分布依族分支族人不吃鱼肉，因为相传布依族最早的母亲是龙王的女儿——一条神鱼 。 苗族产妇忌吃老母黄牛肉、母猪肉、公鸡肉、小鱼、蔬菜、辣椒等。 藏族禁食驴肉、马肉和狗肉，有些地方也忌食五爪类和飞禽类肉。出于宗教信仰，一般反对捕杀野生动物。 白族也有饮食忌讳，主要是大年初一不用铁刀，主妇做饭应悄无声息，不能吹火，必须到井边“汲新水”。丧家做饭，一律清煮清炒，不能用红色食料，不能做红包菜肴。进扭时长辈上坐晚辈侍奉。
明天中元节，请问有什么禁忌？还有什么风俗？
中国民间习俗称中元节为鬼节或鬼月。按照民间鬼月的说法，就是在地府里的鬼，只有在鬼月期间鬼门关的大门才会开启，若是在平时鬼门是关闭的，住在里面的鬼魂是不让出来的。所以说在鬼月期间，关压在鬼门里的众鬼，是可以获准自由出游人间的，平时是不许可出不来的。 在中元节期间，有哪些禁忌呢？按老辈子人的说法，在鬼月期间阴气是最重的。在鬼月期间，因为众鬼被允许四处出游，被准许停留在人间。在鬼月期间众鬼纷纷出来，夜晚在人间，尤其是在荒郊野外的众鬼和怨魂野鬼特别的多，所以阴气也最重，人们是不宜深更半夜外出的。农历七月鬼月说法，也成了民间忌讳说法也特别的多。 在鬼月期间，如果人们没有什么大事，最好不宜深更半夜外出活动，或者是有事外出的，以免有些恶鬼或私心严重的鬼魂缰身。在夜晚，家长也不宜带小孩外出活动，如果有事还是早早回家为好。若有事夜晚外出，在身上可佩戴护身符，以避嫌、避邪、避凶。 中元节，尤其是在七月十五的前后一阶段时间，像有些身体虚弱、重病、病危的人，以及小孩子，像有些怨魂野鬼找你附体，或跟着来到你家而导致麻烦。在鬼月期间，尤其是老妇、弱女子或小孩子外出，更需要谨慎，如果天黑半夜的，绝对不可在外随便、随意的大小便的，以免野鬼上身。 人们在夜晚焚烧纸币时，会有很多鬼魂聚集在旁边抢钱、抢东西、抢吃的，所以在别人焚烧冥纸的时候，要躲开，或离开远远的。还有不论在何处，大人和小孩子不可偷吃祭拜的供品，否则被认为是与鬼争食，也会遭来厄运的。 对于农历七月的鬼月期间，还有不少的禁忌，那就是在经常发生车祸的地方，上吊自杀死人之处，或有淹死人的河流水域，都是属于危险的地方，会有些怨魂野鬼或水鬼的，找人当替死鬼，以便借机还魂投胎转世。 人们在晚饭后，外出散步或者锻鍊身体时，最好在人多或路旁灯火辉煌、灯火通明之处。因为鬼魂怕灯、怕亮，它们就不敢近前了。以上诸多禁忌，还是注意些为好，以防不测。总之，老一辈子人说的话，还是信点为好，俗话说：宁可信其有，不可信其无，以求平安为好！
明天中元节，请问有什么禁忌？还有什么风俗？
中国民间习俗称中元节为鬼节或鬼月。按照民间鬼月的说法，就是在地府里的鬼，只有在鬼月期间鬼门关的大门才会开启，若是在平时鬼门是关闭的，住在里面的鬼魂是不让出来的。所以说在鬼月期间，关压在鬼门里的众鬼，是可以获准自由出游人间的，平时是不许可出不来的。 在中元节期间，有哪些禁忌呢？按老辈子人的说法，在鬼月期间阴气是最重的。在鬼月期间，因为众鬼被允许四处出游，被准许停留在人间。在鬼月期间众鬼纷纷出来，夜晚在人间，尤其是在荒郊野外的众鬼和怨魂野鬼特别的多，所以阴气也最重，人们是不宜深更半夜外出的。农历七月鬼月说法，也成了民间忌讳说法也特别的多。 在鬼月期间，如果人们没有什么大事，最好不宜深更半夜外出活动，或者是有事外出的，以免有些恶鬼或私心严重的鬼魂缰身。在夜晚，家长也不宜带小孩外出活动，如果有事还是早早回家为好。若有事夜晚外出，在身上可佩戴护身符，以避嫌、避邪、避凶。 中元节，尤其是在七月十五的前后一阶段时间，像有些身体虚弱、重病、病危的人，以及小孩子，像有些怨魂野鬼找你附体，或跟着来到你家而导致麻烦。在鬼月期间，尤其是老妇、弱女子或小孩子外出，更需要谨慎，如果天黑半夜的，绝对不可在外随便、随意的大小便的，以免野鬼上身。 人们在夜晚焚烧纸币时，会有很多鬼魂聚集在旁边抢钱、抢东西、抢吃的，所以在别人焚烧冥纸的时候，要躲开，或离开远远的。