西红柿与什么相克
西红柿和鱼、虾、螃蟹、藻类等食物同食“有毒”理由：西红柿中的维生素C会对鱼肉中铜元素的释放产生抑制作用。不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易产生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物质，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。 黄瓜和西红柿同食不好理由：黄瓜中含有维生素C分解酶，会浪费番茄中的维生素C。西红柿是健康的蔬菜，含有很丰富的维C啊，所以很美白啊。但是它不能空腹吃的，因为它含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，容易引起烧心、腹痛等不适的症状。所以，吃之前一定先要垫垫肚子啊。因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏它的维生素C，这样，根本达不到美白的效果啊。吃了也白吃了。
西红柿和豌豆苗相克吗
西红柿鸡蛋汤与羊肉不相克 羊肉不宜与以下食物同吃： 1、羊肉+南瓜：两补同时，令人肠胃气壅 2、羊肉+豌豆苗：易发生黄疸和脚气病 3、羊肉+南瓜子：可能会引起腹胀、胸闷等症。 4、羊肉+半夏：一起吃影响营养成份的吸收 5、羊肉+海螺：腹泻 6、羊肉+西瓜：伤元气 7、羊肉+茶：容易发生便秘 8、羊肉+豆酱：二者功能相反，不宜一起吃 9、羊肉+梅干菜：一起吃回引起胸闷 10、羊肉+鲳鱼：影响营养素的吸收 11、羊肉+板栗：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐 12、羊肉+奶酪：二者功能相反，不宜一起吃 13、羊肉+百合：腹泻 14、羊肉+赤小豆：同食会引起中毒 15、羊肉+醋：羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜 16、羊肉+何首乌：身体不适 17、羊肉+竹笋：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗
芹菜和西红柿有相克吗
西红柿+虾：产生砒霜会中毒 西红柿+鱼干：同食易产生致癌物 西红柿+石榴：影响营养素的吸收 西红柿+冰棍：一起吃会中毒 西红柿+海蟹：腹泻 西红柿+鱼肉：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用 西红柿+白酒：一起吃会感觉胸闷，气短 西红柿+咸鱼：一起吃易产生致癌物 西红柿+土豆：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良 西红柿+螃蟹：产生砒霜会中毒 西红柿+冰棒：一起吃会中毒 西红柿+河蟹：一起吃会引起腹泻 西红柿+皮皮虾：产生砒霜会中毒 西红柿+香菇：破坏类胡萝卜素 西红柿+猪肝：西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能 西红柿+胡萝卜：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏 西红柿+红薯：一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻 西红柿+黄瓜：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用；而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏 宜搭 西红柿+菜花：降血脂降血压查看菜谱>> 西红柿+卷心菜：预防癌症促进血液循环查看菜谱>> 西红柿+芹菜：降血压降血脂健胃消食查看菜谱>> 西红柿+三文鱼：滋润肌肤抗衰老
芹菜和西红柿有相克吗
西红柿+虾：产生砒霜会中毒 西红柿+鱼干：同食易产生致癌物 西红柿+石榴：影响营养素的吸收 西红柿+冰棍：一起吃会中毒 西红柿+海蟹：腹泻 西红柿+鱼肉：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用 西红柿+白酒：一起吃会感觉胸闷，气短 西红柿+咸鱼：一起吃易产生致癌物 西红柿+土豆：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良 西红柿+螃蟹：产生砒霜会中毒 西红柿+冰棒：一起吃会中毒 西红柿+河蟹：一起吃会引起腹泻 西红柿+皮皮虾：产生砒霜会中毒 西红柿+香菇：破坏类胡萝卜素 西红柿+猪肝：西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能 西红柿+胡萝卜：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏 西红柿+红薯：一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻 西红柿+黄瓜：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用；而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏 宜搭 西红柿+菜花：降血脂降血压查看菜谱>> 西红柿+卷心菜：预防癌症促进血液循环查看菜谱>> 西红柿+芹菜：降血压降血脂健胃消食查看菜谱>> 西红柿+三文鱼：滋润肌肤抗衰老
