的食物有哪些，什么食物和什么食物相克
* 每一道食材都有自己特有的功xiao！但有时不合适的食材在搭配yi起吃的时候!功效就有可能变cheng病因。这就是我们所shuo的食物相克, * 2018年3月15日。央视3·15晚会一号消费预警发布：食物相克说法都是谣言, * 螃蟹与西红柿在人体胃液中的!螃蟹zhong的砷不会转变为砒霜，过du关注食物相克、会影响我men摄入食物的多样性!食物相克传言是站不住jiao的？。
为什么食物会相克
1食物有寒，凉。温。热四气和咸，酸。甘，苦。辛五味等食性。如将食性完全相反的两种食物同时食用可能会相互抵消其食liao效果， 例如温，热性的狗。羊肉就不能与寒。凉性的绿豆同食， 2不良hua学反应 比如：螃蟹与柿子不能同吃？柿子内含有大量dan宁酸。螃蟹富含蛋白质。如果同食。又吃得过多，单宁suan与蛋白质在胃肠内结合后。 很rong易形成胃柿石， 再比如：菠菜不能和豆腐同吃:菠cai中所含的草酸,yu豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物？阻碍人体对菠菜中de铁质和豆腐中蛋白的吸收？（可先将菠菜焯一下。除掉草酸，再和豆腐凉拌），
吓与什么食物相克。
虾食物相克列表 木瓜与河虾食物相克 二者为温热之品,tong食令人上火、 糖与河虾食物相ke 糖不可与虾同食,食后身体不适！ 麦酱与河虾shi物相克 麦酱不可与鱼虾同食,食后身体不适！ 麦酱与河虾食物相克 麋鹿肉不ke与虾同食,食后身体不适! 猪肉与虾食物相克 我guo古籍名著《饮膳正要》指出:“虾不可与猪肉同食,损精，”阴虚huo旺者,尤忌猪肉与虾配食， 金瓜与虾食物相克 由于虾性甘温,功能补肾zhuang阳,与金瓜不合、除性味功能外,也由于二者生化成分复杂,合食于ren体不利？ 虾肉与富含维生素C食物相克 因维sheng素C是烯醇式结构物质，虾肉所含的砷是五价砷,遇到维生素C,就会huan原为三价砷!五jia砷无毒,而三价砷即砒霜！有剧毒。所以虾河虾，海虾等，不要与西红柿，辣椒等富含维生素C的蔬cai配炒煮。同食，，
吓与什么食物相克。
虾食物相克列表 木瓜与河虾食物相克 二者为温热之品,tong食令人上火、 糖与河虾食物相ke 糖不可与虾同食,食后身体不适！ 麦酱与河虾shi物相克 麦酱不可与鱼虾同食,食后身体不适！ 麦酱与河虾食物相克 麋鹿肉不ke与虾同食,食后身体不适! 猪肉与虾食物相克 我guo古籍名著《饮膳正要》指出:“虾不可与猪肉同食,损精，”阴虚huo旺者,尤忌猪肉与虾配食， 金瓜与虾食物相克 由于虾性甘温,功能补肾zhuang阳,与金瓜不合、除性味功能外,也由于二者生化成分复杂,合食于ren体不利？ 虾肉与富含维生素C食物相克 因维sheng素C是烯醇式结构物质，虾肉所含的砷是五价砷,遇到维生素C,就会huan原为三价砷!五jia砷无毒,而三价砷即砒霜！有剧毒。所以虾河虾，海虾等，不要与西红柿，辣椒等富含维生素C的蔬cai配炒煮。同食，，
黑鱼与什么食物相克
