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冬至吃羊肉禁忌

  1、羊肉为高蛋白食物,若用铜器煮会产生某些有毒物质,危害人体健康。   2、吃涮羊肉时不可为了贪图肉嫩而不涮透,最好选择经过质检的羊肉片,并且涮至熟透。   3、喝羊肉汤的时候最好不要加醋。因为羊肉性热,功能是益气补虚,而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,性温,宜与寒性食物搭配,与热性的羊肉不适宜。   4、吃完羊肉后不宜马上饮茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,两者相遇,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘。   5、羊肉温热而助阳,所以一次不要吃得太多,最好同时一些搭配凉性和甘平性的蔬菜,如白菜、土豆等,以起到平衡养生的作用。   吃羊肉最大的优点是既能吃肉又能喝汤,煮过肉的汤,营养程度非常高,是滋补身体的佳品,如果在炖的时候加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品,滋补作用会更大。

红酒有什么好处和禁忌

  适量饮用红酒,可以改善失眠,帮助入睡。   1、红酒可增进食欲   葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。   独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐,它不但能开胃、消食提高用餐质量,又使人兴奋、放松心情。   2、红酒有滋补作用   葡萄酒中的天然原料及酿制过程,使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。   特别是对体弱者,经常饮用适量葡萄酒,对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(oligoe lement),具有搞氧化剂的功能,可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧(ros)对人体的伤害(如对细胞中的dna和rna的伤害),这些伤害是导致一些-退化性疾病,如白内障,心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。   因此,经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。     3、红酒有助消化的作用   在胃中,60—100克葡萄酒,可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。葡萄酒有利于蛋白质的同化;红葡萄酒的丹宁,可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此,葡萄酒可以调整结肠的功能,对结肠炎有一定的疗效。   甜白葡萄酒含有山梨酸钾,有助于胆汁和胰腺的分泌。因此,葡萄酒可以帮助消化,防治便秘。     4、红酒有美容抗衰老的作用   葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。     5、红酒有减肥作用   葡萄酒有减轻体重的作用,每升干葡萄酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。   饮酒后,葡萄酒能直接被人体吸收、消化,在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。   所以经常饮用干葡萄酒的人,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减肥。   6、红酒有利尿作用   一些白葡萄酒中, 酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高,具利尿作用,可防止水肿和维持体内酸碱平衡。     7、红酒杀菌作用   很早以前,人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。   例如:感冒是一种常见的多发病,葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用,传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后,打入一个鸡蛋,搅拌一下,即停止加热,稍凉后饮用。   研究表明:葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。     8、红酒可预防乳腺癌   最新试验结果显示:以葡萄酒饮料,喂养已诱发得了癌症的老鼠,发现葡萄酒对癌症有强烈的抑制作用。美国伊利诺斯药科大学的研究人员,选用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力最强。   葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质,他们在红葡萄酒和白葡萄酒中这一物质这所以有这种功效,是因为它能抗雌激素,而雌激素与乳腺癌有关。     9、红酒能抑制脂肪吸收     日本科学家发现,红葡萄酒能抑制脂肪吸收,有老鼠作试验,老鼠饮用葡萄酒一段时间后发现,其肠道对脂肪的吸收变缓,对人作临床试验,也获得同样的结论。     以上事实说明,葡萄酒被称为是“整个世界历史长河中,未曾间也非使用的最古老饮料和最主要的药物”并不夸张。   【红酒炖苹果】治痛经。   红酒炖苹果的做法:   1、苹果(400克)去皮,用刀切成月牙状。把苹果放入奶锅里   2、倒入红酒没过苹果,用中火炖煮15分钟,关火,苹果在红酒中浸泡两个小时后,即可食用。   民间治疗痛经的食疗方法也很多:如乌豆蛋酒汤、姜艾薏仁粥、益母草香附汤、山楂桂枝红糖汤、姜枣红糖水、姜枣花椒汤等等

