食物相克的的说法科学吗？菠菜和豆腐不能同时吃，有人经常吃菠菜和豆腐的包子饺子，一点事都没有？
哦，这个问题要从营养的角度来看，菠菜和豆腐不能同时吃，是说菠菜中的草酸含量很大，如果菠菜在做之前没有经过焯水去掉草酸，那么草酸与豆腐中的钙相遇而形成草酸钙，从而导致这种钙不易被人体吸收。并不是说人们吃了就会马上显现出某种状态。人们饮食是要讲究营养吸收的。如果吃了某样食品，没有达到营养的目的，那又有什么意义呢。所以讲食物的相克，一定要科学地从食材与食材的营养成分来考虑问题。
菠菜和豆腐相克么？
这个问题要从营养的角度来看，菠菜和豆腐不能同时吃，是说菠菜中的草酸含量很大，如果菠菜在做之前没有经过焯水去掉草酸，那么草酸与豆腐中的钙相遇而形成草酸钙，从而导致这种钙不易被人体吸收。并不是说人们吃了就会马上显现出某种状态。人们饮食是要讲究营养吸收的。如果吃了某样食品，没有达到营养的目的，那又有什么意义呢。所以讲食物的相克，一定要科学地从食材与食材的营养成分来考虑问题。
葡萄,芋头.牛奶,豆腐这些食物有相克吗
很多东西相克都是在大量食用基础上的，少吃点且间隔一段时间一般的食物吃了都没事。
葡萄,芋头.牛奶,豆腐这些食物有相克吗
很多东西相克都是在大量食用基础上的，少吃点且间隔一段时间一般的食物吃了都没事。
豆腐和土豆相克吗
应该不会吧...我看东北菜都还有个土豆炖豆腐哪...平时我们吃火锅也是又吃土豆又吃豆腐的土豆炖豆腐 用料：土豆2个（东北都是大土豆了）、豆腐1块、东北大酱1袋、葱1根、姜、蒜若干、香菜1根、酱油、糖。 作法：1、土豆去皮洗净切块或者切条 2、豆腐切片 3、葱姜蒜切沫 4、豆腐放开水锅里紧一下就是拿开水焯下，使豆腐表皮凝固一下下，防止炖的时候，煮烂了~ 5、放油，把葱姜爆香，放少许酱油调味，把土豆条放到锅内翻炒，翻炒5分钟左右。 6、添水，水要高过土豆， 7、大火炖；土豆有6——7分熟的时候放入豆腐~ 8、小火炖，同时放东北大酱两勺，（可根据自己口味调节，偶口比较重，所以多放些，南方的朋友可能不喜欢吃咸的，那可以跳过去8看） 9、快开锅的时候放少许糖，调鲜 10、开锅后停火不要马上起锅，闷3——5分钟，让酱香和豆腐香入味。 11、起锅，表忘记放味精、鸡精。放如香菜沫OK了
菠菜和西红柿能一起吃吗？
可以的，可以做成西红柿菠菜汤。 准备材料：菠菜 200克、西红柿 1个、鸡蛋 1个、葱 适量、油 适量、盐 适量。 一、第一步菠菜洗净切段，如下图所示。
红萝卜能和菠菜同吃吗
可以，不相克，下面是相克的 相克 菠菜+蜂蜜：引起心痛 菠菜+黄瓜：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏 菠菜+豆腐：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收 菠菜+牛奶：一起吃会引起痢疾 菠菜+奶酪：菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收 菠菜+韭菜：腹泻 菠菜+鳝鱼：一起吃易导致腹泻 菠菜+黄鳝：腹泻 菠菜+黄豆：食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用 菠菜+猪里脊肉：减少铜的吸收 菠菜+猪肉：减少铜的吸收 相克 胡萝卜+山药：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。 胡萝卜+西红柿：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏 胡萝卜+醋：胡萝卜素就会完全被破坏了 胡萝卜+杏：身体不适 胡萝卜+白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低 胡萝卜+山楂：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏 胡萝卜+白酒：一起吃易使肝脏中毒 胡萝卜+水萝卜：萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食
茧蛹跟菠菜相克吗
茧蛹跟菠菜是不会相克的，这个是没有关系的，希望可以帮到你！
有人说菠菜和豆腐不能一起煮汤，对吗？为什么？
不对，这是食物相克的谣言。 传言称，豆腐含钙，菠菜里含草酸，两者一起吃会形成草酸钙，容易得结石。事实上，大部分叶菜如小油菜、小白菜、苋菜等都含有草酸。钙和草酸结合形成的沉淀物最后会排出体外，并不能进入血液。当然，这一反应会降低豆腐中钙的利用度。 炒叶菜前焯水，去除一部分草酸就可以解决了。
羊肉、菠菜可以和豆腐一吃吗？
菠菜和羊肉、豆腐是可以一起吃的。 羊肉是可以和菠菜一起吃的，这是因为羊肉主要含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E以及钙、铁、锌等多种营养成分，具有温补作用。而菠菜含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、叶酸、维生素C、维生素B6以及铁、钙、磷等矿物质元素，它们两者的成分是没有相克的，因此可以一起食用。 羊肉菠菜一起吃的好处 ： 1、促进消化 羊肉中的蛋白质属于动物蛋白，在体内难以消化，而菠菜中含有丰富的膳食纤维，这种物质可以清除胃肠道内的有害物质，可以加速胃肠蠕动，帮助食物的消化，还有预防便秘的作用。 2、清热降火 羊肉性温，有温热身体的作用，吃了羊肉容易引起身体上火，而菠菜性寒，有清热去火的作用，与羊肉一起搭配食用，可以有效的预防身体上火。 3、补充营养 羊肉和菠菜属于不同类别的食物，而且这两种食物中所含的营养物质也不同，一起食用可以互相补充营养。 吃羊肉要注意什么 : 1、禁忌食物 羊肉不可以和西瓜、梨子、板栗、南瓜、生鱼片、红豆、豆瓣酱、醋、乳酪、茶能一起食用，会出现身体不适等症状。 2、禁忌人群 经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉，以免加重身体的病症，影响病情的恢复。 豆腐炖羊肉的做法: 主料:羊肉(肥瘦)400克 豆腐(北)400克 河虾50克 辅料 料酒30克 花椒10克 盐6克 味精3克 植物油30克 大蒜（白皮）5克 豆腐炖羊肉的做法步骤: 1. 将羊肉洗净，切成块； 2. 将豆腐切成块； 3. 葱切段、姜切片、蒜捣碎成蓉待用； 4. 将锅置于旺火上，放入植物油，烧至四五成热，放入花椒炸出香味，捞出不用； 5. 放入蒜蓉炒出香味，再放入羊肉块炒至水干，加入清水、河虾、料酒、葱段和姜片烧沸； 6. 用小火炖至羊肉酥烂，加入豆腐块再炖10分钟，撒上盐和味精即可。