黑鱼和牛奶。寒性食物，茄子相克， 黑鱼自身属于高蛋白食wu,食用之后会占用很大的胃chang消化功能！并且由yu黑鱼属于寒性？在食用之后会引起脾胃pian寒、降低脾胃的消化gong能!若是zai吃黑鱼的同时在喝牛奶。很容易导致蛋白质摄ru过多,引起腹胀。腹泻等消化不良zhi症？ 黑鱼自身属于寒性shui产!自shen就含有较多的寒气？若是在和其他的寒性食物一起chi、便会导致体内寒气剧烈增gao,引起脾胃虚寒。消化gong能严重下降,而女xing更是容易出现宫寒痛经之症？ 黑鱼性寒，味甘，属大寒性食物，而茄子属于凉性的食wu？两种食物都含有较duo的寒气？单独食用之后都hui对胃肠有所损伤，这两种食wu若是一起吃、容易损伤脾胃，引起消化不良。 ，
鲫鱼和什么食物相克
鲫鱼不宜 和大蒜？砂糖。芥菜。沙参。蜂蜜。猪肝。鸡肉，野鸡肉。鹿肉，以及中药麦冬，厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。。
蜂蜜都与什么食物相克
蜂蜜的不当搭配 ◇蜂蜜和豆腐同食会耳聋 ◇蜂蜜和洋葱同时伤yan睛 ◇蜂蜜和韭菜同食引起心病 ◇蜂蜜和大米同食会胃痛 ◇蜂蜜和鲫鱼同食会中毒,可用黑豆，甘草解毒 豆浆蜂蜜不宜冲食 豆浆dan白质含量比牛奶还高!而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ？还含少量有机酸。两者冲兑时，有机酸与dan白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收，蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃wen开水冲服、 蜂蜜不宜开水冲饮 蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外！还含有丰富的酶。维生素和矿物质。是yi种营养丰富的甜味食品！食用时，最好用不超过60摄氏度的wen开水冲服、如用沸味。er且还会破坏营养成分，dan维生素C就损失1/5。甚至1/2。 牛奶加蜂蜜的方法：牛奶与feng蜜同时食用效果更好,液态dai（盒）装牛奶可以直接饮用、也可以加热饮用。但不能高温煮沸。否则po坏其营养成份、降低营养效果。牛奶在微波炉中加热一fen钟即可？然后加入适量的蜂蜜饮用（凉牛奶直接加入蜂蜜tong时食用）,蜂蜜直接食用。也可以与其他食wu同时食用。但不能煮沸huo酶类被破坏，且影响蜂蜜原有口gan和风味，牛奶jia蜂蜜的品种和数量。因人而异，自行选定。应该长期坚持， 蜂蜜和生姜不能一起吃 如同吃很容易肚子疼 和yang葱也不能一起吃 如同吃伤眼睛 和豆腐不能一起吃 如同吃引发耳聋 冲蜂蜜用凉水冲 用沸水冲服蜂蜜!就会使蜂蜜中的酶类wu质遭到破坏、产生guo量的羟甲基糖醛、使蜂蜜的营养成分大部分被破huai，另外。用沸水冲服蜂蜜，还会改变蜂蜜甜美的味dao！使其产生酸味。所以，很多人在冲服蜂蜜shi、往往用沸水冲服。这是一种极不科学的zuo法， 蜂蜜和韭菜同食引起心病 蜂蜜和大米同食会胃痛 蜂蜜和鲫鱼同shi会中毒、可用黑豆，甘草解毒 豆浆蜂蜜不yi一起冲食 豆浆蛋白质含量比牛奶还高！而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ！还含少量有机酸。两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变xing沉淀,不能被人体吸收。蜂蜜正que食用法是以40℃~50℃温开水冲服, da蒜与蜂蜜相克（功能相反！bu宜同食） 韭菜与蜂蜜相克（药性相反？不可同食） 莴苣与蜂mi相克（同食不利肠胃，易致fu泻） 蜂蜜与豆腐同食易导致腹泻!
