西藏民族在饮食文化风俗上有什么禁忌和爱好?
藏族有着自己独特的食品结构和饮食习惯，其中酥油、茶叶、糌粑、牛羊肉被称为西藏饮食的“四宝”，此外，还有青稞酒和各式奶制品。 藏餐 藏餐是中国餐饮系列中的流派之一，历史悠久，品种丰富。藏餐分为主食、菜肴、汤三大类。藏餐的口味讲究清淡、平和，很多菜，除了盐巴和葱蒜，一般不放辛辣的调料。 糌粑是藏族的一种重要食品，制作很简单，将青稞炒熟后磨成面便成了糌粑。食用方式多样，最常见的是用手在小碗中把茶汁、酥油与糌粑、奶渣拌匀并捏成小团而食。 风干肉是西藏非常有特色的一种食品。初冬时节，将牛羊肉割成小条，挂在阴凉通风处，任其冷冻并逐渐自然风干，到来年二三月份食用时，不仅肉质松脆，口味也独特。 藏式宴席上食品的烹制及摆席方式很多。最古老的方法是根据客人社会地位的高低来决定用膳形式，还有素宴、荤宴之别。 在食肉方面，藏族禁忌较多。一般只吃牛羊肉，不吃马、驴、骡，尤忌吃狗肉。鱼、虾、蛇、鳝等水产海鲜类食品，除部分城镇居民外，农牧区群众一般不习惯食用。 随着社会经济和文化生活的改善，藏餐在菜肴烹制技术和用膳形式上也在不断地改进和丰富。 酒文化 西藏的青稞酒是用青稞直接酿成的，度数较低，藏族群众无论男女老少都喜欢喝，是喜庆过节所必备的。 藏族饮酒的礼仪和习俗极为丰富，每酿新酒，必先以“酒新”敬神，然后依循“长幼有序”的古训首先向家中的长辈敬酒，其后家人才能畅饮。在节日婚庆或众多人聚会场合，饮酒一般是先向德高望重的长者敬献，然后按顺时针方向依次敬酒。敬酒者一般应用双手捧酒杯举过头顶，敬献给受酒者，特别对长者更是如此。而受酒者先双手接过酒杯，然后用左手托住，再用右手的无名指轻轻地蘸上杯中的酒，向空中弹一下，如此反复三次，表示对天、地、神的敬奉和对佛法僧三宝的祈祝，有时口中还要轻声念出吉样的祝词，然后再饮。 聚会饮酒时，歌是必不可少的。藏族酒歌曲调悠扬，优美动听，内容多为祝福、赞美之辞。一般酒宴上，男女主人都会唱着酒歌敬酒，盛大宴会上，有专门的敬酒女郎，她们穿着华丽的服饰，唱着迷人的酒歌，轮番劝饮，直到客人醉倒为止。 茶文化 酥油茶是西藏的藏族人不可缺少的饮料，做酥油茶离不开酥油、盐和茶，酥油是从牛羊奶里提炼的奶油，以夏季牦牛奶里提炼的金黄色酥油为最好，从羊奶里提炼的则为纯白色。藏民族饮茶时讲究长幼、主客之序。客人饮茶不能太急太快，一般以三碗为最吉利。 摘自《中国西藏：事实与数字2008》 文章来源: 中国网
英国饮食文化
国菜：炸鱼加薯条。 英国的薯条店大概和我们的煎饼摊一个概念，属于遍地开花的快餐站点，近来，除了鱼和薯条之外，很多店还供应炸香肠、炸鱼糕、小馅饼之类的食品，而且还有各式各样的薯条浇汁。但是街头最常见的景象还是人们手捧一大包热腾腾的薯条，边吃边走，从你身边经过的时候便会留下强烈的米醋的味道，这味道其实不难闻的，而且十分能够勾食欲。 英国的薯条和麦当劳里面卖的美式薯条是不同的。英式薯条的做法十分简单，就是把适合做薯条的土豆切成粗粗厚厚的长条，放在加了盐烧开的滚水中绰个五六分钟，然后捞出来，把水分沥干，用特制的炸薯条锅烧上一大锅油，温度控制在190度，然后就开炸，炸到薯条金黄为止。