西兰花有什么颜色的
西兰花（绿菜花）和白菜花都是十字花科甘蓝类蔬菜。一个洁白如玉，一个碧绿如翠，是甘蓝家族的一双“姊妹花”。 两种菜花的营养都很丰富，富含矿物质、蛋白质、碳水化合物、纤维、维生素C等。但西兰花在某些营养成分上又高于白菜花。最为突出的是维生素C、胡萝卜素及叶酸。西兰花的维生素C含量高出白菜花20%左右，是洋白菜的2—3倍，是西红柿的5—6倍。西兰花含有较丰富的胡萝卜素，是白菜花的30多倍。西兰花中的叶酸含量是白菜花的2倍。另外，每百克西兰花所含的水分略少于白菜花，蛋白质、碳水化合物的含量都略高于白菜花。中医认为，菜花味甘性平，有清热润肺的功效。高含量的维生素C具有很强的清除自由基作用，尤其对致癌物——亚硝酸胺的形成有明显的阻断作用。菜花中含有丰富的维生素K，可以预防血管壁因脆性大而破裂。菜花中所含的黄酮类化合物又可以减少心血管疾病的发生。研究表明，菜花中所含的一种叫萝卜硫素的物质，具有很强的防癌抗癌的功效，尤其对乳腺癌、直肠癌、胃癌等有预防作用。西兰花中此种物质含量更高。科学家们已从西兰花中提取这种物质用于癌症的预防和辅助治疗。另外，西兰花还具有杀死导致胃癌的幽门螺旋菌的功效。所以就营养来说，还是西兰花更好一些。 西兰花营养知识介绍Broccoli;Varitalica;Brassica oleracea;西兰花属十字花科，是甘蓝的又一变种。原产意大利，近年我国有少量栽培，主要供西餐使用。 此菜易栽易种，分期栽培，长年供食。西兰花介于甘蓝、花椰菜之间，主茎顶端形成绿色或紫色的肥大花球，表面小花蕾明显，较松散，而不密集成球，以采集花蕾的嫩茎供食用。 西兰花起源于欧洲地中海沿岸，因其营养丰富、口感绝佳，被《时代周刊》杂志推荐为十大健康食品中排名第四。西兰花的品质要求：色泽深绿，质地脆嫩，叶球松散，无腐烂、无虫伤者为佳。 西兰花营养分析：1. 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。据美国营养学家研究，菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。此
西兰花的花语
西兰花的花语：我爱你，许你一世安康，美丽的期待，不浮夸的爱，只在乎你感受的爱。 西兰花寓意：健康，生命力，快乐，绿色，新生。 美丽的期待，不浮夸的爱，只在乎你感受的爱；健康，生命力，快乐，绿色，新生。既可以有如此丰富的花语寓意，还可以在饮食方面有非常丰富的营养价值，那这个花是什么呢？就是西兰花啦。 西兰花为一二年生草本植物，原产于地中海东部沿岸地区，我国有少量栽培，主要供西餐使用。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。十字花科芸苔属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带，19世纪末传入中国。
山药和牛肉还有西兰花可以一起吃吗
可以一起吃的，这3种食物的营养并不冲突，而且营养也很丰富，可以为人体带来很多的好处。 1、同食影响 山药和西兰花一起吃味道还可以，营养很丰富，具有补中益气、消炎止痛、补肾益精、补脑、强筋健骨、健脾养胃、润肺止咳、生津止渴、降血糖、清热解毒、降血压、降血脂等功效，还可以治疗咳嗽、支气管炎、肺炎、肾炎、肾虚、遗精、上火、高血压、高血脂、高血糖、腹泻、脾胃虚弱、体质虚弱、注意力不集中、记忆力衰退等不适病症。
山药和牛肉还有西兰花可以一起吃吗
可以一起吃的，这3种食物的营养并不冲突，而且营养也很丰富，可以为人体带来很多的好处。 1、同食影响 山药和西兰花一起吃味道还可以，营养很丰富，具有补中益气、消炎止痛、补肾益精、补脑、强筋健骨、健脾养胃、润肺止咳、生津止渴、降血糖、清热解毒、降血压、降血脂等功效，还可以治疗咳嗽、支气管炎、肺炎、肾炎、肾虚、遗精、上火、高血压、高血脂、高血糖、腹泻、脾胃虚弱、体质虚弱、注意力不集中、记忆力衰退等不适病症。
