吃黑豆、黑米、黑芝麻有什么好处？有什么禁忌？
中医认为，芝麻味甘、性平，有补血、润肠、通乳、养发等功效，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。 黑米、黑豆、黑芝麻一起煮粥更胜鲜奶,食得多皮肤会滑溜、少皱纹,还会令肤色红润白净。更可以治便秘. 黑米黑豆黑芝麻粥的做法（三黑粥）做法： 1、黑米洗净泡一夜（泡米的水不要倒哈） 2、黑豆也洗净泡一夜（同样，泡豆的水不准扔！） 3、将黑豆、黑米放入沙锅中，倒入浸泡的黑水，再续足够量的清水，大火煮开，小火慢熬、黑芝麻炒熟后研磨成粉末状 4、粥熬好之后，放入黑芝麻粉末、红糖大火煮两三分钟即可。备注：黑芝麻大家经常吃，但提示大家，最好研磨了之后再吃，否则，颗粒状的黑芝麻是不容易被消化吸收的，浪费哟～
黑豆的功效与作用及禁忌 黑豆的怎么吃
黑豆又名乌豆、黑豆，味甘性平。黑豆是大豆的一种，含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、叶酸、亚叶酸、核黄素、维生素A及类胡萝卜素、烟酸及粗纤维，钙，磷，铁等营养物质。 黑豆是一种有效的补肾品，根据中医理论，“黑豆乃肾之谷”黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。 黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中B族和E族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5到7倍，维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质，是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤变白嫩。 黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆可提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘发生。
黑豆和黑芝麻可以一起打豆浆吗
* 黑豆和黑芝麻可以一起打豆浆。 * 黑豆芝麻豆浆的做法： 原料：黄豆、黑豆、黑芝麻、水 1.将干黄豆和干黑豆预先浸泡好。用清水浸泡6—8个小时 2.浸泡过后的豆子，水被吸收了很多，胖胖的，将黑芝麻和黄豆、黑豆洗净后，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，十几分钟做好黑豆芝麻豆浆。 * 营养价值： 益处： 滋补肝肾、利水下气。 黑色入肾，传统中医学认为，黑豆是一种既便宜又有助于抗衰老，具有医食同疗的特殊功能的食品。《本草纲目》说：“豆有五色，各治五脏，惟黑豆属水性寒，可以入肾。治水、消胀、下气、治风热而活血解毒，常食用黑豆，可百病不生。黑豆入肾功多，故能治水、消肿下气。治风热而活血解毒。”药理研究结果显示，黑豆具有养阴补气作用，是强壮滋补食品。芝麻古称胡麻，为胡麻科植物脂麻的黑色种子，含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等。黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品.
黑豆和黑芝麻可以一起打豆浆吗
* 黑豆和黑芝麻可以一起打豆浆。 * 黑豆芝麻豆浆的做法： 原料：黄豆、黑豆、黑芝麻、水 1.将干黄豆和干黑豆预先浸泡好。用清水浸泡6—8个小时 2.浸泡过后的豆子，水被吸收了很多，胖胖的，将黑芝麻和黄豆、黑豆洗净后，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，十几分钟做好黑豆芝麻豆浆。 * 营养价值： 益处： 滋补肝肾、利水下气。 黑色入肾，传统中医学认为，黑豆是一种既便宜又有助于抗衰老，具有医食同疗的特殊功能的食品。《本草纲目》说：“豆有五色，各治五脏，惟黑豆属水性寒，可以入肾。治水、消胀、下气、治风热而活血解毒，常食用黑豆，可百病不生。黑豆入肾功多，故能治水、消肿下气。治风热而活血解毒。”药理研究结果显示，黑豆具有养阴补气作用，是强壮滋补食品。芝麻古称胡麻，为胡麻科植物脂麻的黑色种子，含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等。黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品.