很多人家都自备这样的小锅一只，以便自己动手丰衣足食。很多英国人都对麦当劳里面的薯条嗤之以鼻，因为那个东西太过细小，缺乏那种粗厚的薯条具有的外焦里嫩的充实口感，让人觉得不过是塞牙缝的东西，无法解饱啊。 说过了薯条再说鱼。用于炸着吃的鱼一般是大片的鳕鱼或是鲽鱼，一定要新鲜才好，实在没有新鲜的才用冷冻保鲜的。说来也怪，英国的四周都是海，但是海产品的价格却非常高，因为他们对于海产品的质量要求非常严格，只有绝对合格的产品才能够上市，所以成本自然就高了。炸鱼的做法就更简单了，把鱼片表面的水分用吸水纸擦干净，然后轻轻地拍上一层干面粉，就可以蘸浆了，面浆的做法也很简单，就是面粉，加一点盐，用牛奶或者啤酒调成稀糊状就可以了，喜欢炸出发泡效果的可以用自发粉。OK，就是这么简单了，把蘸好浆的鱼下过炸就行了，锅要大一点，油温仍然是要控制在200度左右。鱼炸好了之后，配上新炸的薯条，淋上醋，撒上盐，就可以吃了。若是选择这道菜做晚餐的主菜，就要再用清水煮些新鲜的豌豆，配在盘子里面作为蔬菜。或者是把豌豆煮熟以后和新鲜的薄荷一起磨成泥，便是美味的豌豆泥了，也是这道菜的好搭档。讲究一点的还可以配上鞑靼酱（TARTAR SAUCE），酸黄瓜，或是小个的腌洋葱。 英国人的饮食习惯亦式样简单，注重营养。早餐通常是麦片粥冲牛奶或一杯果汁，涂上黄油的烤面包片，熏咸肉或煎香肠、鸡蛋。中午，孩子们在学校吃午餐，大人的午餐就在工作地点附近买上一份三明治，就一杯咖啡，打发了事。只有到周末，英国人的饭桌上才会丰盛一番。通常主菜是肉类，如烤鸡肉、烤牛肉、烤鱼等。蔬菜品种繁多，像卷心菜、新鲜豌豆、土豆、胡萝卜等。蔬菜一般都不再加工，装在盘里，浇上从超市买回的现成调料便食用。主菜之后总有一道易消化的甜食，如烧煮水果、果料布丁、奶酪、冰激凌等。 有些比较讲究的英国人一日四餐：早餐丰盛，一般吃麦片、三明治、奶油点心、煮鸡蛋、饮果汁或牛奶;午餐较简单;午后饮茶也算一餐，通常喝茶，吃面包、点心;晚餐最讲究，吃煮鸡、煮牛肉等食物，也吃猪、羊肉。英国人做菜不爱放酒;调味品放在餐桌上，任进餐者调味;用餐讲究座次、服饰、方式。 英国人每餐都喜欢吃水果，晚餐还喜欢喝咖啡。夏天爱吃各种果冻和冰淇淋，冬天则爱吃蒸的布丁。 英国人爱喝茶，一早起床就要喝一杯浓红茶。倒茶前，要先往杯子里倒入冷牛奶，加点糖，若先倒茶后倒奶会被认为无教养。他们常饮葡萄酒和冰过的威士忌苏打水，也有的喝啤酒，一般不饮烈性酒。 早餐 传统的英式早餐有煎培根、香肠和煎土司。这叫做“煎食”。但现在多数人都很忙，没办法每天都吃这种丰盛的早餐，所以现在最流行的早餐种类有： •一碗玉米片加牛奶； •一些优格加新鲜水果； •土司涂果酱，通常在早餐时喝茶、咖啡、或果汁。 英国人仍在周未享用传统的英式早餐。各个旅馆或饭店，尤其是大家所熟知的家庭式旅馆皆有供应传统的英式早餐。 午餐 英国人的午餐很快就解决，不像意大利人，通常午餐只需三十到四十分钟，许多英国人吃三明治，或许是因为三明治是英国发明的。通常人们早上在家做好三明治，然后在午餐时间食用，三明治是英国人的便当。同样受欢迎的午餐为烤马铃薯。
塔罗牌禁忌有什么
