易燃液体发生火灾时，应采取什么对策措施？
灭火原理：利用压缩的二氧化碳吹出干粉（主要含有碳酸氢钠）来灭火。 适用范围：可扑灭一般火灾，还可扑灭油，气等燃烧引起的失火。 干粉灭火器是利用二氧化碳气体或氢气气体作动力，将简内的干粉喷出灭火的。干粉是一种干燥的、易于流动的微细固体粉末，由能灭火的基料和防潮剂、流动促进剂、结块防止剂等添加剂组成。主要用于扑救石油、有机溶剂等易燃液体、可燃气体和电气设备的初起火灾。干粉灭火器按移动方式分为手提式、背负式和推车式三种。 使用外装式手提灭火器时，一只手握住喷嘴，另一只手向上提起提环，干粉即可喷出。 使用推车式灭火器时，将其后部向着火源（在室外应置于上风方向），先取下喷枪，展开出粉管（切记不可有拧折现象），再提起进气压杆，使二氧化碳进入贮罐，当表压升至 0 ． 7 兆帕～ 1 兆帕时，放下进气压杆停止进气。这时打开开关，喷出干粉，由近至远扑火。如扑救油类火灾时，不要使干粉气流直接冲击油渍，以免溅起油面使火势蔓延。 使用背负式灭火器时， 应站在距火焰边缘 5 米～ 6 米处，右手紧握干粉枪握把，左手扳动转换开关到“ 3 ”号位置（喷射顺序为 3 、 2 、 1 ），打开保险机，将喷枪对准火源，扣扳机，干粉即可喷出。如喷完一瓶干粉末能将火扑灭，可将转换开关拨到 2 号或 1 号的位置，连续喷射，直到射完为止。 使用的时候一定要小心,不要伤到自己哦
易燃液体一旦发生火灾，应及时用水扑救 对不对呢 为什么
着火时，人们往往立即想到的是用水来灭，但有些火灾却是不能用水来扑救的。如果易燃液体密度比水小，就不应该用水，因为易燃液体会浮在水面继续燃烧。 油锅着火。油锅起火时，千万不能用水浇。因为水遇到热油会形成“炸锅”，使油火到处飞溅。正确的扑救方法是：迅速将切好的冷菜沿边倒入锅内，火就会自动熄灭了；还可用锅盖或能遮住油锅的大块湿布盖到起火的油锅上，使燃烧的油火因接触不到空气而灭。 汽油着火。汽油的比重比水轻，如果用水扑救，比重大的水往下沉，汽油往上浮，浮在水面上的汽油仍会继续燃烧，并且随着水到处蔓延，扩大燃烧面积。遇到汽油着火，应立即用泡沫、干粉灭火器灭火。 油漆着火。油漆起火千万不能用水浇，应用泡沫、干粉灭火器或沙土进行扑救。
火灾发生的三个必备条件是？
1、首先是可燃物质。无论物质处于什么形态，只要能跟氧元素发生剧烈反应的物质，一般都称为可燃物质。 2、其次要有助燃物质。如空气（氧气）、氯气以及氯酸钾、高锰酸钾等氧化剂。一般可燃物质，在空气中的含氧量低于14%-18％，不会发生燃烧。 3、最后要有火源。只要是可燃物质通过燃烧辐射出的能源都叫火源。要使可燃物质燃烧，需要有足够的温度和热量，各种不同的可燃物质，燃烧时所需要的温度和热量各有不同。 《火灾分类》（GB/T 4968－2008 2008年11月4日发布 2009年4月1日实施）火灾根据可燃物的类型和燃烧特性，分为A、B、C、D、E、F六大类。 A类火灾：指固体物质火灾。这种物质通常具有有机物质性质，一般在燃烧时能产生灼热的余烬。如木材、干草、煤炭、棉、毛、麻、纸张等火灾。 B类火灾：指液体或可熔化的固体物质火灾。如煤油、柴油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡、塑料等火灾。 C类火灾：指气体火灾。如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气等火灾。 D类火灾：指金属火灾。如钾、钠、镁、钛、锆、锂、铝镁合金等火灾。 E类火灾：指带电火灾。物体带电燃烧的火灾。 F类火灾：指烹饪器具内的烹饪物（如动植物油脂）火灾。
