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什么是印度的饮食文化

  印度人口约12.1亿,占世界第二位。印度属于多民族国家,而且还受到中国及西洋文化的影响,根据地区和宗教饮食种类繁多。例如:北印度受到莫卧儿帝国的影响吃肉类,但是南印度却坚持传统的素食主义。随着时间的流逝这种差距渐渐缩小,但是印度有很多为素食主义者准备的菜单,而且饭店也分为素食主义者(Vegetarian)饭店和非素食主义者(non Vegetarian)饭店,部分饭店还把座位分开。   贫困阶层的人们不仅是因为过教原因,而是由于经济原因吃素食的较多。印度人互相尊重对方的宗教情感并避免吃牛肉或猪肉,所以鸡肉料理和羊肉料理非常发达。   提到印度饮食就会想起咖哩,但是像我国的咖哩哪儿都没有。印度的做法与我国大不相同,他们在肉或素菜中只选择一种做咖哩。   例如:Mutton Curry是将调料放入切好的羊肉里做的传统肉类料理,不放任何蔬菜,只放放各种调料做得稠一点,将这些作为菜肴吃饭或吃烤肉,即做为主食的菜肴吃得有点稠的料理叫做咖哩。   印度老百姓在美食文化上南北差异较大,北方烹饪中有许多肉、谷物和面包,喜辣味;南方多素食、米饭、辛辣咖喱。印度人家庭基本食品是米饭、家常饼、小扁豆,普通佐料是干青酸辣泡菜和香菜叶。   印度人的正餐常以汤菜开始,通常是稀薄咖喱,其余菜肴一般全部同时搬上,不分几道上菜。正餐之外有辅佐食物,最普通的是凝奶或酸奶、咖喱拌青菜、凝奶拌蔬菜、蔬菜泥和酸辣酱。餐后食品通常有阿月子果仁冰激凌、用米做的布丁、用玫瑰水提味的奶油奶酪球、加糖水的煎饼、用奶酪和牛奶做成的糖和鲜水果等。饭后印度人常用一种槟榔子、熟石灰和香料做成的包在槟榔叶中的调制品招待客人,以助消化。不过一般寻常百姓家用餐没有上述复杂。   印度食物独具特色。印度人做菜喜欢加入很多口味较重的调料,如咖喱、辣椒、黑胡椒、豆蔻、丁香、生姜、大蒜、茴香、肉桂等。其中最普遍是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等20多种香料调制而成的一种香辣调料,印度人对咖喱粉情有独钟,几乎每道菜都用。几乎每个餐馆都可以吃到咖喱味的菜肴。   在印度就餐一定要注意卫生,不要饮用生水。肠胃不好的游客要根据个人体质选择就餐环境。   因为宗教信仰问题,印度的食物很少出现牛肉和猪肉,肉以鸡肉为主,很多印度人都是素食主义者,所以在印度吃饭,最常吃到的应该是素食。北印度以面饼为主食,南印度以米饭为主食。   印度人习惯用手直接抓取食物,如果你不

印度的十二生肖

  招杜罗神的鼠、毗羯罗神的牛、宫罚罗神的狮、伐折罗神的兔、迷立罗神的龙、安底罗神的蛇、安弥罗神的马、珊底罗神的羊、因达罗神的猴、波夷罗神的金翅鸟、摩虎罗神的狗、和真达罗神的猪

梦到邻居家男人病重

  梦见邻居生病,这是一个好梦,表示你们家庭最近诸事顺利,也没有人从中作梗。

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有男朋友却经常梦到别的男人

  很显然,你根本不是爱你的男友,只是有时候拿他当小孩子疼,正因为这样,你更会怀念你的前男友,他是如何的成熟稳重以及他所以得都是优点,你现在只是不好意思真正跟他分手,因为你已经习惯去照顾他,怕伤害他,如果你是想当结婚对象处,还是选择一个你称心如意的,不然婚后厂还是一样的不快乐,时间久了更是对他的伤害

