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回族风俗习惯,回族服饰,回族人为什么不吃猪肉

  回族服饰有鲜明的民族特色,在回族聚居区中,回族群众依然保持着中亚人的传统穿衣打扮。最显著的特征便是:回族特点的穆斯林服饰——男子多带小白帽,女子带各种花色的头巾。   回族服饰的主要标志在头部。男子们都喜爱戴用白色制作的圆帽。圆帽分两种,一种是平顶的,另一种是六棱形的。讲究的人,还在圆帽上刺上精美的图案。回族妇女常戴盖头。盖头也有讲究,老年妇女戴白色的,显得洁白大方;中年妇女戴黑色的,显得庄重高雅;妇女戴黑色的,显得庄重高雅;未婚女子戴绿色的,显得清新秀丽。不少已婚妇女平时也戴白色或黑色的带沿圆帽。圆帽分两种,一种是用白漂布制成的,一种是用白线或黑色丝线织成的,往往还织成秀美的几何图案。服装方面,回族老汉爱穿白色衬衫,外套黑坎肩(老乡称“马夹”)。回族老年妇女冬季戴黑色或褐色头巾,夏季则戴白纱巾,并有扎裤褪的习惯。青年妇女冬季戴红、绿色或兰色头巾,夏季戴红、绿、黄等色的薄纱巾。

回族传统节日以及风俗习惯都是什么?

  回族分布较广,食俗也不完全一致。如:宁夏回族偏爱面食,喜食面条、面片,还喜食调合饭。甘肃、青海的回族则以小麦、玉米、青稞、马铃薯为日常主食。油香、馓子是各地回族喜爱的特殊食品,是节日馈赠亲友不可少的。民间特色食品有酿皮、拉面、大卤面、肉炒面、豆腐脑、牛头杂碎、臊子面等。多数人家常年备有发酵面,供随时使用。城市的回族一年四季早餐习惯饮用奶茶。 肉食以牛、羊肉为主,有的也食用骆驼肉,食用各种有鳞鱼类,如北方产的青鱼、鲢鱼、鳇鱼等。鸽子在甘肃地区的回族中被认为是圣鸟,可以饲养,但不轻易食用。如有危重病人,征得伊玛目(宗教职业者)同意,可作补品食用。 回族长于以煎、炒、烩顶炸、爆、烤等各种烹调技法,风味迥异的清真菜肴中,既有用发菜、枸杞、牛羊蹄筋、鸡鸭海鲜等为主要原料,作工精细考究,色香味俱佳的名贵品种,也有独具特色的家常菜和小吃。西北地区的回族民间还喜食腌菜。 回族饮料较讲究,凡是不流的水、不洁净的水均不饮用。忌讳在人饮水源旁洗澡、洗衣服、倒污水。回族也喜饮茶和用茶待客,西北地区回族的盖碗茶很有名。宁夏回族还饮用八宝茶罐罐茶也很有特色。 回族的典型食品主要有:清真万盛马糕点、羊筋菜、金凤扒鸡、翁子汤圆和绿豆皮等。青海省西宁市,回族著名的万盛马糕点影响很大。河北石家庄的金凤扒鸡、保定的马家卤鸡和白运章包子,辽宁沈阳市的马家烧麦,义县的伊斯兰烧饼,陕西的牛羊肉泡馍,湖南常德市的翁子汤圆、绿豆皮、牛肉米粉在当地都很有名气。盛行于宁夏南部的清真筵席菜五罗四海、九魁十三花、十五月儿圆等套菜驰名全国。“五罗”是指五种炒菜同时上齐,“四海”是指四种带汤汁的菜肴一次上桌。“九魁”、“十三花”、“十五月儿圆”分别是九碗、十三碗、十五碗菜的谥美之词。

