虫草花炖瘦肉 原料:虫草花5g、元肉3g、淮山5g、芡实10g、瘦肉100g 功效:益肾壮阳、补肺健脾 做法:这是一个人食用的分量,将原料置于炖盅隔水蒸或炖即可。 适应人群:本药膳可作为体质虚弱者的常用保健食疗,亦可作为肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘、肾虚腰痛等的药膳治疗。 虫草花胜瓜煮素小虾 食材:食养家虫草花、胜瓜、素小虾、蟹味菇 做法: 1、胜瓜刨皮,切段待用。 2、蟹味菇切除根蒂,洗干净待用。 3、虫草花清洗干净,上笼蒸30分钟待用。 4、净锅内倒入精制油,油温升至4成左右,放入胜瓜、蟹味菇过油至熟,倒出沥干油。 5、锅内留少许精制油,放入姜片煸香,放入素小虾,加少许素上汤,放入胜瓜、蟹味菇、虫草花拌匀。加水,调味盐、蘑菇精,略微煮一会儿,勾一点点薄芡,出锅装在盘内即可。 凉拌虫草花 食材:虫草花适量、青椒、小米椒、香葱、香醋、香油、盐、蒜。 做法: 1. 把虫草花的根部折区;然后用清水浸泡10分钟。 2. 小米椒、青椒都切成小圈;香葱切段;大蒜剁末。 3. 把香葱段以外的调料食材放入碗里,搅拌均匀调成酱料汁。 4. 泡好的虫草花洗干净,放如锅中开水烫一下。捞出沥干后放在盘里。 5. 把调好的酱料汁淋在上面,撒上葱花就可以吃啦![4] 1、虫草花首乌汤 原料:虫草花10g、首乌6g、乌鸡半个 做法:把原料洗干净,一起放入锅放适量的水,炖锅一个小时。 功效:老年虚损,有乌发延年之效 2、虫草花百合猪肺汤 原料:虫草花10g百合8g、枣5个(去核)、猪肺半个 做法:把原料洗干净,一起放入锅放适量的水,炖锅一个小时。 功效:润肺养肺、止咳化痰粥、美容 3、虫草花养颜美容汤 原料:虫草花12g、红枣6个、桂圆5g、枸杞8g、鸡1个 做法:把原料洗干净,一起放入锅放适量的水,炖锅一个小时。 功效:补血养颜美容、润心清肝、失眠心悸。长期食用还可以淡化蝴蝶斑 北虫草蒸母鸭 原料:嫩母鸭1只,约重1500克,北虫草18克,料酒,葱、姜、盐适量。 做法:将鸭洗净,将北虫草塞入鸭腹内,放入锅里加入姜、料酒。停火十分钟后加适量盐、吃肉饮汁。 功效:本方功能补肾益精,益肺平喘,补虚抗衰。适用:阳痿遗精,女子月经不调,腰膝酸软无力等肾阴虚症。健康老年人食用,能消除疲劳,改善精力,延年益寿。 5、北虫草清炖鸡 原料:白条鸡1只,北虫草6克, 做法:将原料洗净一起放进锅里,加佐料调之,清炖,食用。 功效:益肾阳,补肺阴,止血化痰,健脾益胃。
虫草花据目前所知还没有忌讳的食用材料。下面的膳食建议参考哦。 虫草花炖瘦肉 原料:虫草花5g、元肉3g、淮山5g、芡实10g、瘦肉100g 功效:益肾壮阳、补肺健脾 做法:这是一个人食用的分量,将原料置于炖盅隔水蒸或炖即可。 适应人群:本药膳可作为体质虚弱者的常用保健食疗,亦可作为肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘、肾虚腰痛等的药膳治疗。 虫草花胜瓜煮素小虾 食材:食养家虫草花、胜瓜、素小虾、蟹味菇 做法: 1、胜瓜刨皮,切段待用。 2、蟹味菇切除根蒂,洗干净待用。 3、虫草花清洗干净,上笼蒸30分钟待用。 4、净锅内倒入精制油,油温升至4成左右,放入胜瓜、蟹味菇过油至熟,倒出沥干油。 5、锅内留少许精制油,放入姜片煸香,放入素小虾,加少许素上汤,放入胜瓜、蟹味菇、虫草花拌匀。加水,调味盐、蘑菇精,略微煮一会儿,勾一点点薄芡,出锅装在盘内即可。 凉拌虫草花 食材:虫草花适量、青椒、小米椒、香葱、香醋、香油、盐、蒜。 做法: 1. 把虫草花的根部折区;然后用清水浸泡10分钟。 2. 小米椒、青椒都切成小圈;香葱切段;大蒜剁末。 3. 把香葱段以外的调料食材放入碗里,搅拌均匀调成酱料汁。 4. 泡好的虫草花洗干净,放如锅中开水烫一下。捞出沥干后放在盘里。 5. 