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梦见别人蒸大馒头

  主旺

梦见自己蒸馒头卖馒头

  梦都是反的 你8感觉呢

枣馒头怎么蒸

  把面胚揉成长条状,可以用刀刻点线在上面,然后摆出化造型,把枣放到花瓣处,摆好后用两只筷子往中间夹,有枣的部分就变成了圆圆的花瓣,剩下的两端可以看成是花瓣。

枣馒头怎么蒸

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梦见跟朋友蒸馒头发糕做饺子

  周公解梦:   梦见饺子,预示着家人身体健康,生活和谐。   梦见与家人一起吃饺子,暗示着家人之间有矛盾产生,需要心平气和来处理。   梦见包饺子——近段时间的你很满足,生活上也会很顺利。

梦见别人蒸馒头给我吃

  你自己不是欲望太大的人!梦见亲人友人给自己做是互相之间的亲情友情关怀!…如果是别人外人的话,不说它的动机是什么,从自己的角度要…三思而后行。????不要想太多,但社会有点复杂的呦!????

馒头蒸糊了有烟味怎么办

  你好,东西糊了是不能吃的,糊的东西含有毒物质吃了对健康不利。希望能帮到你,谢谢采纳

梦见蒸肉馅馒头

梦见蒸肉馅馒头:这是提醒自己和家人要谨言慎行,小心翼翼。

梦见蒸馒头,今天会得到的反馈信息,对你改正自己相当帮助呢!不妨多多听听他人的意见吧!

单身贵族梦见蒸肉馅馒头主近期爱情运势:你的恋爱运平平,心仪的异性总是跟自己离的很远,而与自己周边的异性总是会出现一些阴差阳错。已经有另一半的秤子很可能无暇顾及对方的感受,甚至疏忽对情人的感情,要敲起警钟哦!

办公族梦见蒸肉馅馒头则工作:在工作朝着自己的规划前进,注重全局性。不过对己对人都要求较为严格,成为领队也是有可能的,但要注意给别人表现的机会。

梦见蒸馒头:感情运走高,偶尔会与家人或恋人一起参加聚会。

牛奶发面蒸馒头好吃吗?

  好吃。有牛奶的香气。   制作方法如下:   一、原料:面粉1200g,牛奶450L,甜奶粉360g,糖3小勺,安琪酵母5-8g   

怎样蒸馒头好吃发面 蒸馒头技巧

  做馒头时,如果在发面里揉进一小块猪油,蒸出来的馒头不仅洁白、松软,而且味香。   蒸馒头时掺入少许桔皮丝,可使馒头增加清香。   蒸馒头碱放多了起黄,如在原蒸锅水里加醋2~3汤匙,再蒸10~15分钟可变白。   蒸馒头的面一定要揉均匀,放入适量发酵粉,等它发了之后就做形,成形之后不能马上入锅蒸,也要让他"醒"约半小时才蒸。   蒸好馒头有哪些窍门?   (1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。   (2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。   (3)冬天室内温度低,发面需要的时间较长,如果发酵时在面里放点白糖,就可以缩短发面的时间。   (4)在发酵的面团里,人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中,可将面团用刀切一块,上面如有芝麻粒大小均匀的孔,则说明用碱量适宜。   (5)蒸出的馒头,如因碱放多了变黄,且碱味难闻,可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克,把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟,馒头即可变白,且无碱味。   (6)蒸馒头时,在面粉里放一点盐水,可以促使发酵,蒸出的馒头又白又宣。   怎样把馒头蒸制得既松软、又有筋力?   窍门如下:   1、夏季用冷水和面,冬季用温水和面,冬季和面、发面应比夏季提前1~2小时。和面时要慎加水。   2、和面要多搓揉几遍,促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分,表成的面筋真心性好。和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜。   3、当面已涨发时,要掌握好发酵的程度。如见面团中已呈蜂窝状,有许多小也,说明已经发酵好。蜂窝状面体的眼子越大,说明酵发得越老,甚至要发过头了。   4、馒头上笼蒸煮前,要经过饧面。冬季饧面约15~20他钟,夏季则短些。馒头上笼时,锅内的水必须大开,10分钟要见大气。   5、笼屉与锅口相接处不能漏气,有漏气处须用湿布堵严。用铝锅蒸时锅盖要盖紧。   6、蒸馒头时,锅内须用冷水加热,逐渐升温,使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头,因这样蒸制的馒头容易夹生。   如何用安琪酵母发面?   1、按说明用量,冬天可稍多些。   2、酵母放入碗内,加一小勺白糖,用温水化开。倒入面粉中揉匀,面稍软些。盖湿布放温暖处静置。等体积变大,面中有大量小气泡时就可以做了。   3、做好馒头后盖上干毛巾,静置20分钟。   4、水开入蒸锅,大火蒸15分钟--20分钟。   蒸馒头用开水还是用冷水?   特别注意的是上锅开蒸这道工序,一定要中火,锅里要用冷水,勿谓言之不预也。要是像平常那样大火开水,出来的绝对是死面团。大火开水的作法只适用于用面肥发酵的面   蒸馒头勿用热水   许多人爱用热水或开水蒸馒头,以为这样开得快。其实这并不科学。因为生冷的馒头突然遇到热气,表面粘结,容易使馒头夹生。   正确的方法应是在锅内加冷水,放入馒头后,再加热升温,可使馒头均匀受热,松软可口。   蒸馒头怎样知道生熟?   蒸馒头判断生熟有以下几种方法:   1)用手轻拍馒头,有弹性即熟;   (2)撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟;   (3)手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟。   怎样蒸出暄松的馒头?   制作馒头的关键是发酵。酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化,生成糖、醇和酸等,并且放出二氧化碳气。但是,加热方法如果不适当,比如直接放在锅上烙,由于受热不均匀,只能变成皮硬内软的“烤饼”;要想得到暄松的馒头,必须请高温蒸汽来帮忙。当人们把揉好的生馒头放进蒸笼以后,高温蒸汽很快把馒头包围起来,从四周......余下全文>>





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