回族明星有哪些

  ▲回族新生代歌星----沙宝亮   姓名:沙宝亮   籍贯:北京   民族:回族   生日:1月1日   身高:180cm   体重:75kg   血型:B型   最喜欢的运动:骑马、游泳、登山   最喜欢的演员:罗伯特.德尼罗、张艾嘉   最喜欢的歌手:斯汀、黄大炜   最喜欢的电影:《天堂电影院》   最喜欢的食物:野山茵   最喜欢的颜色:蓝色   最喜欢的动物:马、狗   从艺经历   1986年毕业于北京艺校   1987年在法国世界未来杂技节比赛中获金奖   1993年步入歌坛和现代人乐队合作开始创作、演唱   1995年成立沙漠音乐工作室,推出单曲及MTV《扫落叶的人》   为正大国际音乐中心签约歌手潘劲东第二张专辑创作《好想你》、《落泪的玫瑰》(因故未发行)。   1996年任现代人乐队主唱   为香港三栖明星钟镇涛专辑创作主打歌《简简单单的生活》   1997年为北京国安足球队演唱《国安永远争第一》受到广泛的认可和赞许   1998年为天星娱乐公司签约歌手戴娆专辑创作《期待》、《落泪的玫瑰》   1999年为麦田音乐公司签约歌手叶蓓专辑创作《我是谁》   2000年参加《公益歌曲大擂台》获擂主称号 2001年为中唱领先音乐和强磊音乐的合辑《校园Feeling》录唱《青春日记》。从众多歌手中脱颖而出,《青春日记》在全国各大排行榜上名列首位,并在央视、北京卫视、山东卫视等综艺晚会演出,《中国广播影视》、《中国大学生》、《广播歌选》、《东方》、《音乐生活报》等报刊均作过专刊,在北京各大高校巡演中深受欢迎被誉为“新一代校园歌曲代言人”。   签约北京现代力量文化发展有限公司,推出单曲《我的秋天谁来过》,位居中央人民广播电台《中国流行歌曲榜》第二名,并在全国各地电台几十家排行榜上榜。   2002年推出单曲CD《被遗忘的人》,拍摄MTV《爱上一条鱼》、《青春日记》   ▲回族著名歌星-伊扬   姓名:伊征   艺名:伊扬   星座:水瓶座   身高:177cm   体重:65kg   籍贯:北京   民族:回族   处女作:《亲爱的你会想我吗》   成名作:《亲爱的你会想我吗》   代表作:《纸飞机》《亲爱的你会想我吗》   专长:唱歌   嗜好:玩电脑,看书   座右铭:不求与人相比,只求超越自己   最尊敬的人:父母   最喜欢的艺人:周润发   最喜欢

回族明星有哪些

  ▲回族新生代歌星----沙宝亮   姓名:沙宝亮   籍贯:北京   民族:回族   生日:1月1日   身高:180cm   体重:75kg   血型:B型   最喜欢的运动:骑马、游泳、登山   最喜欢的演员:罗伯特.德尼罗、张艾嘉   最喜欢的歌手:斯汀、黄大炜   最喜欢的电影:《天堂电影院》   最喜欢的食物:野山茵   最喜欢的颜色:蓝色   最喜欢的动物:马、狗   从艺经历   1986年毕业于北京艺校   1987年在法国世界未来杂技节比赛中获金奖   1993年步入歌坛和现代人乐队合作开始创作、演唱   1995年成立沙漠音乐工作室,推出单曲及MTV《扫落叶的人》   为正大国际音乐中心签约歌手潘劲东第二张专辑创作《好想你》、《落泪的玫瑰》(因故未发行)。   1996年任现代人乐队主唱   为香港三栖明星钟镇涛专辑创作主打歌《简简单单的生活》   1997年为北京国安足球队演唱《国安永远争第一》受到广泛的认可和赞许   1998年为天星娱乐公司签约歌手戴娆专辑创作《期待》、《落泪的玫瑰》   1999年为麦田音乐公司签约歌手叶蓓专辑创作《我是谁》   2000年参加《公益歌曲大擂台》获擂主称号 2001年为中唱领先音乐和强磊音乐的合辑《校园Feeling》录唱《青春日记》。从众多歌手中脱颖而出,《青春日记》在全国各大排行榜上名列首位,并在央视、北京卫视、山东卫视等综艺晚会演出,《中国广播影视》、《中国大学生》、《广播歌选》、《东方》、《音乐生活报》等报刊均作过专刊,在北京各大高校巡演中深受欢迎被誉为“新一代校园歌曲代言人”。   签约北京现代力量文化发展有限公司,推出单曲《我的秋天谁来过》,位居中央人民广播电台《中国流行歌曲榜》第二名,并在全国各地电台几十家排行榜上榜。   2002年推出单曲CD《被遗忘的人》,拍摄MTV《爱上一条鱼》、《青春日记》   ▲回族著名歌星-伊扬   姓名:伊征   艺名:伊扬   星座:水瓶座   身高:177cm   体重:65kg   籍贯:北京   民族:回族   处女作:《亲爱的你会想我吗》   成名作:《亲爱的你会想我吗》   代表作:《纸飞机》《亲爱的你会想我吗》   专长:唱歌   嗜好:玩电脑,看书   座右铭:不求与人相比,只求超越自己   最尊敬的人:父母   最喜欢的艺人:周润发   最喜欢