塔罗九戒 第一条 我将秉持客观及怜悯的态度诚实而完整的解读塔罗牌。 第二条 我的目的是向我的求问者提供引导以便于他们在成长时做出对他们最有利的决定，我同时将努力地帮他们洞悉问题的症结并在每次解读时给予他们希望。 第三条 对于我的塔罗牌将随时给予尊重并且行为要专业，并遵守关于塔罗牌的一切伦理方面的戒律。 第四条 如果我解读塔罗牌的行为是收费的，我将在一开始便公开的说明，也不会有任何额外的收费。 第五条 我在学习塔罗牌时愿意保证不外泄教学内容及一切机密，除非是我或他人身处于危险或恐吓中，或是我得到允许；如果在解读时遇到危险，我将确保我的求问者处于安全的处境。 第六条 如果我的求问者的问题属于法律、精神疾病、财政或是医学等方面的专业性问题，并非我能解决的，我将请他们去求教相关的专业人士。我也需鼓励他们改善自己的生活，为此我将准备一些资源提供他们参考。 第七条 我不会谈论关于财富的问题，因为在解读塔罗牌时，每个人都将为所解读的事情负责。我相信人们的未来是由自己创造的，我也将以塔罗牌来教育我的求问者什么是可以做的，什么是不能做的。 第八条 我是解读求问者要求解读的部分，我也不会泄露给第三者知道，但是如果必要，我将改变原有的措辞给其他人知道籍以帮助我的求问者。 第九条 我将努力地在塔罗牌上钻研知识及学问，并努力去实践他们。 ——American Tarot Association，ATA制定
塔罗牌禁忌有什么
塔罗九戒 第一条 我将秉持客观及怜悯的态度诚实而完整的解读塔罗牌。 第二条 我的目的是向我的求问者提供引导以便于他们在成长时做出对他们最有利的决定，我同时将努力地帮他们洞悉问题的症结并在每次解读时给予他们希望。 第三条 对于我的塔罗牌将随时给予尊重并且行为要专业，并遵守关于塔罗牌的一切伦理方面的戒律。 第四条 如果我解读塔罗牌的行为是收费的，我将在一开始便公开的说明，也不会有任何额外的收费。 第五条 我在学习塔罗牌时愿意保证不外泄教学内容及一切机密，除非是我或他人身处于危险或恐吓中，或是我得到允许；如果在解读时遇到危险，我将确保我的求问者处于安全的处境。 第六条 如果我的求问者的问题属于法律、精神疾病、财政或是医学等方面的专业性问题，并非我能解决的，我将请他们去求教相关的专业人士。我也需鼓励他们改善自己的生活，为此我将准备一些资源提供他们参考。 第七条 我不会谈论关于财富的问题，因为在解读塔罗牌时，每个人都将为所解读的事情负责。我相信人们的未来是由自己创造的，我也将以塔罗牌来教育我的求问者什么是可以做的，什么是不能做的。 第八条 我是解读求问者要求解读的部分，我也不会泄露给第三者知道，但是如果必要，我将改变原有的措辞给其他人知道籍以帮助我的求问者。 第九条 我将努力地在塔罗牌上钻研知识及学问，并努力去实践他们。 ——American Tarot Association，ATA制定
起名有什么禁忌吗？
有啊，蛮多的，一个名字伴随一生，不注意那些禁忌估计小孩以后发展会受到影响
不同民族的生活习俗，传统节日，饮食文化各有什么特点
