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俄罗斯的饮食特点,饮食风味,烹饪特色,饮食习俗,饮食礼仪,饮食禁忌

  饮食习俗   俄罗斯人一般每天用餐3至4次,除了早、午、晚三餐外,在午餐后,有一餐是喝茶或牛奶,吃各种糕点。俄罗斯人一般由于工作繁忙不太注重早餐,并且用餐时间一般都是很长的。俄罗斯人的饮食注重讲究餐台设计,注重菜品要量大、实惠,口味较重,喜欢用油,制作方法较为简单;口味一般以咸、酸、辣、油多为适口.   饮食特点   菜汤加稀粥。菜肴、小吃、饮料丰富多彩。主食普遍爱吃面食,偏爱牛肉,爱吃白菜、蘑菇,饮料最爱喝格瓦斯,爱喝伏特加酒。俄罗斯人的饮食注重讲究餐台设计,注重菜品要量大、实惠;口味一般以咸、酸、辣、油多为适口。   饮食礼仪   进餐时,要左手持叉,右手持刀。他们吃饭用刀、叉和勺,盛汤用盘子。只有在用勺时才能把刀放下。举杯饮酒要用右手。嚼食物时要闭嘴,不能嚼出声。俄罗斯人喝茶时常往茶里放牛奶、奶油、糖等。所以要用茶勺搅。喝茶时,用完茶勺后要将勺放在茶碟上,不能把茶勺留在杯子里或带勺喝。如果应邀参加家庭宴会,应向主人,尤其是女主人说些道谢和赞美的话,诸如赞美菜肴的味美,对主人的盛情款待表示感谢并称赞主人有位出色能干的妻子等。按俄罗斯人的习惯,客人吃得越多,好客的主人便越高兴。   饮食禁忌   俄罗斯人在饮食上一般不吃乌贼、海蜇、海参和木耳等食品;还有些人对虾和鸡蛋不感兴趣,境内的鞑靼人忌吃猪肉、驴肉和骡子肉。

俄罗斯有哪些社交禁忌?

  1、不要隔着门槛握手 见面或告别时,最好不要隔着门槛握手。俄罗斯人认为,门槛会把友谊隔断。所以,见面或告别时,一定要走进屋门或走出门槛后再握手。 2、不要提前祝贺生日 俄罗斯人认为,提前祝贺生日是不吉利的,因为“天有不测风云,人有旦夕祸福”,也许即将过生日的人突然在生日前遭遇不测,活不到生日那天。 3、不要提前祝贺孕妇生孩子 俄罗斯人害怕孕妇发生意外而生不下孩子,所以不喜欢别人提前祝贺生孩子或者提前给孕妇和婴儿送东西,例如补品和用品。“万一生不下来呢?”他们这样说。 4、不要送刀 在给朋友送礼物时,最好不要送刀子,因为刀会伤害友谊,使友情一刀两断。如果接受别人赠送的刀子,就一定要象征性的给一点钱。 5、不要送手绢 在一般情况下,不送手绢为好。因为手绢是用来擦眼泪的,送手绢可能被对方认为将有不好的事情发生。 6、 不要送空钱包 空钱包被认为是一文不名,一贫如洗。所以,如果送钱包,一定要象征性的在里面放一点钱,意识是祝愿对方永远有钱。 7、不要当着别人的面抽烟 在俄罗斯有专门吸烟的地方,例如卫生间、过道和楼梯拐角处。俄罗斯人一般不在客人面前吸烟。如果一定要在别人面前,特别是在妇女面前抽烟,非征得同意不可。 8、不要背朝别人往里挤 如果你去剧院或影院迟到了,别人已经坐好,你千万不要屁股朝着别人往里挤,而要面对他们表示歉意。 9、不要撅着臀部拣东西 如果要从地上捡什么东西,不要低头抬臀去捡,而要先把身子蹲下去,然后把手伸出去捡,否则很不雅观。 10、不要劝酒 俄罗斯人虽然喜欢喝酒,而且第一杯酒往往要喝干,但是一般不劝酒,而是各随其便。 11、不要做“不速之客” 去别人家里做客,一般要事先约好,而不要搞“突然袭击”。突然闯进门去,给人措手不及,会使主人尴尬和不悦。 12、不要说“慧” 在汉语里,“慧”和“惠”是两个很好的字眼,但在俄语里,“慧”却是一个很难听的骂人的字眼,所以与俄罗斯人交往时,最好回避这个字眼。如果名字带“慧”和“惠”,就要灵活变通一下。 13、不要拒绝跳舞 如果男士请女士跳舞,除非女士已经有了男友而且不愿意与邀请者跳舞,一般情况下不能拒绝别人的邀请,否则会被看作失礼,邀请者会觉得受了轻视和侮辱。 14、不要用手指点对方 中国人说话时,常常会伸出右手食指冲着对方,边说边指。在俄国,这是非常不礼貌的举止,会要求你把手放下去。所以,与俄罗斯人说话时,尽量不要随便使