印度主要节日

印度的节假日名目繁多,但各地情况不一。有全国性的,也有地区性的,有政治性,也有民俗性的,但更多的是宗教性的,富有民族色彩。 全国性节日: ·元旦 1月1日 ·国庆节 1月26日 ·独立纪念日 8月15日 ·甘地逝世纪念日 1月30日 ·宗教性节日 ·印度教灯节 10月-11月 ·印度教十胜节 9月-10月 ·印度教除十节 5月-6月 ·伊斯兰教开斋节 2月 ·伊斯兰教古尔邦节 4月 ·基督教复活节 4月 ·基督教圣诞节 12月25日 ·锡克教那纳克诞辰节 11月 ·耆那教摩诃毗罗节 每逢15年一度的3月举行 像印度文化色彩斑斓一样,印度的节日也是五花八门。有政治性的,有宗教性的;有全国性的,有地区性的;有由来已久的,也有新推出的。 印度节日数不清 印度的节日实在太多了,多到什么程度呢?笔者曾经就此请教过一位很有学问的印度朋友,他开玩笑地说:“一年有365天,我们印度人有366天是在过节,你说有多少?”如此回答,乍一听,似乎有点逻辑不通,但当你醒过味来时,就由不住抿嘴一笑了。 在印度,除了一些政治性节日,其他重要的节日大都是宗教性节日。印度的宗教多,宗教节日当然也就不少。印度官方认可的节假日每年有120多个,其中多数节日不仅与宗教有关,有着神话般的由来,而且还有别具特色的传统庆祝方式,下面就一些比较重大的节日,大致按时间顺序给读者列出,以供参考: 元旦 公历1月1日。这是世界性节日,因而印度也不例外。新年伊始,各家各户都要喜庆一番。只是印度人在形式上似乎又加上了一点本国特色,那就是在相互拜年时,要在亲朋好友的额头正中点上红点,以示吉祥。 国庆节 公历1月26日。1929年,印度历史最悠久的政党国大党在其年会上通过决定,规定1930年1月26日为独立节。此后,这一节日每年都过。1947年8月15日,印度正式宣布独立后,1月26 日被正式定为国庆节。 1950年1月26日,印度颁布了共和国宪法,1月26日具有了更为重大的意义。每年1月26日,印度政府都要在总统府前的广场上举行声势浩大的游行。 甘地纪念日 公历1月30日。1948年1月30日,印度独立运动的伟大领袖、当代印度国父甘地遇刺身亡。此后,这一天便成了人们参拜甘地陵墓、纪念他伟大人格的日子。 萨拉斯瓦蒂节 一般在公历1月到2月间,是印度教节日。在此期间,印度教徒要纪念知识女神萨拉斯瓦蒂。 洒红节 公历2、3月间,是印度教节日,也是全国性的大节日。此节源于印度史诗《摩诃婆罗多》,细节下面另述。 开斋节 公历2月前后,是穆斯林节日。这和世界上其他国家的穆斯林开斋节没什么两样,开斋节前,穆斯林要封斋一月,白天不得进食,到了开斋节,穆斯林们到清真寺礼拜,尔后宰牲摆宴,欢欣庆祝。 丰收节 也叫“庞格尔节”,在公历3月中左右,盛行于南印度。节日期间,家家户户要打扫清除,人们要穿戴一新,烧做甜牛奶米粥敬奉太阳神,尔后全家分食。出嫁的女儿要回孃家团聚。人们还要举行敬牛仪式,给牛洗澡,染牛角,好食以待牛,牵牛游行或举办赛牛会等。 复活节 公历3月2重日至4月25日间,是基督教节日。基督教徒要到教堂做礼拜,庆祝耶稣复活。 大雄诞辰 公历3、4月间,是耆那教节日。耆那教徒要举行集会,到耆那教庙敬香,祭拜大雄。 佛陀日 也叫“吠舍节”,在公历4、5月间的月·圆日,是佛教节日。南传佛教认为,佛陀释迦牟尼诞生、成道、涅盘都在这一日,因而定为佛陀日。这一天,佛教信徒要举行法会,到佛庙敬香拜佛。 宰牲节 公历4月左右,是伊斯兰教节日。这一天......馀下全文>>

经常梦到和别的男人关系很暧昧

  其实你大可不必烦恼,因为即使你梦到陌生人,但那毕竟是陌生人,其实还是因为你和你男朋友的关系不够暧昧,如果你们走的够亲近,时间久了,你就不会有这种对这种关系的渴望了,做梦什么的还是不要太当真,如果有必要尝试着在现实生活中和男朋友一起去找你梦里的那种感觉,多制造点浪漫~~

男人梦到蛇从体内出来

  不好要遇难

去印度旅游有哪些注意事项

  印度旅游忠告:   印度是文明古国,待人接物的讲究相当多。   1、“那摩斯戴”是印度人最常用的问候语,在见面和告别时,印度人总免不了说一句“那摩斯戴”,这是印地语,意即“您好”。   2、妇女额头点有吉祥痣,表示喜庆、吉祥之意,是印度民族的标志。纱丽为当地传统服饰。   3、印度教盛行“万物有灵”的自然崇拜。虔诚的印度教徒一生有三大夙愿:到圣城朝拜湿婆神,到恒河洗圣浴、饮圣水,死后葬于恒河。以黄牛为神,对它顶礼膜拜。   4、在印度要避免一些可能会引起误解的动作,情侣最好不要在公共场所手牵的,当然拥抱就更要避免,女士不要着无袖T恤或都是过于暴露的衣服,而且不要交叉双腿。   5、印度人一般交叉双臂,点头以示问好,这个时候可以以同样的动作答复。   6、此外,要注意不要使用左手,也不要跨过地上的食物或者是人。   7、进屋前要脱鞋,并且千万不要用脚掌朝向当地人或是神像。

梦到别的男人对自己性骚扰怎么回事

  做梦的同时很多东西不能当真的,不要当做一回事吧。你想知道怎么办,那就查一下周公解梦吧!





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