眉豆的功效与作用及禁忌

  眉豆味甘、性平,归、胃经,有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效;   主治脾虚兼湿,食少便溏,湿浊下注,妇女带下过多,暑湿伤中,吐泻转筋等证。

眉豆的功效与作用及禁忌

  眉豆味甘、性平,归、胃经,有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效;   主治脾虚兼湿,食少便溏,湿浊下注,妇女带下过多,暑湿伤中,吐泻转筋等证。

燕窝的功效与作用禁忌有哪些

  燕窝的功效与作用1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,配合燕窝作食,能滋阴调中。4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。6、燕窝含多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食,则有安胎、补胎之效。8、燕窝是天然增津液的食品,并含多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。吃燕窝的禁忌1、一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物,因为燕窝含有较多的蛋白质,因此在吃燕窝的时候,也要少吃酸性的东西,至少要避免同时吃。

桂皮丸的作用及禁忌

  健脾 中医名词。指健运脾气的一种治法。适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满.大便溏泄.食欲不振.肢倦乏力等症。   常用方药如参苓白术散.香砂六君子汤等。   健脾 补法之一。亦称补脾、益脾。治疗脾虚、运化功能减弱的方法。用于面色萎黄、疲倦乏力、少气懒言、食欲不振、食后腹胀、大便溏薄,舌淡苔白,脉缓弱等脾气虚弱证候。常用药如党参、莲子、白术、茯苓、山药、薏苡仁等。方如参苓白术散。   健脾开胃调理简介脾胃虚弱是因素体脾虚或饮食不节、情志因素、劳逸失调等原因引起脾的功能虚衰、不足的病证。因为脾对食物的消化和吸收起着十分重要的作用,因此几乎所有的胃肠道疾病都可出现或伴有脾虚证。多因饮食失调.劳逸失度,或久病体虚所引起。脾有运化食物中的营养物质和输布水液以及统摄血液等作用。脾虚则运化失常,并可出现 营养障碍,水液失于布散而生湿酿痰,或发生失血等症。   营养原则 宜吃具有补脾气作用的食物,宜吃性平味甘或甘温之物,宜吃营养丰富、容易消化的平补食品。忌吃性质寒凉,易损伤脾气的食品,忌吃味厚滋腻,容易阻碍脾气运化功能的食品,忌吃利气消积,容易耗伤脾气的食品。   适宜食物   1、主食及豆类的选择 粳米、籼米、玉米、薏米、番薯、豆腐等。   2、肉、蛋、奶类的选择 牛肉、鸡肉、兔肉、狗肉、牛肚、猪肚、桂鱼、乌鸡等。   3、蔬菜的选择 藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、胡萝卜、马铃薯、洋葱、平菇等。   4、水果的选择 葡萄、红枣、桃、杏等。   饮食禁忌 忌吃性质寒凉,易损伤脾气的食品,忌吃味厚滋腻,容易阻碍脾气运化功能的食品,忌吃利气消积,容易耗伤脾气的食品。如:苦瓜、冬瓜、海带、螃蟹、鸭子等。   参考膳食   早餐:粳米、莲子、鹅如莲子粥、凉拌鹅肉;   午餐:粳米、玉米、羊肚、青椒、胡萝卜如米饭、煮玉米、青椒炒羊肚、青炒胡萝卜丝;   晚餐:南瓜、粳米、山药、牛肉、胡萝卜、马铃薯如南瓜饭、山药炖牛肉、马铃薯胡萝卜汤。   健脾开胃的饮食   [1]芡实,又名鸡头子,是一种水生植物的果实。芡实性平和,药味甘涩,含有丰富的淀粉和蛋白质。 芡实就是一种适合春季食用,以达到健脾祛湿食疗功效的食物。 选购:芡实应挑选颗粒饱满、表面无破损、无附着粉状细粒的为最佳。 烹调:芡实有新鲜、炒制品和干制品,新鲜芡实以补肾涩精为主,多用于煲汤、炖煮,炒芡实多为药用,一般药店都有售,以健脾开胃为主,

