香菇和芹菜有禁忌吗
芹菜和香菇一起吃可以为人体带来不少的好处，而且味道鲜美，具有生津止渴、清热解毒、补气养血、健脾养胃、补肾益精、利尿消肿、润肠通便、增强食欲、促进消化、安神、降血压、降血糖、降血脂、消炎止痛等功效，适当食用还可以治疗咳嗽、支气管炎、肺结核、小便不畅、便秘、水肿、脾胃虚弱、气血不足、失眠、神经衰弱、食欲不振、消化不良等不适病症。
香菇的食用禁忌。 什么样的人不能吃香菇？
* 香菇性味甘、平、凉;人肝、胃经。 * 有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹。 * 主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。 * 耳科植物香菇的字实体。又称香菇、冬菇、香纹。我国四川、长江中下洲流域及长江以南地区通常人工栽培。其实在东北也已经广泛种植，更为惊喜的是长白山地区的野生香菇终于被大家所认知和接受，只是分布地区相对较少。 * 春、秋、冬季均可采收，除去泥砂杂质，晒干用或鲜用。 * [性能]味甘，性平。能补脾益气。 * [参考]含蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维、维生素B1、B2、C，烟酸、钙、磷、铁等成分。其中蛋白质中有白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白，氨基酸中有组氨酸、谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、天门冬氨酸等。又含香菇素、香菇酸、丁酸、天门冬素、胆碱、腺嘌呤、亚油酸、麦角甾醇、菌甾醇、甘露醇、香菇多糖、LC-11、香蕈太生。新鲜香蕈含分解核酸的酶，水解核酸产生嘌呤等成分。 * 香菇中的麦角醇无论日光或紫外线照晒，皆可转变为维生素D2，故为抗佝偻病食物之一。所含香蕈太生、丁酸能降低血脂。所含香菇多糖、LC-11或香菇热水提取物对肉瘤180有较高的抑制率。 * [用途]用于脾胃虚弱，食欲减退，少气乏力。现代又用于佝偻病、高血脂症、肿瘤(如胃癌、子宫颈癌)等。
淮山药的食用禁忌
山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。该品养阴助湿，湿盛中满、积滞、有实邪者不宜。且其有收敛作用，所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。不可以生吃，孕妇慎吃，因为生的山药里有一定的毒素。
淮山药的食用禁忌
山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。该品养阴助湿，湿盛中满、积滞、有实邪者不宜。且其有收敛作用，所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。不可以生吃，孕妇慎吃，因为生的山药里有一定的毒素。
开心果的食用有哪些禁忌？
1.美国食品与药物管理局：“科学研究建议每天食用1.5盎司坚果，比如开心果，由于饱和脂肪与胆固醇的含量都很低，可以有效降低患心脏病的风险。” 2.美国农业部：每份开心果含有6克蛋白质，是肉类、禽类与豆类蛋白质的优质替代品。 3.一盎司开心果的摄取量，相当于49颗坚果的摄取量---高于其他坚果每盎司的摄取量。 4.开心果是天然的、不含胆固醇的坚果，每份开心果含有1.5克饱和脂肪。 5.每份开心果钾含量是300毫克，约8%，相当于一只橙子的钾含量（250毫克7%）。 6.每份开心果含有超过10%的每日膳食纤维摄量以及人体必须的维生素及矿物质，如维生素B6、B、铜以及磷。 7.一份开心果可以提供您2.9克（12%）膳食纤维，相当于半杯煮熟的西兰花的纤维含量（2.5克10%）。 8.与橄榄油一样，开心果含有单元不饱和脂肪。饮食指南建议您，补充多元与单元不饱和脂肪酸，来补充人体必需的脂肪。 资料来源：囧仁囧食囧小七
乌贼的食用禁忌有哪些
荨麻疹，湿疹的患者 ，高血脂，脾胃虚寒的人，痛风患者，这些人不适合吃乌贼
食用禁忌：柿子不能和什么一起吃
柿子不能和螃蟹、白酒、红薯、醋、酸菜、鸡蛋等一起吃。 1. 螃蟹 柿子与螃蟹都属于寒性食物，而且螃蟹中的蛋白质和柿子中的鞣酸在一起很容易发生凝结反应，变成难以消化的凝块，如果一起食用可能引起肠胃疾病，引起腹泻，严重者甚至会发生食物中毒。
沙丁鱼有什么食用禁忌
一、禁忌食物 沙丁鱼不可与鲜枣、猪肝、苹果、柿饼同食，会引起身体不适。 二、禁忌人群 痛风、肝硬化病人不宜食用沙丁鱼。 三、适宜人群 一般人群皆可食用。沙丁鱼可以防止血栓的形成，尤其适用于心脏病人。
葱白有什么好处 葱白的食用禁忌
吃葱禁忌：3类人不宜吃葱一般人群均可食用，脑力劳动者更适宜。然而有些人不宜吃葱。 1. 胃肠道疾病患者。患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食。 2. 表虚、多汗者也应忌食大葱。 3. 眼疾患者。过多食用葱还会损伤视力，因此眼睛不好的人也不宜过多食用大葱。 * 葱白的 功效1:壮阳补阴 大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而"壮阳补阴".因此，对男性来说，每周吃3次大葱或细香葱，可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂，以达到壮阳补阴的功效。 功效2:解毒调味 大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。大葱含有挥发油，油中的主要成分为蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类，胡萝卜素等，维生素B、C,烟酸，钙，镁，铁等成分。 功效3:预防癌症 香葱所含的果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长；葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。 功效4:发汗抑菌 大葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用；葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。 功效5:舒张血管 大葱富含维生素C,有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。大葱的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。 功效6:降胆固醇 大葱可降低坏胆固醇的堆积，经常吃葱的人，即便脂多体胖，其胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。 功效7:缓解疲劳 生葱像洋葱一样，含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质变为热量，可以缓解疲劳。
金针菜是什么 食用禁忌要知道
一种多年生草本植物的花蕾。金针菜味鲜质嫩，营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。金针菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。金针菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，营养丰富。金针菜可以有利尿祛湿的作用，对于缓解食欲不振有好处，同时也可以有安神的效果，对于提高免疫力有好处。  金针菜的食用禁忌 1、吃菜干或食用前用温水浸泡。最好吃金针菜干制品，因为它在生产加工过程中已经消除了有毒成分。但为确保万无一失，做菜前最好也用清水或温水进行多次浸泡后再食用。金针菜在食用的时候一定要注意用温水浸泡，这样的话可以消除毒素的成分。 2、食量不超过50克。鲜金针菜每人每次食用最好不超过50克，以防中毒。