貔貅到底寓意什么？
貔貅的作用貔貅与麒麟有所不同，貔貅是凶狠的瑞兽，且护主心特强。有镇宅辟邪的作用。据古书记载，貔貅为古代五大瑞兽之一（龙、凤、龟、麒麟），称为招财神兽。貔貅曾为古代两种氏族的图腾。传说帮助炎黄二帝作战有功，被赐封为 “ 天禄兽 ” 即天赐福禄之意。它专为帝王守护财宝，也是皇室象征，称为 “ 帝宝 ” 。又因貔貅专食猛兽邪灵，故又称 “ 辟邪 ” 中国古代风水学者认为貔貅是转祸为祥的吉瑞之兽。 貔貅在风水上的作用，可分以下几点说明： 一、有镇宅辟邪的作用。将已开光的貔貅安放在家中，可令家运转好，好运加强，赶走邪气，有镇宅之功效，成为家中的守护神，保合家平安。 二、有趋财旺财的作用。除助偏财之外，对正财也有帮助，所以做生意的商人也宜安放貔貅在公司或家中。 三、有化解五黄大煞的作用。用来化煞镇宅和旺财，尤其在财运方面，貔貅是有较明显作用的。
吃西兰花吗，产妇吃西兰花有什么好处
西兰花是营养全面且丰富的蔬菜之一，常吃西兰花能有效的降低疾病的发病几率，是抗癌美食，那么孕妇能吃西兰花吗，对孕妇有什么好处呢? 孕妇能吃西兰花吗 孕妇可以吃西兰花，而且对孕妇非常有好处。 西兰花含有一种叫做SGS的物质，这种物质可以稳定孕妇的血压、缓解焦虑。 西兰花富含维生素C和丰富的叶酸，能增强孕妇免疫力，促进铁质的吸收，保护胎儿的神经系统。
吃花菜和西兰花有什么好处和坏处
西兰花为一二年生草本植物，原产于地中海东部沿岸地区，我国有少量栽培，主要供西餐使用。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。除了抗癌以外，西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时，西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。 所以经常吃只会对身体有好处
西兰花和西洋菜相克
西兰花+牛奶：影响钙的吸收 宜搭 西兰花+鳕鱼：防癌抗癌查看菜谱>> 西兰花+平菇：防癌抗癌查看菜谱>> 西兰花+金针菇：防癌抗癌
西兰花和菜花什么区别
1、价格 菜花又名花菜。西兰花与花菜因为产量问题，一般西兰花的价格高于花菜，花菜产量较高，因此价格较为便宜。 2、功效 西兰花具有杀死胃癌的幽门螺旋菌的功效，此效果是西兰花更好，菜花相较之较弱。 3、营养价值 菜花营养价值虽丰富，但西兰花在某些营养成分上又高于花菜。最为突出的是维生素C。而菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。 菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。尤其在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用菜花30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。
西兰花大白菜能和牛肉一起煮粥吗
用料 西兰花 1小颗 适量 鸡蛋2只 牛肉一1小块 西兰花牛肉粥的做法 牛肉剁成肉泥，加入料酒、生抽、食用油、生姜抓匀腌20分钟 西兰花去梗，切成末 香菜切碎 煮白粥 白粥煮好后加入西兰花末，大火煮十分钟左右边煮边搅拌 加入牛肉煮5分钟，敲入两个鸡蛋，搅拌均匀，放少量盐巴、生抽 关火倒入香菜碎，搅拌一下。大功告成了 起锅后可以加入麻油，不喜欢的也可以不加，食指大动吧
