* 每一道食材都有自己特有的功效,但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候,功效就有可能变成病因,这就是我们所说的食物相克。 * 2018年3月15日,央视3·15晚会一号消费预警发布:食物相克说法都是谣言。 * 螃蟹与西红柿在人体胃液中的,螃蟹中的砷不会转变为砒霜,过度关注食物相克,会影响我们摄入食物的多样性,食物相克传言是站不住脚的。
1食物有寒、凉、温、热四气和咸、酸、甘、苦、辛五味等食性;如将食性完全相反的两种食物同时食用可能会相互抵消其食疗效果。 例如温、热性的狗、羊肉就不能与寒、凉性的绿豆同食; 2不良化学反应 比如:螃蟹与柿子不能同吃,柿子内含有大量单宁酸,螃蟹富含蛋白质,如果同食,又吃得过多,单宁酸与蛋白质在胃肠内结合后, 很容易形成胃柿石。 再比如:菠菜不能和豆腐同吃:菠菜中所含的草酸,与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物,阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。(可先将菠菜焯一下,除掉草酸。再和豆腐凉拌)
西红柿和土豆食物相克。 原因: 士豆会在人体的胃肠中会产生大量的盐酸,西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良,所以不能一起吃。 土豆和什么一起吃好 土豆+牛肉: 土豆是含淀粉较多的根茎类食物,可供给人较多的热量 土豆+豆角: 可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻 土豆+牛肉: 不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用
西红柿和土豆食物相克。 原因: 士豆会在人体的胃肠中会产生大量的盐酸,西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良,所以不能一起吃。 土豆和什么一起吃好 土豆+牛肉: 土豆是含淀粉较多的根茎类食物,可供给人较多的热量 土豆+豆角: 可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻 土豆+牛肉: 不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用
食物中毒 虾+维C=中毒 感冒药+可乐=中毒 还有一些,你知道么?! 1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡 2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3、海带忌猪血┄┄同食便秘 4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 17、白酒忌柿子┄┄同食心闷 不能一起吃的食物: 1.红薯和柿子——会得结石 2.萝卜和木耳——皮肤发炎 3.芋头和香蕉——腹胀 4.花生和黄瓜——伤害肾脏 5.牛肉和栗子——引起呕吐 6.鲤鱼和甘草——会中毒 以下食物在两小时内一定不要同吃: 羊肉忌西瓜———同食 伤元气 鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气 洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛 黄瓜忌花生———同食伤身 香蕉忌芋头———同食腹胀 猪肉忌菱角———同食肚子痛 豆腐忌蜂蜜———同食耳聋 萝卜忌木耳———同食得皮炎 狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒 马肉忌木耳———同食得霍乱 牛肉忌毛姜———同食中毒死亡 羊肉忌梅干菜——同食生心闷 鸡肉忌芥菜———同食伤元气 驴肉忌黄花———同食心痛致命 兔肉忌小白菜——同食易呕吐 鹅肉忌鸭梨———同食好生热病 黑鱼忌茄子———同食易得霍乱 海蟹忌大枣———同食易得疟疾 芥菜忌鸭梨———同食发呕 马铃薯忌香蕉———同食面部生斑 一些蔬菜不能搭配吃 : 猪肉菱角同食会肝疼,羊肉西瓜相会定互侵; 狗肉如遇绿豆会伤身,萝卜水果不利甲状腺; 鲤鱼甘草加之将有害,蟹与柿子结伴会中毒; 甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌,鸡蛋再吃消炎片相冲; 柿子红薯搭配结石生,豆浆营养不宜冲鸡蛋; 洋葱蜂蜜相遇伤眼睛,萝卜木耳成双生皮炎; 豆腐蜂蜜相拌耳失聪,菠菜豆腐色美实不宜; 胡萝卜白萝卜相互冲,蕃茄黄瓜不能一起食; 香蕉芋艿入胃酸胀痛,马铃薯香蕉面部起斑。 不宜吃的食物 : 1、发芽、发青的土豆有毒,不能吃。 2、新鲜的黄花菜(金针菜)有毒,不能吃。 3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒,吃不得。 