把调好的酱料汁淋在上面,撒上葱花就可以吃啦![4] 1、虫草花首乌汤 原料:虫草花10g、首乌6g、乌鸡半个 做法:把原料洗干净,一起放入锅放适量的水,炖锅一个小时。 功效:老年虚损,有乌发延年之效 2、虫草花百合猪肺汤 原料:虫草花10g百合8g、枣5个(去核)、猪肺半个 做法:把原料洗干净,一起放入锅放适量的水,炖锅一个小时。 功效:润肺养肺、止咳化痰粥、美容 3、虫草花养颜美容汤 原料:虫草花12g、红枣6个、桂圆5g、枸杞8g、鸡1个 做法:把原料洗干净,一起放入锅放适量的水,炖锅一个小时。 功效:补血养颜美容、润心清肝、失眠心悸。长期食用还可以淡化蝴蝶斑 北虫草蒸母鸭 原料:嫩母鸭1只,约重1500克,北虫草18克,料酒,葱、姜、盐适量。 做法:将鸭洗净,将北虫草塞入鸭腹内,放入锅里加入姜、料酒。停火十分钟后加适量盐、吃肉饮汁。 功效:本方功能补肾益精,益肺平喘,补虚抗衰。适用:阳痿遗精,女子月经不调,腰膝酸软无力等肾阴虚症。健康老年人食用,能消除疲劳,改善精力,延年益寿。 5、北虫草清炖鸡 原料:白条鸡1只,北虫草6克, 做法:将原料洗净一起放进锅里,加佐料调之,清炖,食用。 功效:益肾阳,补肺阴,止血化痰,健脾益胃。 6、北虫草火锅 按一般火锅的原料和吃法,在加入汤料时将北虫草一起放入。北虫草的加入不仅能强身健体,而且还能去除膻味,增加鲜味。每4-6人吃火锅,可以加入12克北虫草。 7、北虫草虾仁汤 原料:北虫草3克、虾仁30克 做法:将原料洗净一起放进锅里,加佐料调之,。加少许生姜,水沸30分钟后取汤温服,口味鲜美。 功效:补肾之阴阳,克服肾虚之阳痿。 8、北虫草首乌鲫鱼汤 原料:活鲫鱼1-2条,首乌8克,北虫草3克,生姜少许 做法:将原料洗净一起放进锅里,加佐料调之,。加少许生姜,水沸30分钟后取汤温服,口味鲜美。 功效:老年虚损,有乌发延年之效。 9、北虫草神仙粥 原料:人参3克,茯苓3克,麦门冬3克,黑米80克,北虫草3克,北糖15克 做法:按一般煲粥方法即可。 功效:高血脂、高胆固醇、冠心病、老年性浮肿。 10.虫草花鸡汤 食材:三黄鸡1只,虫草花50克,大枣5枚,盐巴少许。 做法:1.三黄鸡洗净去掉头与鸡尖,切成小块过沸水焯掉杂质,虫草花与大枣泡软。2.锅中加入适量的水,加入鸡肉烧开,加入虫草花与大枣大火烧开转小火炖90分钟,食用前加入少许盐巴。 功效:主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。 虫草花适用人群 1.脑力劳动者者,亚健康人群。 2.易疲劳、易感冒、过肥过瘦、体弱、免疫力低。 3.腰膝酸痛、肾功能差。 4.面部色斑、晦暗。 5.年老体弱、病后体衰、产后体虚者。
客厅摆放假花的风水禁忌 客厅风水一般讲生气,风生水起,假花无法满足,所以一般不用。特别是要用大叶的常绿的植物旺财也旺宅。 在客厅中摆放许多假花假草,表面上看来虽然赏心悦目,实则容易引来虚情假意或遇人不淑的气运,甚至影响家人的财运、使人投资理财判断失误,造成财运不济的现象。 另外,假花假草并不具备生命力,所以对家居和人能产生的好效应很微弱,有些金属过多,布艺过多的假花假草,还会带来各种隐患。反而影响或者对家居的气场起到了阻碍的作用。 卧室摆放假花的风水禁忌 有害健康 卧室放假花风水禁忌之一就是卧室放假花对房间的居住者身体不利。假花都是化工产品和化工颜料生产制造而成,长期将假花放在卧室,假花挥发的有害气体会影响你的身体健康。 卧室除了不要摆放假花外,也不易摆放带水的物品,如鱼缸、水种植物等。否则将会造成夫妻间的爱情桃花浇熄,婚姻容易不忠。如果是单身想旺桃花之人,卧室最好放真花,若是卧室放假桃花,假花是虚情假意,求来的也不是好桃花,要避免。 气场不旺 很多人在卧室摆放假花,其目的是增加卧室的生气,装饰卧室空间,使之更赏心悦目。