还有不论在何处，大人和小孩子不可偷吃祭拜的供品，否则被认为是与鬼争食，也会遭来厄运的。 对于农历七月的鬼月期间，还有不少的禁忌，那就是在经常发生车祸的地方，上吊自杀死人之处，或有淹死人的河流水域，都是属于危险的地方，会有些怨魂野鬼或水鬼的，找人当替死鬼，以便借机还魂投胎转世。 人们在晚饭后，外出散步或者锻鍊身体时，最好在人多或路旁灯火辉煌、灯火通明之处。因为鬼魂怕灯、怕亮，它们就不敢近前了。以上诸多禁忌，还是注意些为好，以防不测。总之，老一辈子人说的话，还是信点为好，俗话说：宁可信其有，不可信其无，以求平安为好！
皮肤纤维瘤的饮食禁忌有哪些
患有皮肤纤维瘤的患者，饮食当中，应该多吃一些新鲜的水果和蔬菜，包括卷心菜和青菜，还要多吃一些番茄和莲子，饮食中也可以多吃一些黄豆和黄瓜，水果当中可以多吃一些苹果和香蕉，也可以选择橘子和花生以及松仁儿，日常的饮食当中，最好是少吃含有雌激素比较高的食物，包括巧克力或者是碳酸汽水。 饮食最好是以清淡的食物为主，能够具有更多的营养，多吃一些蔬菜，包括萝卜和酸梅以及黄豆，食物当中含有一定的抗癌物质，所以在选择食物的时候要有所讲究，最好是多吃一些容易消化的滋补类的食物，水果和牛奶以及甲鱼当中，都会富含的氨基酸和维生素以及蛋白质。 患有皮肤纤维瘤的患者饮食最好是定时定量，能够少食多餐，多吃一些绿色的蔬菜和水果，多吃一些粗粮和杂粮，少吃那些油腻过重的食物，最好是少吃狗肉和羊肉，这些食物都是具有着温补的作用，也不要经常的吃那些不带壳的海鲜。
泰国饮食禁忌
不吃狗肉 这个一定要知道的 其他的也没什么禁忌吧 其他只能说饮食习惯了 超喜欢吃甜的 酸的 辣的 ，不太吃咸的 喝水时一定要用习惯喝 而且大多数情况下会加冰 无论什么天气
黄瓜的饮食禁忌
很多餐馆里都有一道叫“大丰收”的菜，将胡萝卜、生菜、西红柿、黄瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸酱生吃。蔬菜生吃确实有利于营养的保存，但这道菜里有了黄瓜，其营养价值可就要大打折扣。 单从黄瓜本身来说，它是好吃又有营养的蔬菜。口感上，黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口；营养上，它含有蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。尤其是黄瓜中含有的细纤维素，可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。 “大丰收”中为什么最好别有黄瓜呢？因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。“大丰收”中的西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。 夏天，除了吃“大丰收”以外，还经常看到有人吃了一根黄瓜，再吃个西红柿；或者饭桌上已经有了盘“西红柿炒鸡蛋”，再来盘“黄瓜炒肉”，这些吃法都是不正确的。另外，食物中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。 辣椒、菜花、芥蓝、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。 众所周知，维生素C对于人体来说是不可缺少的，它能增强抵抗力、防治坏血病、抵抗感染。如果维生素C严重缺乏，可能导致牙龈、皮下出血，鼻出血，月经过多等症状出现。我们在生活中获得维生素C的一条重要途径就是食用蔬菜和水果，因此，一方面要多吃蔬果，大量摄入维生素C；另一方面，应尽量少和黄瓜一起食用，保存其营养价值。
我国少数民族有哪些?民人数有多少?民族风俗是什么?传统节日是什么?