火灾发生的三个必备条件是？
1、首先是可燃物质。无论物质处于什么形态，只要能跟氧元素发生剧烈反应的物质，一般都称为可燃物质。 2、其次要有助燃物质。如空气（氧气）、氯气以及氯酸钾、高锰酸钾等氧化剂。一般可燃物质，在空气中的含氧量低于14%-18％，不会发生燃烧。 3、最后要有火源。只要是可燃物质通过燃烧辐射出的能源都叫火源。要使可燃物质燃烧，需要有足够的温度和热量，各种不同的可燃物质，燃烧时所需要的温度和热量各有不同。 《火灾分类》（GB/T 4968－2008 2008年11月4日发布 2009年4月1日实施）火灾根据可燃物的类型和燃烧特性，分为A、B、C、D、E、F六大类。 A类火灾：指固体物质火灾。这种物质通常具有有机物质性质，一般在燃烧时能产生灼热的余烬。如木材、干草、煤炭、棉、毛、麻、纸张等火灾。 B类火灾：指液体或可熔化的固体物质火灾。如煤油、柴油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡、塑料等火灾。 C类火灾：指气体火灾。如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气等火灾。 D类火灾：指金属火灾。如钾、钠、镁、钛、锆、锂、铝镁合金等火灾。 E类火灾：指带电火灾。物体带电燃烧的火灾。 F类火灾：指烹饪器具内的烹饪物（如动植物油脂）火灾。
发生火灾时怎么逃生？
发大火后，要抓住有利时机，选择合理的逃生路线和方法，争分夺秒地逃离火灾现场，千万不要迟疑或又返回抢拿财物，以免贻误最佳逃生时机。千万不可钻到床底下、衣橱内、阁楼上试图躲避火焰或烟雾，这些都是最危险的地方。也千万不能利用一般电梯作为疏散通道，因为电梯井易产生烟囱效应或断电停运，反而让人处于更危险的境地。逃生时可把毛巾浸湿，叠起来捂住口鼻，无水时，干毛巾也可。餐巾布、口罩、衣服也可以代替。要多叠几层，使滤烟面积增大，将口鼻捂严，防止火灾中产生的一氧化碳让人窒息死亡。 具体到火灾现场，还要针对不同火情，寻求应急逃生的良策： ●在房内获悉起火后。开门前要先用手触摸门把锁，若温度很高，或有烟雾从门缝钻进，则千万别贸然打开房门；若温度正常或没有烟雾钻进，可打开一道门缝观察外面通道的情况，再决定是否逃离。若大火和浓烟封闭通道无法逃离时，只能退守房内采取相应的对策：用湿布条堵塞门窗的缝隙，用水浇在已着火的门窗上，降低温度；若得不到及时救援，所处楼层较高，切不可盲目跳楼。 ●着火点在本楼层时。应尽快就近跑向已知的紧急疏散口，遇有防火门要及时关上。若楼道被烟气封锁或包围，可弯腰或匍匐前进逃离火场，最好能利用湿毛巾或湿衣服等捂住口鼻，阻挡有毒烟雾；若必须经过火焰区，切记要将衣服用水浇湿、用湿毯子裹住全身或用湿衣服包住头部等裸露部位，万一衣服着火则要用打滚等方式扑灭火苗，不宜带火奔跑。 ●着火点不在本楼层时。仍应就近向紧急疏散口撤离，若着火点位于上层，要向楼下逃去；若着火点位于下层，且火和烟雾已封锁向下逃生的通道，应尽快往楼顶平台逃生；若向楼顶平台逃生时发现被火、烟追赶上或向上的通道被封锁时，要果断地改变逃生路线，从另一层楼的安全通道逃生。 ●困在大火包围的楼层时。若身处被大火包围的楼层内，所有安全通道和向外联系均被切断，也没有任何逃生器具或设施的情况下，此时最好退到卫生间暂避。进入卫生间后要将门窗关紧，缝隙堵严，拧开水龙头放水。特别是浴缸中要始终保持在较高水位，便于取水泼浇门窗，危急时还可躺在浴缸中暂时躲避，提高获救的可能性。 ●在低楼层可跳楼逃生。若住在二层楼，在万不得已的情况下，也可以跳楼逃生。但在跳楼之前可先向地面扔些棉被、床垫等柔软物品，或者用床单、窗帘等织物撕成能负重的布条连成绳索，系在窗户或阳台的构件上向楼下滑去。如果被困在三层以上，千万不要急于跳楼。