4、老鸡头(5年以上鸡头)有大毒,吃不得。 5、嫩炒猪肝,含有毒素,不宜吃。 6、皮蛋、爆米花含铅特别多,儿童不宜吃。 7、烤焦的食物不能吃,吃后易患癌。 8、烂姜有极毒,能坏死肝细胞,切不可吃。 9、生豆油含有苯,会破坏造血系统,不可吃。 10、久煮的水含有亚X盐,吃则易生癌。 11、太烫食物不能吃,易烫伤消化道引起癌变。 12、未熟透的豆浆不能吃,吃易中毒。 13、腌制的食物含有致癌物质,不宜多吃。 14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物,不宜多吃。 15、柿子空服易患胃内柿结石,千万不要吃。 16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。 食疗歌 : 盐醋防毒消炎好,韭菜补肾暖膝腰。 萝卜化痰消胀气,芹菜能降血压高。 胡椒去寒又除湿,葱辣姜汤治感冒。 大蒜抑制肠胃炎,绿豆解暑最为妙。 梨子润肺化痰好,健胃补肾食红枣。 蕃茄补血美容颜,禽蛋益智营养高。 花生能降胆固醇,瓜豆消肿又利尿。 鱼虾能把乳汁补,动物肝脏明目好
羊肉忌梅干菜,同食易心闷; 牛肉忌毛姜,同食生命危险; 猪肉忌菱角,同食易生癫; 驴肉忌金针菜,同食心痛至病; 鸡肉忌芥菜,同食伤元气; 兔肉忌小白菜,同食易吐泻; 鹅肉忌鸭梨,同食生热病; 偿肉忌鸡蛋,同食伤元气; 狗肉忌绿豆,同食易腹胀; 鲤鱼忌冬瓜,同食易脱水; 黄鳝忌皮蛋,同食易生病; 海蟹忌大枣,同食得寒热病; 田螺忌蚕豆,同食易肠绞痛; 田螺忌甜瓜,同食易腹痛; 西瓜忌油果子,同食易吐酸; 黄瓜忌花生,同食易伤元气; 苋菜忌鸭梨,同食易呕吐; 芋头忌香蕉,同食易胃痛; 红薯忌柿子,同食易结石; 桃子忌烧酒,同食易昏厥; 牛肉忌栗子,同食易呕吐; 羊肉忌西瓜,同食易生病; 兔肉同芹菜,同食易脱发; 鸡肉同芹菜,同食伤元气; 柿子同螃蟹,同食易腹泻; 柿子同白酒,同食易心闷; 豆腐同蜂蜜,同食易耳聋; 洋葱同蜂蜜,同食伤眼睛; 香蕉同马铃薯,同食易起斑; 萝卜同木耳,同食易生皮炎; 蛇肉同萝卜,同食易中毒; 鸡肉同菊花,同食易中毒; 鱼同苋菜,同食易中毒; 鲤鱼同干草,同食易中毒; 甜酒同味精,同食易中毒; 豆腐同密糖,同食易中毒; 鸡蛋同糖精,同食易中毒; 冰棒同西红柿,同食易中毒; 啤酒同白酒,同食易生胃炎。
南瓜子+羊肉:可能会引起腹胀、胸闷等症。 宜搭 南瓜子+槟榔:能驱钩虫及蛔虫。查看菜谱>> 南瓜子+蜂蜜:可驱蛔虫查看菜谱>> 南瓜子+白糖:可有效治疗血吸虫病。查看菜谱>>
您好, 与柿子相克的食物 柿子与鹅:严重会导致死亡 柿子与白酒:产生结石 柿子与海蟹:寒凉腹泻 柿子与甲鱼:消化不良 柿子与海蜇头:腹胀 柿子与墨鱼:会阻碍营养消化吸收 柿子与牡蛎:会引起肠胃不适 柿子与海参:会引起腹痛、恶心 柿子与紫菜:会不利消化 柿子与红薯:会造成胃溃疡 柿子与白萝卜:会降低营养价值 柿子与梨:会损伤胃、导致腹泻 柿子与多宝鱼:会阻碍营养消化吸收 柿子与石榴:身体不适 柿子与鸡蛋:腹泻、生结石 柿子与紫菜:影响钙的吸收 柿子与土豆:吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出 柿子与红薯:腹胀 柿子与河虾:腹泻 柿子与鹅肉:一起吃严重会导致死亡 柿子与茼蒿:同食容易易伤胃。 柿子与海参:不易消化 柿子与海带:胃肠不适 柿子与河蟹:寒凉腹泻 柿子与螃蟹:一起吃会生病、中毒 柿子与章鱼:腹泻 柿子与紫薯:胃出血或胃溃疡
樱桃与黄瓜相克 黄瓜中含有维生素C分解酶,可以破坏食物中的维生素C,而樱桃内富含维生素C。若将二者同时食用,则樱桃中的维生素C会遭到破坏,失去应有的营养价值。 樱桃与胡萝卜相克 樱桃含有丰富的维生素C,胡萝卜含有维生素C酵酶,这种酶可以破坏维生素C。若将两者同时食用,会降低各自原有的营养价值。 樱桃与动物肝脏不能同食 樱桃富含维生素C,动物肝脏含有丰富的铜、铁等离子。这些离子可使活性维生素C氧化为脱氢维生素C,从而失去维生素C原有的价值。因此,两者不宜同时食用。 杨梅与樱桃相克 二者均为湿热之品,同食使人上火。
腐竹由黄豆制成。所以算豆类。我帮你查了下什么不能和豆类一起吃。 摘要:豆浆与蜂蜜相克:豆浆中的蛋白质比牛奶高,两者冲对,产生变性沉淀,不能被人体吸收 豆腐忌小葱:豆腐含钙,小葱中含一定量草酸,二者共食,结合成草酸钙,不易吸收 黄豆忌猪血:同食会消化不良 黄豆与酸牛奶相克:黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶 黄豆与猪血相克:同食会消化不良 毛豆与鱼相克:同食会把维生素B1破坏尽 红豆与羊肚相克:同食会引起中毒 豆浆与蜂蜜相克:豆浆中的蛋白质比牛奶高,两者冲对,产生变性沉淀,不能被人体吸收 豆浆与鸡蛋相克:阻碍蛋白质的分解 豆浆与药物相克:药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果