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任写三种药膳食物的性味功效及禁忌

  [yào shàn] 药膳 编辑药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化,药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下,严格按药膳配方,将中药与某些具有药用价值的食物相配伍,采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。(简言之,药膳即药材与食材相配伍而做成的美食。)它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威,二者相辅相成,相得益彰;既具有较高的营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。中文名 药膳 英文名 food therapy 主要食材枸杞,鹌鹑蛋,当归,其他药膳方 口 味 色、香、味 营养价值 防病治病、保健强身、延年益寿 形 成 晋唐 发 展宋元 完 善明清 发源于 我国传统的饮食和中医食疗文化 适应人群肾气亏虚以及有身体疾病的人 使用时间 每天固定时间目录1 发展简史▪ 概述▪ 起源▪ 蒙昧时期▪ 萌芽时期▪ 奠基时期▪ 形成时期▪ 全面发展时期2 分类▪ 按形态分▪ 按制作方法分▪ 按功用分▪ 按滋补形式分3 特点及功效▪ 辩证施食▪ 防治兼宜▪ 服食方便▪ 治疗疾病▪ 养生保健▪ 养阴活血4 应用原则▪ 综述▪ 因证用膳▪ 因时而异▪ 因人用膳▪ 因地而异▪ 注意事项▪ 配伍禁忌▪ 服药食忌▪ 病人忌口▪ 烹调原则▪ 对症药方5 具体应用发展简史编辑概述药膳是中医学的一个重要组成部分,是中华民族历经数千年不断探索、积累而逐渐形成的独具特色的一门临床实用学科,是中华民族祖先遗留下来宝贵的文化遗产。几千年来,中国传统医学就十分重视饮食调养与健康长寿的辨证关系,它包括食疗,即用饮食调理达到养生防病治病作用,以及药膳,即用食物与药物配伍制成膳食达到养生防治疾病的作用,本文所提到的药膳即包括食疗内容。中医学在长期的医疗实践中积累了宝贵的药膳食疗保健经验,形成了独特的理论体系,因而药膳学是中医学的重要组成部分。积极推行中医药膳食疗保健,不仅为中国人民的健康长寿做出了重要贡献,而且对于促进世界卫生保健医学的发展,也具有深远意义。现代药膳的发展是在总结古人经验的础基上,得以进一步完善,其运用更加附合中医理论的发展,并注意吸药膳与文化药膳与文化取现代科学理论的研究和应用,具备其理论化、科学化的发展方向。其发展特点更具有多样化。其一,总结

鸽子的性味归经,功能禁忌.

  俗名]家鸽、肉鸽。   [性味]性子,味咸。   [功效]补肾,益气,养血。   [宜食]适宜身体虚赢,头晕,腰酸和妇女血虚经闭之人食用; 适宜高血压病、高脂血症、冠心病、动脉硬化症患者;适宜毛发稀疏 脱落,或头发早白,未老先衰者食用;适宜男子不育,精于活动力减 退,睾丸萎缩,阴囊湿疹瘙痒者食用;适宜神经衰弱,记忆力减弱者 食用;适宜习惯性流产和孕妇胎漏者食用;适宜贫血者食用。   《本经逢原》:“久患虚赢者,食之有益。”《四川中药志》:“治妇 女干血劳,月经闭止。”   [忌食]鸽肉性子,诸无所忌。   《随患居饮食谱》:“孕妇忌食。”   [按语]鸽蛋又称鸽卵,性平味甘,也能补肾益气,民间多以鸽 蛋加桂圆肉、枸杞子、冰糖蒸食。清·王盂英还说:“卵能稀痘,食 品珍之。”   鸽肉中含粗蛋白质22.14%,粗脂肪1.0%,可见鸽肉是高蛋 白低脂肪食品,民间有”一鸽胜九鸡”之说。有的学者将鸽肉的食 疗作用归纳为8点。①鸽是甜血动物.适宜贫血者食用.促进恢复 健康;②鸽肉对毛发脱落、中年秃顶、头发变白、未老先衰等有一定 的疗效;③鸽肉有延缓细胞代谢的特殊物质.对于防止细胞衰老, 延长青春有一定作用;④鸽肉中的蛋白质可促进血液循环,改变妇 女子宫或膀胱倾斜,防止孕妇流产或早产,并能防止男子精子活力 减退和睾丸萎缩;⑤鸽的肝脏贮有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防止动脉硬化;⑥由于鸽肉含丰富的泛酸.可治男子 阴囊湿疹瘙痒;⑦常吃鸽肉能治疗神经衰弱,增强记忆力;⑧对慢 性腰腿疼痛有一定的治疗效果。