发生火灾如何处理？
1、当发生火灾时，应当报警与灭火同时进行。 2、火灾现场只有一个人时，应一边呼救，一边进行灭火。 ① 如果火灾初起阶段燃烧面积很小，自己完全有把握将火扑灭，就应当立即采用最快速有效的方法将火扑灭。因为这时如果不去灭火，而去报警，就会由于耽误时间使小火变大火，形成难以扑救的火灾。 ② 如果发现火灾时，火势已很大，自己难以扑灭，就应当立即打“119”报警。 3、灭火时应当注意先切断通向火场的电源、燃气源；灭火的同时应设法转移火场附近的易燃易爆危险品，转移不了的应设法降温冷却 ◆家庭起火：炒菜油锅着火时，应迅速盖上锅盖灭火。如没有锅盖，可将切好的蔬菜倒入锅内灭火。切忌用水浇，以防燃着的油溅出来，引燃厨房中的其他可燃物。电器起火时，先切断电源，再用湿棉被或湿衣服将火压灭。电视机起火，灭火时要特别注意从侧面靠近电视机，以防显像管爆炸伤人。逃生时不要留恋室内财物，如已脱离内火场，千万不要为财物而返回室内。要尽量放低身体，最好是沿墙角蹲式前进，并用湿毛巾或湿手帕等捂住口鼻，背向烟火方向迅速离开。平时，要注意不要随意乱扔烟蒂，应把烟蒂掐灭在烟灰缸内。不要在酒后、疲劳时或临睡前躺在床上或沙发上吸烟。教育小孩不要玩火，应把火柴、打火机等放在小孩拿不着的地方。外出时、临睡前要熄灭室内外的火种，关闭煤气、液化气的总阀门。不要乱拉、乱接电线，使用电熨斗、电吹风、电热杯、电取暖器等家用电热器具时，人不能离开，也不要用灯泡取暖或烘烤衣物。 ◆建筑物起火：高层建筑楼道狭窄、楼层高，发生火灾不容易逃生、救援困难，且常因人员拥挤阻塞通道，造成互相践踏的惨剧。一旦发现建筑物起火，要及时报警，及时扑求，可利用各楼层的消防器材扑灭初起火源。在离开房间后一定要随手关房门，使火焰、浓烟控制在一定的空间内。逃生时不要使用电梯，更不要盲目跳楼。楼层不高的，可用绳子或床单、窗帘等撕成条状，连结起来，紧拴在门窗栏上，顺势滑下。或者利用竹竿、室外的落水管等逃生。还可利用阳台或晒台，用木板、竹竿等搭在邻居家的阳中、晒台上，爬过去逃生。当通道被火封住，欲逃无路时，可靠近窗户和阳台呼救，同时关紧迎火门窗，用湿毛巾、湿布堵塞门逢，用水淋透房间，防止烟火侵入，等待救援。火场能见度非常低，保持镇静、不盲目行动是安全逃生的重要前提。等待救援时尽量在阳台、窗台等容易被发现的地方等待。靠墙躲避，因为消防人员进入室内救援时，大都是沿墙壁摸索行进的。不要轻易跳楼。要在消防队员准备好救生气垫或楼层不高的情况下，或者如不跳楼就会丧命的情况下，才能采取此方式。 ◆人员密集场所火灾：酒店、影剧院、超市、体育馆、大型娱乐场所等人员密集场所一旦发生火灾，常因人员慌乱、拥挤而阻塞通道，发生互相踩踏的惨剧，或由于逃生的方法不当，造成人员伤亡。下榻宾馆、酒店后，应特别留心服务方提供的火灾逃生通道图，或自行了解安全出口方位。 发现初起火灾，应及时报警并利用楼内的消防器材及时扑灭。要保持头脑清醒，千万不要惊慌失措、盲目乱跑。火势蔓延时，应用湿毛巾或湿衣服遮掩口鼻，放低身体姿势，浅呼吸、快速、有序地向安全出口撤离。尽量避免大声呼喊，防止有毒烟雾吸入呼吸道。离开房间后，应关紧房门，将火焰和浓烟控制在一定的空间内。利用建筑物阳台、避难层、室内布置和缓降器、救生袋、应急逃生绳等逃生，也可将被单、台布结成牢固的绳索，牢系在窗栏上，顺绳滑至安全楼层。逃生无路时，应靠近窗户或阳台，关紧迎火门窗，向外呼救。人员密集场所的安全出口都有应急标志，平时应加留心。千万不要乘电梯逃生。 不要轻易跳楼，除非火灾已经危及生命。