须不知道卧室放假花,在风水上,假花是没有生气的,不但不能改善卧室的环境增加卧室的生气,反而会给卧室气场带来不旺。 招烂桃花 卧室可以摆放空的花瓶,但是不能摆放假花。风水上说,如果卧室摆放假花,容易招惹烂桃花,夫妻必有一方会有外遇,夫妻间貌合神离,经常会争吵。 看来家里摆放假花一定程度上会影响家居风水。而风水学上是主打养鲜花,富有生命力的鲜花可以带来财气。下面来看看各个区域都适合摆放什么鲜花: 玄关:玄关区域要以保持清洁为主,如果放置上粉红色花卉,有利于人际关系的交往。在玄关的鞋柜上摆一盆红色鲜花,可以为家庭带来好运,黄色花利于爱情。 客厅:客厅是亲朋好友聚会的场所,那么可以选择颜色鲜艳的花瓶为客厅带来热闹的气氛。可以选择大束的鲜花,赏心悦目。在客厅财位摆放上鲜花,可以为家里的财运、事业都带来好运。 卧室:卧室是休息的地方,所以应该选择和整体装修风格相搭配的鲜花。尽量选择素雅一点的鲜花,可以给人安静宁祥的感觉,带来精神上的舒适怡人。 餐桌:餐桌是一家人用餐交流的地方,花瓶的高度不宜太高挡住家人的视线。花瓶可以摆放在餐桌的中心,一边吃饭一边赏花是多么惬意的一件事。 书房:书房的鲜花要根据书房的外形、大小来选择。对
客厅摆放假花的风水禁忌 客厅风水一般讲生气,风生水起,假花无法满足,所以一般不用。特别是要用大叶的常绿的植物旺财也旺宅。 在客厅中摆放许多假花假草,表面上看来虽然赏心悦目,实则容易引来虚情假意或遇人不淑的气运,甚至影响家人的财运、使人投资理财判断失误,造成财运不济的现象。 另外,假花假草并不具备生命力,所以对家居和人能产生的好效应很微弱,有些金属过多,布艺过多的假花假草,还会带来各种隐患。反而影响或者对家居的气场起到了阻碍的作用。 卧室摆放假花的风水禁忌 有害健康 卧室放假花风水禁忌之一就是卧室放假花对房间的居住者身体不利。假花都是化工产品和化工颜料生产制造而成,长期将假花放在卧室,假花挥发的有害气体会影响你的身体健康。 卧室除了不要摆放假花外,也不易摆放带水的物品,如鱼缸、水种植物等。否则将会造成夫妻间的爱情桃花浇熄,婚姻容易不忠。如果是单身想旺桃花之人,卧室最好放真花,若是卧室放假桃花,假花是虚情假意,求来的也不是好桃花,要避免。 气场不旺 很多人在卧室摆放假花,其目的是增加卧室的生气,装饰卧室空间,使之更赏心悦目。须不知道卧室放假花,在风水上,假花是没有生气的,不但不能改善卧室的环境增加卧室的生气,反而会给卧室气场带来不旺。 招烂桃花 卧室可以摆放空的花瓶,但是不能摆放假花。风水上说,如果卧室摆放假花,容易招惹烂桃花,夫妻必有一方会有外遇,夫妻间貌合神离,经常会争吵。 看来家里摆放假花一定程度上会影响家居风水。而风水学上是主打养鲜花,富有生命力的鲜花可以带来财气。下面来看看各个区域都适合摆放什么鲜花: 玄关:玄关区域要以保持清洁为主,如果放置上粉红色花卉,有利于人际关系的交往。在玄关的鞋柜上摆一盆红色鲜花,可以为家庭带来好运,黄色花利于爱情。 客厅:客厅是亲朋好友聚会的场所,那么可以选择颜色鲜艳的花瓶为客厅带来热闹的气氛。可以选择大束的鲜花,赏心悦目。在客厅财位摆放上鲜花,可以为家里的财运、事业都带来好运。 卧室:卧室是休息的地方,所以应该选择和整体装修风格相搭配的鲜花。尽量选择素雅一点的鲜花,可以给人安静宁祥的感觉,带来精神上的舒适怡人。 餐桌:餐桌是一家人用餐交流的地方,花瓶的高度不宜太高挡住家人的视线。花瓶可以摆放在餐桌的中心,一边吃饭一边赏花是多么惬意的一件事。 书房:书房的鲜花要根据书房的外形、大小来选择。对
是即食的海参吧? 一天一个就足够了。吃两个有些浪费。 即食海参,每天早晨把它放到锅里热热就可以。当然可以吃了,我父母就是每天吃,不过现在天热了,他们不吃了。一般是冬至那天起,每天早晨空腹吃一只,吃81天,我父亲从前年开始吃的,感冒明显少了。吃海参好处很多,特别是老年病。
当然是再壳里的好了,一是水分不容易流失,二是细菌不容易在表面滋生。总之壳有保鲜的功能!
