中国传统的腊八节吃什么？
腊八节，俗称“腊八” ，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。 一、喝腊八粥 腊八粥也叫“七宝五味粥”。中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。其中以北平的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。 二、吃冰 腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后的一年里都不会肚子疼。 三、腌腊八蒜 老北京人家，一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫“腊八蒜”。 泡腊八蒜得用紫皮蒜和米醋，将蒜瓣去老皮，浸入米醋中，装入小坛封严，至除夕启封，那蒜瓣湛青翠绿，蒜辣醋酸香溶在一起，扑鼻而来，是吃饺子的最佳佐料，拌凉菜也可以用，味道独特。 四、腌腊八豆 腊八豆是我国湖南省传统食品之一，已有数百年历史，民间多在每年立冬后开始腌制，至腊月八日后食用，故称之为“腊八豆”。 原料：黄豆、盐、花椒、生姜。 做法： （1）将黄豆洗净，并撇除空皮残粒，用凉水泡胀，捞出，加水下锅（煮水要盖过黄豆一寸），先用大火煮熟后，再用小火煮烂。 （2）把豆从水中捞出（煮豆水中放点盐，保存备用），摊凉放在布袋内， （3）把布袋放在草编袋子里或其它容器里，用稻草或棉絮围裹保温，放在20摄氏度左右的地方。约2－3天后，黄豆发烫，发酵长出白霉，取出晾凉； （4）然后把豆子装在钵子（陶盆）里，加入原来的煮豆水；再加适量配料，按每斤黄豆加食盐50克，花椒2钱，适量加入鲜生姜碎，爱食辣者加辣椒粉5钱一起拌匀；拌时如咸味不够，可以添加些食盐，最后加点白酒，拌匀。 （5）拿一个坛子，用白酒将坛内擦一下，把拌匀的豆料装入坛内，封严坛口，10天后即可取食。腊八豆可配做多种菜肴，蒸、煮、炒炸均可；荤素食法都是佐餐美味。 五、吃腊八饭 原料：粳米500克，糯米50克，腊肉250克，花生米50克，豆腐干40克，水发海带20克，白萝卜80克，白菜
腊八节吃什么 推荐六大传统食物
腊八豆腐： “腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产，春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。 ——摘自 华夏民俗文化网 翡翠碧玉腊八蒜： 泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义，就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。 煮“五豆”： 有些地方过腊八煮粥，不称“腊八粥”，而叫做煮“五豆”，有的在腊八当天煮，有的在腊月初五就煮了，还要用面捏些“雀儿头”，和米、豆（五种豆子）同煮。据说，腊八人们吃了“雀儿头”，麻雀头痛，来年不危害庄稼。煮的这种“五豆”，除了自食，也赠亲邻。每天吃饭时弄热搭配食用，一直吃到腊月二十三，象征连年有余。 腊八面： 我国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面。
腊八节这一天能请客吃饭吗
可以请客吃饭在北方的民间吃饺子是一件很幸福的事情，有“舒服不如躺着，好吃不如饺子”的说法。因此过年过节的时候，人们都爱吃饺子。
腊八节这一天能请客吃饭吗
可以请客吃饭在北方的民间吃饺子是一件很幸福的事情，有“舒服不如躺着，好吃不如饺子”的说法。因此过年过节的时候，人们都爱吃饺子。
关于腊八的诗句
1、《唐辰腊八日大雪二首》 宋·张耒 平生腊八日，借钵受斋糜。客路岁将晚，旅庖晨不炊。持杯从破律，遣兴... 2、《腊八日水草菴即事》 清·顾梦游 清水塘边血作磷，正阳门外马生尘。只应水月无新恨，且喜云山来故人。... 3、《腊八日夜直》 清·曾国藩 翻从官宿得閒时，仙掖深深昼掩帷。静向古人书易入，寒偏今日酒堪持。... 4、《腊八日未雪不寒》 宋·方回 寒暖违时节，于民有弗堪。岂应今腊八，恰似旧春三。夜□蒸肤汗，朝壶... 5、《腊八日书斋早起南邻方智善送粥方雪寒欣然尽之因成小诗》 宋·王洋 腊月八日樑宋俗，家家相传侑僧粥。栗桃枣柿杂甘香，菱椇芝栭俱不录。... 6、《腊八日怀圣仆》 明·葛一龙 怀君八日语，五见十年中。险阻贫兼病，西南北又东。两乡侈各健，一粥... 7、《腊八日雪参议林郎中有诗因次韵》 宋·喻良能 玉树参差见，银花子细看。淖糜分腊序，圆炭度朝寒。冉冉头新白，匆匆... 8、《腊八日早漫成》 宋·张即之 簿书方应接一身，减却新计上笔尖。愧我世无分雨补，为农忧有岁时佔。... 9、《腊八危家饷粥有感》 宋·赵万年 襄阳城外涨胡尘，矢石丛中未死身。不为主人供粥饷，争知腊八是今辰。...
吃腊八蒜有什么注意事项
1、腊八蒜虽然美味可口，但有一些人是不适合吃的，如有眼睛、牙齿疾病的人，脾胃热的人，另外，口腔和舌头有疾病的人尽量少吃。 2、腊八蒜的功效也有它的短处，腊八蒜的功效因为有刺激胃酸分泌的作用，因此，患有胃溃疡及胃酸分泌过多者不宜食用。 3、腊八蒜的功效对已经患有较严重腹泻者也极为不利，因为腊八蒜的功效会加重对肠黏膜的刺激，进而加重腹泻的症状。
腊八节，为什么不是腊七和腊九等别的数字呢？
农历十二月初八，民俗谓之腊八，是春节前的第一个节令，十二月古称该月为腊月，十二月初八相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一。因此腊月初八就是腊八节的由来，而不是腊七和腊九等别的数字。
清明节人们吃什么食物
饺子
属羊的1991年腊八节出生什么星座?
阳历是1月12日摩羯座， 下面为你介绍十二星座，供你对照： 星座名 ， 日期 ， 星座属性 ， 辛运颜色 ， 辛运数字 白羊座 03/21 - 04/19 火象星座 鲜红色，血红色 6,7 金牛座 04/20- 0520 土象星座 紫色 1,9 双子座 05/21 - 06/20 风象星座 淡粉色 3,5,7 巨蟹座 06/21- 07/22 水象星座 大地色 8,3 狮子座 07/23 - 08/22 火象星座 褐色，深红色 5,9 处女座 08/23 - 09/22 土象星座 黄色 4,8 天秤座 09/23 - 10/22风象星座 橙色 6,9 天蝎座 10/23 - 11/21 水象星座 暗灰色，深红色 3,5 射手座 11/22 - 12/21 火象星座 黑，白，灰 9 摩羯座 12/22 - 01/19 土象星座 深红色 3,7 水瓶座 01/ 20- 02/18 风象星座 金黄色 4,8 双鱼座 02/19- 03/20 水象星座 紫色 5,
腊八节是啥意思
腊八节，俗称“腊八”，是指农历腊月（十二月）初八这一天。腊八节是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日，因相传这一天是佛教创始人释迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并创立佛教的日子即农历十二月初八，故又被称为“佛成道节”。 在中国，有腊八节喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗，河南等地，腊八粥又称“大家饭”，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。
