的食物有哪些，什么食物和什么食物相克
* 每一道食材都有自己特有的功效，但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候，功效就有可能变成病因，这就是我们所说的食物相克。 * 2018年3月15日，央视3·15晚会一号消费预警发布：食物相克说法都是谣言。 * 螃蟹与西红柿在人体胃液中的，螃蟹中的砷不会转变为砒霜，过度关注食物相克，会影响我们摄入食物的多样性，食物相克传言是站不住脚的。
葱和豆腐为什么相克？
葱中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙，影响人体对钙的吸收，长期食用易导致结石。 与豆腐相克的食物： 豆腐与茭白，同吃易形成结石； 豆腐与蜂蜜，蜂蜜与豆腐同食易腹泻； 豆腐与羊肉，同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)； 豆腐与牛肉，同吃会令人发燥上火 豆腐与竹笋，同吃易生结石； 豆腐与柿子，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命； 豆腐与鲫鱼，易引起水肿。 豆腐与菠菜，不可一块煮汤，菠菜中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙，影响人体对钙的吸收，长期食用易导致结石。 与葱相克的食物： 葱与狗肉，狗肉性热，助阳动火，葱性辛温发散，利窍通阳，二者配食，共增火热，有鼻出血症状的人特别应当注意。 葱与枣：枣的食物药性甘辛而热，葱又性辛热助火，故二者不宜同食。 葱与蜂蜜：易引起腹泻。 葱与狗肉：狗肉性热,助阳动火,葱性辛温发散,利窍通阳,二者配食,益增火热,素有鼻出血者,尤当忌之。 葱与公鸡肉：公鸡肉富含多种激素,其性偏热,可发诸病。生葱辛温助火,二者同食有害人体健康。 葱与杨梅：二者同时食用会产生复杂的生化反应,对人体具有一定的不良作用。 生葱与常山：常山具有涌吐痰饮、截疟之功效，葱性辛温助热,常山苦寒退热,两者性味功能都相背,故不能同时食用。 葱与地黄：地黄有强心利尿、解热消炎、促进血液凝固和降低血糖的作用。而葱中含蒜辣素,气味辛辣,其性燥热,能耗津动火,伤阴化燥,正与地黄药理作用相反。
油豆腐与什么食物相克
操作步骤： 1、豆腐与肉末拌均匀，加入虾蓉、油、盐及香菇末。 2、加入葱末、姜末、生粉及少许酱油，加入食用油、白胡椒、白糖搅均匀，用筷子顺时针搅拌，继续顺时针搅打上劲。 3、从油豆腐中间挖出豆腐，呈中空状，小心不要弄破豆腐皮，肉馅塞入挖空的豆腐包中，要填得满满多出一些为好。 4、将豆腐包放入锅中，加入酱油、白糖及适量的水，按红烧功能键后转收汁功能键，15分钟就可以出锅。 5、最后点缀上红椒及小葱，淋上香油即可。
油豆腐与什么食物相克
操作步骤： 1、豆腐与肉末拌均匀，加入虾蓉、油、盐及香菇末。 2、加入葱末、姜末、生粉及少许酱油，加入食用油、白胡椒、白糖搅均匀，用筷子顺时针搅拌，继续顺时针搅打上劲。 3、从油豆腐中间挖出豆腐，呈中空状，小心不要弄破豆腐皮，肉馅塞入挖空的豆腐包中，要填得满满多出一些为好。 4、将豆腐包放入锅中，加入酱油、白糖及适量的水，按红烧功能键后转收汁功能键，15分钟就可以出锅。 5、最后点缀上红椒及小葱，淋上香油即可。
相克的食物和相宜的食物分别有什么？
1、鸡蛋忌糖精----同食中毒、死亡。 2、豆腐忌蜂蜜----同食耳聋。 3、海带忌猪血----同食便秘。 4、土豆忌香蕉----同食生雀斑。 5、牛肉忌红糖----同食胀死人。 6，狗肉忌黄鳝----同食则死。 7、羊肉忌田螺----同食积食复胀。 8、芹菜忌兔肉----同食脱头发。 9、番茄忌绿豆----同食伤元气。 10、螃蟹忌柿子---同食腹泻。 11、鹅肉忌鸭梨----同食伤肾脏。 12、洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛。 13、黑鱼忌茄子----同食肚子痛。 14、甲鱼忌苋菜----同食中毒。 15、皮蛋忌红糖----同食发呕。 16、人参忌萝卜----同食积食滞气。 17、白酒积柿子----同食心闷。 狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。 糖精+甜酒 同食会中毒，用甘草20克用水冲服。 蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收。 栗子+鸭肉 同食会中毒。 牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。 大蒜+大葱 同食会伤胃。 羊肝+竹笋 同食会引起中毒。 豆腐+小葱 豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。 西瓜+羊肉 同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。 菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。 蒜+狗肉 同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗。 黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收。 花生+黄瓜 同食会伤身，可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸。 麦冬+鲫鱼 同食会中毒，可以用地浆水解毒。 柿子+螃蟹 同食会生病、中毒。 蜂蜜+大米 同食会胃痛。 芹菜+甲鱼 同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒。 味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。 虾皮+红枣 同食会中毒。 鸡肉+芝麻 同食严重会死亡，用甘草用水煎服。 鹅肉+柿子 同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服。 巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯。 羊肝+红豆 同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒。 牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结