水族自称“海水”，意为水人。早在秦汉以前，岭南地区以及东南沿海一带就居住着许多部落，据考水族是从其中一个叫做“骆越”的部落发展起来的。清代人们称其为“水家苗”、“水家”，解放后正式定名为水族。水族的节日中最隆重的是端节（借端）和卯节（过卯），端节是水族民间一年之中最隆重的传统节日，端节水语叫“借端”，是水族最大的节日，相当于汉族的春节。最初的端节在每年农历八月下旬至十月上旬，每逢亥日进行。 撒拉族主要聚居在地处黄河沿岸的青海省循化地区。撒拉族有自己的语言，但无文字，通用汉文。撒拉族男儿，多以上山伐木、下河板筏为生。此外，养蜂是撒拉人最喜爱的副业生产，园艺也是他们的特长。撒拉族主要节日有开斋节、古尔邦节等。最大的传统节日为古尔邦节，每当节日来临，撒拉族都要宴请宾客，煮手抓羊肉，炖鸡肉，做糖包、油炸蛋糕、炸馓子，做“比利买海”（油搅团）、“木丝日”（一种以油、熟面等为馅的包子）和各种烩菜。
谁知道朝鲜族饮食文化的起源？
朝鲜半岛据说有五千年历史，但是因为缺少直接证据，中国以及日本史学界并不予以承认。朝鲜历史根据传说最远可以追溯至檀君建国，檀君统治朝鲜1500年之后退位成为山神。此传说记载于《三国遗事》之内。 已有原始人类居住。朝鲜半岛的旧石器时代始于公元前70万年，公元前10世纪开始进入青铜器时代。到了公元前4世纪进入铁器时代。韩国和朝鲜史学家猜想朝鲜人原来是生活在亚洲北面大陆的阿尔泰语系各民族，逐渐迁移到朝鲜半岛北部而衍变而来，从公元前4世纪，在北部形成了一个奴隶制国家。我国最早的诗集《诗经》中有“中田有庐，疆场有瓜是剥是菹，献之皇祖”的诗句。庐和瓜是蔬菜，“剥”和“菹”是腌渍加工的意思。据汉许镇《说文解字》解释“菹菜者，酸菜也”。《商书.说明》记载有“欲作和羹，尔惟盐梅”，这说明至迟在３１００多年前的商代武丁时期，我国劳动人民就能用盐来渍梅烹饪用。由此可见，我国的盐渍菜应早于《诗经》，应起源于３１００年前的商周时期。 由此可以推断朝鲜族特色泡菜起源于商末周初时期。朝鲜文化深受中国影响。 13 世纪时，朝鲜人发明了金属活字印刷。 1441 年发明了世界上第一个测雨器。
握手的禁忌：….( )
ACDF 握手的禁忌 在人际交往中，握手虽然司空见惯，看似寻常，但是由于它可被用来传递多种信息，因此在握手礼时应努力做到合乎规范，并且避免违犯下述失礼的禁忌。 1、不要用左手与他人握手，尤其是在与阿拉伯人、印度人打交道时要牢记此点，因为在他们看来左手是不洁的。 2、不要在握手时争先恐后，而应当遵守秩序，依次而行。特别要记住，与基督教信徒交往时，要避免两人握手时与另外两人相握的手形成交叉状，这种形状类似十字架，在基督教信徒肯中是很不吉利的。 3、不要在握手时戴着手套，只有女士在社交场合戴着薄纱手套与人握手，才是被允许的。 4、不要在握手时戴着墨镜，只有患有眼疾或眼部有缺陷者方可例外。 5、不要在握手时将另外一只手插在衣袋里。 6、不要在握手时另外一只手依旧拿着东西而不肯放下，例如仍然拿着香烟、报刊、公文包、行李等等。 7、不要在握手时面无表情，不置一词，好像根本无视对方的存在，而纯粹是为了应付。 8、不要在握手时长篇大论，点头哈腰，滥用热情，显得过份客套。过份客套不会令对方受宠若惊，而只会让对方不自在，不舒服。 9、不要在握手时仅仅握住对方的手指尖，好像有意与对方保持距离。