千万不要拥挤。 ◆森林火灾：发现森林火灾，应立即向当地村组、机关、企事业单位呼救或向当地政府、森林防火指挥部报告，在有关部门的统一组织和指挥下参加扑救，严禁单独行动。在山高坡陡、地形复杂、风向多变的特殊条件下，夜间对火场原则上围而不打，应组织开设防火隔离带间接扑打。千万不要进入三面环山、鞍状山谷、狭窄草塘沟、窄谷、向阳山坡等地段直接扑打火头。陷入危险环境，要迅速进入火烧迹地避火、无法突围时要选择在植被少、火焰低的地区扒开浮土直到见着湿土，把脸放进小坑里面，用衣服包住头，双手放在身体正面，避开火头。不要在林内的坟扬、庙外烧香烛纸钱、燃放烟花鞭炮，进行祭奠时当采取送鲜花、栽纪念树等文明、生态的方式。加强对小孩、老人和痴、呆、傻以及精神病人等特殊人群的监护，防止弄火成灾。不得动员和组织残疾人员、孕妇、60岁以上的老人和未成年人参加森林扑火。扑救森林火灾时，应事先选择好避火安全区和撤退路线，以防不测。
有关发生火灾怎么办的儿童简笔画
不能荒乱，有序的把学生输导出去.一般情况下要尽自己最大的努力救学生.
在实验室如何防止火灾的发生
要预防火灾，就需要了解易燃化学品的属性并对控 制，以便不形成火四面体（参见下文）。虽然《安全数据表》以及容器标签都是主要的信息来源，但是，如果相关学生或科学家并不了解诸如燃点、蒸汽压力或静电等概念，这些信息则变得毫无用处。 在处理所有易燃化学品时，应遵循一些基本原则。只要严格遵循这些原则以及其他实验室安全工作程序，就能有助于预防火灾。 * 远离火源、火星以及引燃源。 如果引燃源得到恰当控制，就不会出现例 1中的小火。例 2中的大火是由加热罩变 压器引起的。变压器至于罩内，而加热罩又靠近蒸馏装置。 * 容器若不使用，请勿敞开。 塑料洗瓶和烧杯都是“敞开型容器”。在不使用时，如果把烧杯口盖上或洗瓶移向排风罩，火灾就不会发生。 * 将所有金属圆筒和传送容器置于地上。 传送非导电液体超过 8 升时，静电会在系统上积累，积累到一定程度会成为引燃源。在传送 4升或 4升以上非导电液体时，整个系统须置于地上，包括源头和转移终点。所有传输管道需置地，并进行电连接（“结合”），以达到普通电压。 * 保持充分通风。、 一般的实验室通风设备足以排出常规蒸汽。通常情况下，一个实验室排风罩足以在试验过程中防止可燃蒸汽的聚集。如果这些条件并不满足，则须对通风的充分性进行调查。若不进行调查，则会导致闪火或爆炸。 * 使用恰当的安全容器和安全柜并进行标注。 “将错误的化学品在错误的时间放在错误的容器内”是导致化学事故的主要原因。正确标注，养成看标签的习惯，就能预防事故的发生。 * 使用蒸汽抑制溶剂溢流控制物。 虽然活性炭是最强大的蒸汽抑制物质，但对于实验室和加工厂而言会产生太多灰尘。诸如祛腐灵(R)等产品或蒸汽抑制垫（用于极少量溢流）比较有效，不会产生过多的灰尘。所有试验人员应熟悉正确清理少量溢流的操作程序。 * 了解如何使用ABC灭火器并进行保养 以上两例中的技术人员和学生都不知道如何使用灭火器。在例 1中，实验室的一个学生使用过灭火器，而例 2中，并没有使用灭火器。一段时间内，火势完全盖过了大楼灭火系统，但最终大楼灭火系统将火扑灭。约 40000 升灭火用水须从大楼排出。 * 在工作区域尽可能减少易燃化学品。 防火法规规定了可以在火灾发生区域使用或储藏易燃化学品的最大量。在很多情况下，规定的最大量太高。尽可能减少易燃液体（燃料）既能减少火灾发生的可能性，也可以降低火灾的严重程度。 重新审查一下您的防火程序以及应对火灾所做准备的充分性。确保每个人都了解预防火灾所需的信息。在使用易起火物质时，一定要牢记“火四面体”这些概念。