什么食物与杏仁相克

  *   杏仁+猪蹄:腹痛;     *   杏仁+板栗:一起吃会胃痛;   *   杏仁+葛根:身体不适;     *   杏仁+猪肺:影响蛋白质的吸收;     *   杏仁+黄芪:身体不适;     *   杏仁+小米:腹泻、呕吐;     *   杏仁+猪里脊肉:腹痛;     *   杏仁+猪肉:一起吃会引起肚子痛。

什么食物与杏仁相克

  *   杏仁+猪蹄:腹痛;     *   杏仁+板栗:一起吃会胃痛;   *   杏仁+葛根:身体不适;     *   杏仁+猪肺:影响蛋白质的吸收;     *   杏仁+黄芪:身体不适;     *   杏仁+小米:腹泻、呕吐;     *   杏仁+猪里脊肉:腹痛;     *   杏仁+猪肉:一起吃会引起肚子痛。

新买的热水壶怎么去味

  多放点绿茶的茶叶,倒满热水,泡上1~2天,如果味道严重的话重复2、3次就好了,这样烧出来的水还稍微带点茶香

杏仁不能和什么一起吃,吃杏仁有什么好处及食用禁忌

  杏仁不能和什么一起吃杏仁+猪蹄:腹痛杏仁+栗子:会引起胃痛杏仁+狗血:会损伤肠胃杏仁+板栗:会引起腹胀杏仁+黄芪:会降低营养价值杏仁+猪肺:会不利蛋白质吸收杏仁+薏米:会引起呕吐、腹泻杏仁+小米:会引起呕吐、腹泻杏仁+猪肉:会引起腹痛杏仁+猪肉:一起吃会引起肚子痛杏仁+板栗:一起吃会胃痛杏仁+葛根:身体不适杏仁+猪肺:影响蛋白质的吸收杏仁+黄芪:身体不适杏仁+小米:腹泻、呕吐杏仁+猪里脊肉:腹痛

杏仁露有不能跟它一起吃的东西吗?

  杏仁露含有杏仁,不能和杏仁同食的:   杏仁+猪蹄:腹痛   杏仁+板栗:一起吃会胃痛   杏仁+葛根:身体不适   杏仁+猪肺:影响蛋白质的吸收   杏仁+黄芪:身体不适   杏仁+小米:腹泻、呕吐   杏仁+猪里脊肉:腹痛   杏仁+猪肉:一起吃会引起肚子痛

黑茶是凉性还是热性 黑茶泡水喝的禁忌

  黑茶是属于后发酵的茶,性温,适合寒冷的冬天饮用,可以起到暖胃、养胃、护胃,帮助消化,解除油腻的作用等等。

啤酒和杏仁相克吗?

  所谓“食物相克”的文章纯属瞎编,不信你问转抄的人,有一个能拿出真凭实据的吗? 恰恰相反,营养学专家和国内著名的生化学家做过试验,并且自己亲自尝试,根本无事。   所谓食物相克的说法纯属某些现代人的瞎编,古代人往往将某些偶然个例误认为是普遍现象,如今早已抛弃了这些说法。我国一些著名营养学家和教授已经从理论上和通过自身试吃,批驳了网上流传的那些越来越增加变长的“食物相克表”。

你知道有哪些土味情话吗?

  1、不要抱怨,抱我。   2、最近有谣言说我喜欢你,我要澄清一下,那不是谣言。   





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