正确的做法，是要握住整个手掌，即使对异性，也要这么做。 10、不要在握手时只递给对方一截冷冰冰的手指尖，像是迫于无奈似的。这种握手方式在国外叫作“死鱼式握手”，被公认是失礼的做法。 11、不要在握手时把对方的手拉过来、推过去，或者上下左右抖个没完。 12、不要以肮脏不洁或患有传染性疾病的手与他人相握。 13、不要在与人握手之后，立即揩拭自己的手掌，好像与对方握一下手就会使自己受到“污染”似的。 14、不要拒绝与他人握手。在任何情况下，都不能这么做。
什么是握手禁忌
握手的方式与禁忌 握手的方式 握手的标准方式，是行礼时行至距离握手对象约 1 米处， 双腿立正，上身略向前倾，伸 出右手，四指并拢，拇指张开与对方相握。握手时应用力适度，上下稍许晃动三四次，随后 松开手来，恢复原则。 具体来说，握手时应加以注意的问题有： 1 、神态 与人握手时，理当神态专注，热情、友好、自然。在通常情况下，与人握手时，应面含 笑意，目视对方双眼，并且口道问候。 在握手时，切勿显得自己三心二意，敷衍了事，漫不经心，傲慢冷淡。如果在此时迟迟不握 他人早已伸出的手，或是一边握手，一边东张西望，目中无人，甚至忙于跟其他人打招呼， 都是极不应该的。 2 、姿势 向他人行握手礼时， 只要有可能，就应起身站立。除非是长辈或女士， 坐着与人握手是 不合适的。 握手之时， 双方彼此之间的最佳距离为 1 米左右， 因此握手时双方均应主动向对方靠拢。 若双方距离过大， 显得像是一方有意讨好或冷落一方。 若双方握手时距离过小， 手臂难以伸 直，也不大好看。 最好的做法，是双方将要相握的手各向侧下方伸出，伸直相握后形成一个直角。 3 、手位 在握手时，手的位置至关重要。常见的手位有两种，即： （ 1 ）单手相握 以右手单手与人相握，是最常用的握手方式。 不过进而言之， 单手与人相握时，手掌垂直于 地面最为适当。它称为 “ 平等式握手 ” ，表示自己不卑不亢。 与人握手时掌心向上，表示自己谦恭、谨慎，这一方式叫作 “ 友善式握手 ” 。 与人握手时掌心向下，则表示自己感觉甚佳，自高自大，这一方式叫作 “ 控制式握手 ” 。 （ 2 ）双手相握 双手相握， 即用右手握住对方右手后，再以左手握住对方右手的手背。 这种方式， 适用于亲 朋故旧之间， 可用以表达自己的深厚情义。 一般而言， 此种方式的握手不适用于初识者与异 性，因为它有可能被理解为讨好或失态。这一方式，有时亦称 “ 手套式握手 ” 。 双手相握时， 左手除握住对方右手手背外， 还有人以之握住对方右手手腕、 握住对方右手手 臂、按住或拥住对方右肩，这些做法除非是面对至交，最好不要滥用。 4 、力度 握手之时， 为了向交往对象表示热情友好， 应当稍许用力， 大致握手以在两公斤左右为 宜。与亲朋故旧握手时，所用的力量可以稍为大一些；而在与异性以及初次相识者握手时， 则千万不可用力过猛。 总之， 在与人握手时，不可以毫不用力， 不然就会使对方感到缺乏热忱与朝气。但也不 宜矫枉过正， 要是在握手时拼命用力， 不将对方整得吡牙咧嘴不肯罢休， 则难免有示威挑衅 之嫌。 5 、时间 在普通情况下， 与他人握手的时间不宜过短或过长。 