不注意这些概念会导致火灾、身体伤害、财产损失、工作损失以及环境破坏。 下面是从另一个网上拉下来的~ (1)防止触电 1)不用潮湿的手接触电器。 2)电源裸露部分应有绝缘装置(例如电线接头处应裹上绝缘胶布)。 3)所有电器的金属外壳都应保护接地。 4)实验时，应先连接好电路后才接通电源。实验结束时，先切断电源再拆线路。 5)修理或安装电器时，应先切断电源。 6)不能用试电笔去试高压电。使用高压电源应有专门的防护措施。 7)如有人触电，应迅速切断电源，然后进行抢救。 (2)防止引起火灾 1)使用的保险丝要与实验室允许的用电量相符。 2)电线的安全通电量应大于用电功率。 3)室内若有氢气、煤气等易燃易爆气体，应避免产生电火花。继电器工作和开关电闸时，易产生电火花，要特别小心。电器接触点(如电插头)接触不良时，应及时修理或更换。 4)如遇电线起火，立即切断电源，用沙或二氧化碳、四氯化碳灭火器灭火，禁止用水或泡沫灭火器等导电液体灭火。 (3)防止短路 1)线路中各接点应牢固，电路元件两端接头不要互相结触，以防短路。 2)电线、电器不要被水淋湿或浸在导电液体中，例如实验室加热用的灯泡接口不要浸在水中。 (4)电器仪表的安全使用 1)在使用前，先了解电器仪表要求使用的电源是交流电还是直流电;是三相电还是单相电以及电压的大小(380V、220V、110V或6V)。须弄清电器功率是否符合要求及直流电器仪表的正、负极。 2)仪表量程应大于待测量。若待测量大小不明时，应从最大量程开始测量。 3)实验之前要检查线路连接是否正确。经教师检查同意后方可接通电源。 4)在电器仪表使用过程中，如发现有不正常声响，局部温升或嗅到绝缘漆过热产生的焦味，应立即切断电源，并报告教师进行检查。 如果着火了：首先发出警报，然后尽快把火种周围的易燃物品转移，最后采用相应手段进行灭火；若火势已经蔓延，应立即通知消防安全部门，切断所有电源，疏散物资，清理通道，便于消防人员进出。
火灾发生的条件及预防措施
防火灭火基本知识 （一）物质燃烧的条件是什么？ 物质燃烧必须具备以下三个基本条件：（1）可燃物：（2）助燃物：（3）火源： 具备以上三个基本条件，并且三者互相结合、互相作用，物质才能燃烧。例如生火炉，只有具备了木材（可燃物），空气（助燃物），火柴（火源）三个条件，才能使火炉点燃。一切防火灭火行为都是为了防止或终止燃烧条件互相结合互相作用而采取的针对性措施。 （二）火灾的定义与分类 一、火灾的定义：在时间和空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。（GB5907-86） 二、火灾的分类火灾分为A、B、C、D四类（GB4968-85） 1. A类火灾：指固体物质火灾。这种物质往往具有有机物性质，一般在燃烧时能产生灼热的余烬。如木材、棉、毛、麻、纸张火灾等。 2. B类火灾：指液体火灾和可熔化的固体火灾。如汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡火灾等。 3. C类火灾：指气体火灾。如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气火灾等。 4. D类火灾：指金属火灾。指钾、钠、镁、钛、锆、锂、铝镁合金火灾等。 （三）二氧化碳灭火器灭火原理和使用方法 二氧化碳灭火器灭火原理和使用方法是什么？ 二氧化碳灭火剂是一种具有一百多年历史的灭火剂，价格低廉，获取、制备容易，其主要依靠窒息作用和部分冷却作用灭火。二氧化碳灭火器主要用于扑救贵重设备、档案资料、仪器仪表、600伏以下电气设备及油类的初起火灾。