中国的少数民族现在正式确定民族成分的有56个。他们是： 1蒙古族，2回族，3藏族，4维吾尔族，5苗族，6彝族，7壮族，8布依族，9朝鲜族，10满族，11侗族，12瑶族，13白族，14土家族，15哈尼族，16哈萨克族，17傣族，18黎族，19傈僳族，20佤族，21畲族，22高山族，23拉祜族，24水族，25东乡族，26纳西族，27景颇族，28柯尔克孜族，29土族，30达斡尔族，31仫佬族，32羌族，33布朗族，34撒拉族，35毛南族，36仡佬族，37锡伯族，38阿昌族，39普米族，40塔吉克族，41怒族，42乌孜别克族，43俄罗斯族，44鄂温克族，45德昂族，46保安族，47裕固族，48京族，49塔塔尔族，50独龙族，51鄂伦春族，52赫哲族，53门巴族，54珞巴族，55基诺族.,56穿青族 藏族：喝酒：客人要用双手接过酒杯，然后一手拿呗，另一只手的中指和拇指伸进轻蘸一下，朝天一弹，接着再来第二下，第三下 鄂伦春族的物质生活极具特色。除食肉、衣皮外，过去的住所“仙人住”亦是狩猎文化的一种创造。“仙人柱”形同半张开的雨伞，由30多根树杆塔成，夏季覆盖桦皮，冬季覆盖兽皮，可很快塔成，可随时拆卸。““仙人柱”中央终日燃烧着篝火，用以熟食和取暖。 彝族年假是每年的十一月二十日,他们的习俗是库施前的“觉勒机”，“乌迂”邀祖先，“朵博”大拜年，“乌吾楚”送祖先 壮族的新年春节从大年三十至正月初一、初二，共3天，他们的习俗男女青年去参加对歌、打陀螺、跳舞、赛球、演戏，“招牛魂” 各民族人口数据表（2010年） baike.baidu.com/view/19821.htm#5
吃蚕豆有哪些饮食禁忌呢?