金针菇与西红柿相克吗
食物相克”，历来是中国民俗中流行的一种关于饮食禁忌的说法。可是近来，有关“食物相克”的图书，在一些人的人为炒作下，把“食物相克”进行放大，蛊惑人心，导致了公众将信将疑，莫衷一是。事实上，任何真理性的东西向前越过哪怕一小步，也会变成谬误。 所 谓“食物相克”，是指食物与食物功效发生冲突有害健康的民间说法。对它的认识需要中医专家和营养学家进行科学研究，中国人讲究饮食禁忌是根据季节、环境、 个体的差异合理选择和搭配食物，并没有“食物相克”这一理论。中国人的饮食是一个复合结构，两种食物搭在一起吃，要是发生化学反应，常常可能出现吸收率降 低，或者给胃肠带来一些负担，这并非像有关食物相克图书中所讲的就是相克。至于药物或食物相克，是指药物与食物之间，药物与药物之间，食物与食物之间存在 着相互拮抗、相互制约的关系。如果搭配不当，就会引起中毒或不适应反应，这些反应大多呈慢性过程，往往在人体消化吸收和代谢过程中，降低药物或营养物质的 利用率，从而导致营养缺乏，代谢失常，产生疾病或加重病情。 日常饮食中应该提倡食物多样化和营养均衡，而不必过分迷信所谓“食物相克”的 说法。日常生活中，人们在注重科学膳食的同时，更应注重饮食搭配、食物相克及饮食宜忌。人们在生病或身体不适的时候，更需要了解食物和药物的性质，掌握食 物与药物之间的相克机理，避免因饮食或服药不当而延误甚至加重病情。 然而，就象风水读物热销一样，目前市面上流行的此类有关食物相克的图 书可谓五花八门，比如“蜂蜜和豆腐花会引起耳聋”、“巧克力和牛奶会引起头发干枯、发育缓慢”、“茶叶和鸡蛋会刺激胃”、“肉和杨梅同食严重会死亡”，等 等。除此之外，大蒜和狗肉、黄豆和猪肉、小葱和豆腐、豆腐和盐、西红柿和黄瓜这些家常菜中常见的搭配无一例外地都在“相克”的行列，而书中对造成相克的原 理却含糊不清。 市面上如今销售的食物相克图书大都是以编纂名义出版的，但并没有任何有关编者身份和专业资质的介绍，有的仅冠以本书编委会 或某文化公司的名头，而书中的内容更是各执一词，没有统一的说法。比如有的称猪肉和田螺同食会“伤肠胃”，有的却称会“脱眉毛，可吃绿豆防治”。根据我的 浅薄见识，我们还是要听正宗的营养学家的意见，对那些胡乱拼凑的“食物相克”一类的出版物，大可一笑置之，过眼烟云。 例如针对“驴肉+金 针菇同食会导致心痛甚至死亡”的说法，中国农业大学食品学院食品营养与安全系主任何计国副教授认为这种说法没有科学依据，这种说法没有科学依据。荤素搭配 是我们经常选择的食用方法，其优点是营养更趋均衡，有利于健康，常用于搭配的素有蘑菇、胡萝卜、土豆、大白菜、海带等。而且植物性食品含有丰富的膳食纤 维，可吸收肉食中的油脂，可减轻肉食的腻味，又可增加植物性食品的香味，使食品更加可口，可以说，荤素搭配是烹饪艺术中最精彩的创意。金针菇含锌量高，能 促进儿童的智力发育，国外称为“增智菇”;它还含有植物纤维，能吸附胆汁酸盐，促进胃肠的蠕动，增加胆固醇排泄而降低人体内胆固醇含量;同时，金针菇还是 高钾低钠食品，可以预防高血压。金针菇味道鲜美，特别适合做汤，日本在制作牛肉豆腐汤时往往加入金针菇，提高汤的鲜味，但未见报道食后有不适者。驴肉与牛 肉一样含有丰富的蛋白质，其氨基酸组成与金针菇的氨基酸组成不同，二者共食可起到互补作用，提高生物利用率。结论是金针菇因含有丰富的植物纤维，多食会导 致肠蠕动过快，理论上有可能引起胃肠不适，造成上腹（心口）疼痛，但这和驴肉无关，因此驴肉与金针菇相克引起心痛一说不太准确，死亡的现象更没有科学依 据。 再如“芹菜+兔肉同食会导致脱发”，脱发的原因有营养失衡如食盐摄入过多、感染、脂溢性、内分泌失调等。芹菜属于高钾、低钠食物，有 利于尿液钠的排出，降低血压，应该是有利于血脂的控制;兔肉也是脂肪含量低的肉类，而且是富含完全蛋白质，不可能构成脱发的原因。结论是二者合用没有可能 发生导致脱发物质生成的化学反应，因此，兔肉和芹菜同食导致脱发的说法根据不足。 我们不能低估了“食物相克”一类读物对世俗生活的危害， 就象巫师在给人治病时，总是口中念念有词地诵咒语，而且还要作出种种莫名其妙的动作来。如果我们认为这些咒语和动作都是毫无意义的，那就是忽视了气氛营造 的心理意义。巫师对病人的治病过程，如果撇开药物针砭之类不论，可以说就是一个心理治疗的过程。在这个过程中，巫师的所有诵辞和动作都具有强烈的心理暗示 功能。