回族有哪些美食

冷牛肉片,切糕,红烧牛肉,白斩鸡、羊肉串、干巴、牛肚。。。。。。

回族明星为什么那么多?

  长得好看呗

梦见回族卖猪肉

  回族规定是不吃猪肉的!

彝族有什么风俗习惯?

  彝族风俗习惯:   1、待客习俗   民间素有“打羊”、“打牛”迎宾待客之习。凡有客至,必杀先待客,并根据来客的身份、亲疏程度分别以牛、羊、猪、鸡等相待。在杀牲之前,要把活牲牵到客前,请客人过目后宰杀,以表示对客人的敬重。酒是敬客的见面礼,在凉山只要客人进屋,主人必先以酒敬客,然后再制作各种菜肴。待客的饭菜以猪膘肥厚大为体面,吃饭中间,主妇要时时关注客人碗里的饭,未待客人吃光就要随时加添,以表示待客的至诚。吃饭时,长辈坐上方,下辈依次围坐在两旁和下方,并为长辈添饭、挟菜、泡汤.   2、婚俗   男女青年订婚之后,便要进行婚宴的准备。婚宴多用猪、鸡肉,一般不用羊肉(丧事则用羊肉)。滇南石屏彝族有在出嫁前邀集男女伙伴聚餐痛饮之习;滇西的彝族,凡娶亲嫁女,都要在庭院或坝子,用树枝搭棚,供客人饮酒、吸烟、吃饭、闲坐,民间把这种用枝搭的临时棚子称“青棚”。   彝族的婚恋奇特而有趣,最有趣的是,举行过“换裙礼”的少女,方可在“玩场”中与心上人结交恋爱,以及媒人说亲和吃酒定亲、让新娘挨饿、亲朋通宵哭嫁、向迎亲者泼水、抢背新娘、洞房博斗等传统婚俗。   少女换裙带礼   彝族姑娘进入成年时(一般多在15岁),依俗要举行隆重的“换裙礼”。换裙礼仪式上,姑娘要让姐妹们把她原来的单辫子改梳成双辫子,盘于头顶。还要把原先佩带两耳的白坠片或穿耳旧线扯下,换上红玛瑙似的珊瑚珠或银光闪闪的耳坠,以示吉祥。最后,姑娘脱去原先的红白两色童裙,换上绣了花边的上衣和黑、蓝、黄、白等五彩相间的有褶拖地长裙。换上新裙后,姑娘便可到“玩场”跳舞唱歌,参加社彝族交活动,开始寻找自己的心上人了。   背新娘   按照彝家俗规,新娘出阁时,双脚不得落地沾土,否则便有子嗣不蕃之虞,须由接亲的小伙子来背新娘,并扶她上马。迎娶归途上还有种种规矩:倘山高路窄无法骑马时,须由接亲的小伙子轮流背负新娘而行;过河涉水,更得由人背过河,新娘的绣花鞋万万不能沾水。   泼水接亲   彝族认为,清水能驱恶除邪,送走妖魔,带来幸福。因此,彝族新婚时一定要泼水,为能经受住这个考验,在迎亲时,男家选派未婚伙子去接亲时,既要身体强壮,又要精明能干,既能招架泼水的受寒之苦,又能完成"抢走"新娘的艰巨任务,往往在推荐人选时反复审议,择优录用,有的不惜长途跋涉,选拔良才。   彝族的迎亲是通过"抢"的方式完成的。在“抢亲”的头一天晚上,姑娘们向小伙子展开了猛烈的水战。姑娘们用泼、淋、灌、射等各种方式凶猛地攻击小伙子,使来“抢亲”的小伙子难以招架。于是,聪明的小伙子便在天黑以前找到存水的地方,悄悄地倒掉一部分,以减轻“水灾”的袭击。   经过一晚上的水泼,当早晨来临时,“抢亲”便开始了。这时,姑娘们拥着新娘,小伙子们前去“争抢”,姑娘们防守严格,小伙子必须机灵多变,乘一瞬间出现的漏洞,抢走新娘便跑,直跑出一二里山路才改为行走。可见,把新娘“抢”到婆家是多么的不容易!但彝族却认为,婚礼中的这一泼一抢才会驱除邪祟而保证日后生活不受侵扰。   洞房里的打斗   按照彝族习俗,洞房之夜,新娘如果不反抗搏斗,将被人嘲笑:“这是不会反抗的女人!”据说,他们日后生下的孩子,祖先将不予承认,死后还进不了“阴间”呢!因此,待宴客散去,洞房里的一对新人,还有一番打闹搏斗。他们摔摔打打,撕衣抓脸,从洞房里传出来的砰砰之声,震得四邻皆闻。 男女青年订婚之后,便要进行婚宴的准备。婚宴多用猪、鸡肉,一般不用羊肉(丧事则用羊肉)。滇南石屏彝族有在出嫁前邀集男女伙伴聚餐痛饮之习;滇西的彝族,凡娶......余下全文>>

