绿色的像韭菜一样的是什么菜
蒜苔。。。
韭菜和什么菜不能同吃
韭菜与牛肉相克：同食容易中毒。 韭菜与菠菜同食，易引起腹泻。 韭菜与蜂蜜同吃，会引起心痛； 韭菜和白酒也不能同食，是因为白酒性辛热，可促进血液循环，扩张血管，韭菜性辛温，温补壮阳，两者同食，对于大病初愈的人要以说是火上浇油，所以不能同食。 韭菜含多量的硝酸盐，如果炒熟存放过久，硝酸盐可转化为亚硝酸盐，吃了这种韭菜会有不适感，主要表现为头晕、恶心、腹胀、腹泻等。因此，炒熟的韭菜隔夜之后不宜再吃。 韭菜又被称为“起阳草”，堪称蔬菜中的“伟哥”。韭菜的叶、籽、根皆可入药，可用于治疗阳痿遗精、腰膝酸痛、腹冷痛、胃虚寒、反胃等症状。此外，在感冒、伤寒高发的秋冬季节，多吃点韭菜还能对绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有抑制作用。 韭菜具有极高的营养价值，它性温、味甘辛，是一种温和的补阳食物，具有健胃暖中、温肾助阳、散淤活血的功效，非常适合秋冬季节经常腰酸、手足发凉的人食用。
韭菜和咖啡是不是相克?怎么吃了这两种东西这么难受!
韭菜辛辣温热和能起兴奋作用的咖啡，会使胃肠燥热内积，津液不布，燥屎结滞。因此，不宜多吃，特别是浓茶中含鞣酸和咖啡因等物质，能减少胃肠道的分泌和蠕动，有一定的收敛作用。若便秘者大量饮用，则可使症状加重。
韭菜和咖啡是不是相克?怎么吃了这两种东西这么难受!
韭菜辛辣温热和能起兴奋作用的咖啡，会使胃肠燥热内积，津液不布，燥屎结滞。因此，不宜多吃，特别是浓茶中含鞣酸和咖啡因等物质，能减少胃肠道的分泌和蠕动，有一定的收敛作用。若便秘者大量饮用，则可使症状加重。
包韭菜饺子肉菜的比例多少合适？
备料：带皮猪肉（五花肉或前臀尖）2斤， 韭菜2斤（选绿色蔬菜，紫根的细小那种），姜一小块，盐，料酒 韭菜馅饺子的做法： 猪肉洗净切成大块，加一块姜，白煮，水不要放太多； 开锅去浮沫，开着盖，小火煮； 煮到肉用筷子能处透就熟了，剩下一点又白又浓的肉汤； 猪肉切成小丁，到在盆里，倒入肉汤，拌均匀，让汤吸收到肉里，最好不出汤，肉汤多了可以剩下一些； 加入一点料酒（不能太多，馅的汤太多，也会影响味道），姜末； 倒入切好的韭菜（7、8毫米长），搅拌好后，倒入一些橄榄油或熟花生油，搅匀； 包之前，放盐搅匀；(油把韭菜和猪肉中的水份包裹住了，再放盐，就不容易把水杀出水来) 饺子皮加一个鸡蛋和面，稍硬点，尽量杆得又薄又大（买现成的也可以）； 包好后，做开水，下入饺子，锅开了稍稍煮一下就好了（皮刚熟就出锅，出锅后韭菜还会自熟，所以切不可过火）； 温馨提示： 煮好的饺子，韭菜刚熟，皮又很薄，所以是绿绿的，半透明的，很好看，吃起来特别鲜嫩，韭菜味很浓。 韭菜好吃，但一次吃多了，也不太好消化，肠胃功能弱的人可以在馅里加些切碎的炒鸡蛋、粉丝。调料也可以因口味喜好加些鸡精，胡椒粉等（自己偏好最纯粹的做法）。 喜欢吃肉香的6比4
鸡和菜头加花菜是不是相克
菜花一般人群都可食用，但是在服用一些药物时有禁忌，还有最好不要与胡萝卜、黄瓜、动物肝脏同食，否则会破坏营养。具体参考如下： 1、服用维生素K时不宜食用食物中所含的维生素C对维生素K有分解破坏作用，菜花含有极丰富的维生素C，每百克约含85～100毫克，故服维生素K时不宜食用菜花。 2、服用铁制剂时不宜食用食物中的钙、磷元素可与铁剂结合形成不溶性的沉淀物，降低铁剂的吸收，本品含有较丰富的钙、磷元素，故服用铁制剂时不宜食用。 3、服用四环素类药物及红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用食物中的钙可与四环素类药物结合形成不溶性化合物，影响四环素类药物的疗效，食物中的钙、磷成分还可与红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍等药物结合、减缓药物的吸收。故服用以上药物时不宜食用菜花。 4、不宜与胡萝卜、黄瓜、动物肝脏同时食用胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶，黄瓜中含有维生素C分解酶，动物肝脏中富含铜铁元素，均可破坏食物中所含的维生素C，菜花为维生素C含量高的食物，故不宜与胡萝卜、黄瓜、动物肝脏同时食用。 5、炒食时不宜切得过碎切菜时刀上的铁元素会加速准生素C的氧化，切得过碎，既可使维生素C损失增加，也影响食用时的口味，故炒食时不宜切得过碎。 6、炒食时宜加醋和淀粉维生素c是一种还原性物质，在中性或碱性环境中加热，容易氧化为脱氢维牛素C。再分解成二酮古洛糖酸，就失去了维生素。的营养作用。而维生素、C在酸性环境中则比较稳定，加热时也减缓这一过程。淀粉中含有一种称为谷胱甘肽的还原物质，有保护维生素C不被氧化的作用。故炒食应加醋和淀粉。
黑木耳和鸡肉、韭菜相克吗?