商务礼仪的禁忌坐姿

  1.就座时的正确动作:入座时要轻要稳。走到座位前,转身后,轻稳地坐下。   1.1 女子入座时,若着裙装,应用手将裙摆稍稍捋一下,不要坐下后再站起来整理衣服。坐下后身体上半身稍微向前倾,背部勿靠在椅背上,手要端正地放在腿上,鞋跟要靠拢。   如果是面对面谈话,身体要稍倾斜而坐,双膝自然并拢,双腿正放或侧放,双脚并拢或交叠。有的女性喜欢将腿跷得过高,这样会露出衬裙,有损美观和风度。双膝也不要并得太紧,这会使人产生一种紧张、缺乏安全感的感觉。还有一点无论男女都要谨记,那就是你再紧张、在心烦,也不要抖动你的双腿。   1.2 男士商务标准坐姿要求“坐如钟“,即体态稳重,不摆动身体,不抖动腿。坐正,上身挺直,双腿路分开,双肩平正放松,两臂自然弯曲。双手分别放在双膝上,也可放在椅子或是沙发扶手上,注意掌心应向下。两膝间可分开一拳左右的距离,脚态可取小八字步或稍分开以显自然洒脱之美。与女士坐姿不同,男士落座后不宜双手叠放在一起,那样会显得不大方,缺少阳刚之气。此外,双腿也不要并拢,双脚稍分,但不可尽情打开腿脚,那样会显得粗俗和傲慢。   2.   如果是对方请你坐下时,就座前不应该忘记说声“谢谢”。为了促进交谈,坐椅子时可   稍往前坐一点,身体稍稍前倾。采取这样的坐法,便于将身体前后摇动,以对对方的谈话内容表示肯定,同时还可以促使对方做决定。如果背部靠在沙发上,则会给人以傲慢的印象,同时身体后仰,会使下巴突出,这样很容易暴露自己的想法,让对方掌握主动权。其次,交谈时可以采取稍微侧身的姿势,这样面向对方的侧身坐姿会让人感觉你易于接近。   答案参考:百度文库

商务礼仪的禁忌坐姿

  1.就座时的正确动作:入座时要轻要稳。走到座位前,转身后,轻稳地坐下。   1.1 女子入座时,若着裙装,应用手将裙摆稍稍捋一下,不要坐下后再站起来整理衣服。坐下后身体上半身稍微向前倾,背部勿靠在椅背上,手要端正地放在腿上,鞋跟要靠拢。   如果是面对面谈话,身体要稍倾斜而坐,双膝自然并拢,双腿正放或侧放,双脚并拢或交叠。有的女性喜欢将腿跷得过高,这样会露出衬裙,有损美观和风度。双膝也不要并得太紧,这会使人产生一种紧张、缺乏安全感的感觉。还有一点无论男女都要谨记,那就是你再紧张、在心烦,也不要抖动你的双腿。   1.2 男士商务标准坐姿要求“坐如钟“,即体态稳重,不摆动身体,不抖动腿。坐正,上身挺直,双腿路分开,双肩平正放松,两臂自然弯曲。双手分别放在双膝上,也可放在椅子或是沙发扶手上,注意掌心应向下。两膝间可分开一拳左右的距离,脚态可取小八字步或稍分开以显自然洒脱之美。与女士坐姿不同,男士落座后不宜双手叠放在一起,那样会显得不大方,缺少阳刚之气。此外,双腿也不要并拢,双脚稍分,但不可尽情打开腿脚,那样会显得粗俗和傲慢。   2.   如果是对方请你坐下时,就座前不应该忘记说声“谢谢”。为了促进交谈,坐椅子时可   稍往前坐一点,身体稍稍前倾。采取这样的坐法,便于将身体前后摇动,以对对方的谈话内容表示肯定,同时还可以促使对方做决定。如果背部靠在沙发上,则会给人以傲慢的印象,同时身体后仰,会使下巴突出,这样很容易暴露自己的想法,让对方掌握主动权。其次,交谈时可以采取稍微侧身的姿势,这样面向对方的侧身坐姿会让人感觉你易于接近。   答案参考:百度文库