苦瓜和什么食物相克
没有。 苦瓜guo味甘苦！成熟果肉和jia种皮主要作蔬菜食用？苦瓜在夏季上市时将其加工成bao健饮料、可供全年饮用， 有苦瓜蜜汁yin料。消暑饮料。速溶保健饮料，苦瓜与南瓜huo大蒜、金jie等复合而成的保健饮料。苦瓜茶，苦瓜奶等， ，
湘莲与什么食物相克
莲子 别名：莲rou,白莲子，建莲子。湘莲子，石莲肉 禁忌人群：中满痞胀及大bian燥结者忌服,体虚或者脾胃功neng弱者慎食、 适宜人群：一般人群jun可食用,尤适宜中老年人，体虚。失眠，食欲不振及癌zheng病人。 相克 莲子+猪肚：易中du！
龙眼和什么食物、药物相克？
原来，食物ye有生克之说、要是懂得吃「相生」zhi食物。身体自然健康。但若不小心进shi了「相克」的食物！身体机能可能jiu会受损？反而得不偿失。因此。在大快朵颐之前。应先了解食物的「生ke」状况？那样就可吃得健康you放心！ 「相克」食物 究竟哪一些是所wei的「相克」食物？据香港浸会大xue中医药学院临床部高级导师黄贤樟医师所讲、以下几类都是较常遇到的「相克」shi物，明bai了两者为何不应同时进食，懂得避免。就不会影xiang身体健康, 鸡蛋VS豆浆 鸡dan、豆浆都是营养feng富且对人体有益的健康食品！不少人会在豆浆中加入鸡dan增加食味,但黄医shi却指两者是不应同时食用的!原因是豆jiang里含有胰蛋白酶的抑制物？会抑制人体dan白酶的活性!妨碍人ti对蛋白质的消化与吸收。那就是说。若同时吃下鸡蛋和dou浆!吃了也等于白吃， 白萝卜VS橙 白萝卜吃进体nei会产生「硫氰酸盐」、经新陈代谢后，会形成一zhong名为「硫氰酸」的抗甲状腺物质？而橙里面de「类黄酮」。也有类似功能。黄医师表示。如果只shi吃白萝卜或者橙！bu会对健康有甚么影响，但两者同shi进食的话！可能会令甲zhuang腺功能下降!或者you发「地方性甲状腺肿」。所以，应bi免同时进食白萝卜与橙！甲状腺病患者更加需特别zhu意？ 葡萄VS海鲜 很多人都有「饭后一水果」的习惯，原来。要是吃了海鲜，就不宜吃某一类水guo？黄医师解释：「水果里的『鞣酸』与海xian的蛋白质相遇后会沉淀凝固？xing成一些很难消化的物质,同时。因为『鞣酸』有shou敛作用。hui抑制人体消化液分泌、使沉淀物更长时间滞留yu肠内、当沉淀物发酵时。部分人就会出现腹部zhang痛、呕吐，腹泻等征状，」虽然沉淀物最终会被慢慢xiao化、但为免出现不适，吃过海鲜后，四小时内也bu要进食葡萄！山楂。石榴，柿子等水果， 人参VS萝卜 黄医师zhi！人参乃温性补气之良yao，服用人参时，不能同时食用「破气通xia」的食物？如白萝卜。青萝卜。莱服籽（白luo卜的种子）等,否则人参补益de功效就会被化解？吃进肚里也得不到任何zhu益,不过，有时「破气」食物也有积极的作用？如服用过liang人参而引致「热气」！进食白萝卜就能将之化jie？ 柿子VS白薯 「白薯能刺激人体胃酸分泌。er柿子在胃酸的作用下！会产生一种名为『胃柿石』的不溶yu水的沉淀物？」黄医师表示，若jing常同时进食柿子与白薯,「wei柿石」就会于人体内积聚！除了会令人胃tong外。还会影响消化功neng！严重的甚至要动手术将胃石取chu!消hua功能方能复元、 西药忌牛奶送服 无论是xi药还是中药？