大体来讲， 握手的全部时间应控制 在 3 秒钟以内，握上一两下手即可。 握手时两手稍触即分，时间过短，好似在走过场，又像是对对方怀有戒意，而与他人握 手时间过久， 尤其是拉住异性或初次见面者的手长久不放， 则显得有些虚情假义， 甚至全被 怀疑为 “ 想占便宜 ” 。 握手的禁忌 在人际交往中， 握手虽然司空见惯， 看似寻常，但是由于它可被用来传递多种信息，因 此在握手礼时应努力做到合乎规范，并且避免违犯下述失礼的禁忌。 1 、不要用左手与他人握手，尤其是在与阿拉伯人、印度人打交道时要牢记此点，因为 在他们看来左手是不洁的。 2 、不要在握手时争先恐后，而应当遵守秩序，依次而行。特别要记住，与基督教信徒 交往时， 要避免两人握手时与另外两人相握的手形成交叉状， 这种形状类似十字架， 在基督 教信徒肯中是很不吉利的。 3 、不要在握手时戴着手套，只有女士在社交场合戴着薄纱手套与人握手，才是被允许 的。 4 、不要在握手时戴着墨镜，只有患有眼疾或眼部有缺陷者方可例外。 5 、不要在握手时将另外一只手插在衣袋里。 6 、不要在握手时另外一只手依旧拿着东西而不肯放下，例如仍然拿着香烟、报刊、公 文包、行李等等。 7 、不要在握手时面无表情， 不置一词，好像根本无视对方的存在， 而纯粹是为了应付。 8 、不要在握手时长篇大论，点头哈腰，滥用热情，显得过份客套。过份客套不会令对 方受宠若惊，而只会让对方不自在，不舒服。 9 、不要在握手时仅仅握住对方的手指尖，好像有意与对方保持距离。正确的做法，是 要握住整个手掌，即使对异性，也要这么做。 10 、 不要在握手时只递给对方一截冷冰冰的手指尖， 像是迫于无奈似的。 这种握手方式 在国外叫作 “ 死鱼式握手 ” ，被公认是失礼的做法。 11 、不要在握手时把对方的手拉过来、推过去，或者上下左右抖个没完。 12 、不要以肮脏不洁或患有传染性疾病的手与他人相握。 13 、 不要在与人握手之后， 立即揩拭自己的手掌， 好像与对方握一下手就会使自己受到 “ 污染 ” 似的。 14 、不要拒绝与他人握手。在任何情况下，都不能这么做。
中国饮食文化对中国文化的影响有哪些？
华夏民族的饮食生活体现了传统文化的特性，尽管有些特性对于现代人来说是不可理解、或者说不太科学（近百年来，“科学”二字在中国几乎成为宗教信仰，它只是衡量一切领域是非的一把尺子，而它本身却不能受到质疑），但饮食生活难道仅仅是“科学”二字所能说尽的吗？ 如果我们再关注一下“文化”，那么研究中国人的饮食生活不仅是研究中国文化的必要的组成部分，甚至可以成为研究中国文化的一把钥匙。 饮食文化作为一种象征符号体系、作为一种意义形式，在看似简略却最为杂乱、看似尘俗却又最为神圣的日常日子典礼中，彰显出“一个民族的精力气质、日子风格、特征和质量，即品德与审美的风格及心情和世界观——即他们所以为的事物真实存在方法的图景，亦即他们全面的秩序观念”。 可以说“中国文化中最基本的运作法则是追求均衡与调和,也就是经典上所说的‘致中和’的本意。它包括三个层面:一是自然体系(天)的调和；二是有机体系统(人)的调和；三是人际关系(社会)的调和”。