哪些食物和哪些食物相克，症状是什么
1食物相克说： 食物有寒、凉、温、热四气和咸、酸、甘、苦、辛五味等食性；如将食性完全相反的两种食物同时食用可能会相互抵消其食疗效果。 例如温、热性的狗、羊肉就不能与寒、凉性的绿豆、西瓜同食； 2营养学家和生物化学家都曾对食物“相克”做详细试验。结果在动物和人的生理上、行为上都没有出现任何不适和异常感觉 3特例： 螃蟹与柿子不能同吃，柿子内含有大量单宁酸，螃蟹富含蛋白质，如果同食，又吃得过多，单宁酸与蛋白质在胃肠内结合后， 很容易形成胃柿石。 菠菜不能和豆腐同吃:菠菜中所含的草酸，与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物，阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。（可先将菠菜焯一下，除掉草酸。再和豆腐凉拌） 海产品由于含有砷，而维生素C是强氧化剂，因此，在氧化剂的作用下，砷会被氧化成三氧化二砷，也就是我们所俗称的砒霜。 就是说，同时吃富含维生素C的水果和虾相当于吃砒霜，虽然量很小，但最好分开吃 1 猪肉+菱角 肚子疼 2 猪肚+莲子 (用白茄枝烧) 中毒必死 3 牛肉+栗子 引起呕吐 4 牛肉+红糖 胀死人 5 牛肉+盐菜 会中毒 6 牛肉+鲶鱼 会中毒 7 牛肉+田螺 会中毒 8 羊肉+西瓜 伤元气 9 羊肉+田螺 腹胀 10 狗肉+绿豆 会中毒 11 狗肉+黄鳝 会中毒 12 狗肉+葱 会中毒 13 兔肉+芹菜 脱发 14 兔肉+人参 会中毒 15 兔肉+青姜 会中毒 16 兔肉+红罗卜 会中毒 17 鸡肉+芹菜 伤元气 18 鹅肉+鸡蛋 伤元气 19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏 20 甲鱼+苋菜 会中毒 21 黑鱼+茄子 肚子疼 22 鲤鱼+猪肉 会中毒 23 鲤鱼+甘草 会中毒 24 鲤鱼+辣椒 成痔疾 25 鲤鱼+芹菜 患痢疾 26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒 27 鲑鱼+河豚 有生命危险 28 鲫鱼+树豆花 中毒必死 29 鳗鱼+桔子 会中毒 30 鱆鱼+螺肉 会中毒 31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 32 生鲸肉+大面 中毒必死 33 螃蟹+柿子 引起腹泻 34 螃蟹给癞病人吃 必死 35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜) 36 虾子+金瓜 会中毒 37 虾子+青枣 会中毒 38 鳖+芹菜 剧毒 39 田螺+木耳 会中毒 40 田螺+玉米 会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡 43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋 44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积 46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛 47 葱+蜂蜜 会中毒 48 萝卜+人参 滞气 49 萝卜+木耳 导致皮炎 50 蜂蜜+油炸物 会中毒 51 木瓜+油炸物 会下痢 52 西瓜+油炸物 会下痢 53 西瓜+八宝丹 会中毒 54 金瓜+八宝丹 会中毒 55 马铃薯+香蕉 面部生斑 56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒 57 红薯+柿子 会得结石 58 树薯粉+麻油 会中毒 59 花生+黄瓜 会伤身 60 白酒+柿子 导致胸闷 61 热酒+红柿 会中毒 62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身 63 牛奶+醋 患痢疾 64 牛奶+菠菜 患痢疾 65 葡萄+开水 引起腹泻 66 番茄+绿豆 伤元气 67 海带+猪血 便秘 注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用 饮食禁忌: ① 咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. . ② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.. ......余下全文>>
三文鱼与哪些食物相克
三文鱼 + 奶酪 三文鱼不能和奶酪一起吃；会不利营养吸收 三文鱼 + 浓茶 三文鱼不能和浓茶一起吃；会不利营养消化吸收
三文鱼与什么食物相克
目前为止,还没有相关报道和确凿证据说明三文鱼不能与其他食物一起食用,但海鱼最好不要和水果同食,也不要和西红柿同食。 1、三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。 2、三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。
黑木耳与哪些食物相克
黑木耳是一种养分丰厚的食用菌，又是中国传统的家常菜和保健食品但是食物皆有相宜相克之说，那么黑木耳与哪些食物相克呢? 黑木耳与麦冬相克。黑木耳与麦冬同食会导致胸闷。 黑木耳与萝卜相克。黑木耳与萝卜同食，会得皮炎。 黑木耳与马肉相克。黑木耳与马肉同食，易导致吐逆。 黑木耳与野鸭相克。黑木耳与野鸭同食，会导致身体不适。 黑木耳与田螺相克。黑木耳与田螺同食，会导致消化不良。 黑木耳与茶相克。黑木耳中富含铁质，与富含单宁酸的茶同食，会下降人体对铁的吸收。 别的忌食用新鲜木耳。食用新鲜木耳简单导致日光性皮炎、皮疹、食用过多会让人呼吸困难。木耳只要通过暴晒后，才可安全食用;黑木耳不宜用热水泡发木耳。 黑木耳不宜与田螺同食，两者同食，晦气消化
虾和什么食物相克
虾不能和什么一起吃： 虾与含维生素C的食物相克（不宜配炒） 虾和南瓜：同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。 虾和果汁：同食会腹泻。 虾儿忌维生素c(药片) 。食少肚痛难忍,食多死亡。 虾皮和黄豆：同食会消化不良。 虾皮和红枣：同食会中毒。 对虾和维生素C：同食会可致砷中毒。 虾忌金瓜,食则拉痢。解救:吃黑豆或甘草水。 海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭 河虾与番茄同食易食物中毒