俄罗斯套娃有什么禁忌吗

  俄罗斯套娃(матрёшка或матрешка)是俄罗斯特产的木制玩具,一般由多个一样图案的空心 木娃娃一个套一个组成,最多可达十多个,通常为圆柱形,底部平坦可以直立。颜色有红色,蓝色,绿色,紫色等。最普通的图案是一个穿着俄罗斯民族服装的姑娘,叫做“玛特罗什卡”,这也成为这种娃娃的通称。14世纪至今,最早起源于莫斯科以南70公里的俄国古镇扎郭尔斯科(Загорск)的套娃,由于世世代代工匠精湛的雕刻和绘画技巧以及俄罗斯民族文化的积淀,受到了各国小朋友和大朋友的喜爱。   首先这个其实可以算作是一个玩具,或者是一个摆设,小孩子喜欢,很多的达人也喜欢。所以可能是作为礼物送给对方。   也有说法是说,希望新婚的夫妇早生贵子,送这样的一个娃娃,这样就会有娃娃出来。因为套娃最早就是形容一个小娃娃在一个胖娃娃的肚子里面,所以是一个个的比一个小。套在里面的。   当然,一般会送一套,大概10个。只送了一个可能是其他的送人了,或者是自己留着觉得好看,也想要继续的欣赏。   在每个俄罗斯娃娃里都住着一位精灵,只要把娃娃全部打开,找出里面最小最小的那个娃娃许下心愿,再将全部的娃娃组合起来,那么娃娃里的精灵为了获得自由,就会实现许愿人的愿望。因此,俄罗斯娃娃成为俄国人祝福的礼物。

最早的礼仪开始于对神灵的祭祀活动,开始于各种各样的原始禁忌对吗

  最早的礼仪开始于对神灵的祭祀活动,开始于各种各样原始的禁忌。   在古代中国,礼仪产生于祭祀鬼神的活动。远古先祖对于生存环境中出现的风雨雷电、洪水地震、日食、月蚀,动植物的生生灭灭,以及 自身的生老病死等自然现象感到迷惑不安,无法驾驭,便认定冥冥之中存在着一种超越现实和自然的力量,即鬼神。为了祈求鬼神消灾祛 祸、福佑人间,古代先祖就把最好的饮食贡献给它,想方设法使鬼神满意,以便让鬼神对人们宽容开恩。古人采取了祭祀的方式贡献礼物 并同鬼神交流,无论耕作、打猎、出征、饮食、娱乐,都必须先敬鬼神。   祭祀之礼到到夏商两代就逐渐被移到尊卑贵贱的宗法体制之中。 到了周代,同当时生活相应,人们更制定了详尽的礼制规范,中国礼仪文化从此时起就已基本体系化。

白族人有哪些礼仪和禁忌

  朋友,你了解白族人的风土人情吗?你一定会被白族人的热情所折服的。白族人对客人,无论是否认识都热情接待,凡客人光临,必以“三道茶”招待。“三道茶”是白族最讲究的茶礼,即斟茶三道:第一道为纯烤茶,第二道加入核桃片、乳扇和红糖,第三道加入蜂蜜和几颗花椒。因而具有一苦、二甜、三回味的特点。进餐时,老人、客人坐上首,晚辈依次坐两旁或下首,并随时要为长辈和客人添饭加汤,热情侍候。如果你去拜访白族朋友或探望病人时不要在上午,以下午或晚间为宜。正月初一这天不要串门。斟茶只斟半杯,喝完再续,如果斟满杯则被认为不礼貌。妇女分娩时,不要上门。

瑶族的礼仪禁忌

  瑶族是十分注重礼仪的民族,在日常生活中,有许多礼仪禁忌。路途相遇,不论相识与否,都要热情打招呼,否则被视为不懂礼貌。平日里洗脸盆不能拿来洗脚。用餐时忌讳互用碗筷。忌讳衣裤当户晒。忌讳在屋内乱吐口痰。猪日不杀猪,鸡日不杀鸡,牛马日不买卖牛马。有客人到家,客人先要与主妇打招呼,主人才高兴,否则被认为傲慢无礼。款待客人时,鸡、肉、盐一排排地放在碗里,无论主客,必须依次夹吃,不得紊乱。客人和老人每吃完一碗饭都由妇女代为装饭。盐在瑶族食俗中有特殊的地位,瑶区不产盐,但又不能缺少盐。盐在瑶族中是请道公、至亲的大礼,俗叫“盐信”。凡接到“盐信”者,无论有多重要的事都得丢开,按时赴约。   瑶族十分尊敬长辈与老人。路遇老人要主动打招呼,并让到路的下方。骑马者,见到老人时必须立即下马。在老人或长辈面前,不跷二郎腿,不说污秽的话,不随地吐口痰,不直呼老人和长辈的名字。与老人和长辈同桌共餐,要让他们坐上席,主动给他们添饭加菜,可口的菜肴要移到老人和长辈面前摆放。   火塘是瑶族家庭的核心,火塘上的三脚架以及灶膛,不能用脚踩,火塘内的柴火忌讳倒着烧。   

穿西服的礼仪与禁忌?