一、蚕豆调和五脏六腑 脑力劳动者可多吃 蚕豆又称胡豆、佛豆、川豆、倭豆、罗汉豆等，中医认为，其味甘，微辛，性平，无毒，主利胃肠排泄，调和五脏六腑。对于常饮酒的人来说，可用蚕豆苗熬汁，有良好的解酒效果。 营养学认为，蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用，因此如果你是正在应付考试或是脑力工作者，不妨适当进食蚕豆，以达到健脑效果。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中含有大量蛋白质，在日常食用的豆类中仅次于大豆，并且氨基酸种类较为齐全，特别是赖氨酸含量丰富。蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用，现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用。
少数民族节日风俗
蒙古族 蒙古族的传统节日主要有旧历新年，蒙古语为“查干萨仁”，即白色的月。蒙古族的年节亦称“白节”或“白月”，这与奶食的洁白紧密相关意。此外还有那达慕、马奶节等。 朝鲜族 其节日基本上与汉族相同，主要有春节、清明节、端午节、中秋节、老人节等。还有三个家庭的节日，即婴儿周岁生日、回甲节（60大寿）、回婚节（结婚60周年纪念日）。每逢回甲节、回婚节时，子女、亲友、邻居都向老人祝福、祝寿。 傣族 傣族的重大节日有泼水节、关门节和开门节，均与佛教有关。 东乡族 东乡族和其他信仰宗教的民族一样，每年有三大节日，即开斋节、古尔邦节、圣纪节，都来源于伊斯兰教。 布朗族 厚南节是布朗族盛大的年节，每逢农历三月清明节后7日，即阳历4月13日?15日举行。 节日里，主要活动是相互泼水，其仪式完全按照布朗族古朴的传统方式??迎接太阳的习俗举行，所以，人们称之为迎接太阳的节日。 怒族 主要节日有：春节，怒语称“吉佳姆”，又称盍司节；仙女节，又称鲜花节，是居住在贡山一带的怒族的传统节日，节期为每年农历三月十五日至十七日；祭谷神，怒语称“汝为”，原碧江县匹河一带怒族的传统节日，时间为每年的农历十二月二九日，举行祭祀活动，祈祷谷神保佑。?? 塔塔尔族 塔塔尔语叫“古尔邦艾提”，是阿拉伯语的音译借词，阿拉伯语“卡尔邦”，意为“献身”。古尔邦节，是在伊斯兰教教历12月10日，即“肉孜节”之后70天。古尔邦节、开斋节、圣纪节三大节日。 回族 回族有三大节日，即开斋节、古尔邦节、圣纪节。这三个节日都是宗教节日。开斋节，是阿拉伯语“尔德?菲士尔”的意译，所以也叫“尔德”节，在新疆还有"肉孜"节的叫法。古尔邦节，开斋节后第70天，即伊斯兰教历的12月10日，是古尔邦节。古尔邦节也称“宰牲节”，是穆斯林赴麦加（麦加：伊斯兰教的圣地）朝觐的最后一天。这一天要沐浴净身 ，室内焚香，斋戒半日。上午人们要去清真寺参加会礼，向麦加叩拜，请阿訇宰牲，将所宰牛、羊肉的一部分分赠亲友、济贫施舍；圣纪节，是纪念先知穆罕默德诞生的日子，这天是伊斯兰教历3月12日，也是穆罕默德逝世的日子。纪念活动一般在清真寺举行，在活动中要诵经演说，讲述圣绩。有的地方还在这天举行盛大的尔麦里会（善事宴会），宴请宾客。 满族 满族受汉文化的影响，节日与汉族相近，重视过农历新年。正月十五过灯节，正月二十五祈求来年过“添仓节”，农历二月二是“锁龙”的日子，还有五月端五，六月六“虫王节”，八月十五日中秋节；添仓节，每年正月25日，满族农村家家讲究煮黏高粱米饭，放在仓库，用秫秸杆编织一只小马插在饭盆上，意思是马往家驮粮食，丰衣足食。第一天，再添新饭，连着添三回。也有的人家用高粱秸做两把锄头插在饭上。这个节至今在东北农村保留着；虫王节，六月天，易闹虫灾，居住在辽宁省岫岩、凤城一带的满族过去在六月初六这天，一户出1人到虫王庙朝拜，杀猪祭祀，求虫王爷免灾，保证地里的收成好。如今不搞虫王节祭祀扫活动，但家家要在这一天晾晒衣物，以防虫蛀。 黎族 黎族的节日与黎族的历法有着密切的关系。解放前黎族的节日，在邻近汉族地区和黎汉杂居地区，大多都用农历，节日与汉族相同，例如春节、清明节、端午节等。就黎族来说，过得最隆重和最普遍的节日是春节和三月三。 纳西族 纳西族人民的节日有许多与汉族相同，如春节、清明节、端午节、中秋节等，但春节的活动内容却与汉族不同，具有浓厚的民族特色。同西南许多民族一样，纳西族也有火把节。而本民族的传统节日，主要是骡马会、农具会、龙王会和朝山会。 撒拉族 撒拉族主要有古尔邦节和开斋节圣纪节。 ......余下全文>>
