梦见女人蒸包子给我吃
梦中她对你很好 。
梦到蒸包子掉锅里了
可能是你那时候处于饥饿状态，是潜意识的自我表现。表示取食(挣工资)，最近你将发一笔小财。
梦见自己蒸包子能生女儿吗
生男生女跟包子稀饭没关系
梦见自己蒸包子能生女儿吗
生男生女跟包子稀饭没关系
怎样发面蒸出来的包子才会像饭店里的那样松软？
松软包子的发面方法 用料：面粉300克、酵母5克、白糖20克、泡打粉4克、温水165克、包子馅适量 1、在面粉中间开一个大点的圈，中间放入酵母和白糖，如果有泡打粉均匀撒在面粉外面，防止直接接触水。
蒸包子馒头怎样快速发面
你讲的是老面法还是快速法？最快的发面方法就是‘快速法’了，就是常说的‘直接法’，氺加酵母先溶，再加糖溶解再加面粉和好面直接包包子，这些相信你学过了，配方说一下吧： 低筋面粉500克 水250克 奶粉25克 酵母5克 盐2克 糖100克 你的包子蒸出来死面是因为面筋太强，改用面筋低的面粉，这样做出来的包子白，不会塌面死面，再不行，加奶粉或生粉降低面筋，每斤面粉加50克就行，这样就解决了塌面死面的问题。（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。 （2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。 （3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。 （4）在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。 （5）蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟，馒头即可变白，且无碱味。 （6）蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又宣 馒头的制作 馒头是家庭里常见的主食之一。怎样把馒头蒸制得既松软、又有筋力？窍门如下： 1、夏季用冷水和面，冬季用温水和面，冬季和面、发面应比夏季提前1～2小时。和面时要慎加水。 2、和面要多搓揉几遍，促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分，表成的面筋真心性好。和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜。 3、当面已涨发时，要掌握好发酵的程度。如见面团中已呈蜂窝状，有许多小也，说明已经发酵好。蜂窝状面体的眼子越大，说明酵发得越老，甚至要发过头了。 4、馒头上笼蒸煮时，要经过饧面。冬季饧面约15～20分钟，夏季则短些。 5、笼屉与锅口相接处不能漏气，有漏气处须用湿布堵严。用铝锅蒸时锅盖要盖紧。 6、蒸馒头时，锅内须用冷水加热，逐渐升温，使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头，因这样蒸制的馒头容易夹生。
白菜做馅蒸包子都吃过，见过白菜帮做皮蒸包子吗
食材 主料面粉600g猪肉400g白菜400g 辅料油适量盐适量小苏打10g料酒适量酱油适量十三香适量 步骤 白菜包子的做法步骤11.和好的面扣严，放在温暖的地方 白菜包子的做法步骤22.猪肉剁碎，加入葱花，酱油，十三香，盐，料酒，少许水，顺一个向搅打上劲。再放入熟油搅匀。 白菜包子的做法步骤33.锅中烧开水，把白菜淖几分钟后捞出，晾凉剁碎，挤出水分。 白菜包子的做法步骤44.把白菜放在肉里搅拌均匀。要顺着一个方向搅。 白菜包子的做法步骤55.拌好的馅。 白菜包子的做法步骤66.面团中加入小苏打或碱面，充分揉匀，这个过程大概要十分钟以上，然后放在一边饧发十分钟。切开后看到有蜂窝，就比较合适了。 白菜包子的做法步骤77.切下一块面，搓成长条，揪成剂子，擀成圆片。注意不要太薄，中间稍微厚一点。 白菜包子的做法步骤88.放上馅料后包成包子。 白菜包子的做法步骤99.包好后饧十分钟。 白菜包子的做法步骤1010.锅中加水，烧开后把包子放入蒸屉，盖上盖蒸十五分钟。 白菜包子的做法步骤1111.热腾腾的包子出锅了。
梦见自己蒸包子捏不上
梦见自己蒸包子捏不上的周公解梦： 吉凶指数：90（由佛滔居士数理文化得出，仅供参考） 梦见别人在吃包子，有人剽窃自己的作品或者自己的功劳被别人占有。 梦见蒸包子，表示取食(挣工资)，最近你将发一笔小财。 梦见自己蒸包子捏不上，你在这两天有矛盾的心情，却又找不到人可说。金钱方面，努力工作会有成果，但是来自社交活动、娱乐、购物以及其他日常开销也不少，花钱破财机会多。偏财运不佳，切勿赌博或投机。爱情运适宜有伴侣者，但不利于单身者告白或约会活动。
高筋面粉可以蒸包子、蒸饺子吗？
可以。工艺不同，选料不同。用干酵母发酵，用低筋面粉做，松软洁白；如用高面，易塔陷，成品像蒸饺子皮的模样。用老面发酵，兑食用碱，低面、高面都行，高面嚼劲更好。 一、高筋粉，低筋粉的分类与面粉中所含蛋白质的多少有关。高筋粉蛋白质含量在10%以上，低筋粉蛋白质6.5~8.5%。靠近麦粒外皮的蛋白质含量比靠近中央的多，硬质小麦蛋白质含量高，一般用于生产高筋粉；软质小麦用于生产低筋粉。 二、高筋粉的特点 做海绵蛋糕选用低筋粉，制作油脂蛋糕则多选用中筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。油脂蛋糕本身结构比海绵蛋糕松散，选用中筋粉，使蛋糕的结构得到进一步加强。从而变得更加紧密而不松散。生粉是粟粉或豆菱粉，一般是做菜时挂芡用的。 三、高筋粉的用途 高筋面粉又叫强力粉，bread flour，蛋白质含量11.5%以上，筋度最强，用于做面包、饺子、批萨、泡芙、油条、千层饼等需要依靠很强的弹性和延展性来包裹气泡、油层以便形成疏松结构的点心。
梦见烧火蒸包子是什么意思
梦见烧火煮东西：情绪不高，有可能受到他人的指责职员梦见烧火煮东西预示您的财运：不要盲目的投资，适合你身边人的项目不一定适合你。一定要看清楚再把钱交出去，否则你就会遇到“肉包子打狗狗”的情况。平时要注意周遭的人，这段时间你可能会遭遇财物上的欺诈。不要过度追求奢侈，胡乱的消费会让你的荷包空空，甚至因此而负债。要时时控制心中的欲望。离退休者梦见烧火煮东西预示出远门，虽有困难，还是可以去的。