对于非常信赖巫师法术的公众和患者来说，巫师的心理暗示，其作用之大往往是出乎我们意料的。 现代人之所以接受医生对疾病的治疗，其 前提是接受了传统医学或现代医学对人体生理、病理、诊断和治疗的一系列学说。不见得每个人都懂得医学，这是无关紧要的，重要的是相信它。现在盛行的疾病疗 法和保健方法，未必都在实际上完全符合科学道理，但只要大家相信它，就会接受它。有些治病法和保健法可能是有道理的，但对它的解释可能只是能够自圆其说而 已，未必就是那么回事。流行的许多保健品的宣传资料常常这样说：人之所以得病，主要是因为“体内垃圾”未能有效地清除，而该种药物或保健品的最大功能，正 在于它能够有效地清除“体内垃圾”。实际上，如果从现代医学的角度来看，这种说法不过是一种形象的比喻而已，未必真是那么回事，因为这种说法既没有对“体 内垃圾”的概念作科学的定义，也没有阐明清除“体内垃圾”的生理学和药理学的原理。尽管如此，由于这种解释比较形象生动，也符合人的经验体会，就能获得大 众的接受。对于目前盛行的种种治病和保健法，我们不敢妄加议论，但过去曾经风行一时的治病和保健法，有的就已经被新的研究所否定。例如60年代曾一度风行 全国的“鸡血疗法”，早已被其他的什么时髦疗法所取代。当时大众之所以相信它，是由于它有一套可以被大众接受的解释系统。巫医的治病法与种种被证实无效的 疗法一样，都是由虚构的解释系统所支撑起来的。如果一定要说有什么区别，其区别可能在于：巫医的疗法从来不否定其神秘性质，经数千年流传已形成文化传统， 获得了强大的信仰力量;而现代种种时髦疗法打着科学的幌子，无法形成盲目的信仰力量，一旦暴露其疗效的虚假，就必然会很快被淘汰。 我对于食品相克缺乏研究，当然不敢枉加论断，但如果拿不出所谓的相克相宜的科学依据，我看对这类读物还是要泼点凉水，千万别把老百姓给误导了。现在坊间流行的对于食物间相克的说法，既没有经过实验室的实验，更没有临床的数据表明，这在科普教育中是很可怕的。 人 属于杂食动物，千百年来，很多食物搭配在经历了多年的饮食习惯检验后，已经说明没有问题，现在再提出这些带有颠覆性的说法，本身就缺乏科学根据和实践检 验。其实，食物的相宜相克并不是绝对的，要根据各人体质的不同而区别对待，而许多书中用简单的“中毒”、“有害”来描述，显然是过于笼统和不负责任的。比 如目前被营养学界认同的“蟹和柿子不能同食”，如果明白道理，就知道并不是只有蟹不能和柿子一起吃，那些消化系统不好的人，“一个柿子就够饱一个礼拜 了”。 随着生活条件的改善，人们对饮食保健也是越来越重视。我们还是听信营养学家的建议，其实最营养和健康的饮食方式只有两句话——“什么都吃点，什么都别多吃”，注重营养的均衡和食物的多样化，不必过分迷信这些“食物相克”的说法。
西红柿跟葫芦瓜相克吗？
西红柿跟葫芦瓜不相克，可以一起食用。 做法 1.葫芦去皮，洗净，切片。 2.西红柿洗净，切块。 3.起油锅，炒葫芦。 4.充分地翻炒。 5.加点盐，继续炒。 6.然后微微加点水，炒。 7.倒入西红柿，继续炒。 8.直至炒熟即可。
红薯和西红柿相克和牛肉一块做可以了
红薯和西红柿相克，和牛肉一块做可以的，不相克，红薯和以下食物相克 红薯+鸡肉：同食会腹痛 红薯+西红柿：一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻 红薯+柿子：腹胀 红薯+香蕉：一起吃会引起身体不适
羊杂和西红柿相克吗？想在西红柿粥里放一些羊杂可以吗
羊肉与乳酪、鱼鲶、豆酱、荞麦面、南瓜、西瓜相克，羊心忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食；不宜与富含维生素C的蔬菜同食。而与西红柿的相克：猪肝、土豆、鱼肉、胡萝卜
吃红薯稀饭和西红柿炒鸡蛋相克吗
吃红薯稀饭和西红柿炒鸡蛋相克。 和红薯相克的食物： 红薯+西红柿：一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。 红薯+鸡肉：同食会腹痛。 红薯+香蕉：一起吃会引起身体不适 。 红薯+鸡蛋：一起吃会腹痛 。 红薯+鸡翅：同食会腹痛。 红薯+柴鸡：同食会腹痛 红薯+螃蟹：容易在体内凝成柿石 红薯+河蟹：结石 和红薯相宜的食物： 红薯+莲子：适合习惯性便秘和慢性肝炎患者 红薯+猪小排：增加营养素的吸收 红薯+芹菜：降血压 红薯+糙米：减肥 红薯选购： 1优先挑选纺锤形状的红薯。 2.表面看起来光滑，烂红薯有毒不要挑。 3.闻起来没有霉味，发霉的红薯含酮毒素，不可食用。 4.不要买表皮呈黑色或褐色斑点的红。 5.发芽的红薯虽不似马铃薯有毒，但口感较差。
石鸡和什么食物相克
石鸡基本上没有与其相克的食物。 石鸡的肉和蛋都是高蛋白、低脂肪的高级营养滋补品和野味香郁的特禽佳品。鲜肉的粗蛋白含量达27%，具有补五脏、益心力、生津助气开窍等功效。石鸡味道鲜美，骨软肉厚，内脏小，屠宰率82%以上，是宾馆饭店的重要原料。同时，其适中的价格也吸引着相当多的消费者。
