野生木耳和人工木耳是怎样鉴别的?
其实，两者就是口感上会有所不同， 营养 相关信息 一大早果仁核桃和原浆核桃露哪个好 泡脚桶红光有什么作用 晚上喝早餐奶会有什么危害咩 各位朋友，谁有戒烟妙招啊？ 女性淋病早期症状图片 手腕软组织挫伤 增强免疫力的药物 老年人支气管炎 老年人腿抽筋 上区别不是很大。买的时候并不是很好区分，你还是多注重下产地吧。 优质黑木耳乌黑光润，其背面略呈灰白色，体质轻松，身干肉厚，朵形整齐，表面有光泽，耳瓣舒展，朵片有弹性，嗅之有清香之气。越是优质的木耳吸水膨胀性越好。 如果木耳的颜色呈菱黑或褐色，体质沉重，身湿肉薄，朵形碎小，蒂端带有木质，表面色暗，耳瓣多蜷曲或有粗硬僵块，嗅之有霉味或其他异味，吸水膨胀性小，说明是劣质木耳。如果取一片木耳放在嘴里品尝，品出咸味、甜味、涩味，说明木耳中掺了红塘、食盐、明矾、硫酸镁等，以便增加木耳的重量。优质木耳应是清淡无味的。 掺假黑木耳的识别 1、看颜色：质量好的木耳呈乌黑色，色泽均匀；掺假木耳为黑灰色，并拌有白色的附着物。 2、看外形：优质木耳卷曲紧缩，叶薄且无完整轮廓；掺假木耳由于含有大量米汤和糖，其形态膨胀，显得肥厚，少卷曲且边缘较为完整。 3、看质地：好的木耳坚挺，有韧劲，用手不易捏碎；掺假木耳较脆易碎，用手稍掰即碎断脱落，放在口中易变软。 4、尝味道：优质木耳放入嘴里嚼时，有浑厚鲜味感；而掺假木耳有甜味。
能食用的野生木耳的特征
提问 宝宝知道 宝宝健康指标大全 立即下载 植物树木上的木耳可以食用吗？我妈树上采了好多野生木耳不知道有毒没？可是不知道这树书面语怎么叫，郁闷 宝贝健康医生帮你，下载宝宝知道立即下载 满意回答 能吃的 应该是毛木耳 中文学名：毛木耳拉丁学名：Auricularia polytricha (Mont.) Sacc.界：真菌界门：真菌门亚门：担子菌亚门纲：层菌纲目：木耳 毛木耳质地比木耳稍硬，适于凉拌，风味如海蜇皮，有“树上蛰皮”之美称。 毛木耳具有较高的药物价值，它具有滋阴强壮，清肺益气，补血活血，止血止痛等功用，是纺织和矿山工人很好的保健食品，又据日本的资料报导，毛木耳背面的绒毛中含有丰富的多糖，是抗肿瘤活性最强的六种药用菌之一（其他为灵芝、云芝、桦褶孔菌、树舌、红栓菌）。近年来不少学者认为纤维素是保持人体健康所必需的营养素，毛木耳的质地比毛木耳稍粗，粗纤维的含量也较高，但与其它食用菌相比，其含量也并不高，而且这种纤维素对人体内许多营养物质的消化、吸收和代谢还起了很好的作用。 可食用，质地脆，味道不如木耳，但别有风味，木耳具有较高的药物价值，它具有滋阴强壮，清肺益气，补血活血，止血止痛等功用，
为什么有的木耳里生虫子
因为木耳在生长过程中发生了虫害。菌类的香味是很容易招虫的。
为什么有的木耳里生虫子
因为木耳在生长过程中发生了虫害。菌类的香味是很容易招虫的。
梦见饺子和黑木耳
日有思夜有梦晚赶上黑木耳照一张
黑木耳哪里的好？
黑木耳还是东北的好 我买我爱 黑木耳选择东北产地的为好。东北木耳具有肉厚味美、朵大色黑的特点。是木耳中的佳品。 1、现在市场上有卖鲜木耳的，不建议购买食用。因为鲜木耳含有卟啉类的光感物质，食用后若被太阳照射可引发皮肤瘙痒、水肿等现象，严重者甚至可以引起皮肤坏死，对人体健康有一定的危害。 2、做凉拌黑木耳的时候，绰过水的黑木耳要迅速泡入凉开水中降温，这样能保持黑木耳的脆感。红椒这类蔬菜丝，只要在绰过黑木耳的开水中过一下就好，不要绰太长时间，绰好也放入凉开水中降温。 3、黑木耳比较难入味，所以建议提前几个小时拌好以便入味。 去百度搜一下 我买我爱 www网址中间 5m5i后面.com
·木耳生虫子了怎么处理
木耳生虫是没有关系的（指可以吃的），但是，霉了就是坏了，霉菌对人有害，必须扔掉。 为了防止继续被虫蛀下去，可以:1、暴晒，把虫子晒死。2、放进冰箱冷冻室，将虫子冻死。 已经被虫子蛀了的木耳，一般有以下两种情况: 一种情况是:虫子混在在木耳里面，只有用筛子筛一下，将木耳和虫子分开就行了。 另一种情况是:在单个木耳的夹层中有虫卵，平时看不出，只有泡开后仔细看，才会发现。必须把木耳用冷水泡开来，用针尖将木耳夹层挑开来，把里面的虫卵弄掉。 无论是哪种情况，做起来都比较麻烦。但是为了减少损失，这样做还是必需的。
梦见泡木耳
梦见泡木耳，应该是你现在有出头之日。梦见采木耳，意味着身强力壮，生活富裕。做生意的人梦见采木耳，预示近期财运很好，将会获得不少的收入。老人梦见木耳，则运气最坏的时候，凡事以退守为宜，以免徒劳无功
萝卜和木耳为什么不能同时吃
鲜木耳中含有一种叫做“卟啉”的元素，可引起皮炎发生。不知你是否吃的是鲜木耳。
野生木耳吃了对人身体有什么好处？
食品阿司匹林 现代医学研究表明，如果每人每天食用5-10克黑木耳，它所具有的抗血小板聚集作用与每天服用小剂量阿司匹林的功效相当，因此人们称黑木耳为食品阿司匹林。阿司匹林有副作用，经常吃会造成眼底出血，而黑木耳没有副作用，更受人们青睐。同时，黑木耳具有显著的抗凝作用，它能阻止血液中的胆固醇在血管上的沉积和凝结。 由于黑木耳的抗血小板聚集和降低血凝作用，可以减少血液凝块，防止血栓形成，对延缓中年人动脉硬化的发生发展十分有益，不仅对冠心病，对其他心脑血管疾病以及动脉硬化症也具有较好的防治和保健的作用。 ‘人体的清道夫’ 黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人，经常食用黑木耳能起到良好的保健作用。 优质天然补血品 黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多的。中医认为，黑木耳味甘性平，有凉血、止血作用，主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔疮出血、便秘带血等，是因其含铁量高，可以及时为人体补充足够的铁质，所以它是一种天然补血食品。 减肥防癌治便秘 黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖；同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以，老年人特别是有便秘习惯的老年人，坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。 化解结石不可少 黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石等内源性异物有比较显著的化解功能。黑木耳所含的发酵和植物碱，具有促进消化道与泌尿道各种腺体分泌的特性，并协同这些分泌物催化结石，滑润管道，使结石排出。同时，黑木耳还含有多种矿物质，能对各种结石产生强烈的化学反应，剥脱、分化、侵蚀结石，使结石缩小，排出。 对于初发结石，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2-4天内缓解，结石能