山药的功效与作用及禁忌 有哪些

  很多朋友都知道山药有补脾养胃,生津益肺,补肾涩精的作用功效。但是,关于山药有那些禁忌事项有哪些这个问题相信很多朋友都不知道,也想了解。 《本草纲目》以为,山药能益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润外相《新修本草》说薯蓣日干捣细,食之大美,久服轻身,不饥延年。清代医学家李修园说山药能补肾填精,精足则阴强、目明、耳聪。《药性本草》则以为,山药能补五劳七伤,有去凉风,镇心神,安灵魂,补心气缺少,开达心孔,多记事的功效与作用。 在了解了山药的作用与功效之后,为了大家能更好的使用山药,我们有必要了解一下山药的禁忌事项有哪些?以下是山药的禁忌事项,喜欢吃山药的朋友记住了。 1、山药忌与鲤鱼、甘遂同食,它们相克。 2、山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。 3、山药与猪肝。山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。 4、山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。 5、山药与海味。一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外,都含有丰富的蛋白质,而山楂、石榴等水果,都含有鞣酸,若混合食用会化合成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,会形成便秘,增加肠内毒物的吸收,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 在了解了山药的作用与功效及禁忌之后,你一定有所收货吧!相信你以后再食用山药的时候能正确的使用,避免不应有的麻烦。 为了方便广大消费者购买,同时保证药品的质量,特向大家推荐康爱多药店。

喝陈皮水有什么作用 有什么禁忌

  很多人在生活中,在工作或和学习之余都喜欢泡一杯陈皮水或者陈皮茶喝,感觉非常的解渴提升,而且味道甘甘甜甜的非常的好喝。那么,陈皮水有什么作用,有什么禁忌? 陈皮味辛、苦,性温;归脾、胃、肺经;气香宣散,可升可降;具有理气和中,燥湿化痰,利水通便的功效;主治脾胃不和,脘腹胀痛,不思饮食,呕吐哕逆;痰湿阻肺,咳嗽痰多,胸膈满闷,头目眩晕;水肿,小便不利,大便秘结;乳痈疥癣,中鱼蟹毒、酒毒。 陈皮泡水的方法是取陈皮少许(不得多于10克),用开水冲泡,代茶饮用,每日2-3次,直到痊愈。泡茶饮完后最好连渣一起吃掉。或者陈皮加上姜汤,取生姜及陈皮各5克,砂糖少许,加400毫升的水,煎汤,分3-4次饮用。 陈皮也是一味常用中药,味辛苦、性温,泡水喝具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。中医的“陈皮半夏汤”、“二陈汤”是主要靠陈皮治病的,以陈皮为主要成分配制的中成药,如川贝陈皮、蛇胆陈皮、甘草陈皮、陈皮膏、陈皮末等,是化痰下气、消滞健胃的良药。适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。 此外,陈皮性温、辛、苦,并非人人可以饮用。有发热、口干、便秘、尿黄等症状者,不宜用陈皮泡水喝。 上述就是关于陈皮的一些简单介绍,如果您需要购买,选择康爱多。全体员工祝您身体健康,万事如意!

糯米柚的功效与作用及禁忌

  营养价值   糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。   功效与作用   1、糯米性甘平,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用,故古语有“糯米粥为温养胃气妙品。   2、具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。   禁忌   1、老人、儿童、病人等胃肠浦化功能障碍者不宜食用。   2、糖尿病、肥胖、高血脂、肾脏病患者尽量少吃或不吃。   3、糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。   简介   糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。因其香糯粘滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。

青枣的功效与作用禁忌?

  青枣中膳食纤维的含量很高,水分含量也很高,适合便秘患者食用,可促进排便,但是脾虚胃寒者不宜多吃青枣,糖尿病人也应少食青枣。





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