在使用时，应首先将灭火器提到起火地点，放下灭火器，拔出保险销，一只手握住喇叭筒根部的手柄，另一只手紧握启闭阀的压把。对没有喷射软管的二氧化碳灭火器，应把喇叭筒往上扳70—90度。使用时，不能直接用手抓住喇叭筒外壁或金属连接管，防止手被冻伤。在使用二氧化碳灭火器时，在室外使用的，应选择上风方向喷射；在室内窄小空间使用的，灭火后操作者应迅速离开，以防窒息。 公共娱乐场所的火灾预防 1、对娱乐场所开展全员培训，要求娱乐场所从业人员持证上岗。在娱乐场所申请开业前检查时，要组织对从业人员进行消防安全培训，使娱乐场所的员工熟知必要的消防安全知识，掌握《公共娱乐场所消防安全管理规定》和基本的防火灭火常识，做到“四懂、四会”。 “四懂”即懂得本部门的火灾危害性、懂得预防火灾的措施、懂得火灾扑救方法，懂得疏散逃生的方法；“四会”即会报警、会使用灭火器材、会组织人员疏散、会扑救初起火灾。同时，由于娱乐场所从业人员常有变动，消防培训应该做到经常化、制度化。 2、开辟宣传专栏，大力宣传消防法律、法规以及防火灭火常识和火场逃生知识，加强警示教育。 3、在娱乐场所的醒目位置广泛张贴消防宣传标语、消防常识。 4、制定完善的娱乐场所灭火应急疏散预案，并组织从业人员进行演练，提高他们的火灾自防自救与应急处置能力。 5、严禁在营业时进行设备检修、电气焊、油漆粉刷等施工、维护作业；锁闭或堵塞安全出口、疏散通道，必须确保安全出口、疏散通道畅通无阻。 6、严禁乱扔烟头。应划定禁烟区，吸烟室内应设置烟灰缸。 7、严禁带入和存放易燃易爆物品。 8、严格管理各种火源，及时清扫烟头等火种及可燃物。禁止使用蜡烛取代电气照明。 不可不知的日常防火小常识 以下小知识，可能并不起眼，但很可能对全包你和你的家人的消防安全起到关键作用—— 1．液化石油气防火 液化石油气具有易燃、易爆、毒害性、窒息性等特点，其比重在气态时比空气重，在液态时比水轻。了解了液化石油气的这些基本特性后，在生活中我们就应注意： ★选择液化石油气供应站时；一定要选择经消防部门验收审核合格，具有许可证的供应站； ★每次使用完后，要及时将阀门开关关闭； ★不准使用不符合标准的气瓶，严禁私自拆修角阀或减压阀； ★不准倒灌钢瓶，严禁将钢瓶卧放使用； ★不准在漏气时使用任何明火和拔插、开关电源，严禁倾倒残液： ★不准将气瓶靠近火源、热源，严禁用火、蒸气、热水对气瓶加温； ★不准在使用时人离开；小孩、病残人不宜使用；严禁将气瓶放在卧室内使用。 2．吸烟应注意的事项 常见可燃物，如棉、麻、纸、家具等物的燃点只有200’c至300‘c左右，而点燃后的香烟 温度则比这些可燃物的燃点温度高出两三倍，而且一支香烟持续燃烧的时间约为10至20分 钟，引发火险的时间较长，因此，要警示吸烟的同志: ★不要躺在床上或沙发上吸烟； ★不要漫不经心，不管场合，随手乱扔烟头和火柴梗； ★不要在维修汽车和清洗机件时吸烟； ★不要在吸烟时让烟灰掉落在可燃物上； ★不要不看场合地点乱弹烟灰； ★不要在匆忙时把未熄灭的烟头塞进衣服口袋； ★不要把点着的香烟随手乱放在可燃物上； ★不要在严禁用火的地方吸烟。 3．做饭要防火 用油锅时，人不能离开。油炸食品时，油不能放得太满，搁置要稳妥。煨炖各种肉汤时， 应有人看管。汤不宜太满，在汤沸腾时应降低炉温或将锅盖打开,防止浮油溢出锅外。 4．用电应注意的事项: ★不得超负荷用电，尽可能采用自动空气开关； ★空调设备回路应采用单独回路，插座宜采用阻燃插座； ★要经常检查电气线路，防止老化、短路、漏电等情况； ★不得用其他导线代替保险丝； ★不得乱拉电线、乱增加电器设备； ★不得偷电。 家庭常见火灾知识 炉灶是人们日常生活和生产中常用的加热设备。