食物相克 组合搭配 危害性 韭菜+,牛排 中毒 韭菜+,白酒 上火胃肠不适 韭菜+,菠菜 腹泻 韭菜+,蒜薹 影响消化 韭菜+,蜂蜜 一起吃会阻碍血液循环 韭菜+,牛奶 牛奶中含钙；钙是构成骨骼和牙齿的主要成份；牛奶与含草酸多的韭菜混合食用, 就会影响钙的吸收 韭菜+,虾皮 影响,营养,的吸收 韭菜+,牛肉 一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒
地皮菜和什么菜相克.和什么菜相宜麻烦告诉我
满意答案从此淡漠2级2011-05-09一般都是炒鸡蛋 .没听说有什么相克的不过地皮菜性凉质地润滑，脾胃虚寒泄泻者不可多食。 追问： 还能具体点吗. 回答： 以下是网上查到的。地皮菜：又名地耳、地衣、地木耳、地软儿，是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点象泡软的黑木耳。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，以色列魏茨曼研究的科学家研究发现，地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性，从而能对老年痴呆症产生疗效。地皮菜是一种美食，也适于做汤，别有风味，也可凉拌或炖烧，是寒性食物，地皮菜还含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等，可为人体提供多种营养成分，具有补虚益气，滋养肝肾的作用。
包菜和什么菜相克
黄瓜与卷心菜食物相克 中维生素C的含量丰富，常食能增强机体抗病能力。而黄瓜含维生素C分解酶，会破坏维生素C，影响人体对维生素C的吸收，使卷心菜的营养大大降低。所以，二者不适合搭配同食。 卷心菜饮食禁忌 卷心菜含有粗纤维较多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食。 卷心菜的最佳搭配食物，卷心菜食物相宜列表 卷心菜+西红柿 和西红柿同食，具有益气生津的功效。适用于身体疲乏、心烦口渴、食欲不振等病症。 卷心菜+木耳 卷心菜含有多种微量元素和维生素,其中维生素C、维生素E含量丰富,有助于增强人体免疫力。配以木耳这种滋补强身性食品,其主要功效是补肾壮骨、填精健脑、健脾通络。常食对胃溃疡病的恢复极为有利。另外,凡小儿发育迟缓或久病体虚、肢体痿软无力、耳聋健忘等症,均可食用卷心菜与木耳搭配的菜肴。 卷心菜+虾仁 虾仁具有补肾壮阳、滋阴健胃的功效。卷心菜含丰富的维生素C、维生素E,具有增强人体免疫功能的作用。卷心菜还因含有果胶、纤维素,能够阻碍肠内吸收胆固醇、胆汁酸,对动脉硬化、心脏局部缺血、胆石病患者及肥胖者特别有益。常将卷心菜与虾米搭配同食,能强壮身体,防病抗病。 卷心菜+海米 卷心菜具有补肾壮腰、健脑健脾的功效,对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等有疗效。卷心菜含少量致甲状腺肿的物质,会干扰甲状腺对碘的利用,所以必须加海产品,例如海米来补充碘。 卷心菜有哪些保健作用? 卷心菜食性平,味甘,归脾、胃经,能益脾胃,祛结气,缓急止痛。 卷心菜性平味甘，有杀菌、消炎的作用，可用来辅助治疗咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊虫叮咬、胃痛、牙痛等病症。其含有的果胶及大量粗纤维能够促进消化、预防便秘；同时对降低胆固醇、阻止碳水化合物吸收有好处，因此卷心菜是减肥、降脂和糖尿病患者的理想食品。 1、防治十二指肠溃疡。卷心菜是对胃很有益的蔬菜。这是因为卷心菜中含有大量的维生素U这种预防溃疡的成分。但维生素U和维生素C遇热是非常脆弱的,因此生吃或榨汁饮用最有效。同时亦有利尿和解毒作用。 2、强化肝脏机能。卷心菜富含维生素K,能促进肝脏的功能,提高血液中的钙离子含量,消除疲劳,增强对疾病的治愈率。另外,维生素K还有使血液凝固的作用,对溃疡等有止血的效用。 3、防骨折、治糖尿病。卷心菜的纤维素能刺激肠道,使大便畅通,丰富的维生素可分解糖分,所以对糖尿病的好转亦有帮助。由于卷心菜的钙质很容易被吸收,对于预防老年人的骨折和治疗也有功效。
田螺和韭菜相克不
不相克，下面是相克的 相克 田螺+木耳：一起吃会中毒，可以用莲房治疗 田螺+猪肉：一起吃容易脱眉毛，可以吃绿豆治疗 田螺+猪里脊肉：伤胃 田螺+香瓜：一起吃会腹痛，可以用地浆水治疗 田螺+蛤蜊：腹胀 田螺+蚕豆：一起吃会肠绞痛 田螺+牛排：不宜消化、腹胀 田螺+蛤：一起吃会引起中毒，可以用胡荽治疗 田螺+面：一起吃会引起腹痛、呕吐，用鸡屎白可以治疗 田螺+冰：一起吃容易中毒，用藕节解毒 田螺+芸豆：引起结肠癌 田螺+猪腰：腹痛 田螺+玉米：一起吃容易中毒，用地浆水可以解毒 田螺+牛肉：不易消化，会引起腹胀 相克 韭菜+牛肉：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒 韭菜+虾皮：影响营养的吸收 韭菜+牛奶：牛奶中含钙；钙是构成骨骼和牙齿的主要成份；牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收 韭菜+蜂蜜：一起吃会阻碍血液循环 韭菜+蒜薹：影响消化 韭菜+菠菜：腹泻 韭菜+白酒：上火胃肠不适 韭菜+牛排：中毒