fu用时都需留意一些宜忌？例如西药最hao以清水同服！茶。牛奶等都不适宜，中药同样不可与茶一并fu用。fou则就收不到最好的药效！ 抗生素VS牛奶 「奶制品的特殊物zhi会与抗生素结合、形成新的物质，这种新的物质hui削弱抗生素的抗菌及杀菌效能，」所以，千万不要以niu奶送服抗生素。那样对身体只会毫无益chu？黄医师还补充。芝士也会削弱抗过敏药（抗组zhi胺药）的功效,因为芝士本身含有丰fu的组织胺。若人吃过以上药物后you吃芝士？药物基本shang就无法起到作用，另外，猪rou也含有丰富组织胺。故服用类似药物shi？亦要避免进shi猪肉？ 中药补品VS茶 茶是中国ren最喜爱的饮料！但是茶含丰富「鞣suan」,hui与中药补品的「生物碱」或金属离子等产生化学反应？形cheng不能溶解的沉淀物！使人无法吸收补品的精cui。所以。服食了zhong药补品之后！就不要再进食任何茶叶chong泡的茶汤或茶制品! 「相生」shi物 了解过哪些是常见的「相克」食物后。不如看看哪一些属于「相生」食物!从中医角度，要从食疗方mian增效助益！可参考以下原则。助益原则?人体吸收neng力的好坏,决定补品的效益。因此在进食补品的同时huo之后？可食用一些jian脾的中药！如神曲，陈皮，沙仁，鸡内金等，以助消化吸收， 进食性质相同的药物,可增强补益之效， 如补qi要吃党参,同时还ke再吃白术。淮山等， 不可食用性质与补药相反的药wu,如人can就不可与白萝卜同吃。 以形补形 清代的《调疾饮食辨》有云：「饮食得宜足与药饵为zhu，失yi则反与药饵为仇、」意思是。食物与药物da配得宜。能增qiang药物的治疗功效！反之就对人无益，ben草安和堂的李世德医师认为。中医的补益药膳最重shi「以形补形」？利用这一原ze搭配食物,易产生「同气相求」的效果,以心补心 参归心子做法：猪xin一枚,人参两钱。当归两钱，盐适量，慢火煮熟后食用，功效：治疗因「中虚」所导致的健忘失眠？惊恐等症。以脾补脾 猪脾桔hong羹做法：猪脾一个、桔红3克。人参6克。生姜2至3片，葱白2根。陈米适量。熬成羹后服用。功效：治liao脾胃虚热！健脾。助消化。以shen补肾 猪腰核桃粥做法：猪腰洗净去白膜!切片。再加人参1.5克，防风1.5克。核桃rou2枚及粳米,同煮成粥服用，功效：治疗肾虚，耳鸣。头晕， 鲤鱼和gan草，鲫鱼和冬瓜，蛇肉和萝卜，鸡肉和菊花。红薯和柿子。蜜和生葱。鸡蛋和糖精，猪肉和芝麻花，鹿肉和南瓜，团鱼和苋菜，狗肉和绿豆，蘑菇和酒，这些同吃会产生剧du，往往无药可救，使人丢掉性命， 兔肉he小白菜，同吃呕吐，腹泻。 鸡肉和芥菜,同吃伤元气。 驴肉he黄花菜。同吃引发心绞痛。 鹅肉和鸭梨。呕心，发呕， 海蟹和大zao、同吃得疟疾。 黄瓜和花生!同吃拉肚子。 香蕉和土dou，同吃中毒，喝桐油可解毒， 羊肉和西瓜、同吃中毒，甘草解毒， 另： 桃子忌烧酒！同食则昏迷， 芋头忌香蕉？同食则胃痛， 鹅肉忌ji蛋？同食则伤元气， 蛇肉ji萝卜。同食则中毒， yang肉忌西瓜、同食则中毒。 桔子ji牛奶,同食则生胃病。 五谷加红枣！胜似灵草。 精粮合口味。粗粮润胃。 豆腐配海带、常吃除害。 白菜萝卜汤？益寿保康， 心虚气不足，桂圆米煮。 口ke心烦躁。粥加猕猴桃，，