炉灶的形式很多，按使用燃料的不同，可分为煤、柴炉灶，液化气炉灶，煤气炉灶，天然气炉灶，沼气炉灶，煤油炉等。煤、柴炉灶还设有烟囱。 炊事是指人们利用炉灶等加热设备进行做饭、炒菜、烘烤、蒸煮等作业，与日常生活是息息相关的。 由于家庭炉灶的使用和炊事用火涉及千家万户，而发生在这些方面的火灾事故占相当大的比例，所以必须重视家庭炉灶及炊事的防火。 一、 煤、柴炉灶 1、 火灾危险性 (1) 炉盖、炉筒。炉体表面的辐射热或窜出的火焰、火星引燃附近可燃物。 (2) 建筑物的可燃构件、可燃物质与炉筒或烟囱靠得太近，而被炽热的烟道烤着或烟道裂缝窜出的火焰引燃。 (3) 炉膛内燃烧的煤。柴碎块迸溅出来，落在周围可燃物上起火。 (4) 在炉旁烘烤衣物或用易燃液体点火发生燃烧或爆炸。 (5) 将未熄灭的炉灰倒在可燃物上或被风刮到可燃物上起火。 2、 防火措施 (1) 炉灶和烟囱与可燃构件要保持一定的安全距离。一般情况下，金属炉体、炉筒与周围可燃物构件的距离应为70一100厘米；砖砌炉灶的门与可燃构件的距离应为37厘米；火墙为30一37厘米。如达不到要求，可用石棉瓦、砖墙。金属板等不燃材料隔开，在木质地板上设置火炉时，必须用砖坯铺成厚度不小于14厘米的隔热炉垫，并在炉门前用70厘米 x 50厘米的不燃材料覆盖地板。 (2) 砌筑炉灶、烟囱等，要选择合适的建筑材料。一般在粘土内掺入适量的砂子，可防止因高温引起开裂。 (3) 烟囱在闷顶内穿过保温层时，在其周围50厘米内应用难燃或不燃材料做隔热层，并高出保温层60厘米以上。保温层上部应盖上炉灰，严禁在闷顶内开设烟囱清扫孔，烟囱表面应刷成白色，高出屋脊。 (4) 修建烟道时，分烟道与主烟道交接不要直接串通，人口之间差距不小于75厘米。 (5) 炉灶周围不要堆放可燃物，不得在炉筒上烘烤衣物。使用炉灶时，严禁用汽油、煤油等易燃可燃液体点火。扒出的炉灰，要用水将余火浇灭或降温后才可倒至安全地带。 (6) 发现炉灶、烟囱损坏、裂缝等，要及时修理。 (7) 在柴草较多、居住密集的城镇和村寨，以及靠近林区的地方，应在烟囱上或炉膛眼上加防火帽或挡板，以防炉灶、烟囱逸出火星，产生飞火。 (8) 金属炉筒与墙内烟囱连接时，插入的深度不应小于10厘米。两节炉筒套接时，接驳的长度不应小于其半径，接痕应抹泥封闭。 (9) 使用炉灶时，要始终有人看管，并做到人离火灭。
厨房会发生哪几种火灾？
1．燃料多。厨房是使用明火进行作业的场所，所用的燃料一般有液化石油气、煤气、天然气、炭等，若操作不当，很容易引起泄漏、燃烧和爆炸。 2．油烟重。厨房常年与煤炭、气火打交道，场所环境一般较湿，在这种条件下，燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油蒸汽蒸发产生的油烟很容易积聚，形成一定厚度的可燃物油层和粉尘附着在墙壁、油烟管道和抽油烟机的表面，如不及时清洗，就有可能引起火灾。 3．电气线路隐患大。在有些厨房，仍然存在装修用铝芯线代替铜芯线，电线不穿管、电闸不设后盖的现象。这些设施在水电、油烟的长期腐蚀下，很容易发生漏电、短路起火。另外厨房内运行的机器比较多，超负荷现象严重，特别是一些大功率电器设备，在使用过程中会因电流过载引发火灾。 4．灶具器具易引发事故。灶具和餐具若使用不当，极易引发厨房火灾。生活中因高压锅、蒸汽锅、电饭煲、冷冻机、烤箱等操作不当引发火灾的案例不在少数。 5．用油不当引发火灾。厨房用油大致分为两种，一是燃料用油，二是食用油。燃料用油指的是柴油、煤油，大型宾馆和饭店主要用柴油。柴油闪点较低，在使用过程中因调火、放置不当等原因很容易引发火灾。