【性味】甘涩,平。 ①《本经》:味甘,平, ②《别录》:无毒。 ③《纲目》:甘,平,涩,无毒。 ④《药品化义》:味甘,性干温、鲜凉。 ,芡实含有丰富的碳水化合物,约为75%,而脂肪只含0.2%,所以很容易被人体所吸收。它不但能健脾益胃,还能补充营养素,平时消化不良,或出汗多又容易腹泻的,经常吃芡实粥,或煮红糖水喝,效果不错。如果芡实与瘦肉同炖,对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛也有好处。 市场上的芡实呈半圆形,表面有棕红色内种皮,一端为黄白色。《本草纲目》记载:“芡实能治遗精”。方法是用60克芡实、15克北芡同煮烂。此外,常吃芡实对老年人的尿频症有助益。 芡实一次不要吃得过多 芡实虽然有很多营养成分如碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等,但芡实性质较固涩收敛,不但大便硬化者不宜食用,一般人也不适合把它当主粮吃。芡实分生用和炒用两种。生芡实以补肾为主,而炒芡实以健脾开胃为主。炒芡实一般药店有售,因炒制时,要加麦麸,并掌握一定的火候,家庭制作不方便。另外,亦有将芡实炒焦使用的,主要以补脾止泻为主。值得注意的是,芡实无论是生食还是熟食,一次切忌食之过多,否则难以消化。“生食过多,动风冷气,熟食过多,不益脾胃,兼难消化,小儿多食,令不长。”平时有腹胀症状的人更应忌食。
材料:花鲢鱼1条、葱适量、姜适量、蒜适量、干椒适量、八角适量、面酱适量、料酒适量、盐适量、糖适量、香菜适量 做法: 1、鱼清洗干净后,切块。 2、把鱼身上的水分擦干。 3、热锅下冷油,油热后,下入鱼块转小火煎制,煎至双面金黄后取出。 4、葱、姜、蒜、干椒、八角爆锅炒香,浇入料酒,把煎好的鱼块入锅。 5、加没过鱼身一半的开水,加四海面酱中火炖。 6、中间翻面一次,加适量盐和糖继续炖。 7、待汤汁基本收干,加味精和葱花、香菜出锅即可。 烹饪小技巧: 1、煎鱼时,一定要等油热后再下鱼;煎时不要急于翻面,待香味飘出,周边变黄再翻面,否则容易粘锅; 2、炖时一定加开水,否则鱼肉发紧且腥味重,影响口感和味道; 3、因为鱼经过双面煎制,所以不用加太多的水
味道色泽,主要考经验,现在还得考虑是否有瘦肉精哦
生蛆说明猪肉已经产生大量的细菌,吃携带病菌的猪肉对人体来说肯定是没有益处的,如果在身体健康的情况下,少量食用是不会有大的影响,但是大量食用,会导致大肠杆菌等疾病。不提倡。 原因有多种:被蚊虫叮咬或者爬过;被沾了水而未及时处理;“过了三天后打开”没有处理好后被闷或者热,都会导致食物腐坏、变质、生蛆。 如果实在觉得可惜的话,可以在处理后少量食用。高温油炸;彻底清理干净后,用酒、盐、醋、蒜头腌制过后,在烹煮的时候,一定要确保烧熟、烧透。可以加入辣椒、八角、花椒等辛香料,一是杀菌;二来可以起到调味的作用。不要给小孩子、孕妇或者老年人食用。