回族民族的资料

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回族有什么传统节日?

  回族节日:每年有三大节日,即开斋节、古尔邦节、圣纪节。   开斋节 开斋节是回族穆斯林对“尔德·菲图尔”(阿拉伯语)的习惯称呼。每年伊斯兰历9月是穆斯林的斋戒之月,凡符合条件的穆斯林男女,都要奉行一个月的斋戒,白天不进饮食,一月结束,望见新月,斋戒完成,次日即为开斋节。清晨起来,穆斯林们沐浴净身,换上洁净的衣服,开始在家中炸油香、馓子。上午,到清真寺参加会礼。礼拜后,还向老弱病残和贫苦之人出散乜贴,因此开斋节又叫“济贫节”。然后请阿訇为已故亲人走坟,纪念亡人。走坟后,走亲访友,相互祝贺,邀请亲戚乡邻到家,进行款待。 回族穆斯林对开斋节特别重视,庆祝场面十分隆重,所以又叫“回民过年”。     古尔邦节 古尔邦节是阿拉伯语音译,又称“尔德·艾祖哈”,含有牺牲、献身之意。在伊斯兰历年的12月10日举行。这一天也是穆斯林赴麦加朝觐的第三天。古尔邦节又叫“宰牲节”,它起源于先知伊卜拉欣的传说。伊卜拉欣受到安拉启示,命他宰杀自己的儿子伊思玛仪献祭,以考验他对安拉的忠诚。于是,伊卜拉欣将爱子伊思玛仪带到麦加城郊米纳山谷,准备宰杀爱子以表达诚意。此时,安拉派来天使送来一只黑头绵羯羊代替伊思玛仪牺牲。从此,古尔邦节宰牲便成了穆斯林的传统庆典。节日这一天,回族穆斯林沐浴洁身后,穿上节日的盛装,到清真寺去参加会礼。之后走坟,回家举行宰牲仪式。宰牲的牛、驼、羊肉除了自己食用外,还要分送亲友和贫孤之人。   圣纪节 伊斯兰教穆罕默德圣人的生辰和忌日都在伊斯兰历3月12日,所以统称“圣纪”。这一天,回族穆斯林沐浴净身后,炸油香、馓子,然后到清真寺听阿訇讲经、赞圣,讲述穆圣的嘉言懿行和功绩。之后,穆斯林在清真寺内聚餐。回族穆斯林举行圣纪的日子并不统一,一般在3月12日穆圣的诞生和逝世日,也可以在3月内任何一天。圣纪节是回族穆斯林每年一次规模浩大的庆典。





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