  礼仪:   1、西装的穿着应合适、合地、合景。根据场合的不同,而选穿合适的西装。正式场合如宴会、典礼等,必须选择素颜的套装,由深色精仿毛料制成,以黑色、深蓝色为宜,绸缎饰边和领口,不能有任何装饰。一般场合、一般性访问可着当装或套装;   2、凡正市场合,穿西装都要配领带。领带的花色可以根据西装的色彩配置;领带的长度以到皮带扣出为宜;   3、衬衫挺括,整洁无皱褶,尤其是领口。正式场合,衬衣的下摆需塞在西裤里,袖口扣上,长袖衬衫的衣袖要长与西装上衣的衣袖。不系领带时,衬衫领口不可扣上。如需陪用领带夹,一般夹在第4.5个纽扣之间;   4、若穿西装背心或羊毛衫,则领带需配置与背心或羊毛衫之内;   5、西装上衣两侧的衣袋只做装饰用,不可放东西。上衣胸部的衣袋专装手帕,不可他用。西裤插袋也不可放顾囊之物;   6、穿西装一定配皮鞋,而不能穿布鞋、旅游鞋等,皮鞋要保持清洁;   7、西装在穿着时可以敞开,袖口和裤边不要卷起。穿单排纽扣的西装时,早正式场合只扣一粒,坐定后可以解开;穿双排纽扣西装时,在正规场合里要把两个扣子都扣好,坐定后也不能解开扣子。   禁忌:   1、袖口上的商标没有拆   袖口上的商标应该在买西服时由服务人员拆掉。如果在穿着西服时,袖口上的商标还   没有拆掉,就显得不懂行了。   2、在正式场合穿着甲克打领带   领带和西服套装是配套的,如果是行业内部的活动,这样是允许的,但是在正式场合,尤其是对外交往中,穿甲克打领带是绝对不能接受的。   3、正式场合穿着西服、套裙时袜子出现问题   商务活动中有两种袜子不穿为妙,一个是尼龙丝袜,另一个的白色袜子。

服装礼仪的职业禁忌

  职业场合着装的禁忌。职业场合,男人也好,女人也好,只要在上班,职场着装六忌,职业场合着装有六大禁忌。第一个禁忌过分杂乱,乱穿。比如我们见到有同志穿了一身很高档的套装和套裙一看就是职业装,你总觉得她不够味。为什么呢?凤凰头、扫帚脚,比如男同志穿西装给你整双布鞋,那天我问一个老兄,我说你怎么穿西装穿双布鞋啊?他告诉我,舒服。我说你舒服。我们看着不舒服啊。也有个别女同志这样,穿很高档的套裙给你光脚丫子穿双露脚趾的凉鞋,不合适。   重要场合你要注意,穿套装、套裙时要穿制式皮鞋。制式皮鞋男的是指系带的黑皮鞋,女的是指的黑色的高跟、半高跟的船形皮鞋,制度的制,制式皮鞋,跟制服配套的。那这是非常重要的游戏规则。过分杂乱不可以。第二个忌讳是什么呢?过分鲜艳。制服也好,套装也好,需要遵守三色原则,什么是三色原则?   我们刚才讲了,全身颜色不多于三种,男女的制服、套装都要遵守这个规则。不能过分鲜艳,图案也要注意,重要场合套装制服尽量是没有图案,或者规范的几何图案,比如我这个领带,条纹的,我还可以打什么领带?格子的、点的,但是不能过分花哨,我不可能在这上面印上三个字,我爱你。我爱你,你爱我吗?有的同志上面什么阿猫、阿狗、熊猫盼盼,米老鼠、唐老鸭,一看就是不够稳重,这个不可以。   着装第二个忌讳,过分鲜艳。第三,过分暴露。一般我们在重要场合着装讲这样几个不露,第一,不暴露胸部,第二不暴露肩部,说白了,就是不穿无袖装,你穿一个无袖装,当然男同志一般没机会穿无袖装了,嘴下留情,其实穿无袖装的主要是女同志。   时装,社交装、休闲装可以穿无袖装,工作装不能穿无袖装,因为无袖装会暴露腋毛,搞不好还露出一圈内衣,有同志不注意,给你打招呼你好,一撮灿烂的腋毛,随风飘摇,不够正式。不暴露胸部、不暴露肩部,不暴露腰部,不暴露背部,不暴露脚趾,不暴露脚跟,六不露,制服、套装、工作装,六个不暴露。第三,是不暴露。第四不能过分的透视。重要场合注意,内衣不能让人家透过外衣看到,什么颜色的,什么款式的,是长的还是短的,有没有图案,这都是非常不礼貌的。第五,过分短小。第六,过分紧身。职场着装六不准,过分杂乱,过分鲜艳,过分暴露,过分透视,过分短小,过分紧身。这是我们讲的关于服的礼仪。   





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