菠菜不能跟黑豆同食吗
您好，菠菜能跟黑豆同食，食物没有相克。谢谢！
红豆黑豆黄豆可以一起打豆浆吗
可以的，更有营养。 做法： 首先我们取适量的黄豆和黑豆一起清洗干净，并用一碗水泡起来，泡的时间长度的话，泡6小时足够，如果长的话也行，一般泡一天一夜后要换一次水。这里小编先说一下，为什么咱们要和湿豆豆浆而不是干豆豆浆呢？首先从健康的角度讲，湿豆豆浆里的营养物质更容易被吸收，另外打湿豆豆浆也能更好的保护豆浆机的刀片。 这个是泡了一天一夜的豆子，大家看到水的表面有些小气泡，而且不是那么清澈了，这时就得注意要换水了。 现在我们来比较一下，右边是小编泡了两天的豆子，左边是干豆刚泡到水里，他们的大小差了很多。 我们把右边碗里的湿豆放入豆浆机中，然后加入足量的水，但是不要超过豆浆机机壁上标明的水位上限。 一般豆浆机都会有好几个模式可以选择，小编的这个默认是干豆豆浆，我们不使用这个档位，于是点击一下左边的“选择”按键，使“湿豆”的图标变亮。 湿豆的档位被选中之后，我们点击右侧的“开始”按钮，于是豆浆机就启动了。打豆浆需要大约二十分钟左右，这个时间您可以随意看看书看看报，等豆浆打好之后豆浆机会响铃提示您的。 大约二十分钟之后，豆浆打好啦。虽然是加了黑豆的，但是豆浆并不是黑的哦。 然后我们及时清洗一下豆浆机，不然等豆浆渣干了粘在豆浆机上之后就比较难清洗了。 注意事项 豆浆打好后尽量尽快饮用完。因为豆浆里还有丰富的营养物质，比较容易快速产生细菌。 如果确实喝不完，最好放到冰箱里保存，等下次喝的时候取出加热后饮用。放在冰箱里主要是通过低温减缓细菌的生长速度。 清洗豆浆机的时候，不要把豆浆机的关键部分浸水中，比如控制部分。以小编这个豆浆机为例，清洗的时候盖子上用来选择模式的部分，和豆浆机的底座是最好不要沾水的。 豆浆里的营养成分和蛋白质比较多，是很好的保健饮品，推荐大家定期饮用。 望采纳，谢谢！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
黑豆每天大概要吃多少啊，吃多了会怎么样
黑豆有好处有坏处，其最大特点是含有植物固醇，植物固醇不但被人体吸收，而且能抑制胆固醇的吸收。因此，黑豆对于动脉硬化的中老年来说，是一种理想的保健品。黑豆中富含的钙是人体补钙的极好来源。钾在人体内起着维持细胞内外渗透压和酸碱平衡的作用，可以排除人体多余的钠，从而有效预防和降低高血压。黑豆中的铁可预防人体缺铁性贫血，碘可预防甲状腺肿大。钼可抑制强致癌物亚硝胺在人体内合成。研究表明，黑豆中的异黄酮是一种植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌，对防治中老年骨质疏松也很有帮助。在豆皮和豆渣中含有纤维素、半纤维素等物质，具有预防便秘和增强胃肠功能作用。黑豆的血糖生成指数很低，只有18，而国人主食的大米饭和小麦馒头却高达88，是黑豆的近5倍。因此，黑豆很适合糖尿病人、糖耐量异常者和希望控制血糖的人食用。 黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。 【注意事项】 一般人群均可食用 1. 适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用；适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用；适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用；适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用； 2. 小儿不宜多食。 3. 黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。
黑豆与哪些食物相反
相克？？
黑豆容易生什么虫
肉虫，白色的，长度大概6到8毫米
黑豆和黑芝麻的功效
中医历来认为，黑豆为肾之谷，入肾。具有健脾利水，消肿下气；滋肾阴，润肺燥，制风热而活血解毒；止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。黑芝麻 乌发黑发功能。 黑芝麻是很好的钙来源；黑豆富含蛋白质和多种矿物质和微量元素。中医认为，其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍曰：“黑豆入肾功多，故能治水、消胀，下气，治风热而活血解毒。”（参考自百度经验）
