菠菜为什么是绿色的呢？？
简介：古代中国人称菠菜为“红嘴绿鹦哥”，又叫波斯菜、赤根菜。《本草纲目》中认为食用菠菜可以“通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥。”古代阿拉伯人也称它为“蔬菜之五”。菠菜不仅含有大量的?胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。菠菜含有十分可观的蛋白质，每0.5公斤菠菜相当于两个鸡蛋的蛋白质含量。菠菜还富含酶。 功效：如果你的脸色不佳就请常吃菠菜，它对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳妥。菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症的发生。菠菜含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防治老年痴呆症。哈佛大学的一项研究还发现，每周食用2—4次菠菜的中老年人，可降低视网膜退化的危险，从而保护视力。菠菜长于清理人体肠胃的热毒，中医认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因而可防治便秘，使人容光焕发。 适合人群：菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人应常食菠菜。糖尿病人（尤其II型糖尿病人）经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定。 适用量：每餐80～100克。 温馨提示：很多人都爱吃菠菜，但一定要注意，菠菜不能直接烹调，因为它含草酸较多，有碍机体对钙的吸收。故吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。应尽可能地多吃一些碱性食品，如海带、蔬菜、水果等，以促使草酸钙溶解排出，防止结石。婴幼儿和缺钙、软骨病、肺结核、肾结石、腹泻的人不宜食生的菠菜。虽然菠菜含铁
菠菜要注意什么
吃菠菜时需注意：菠菜炒熟食，其性平和，对肠胃虚寒病者影响不大;但煮汤食用，却有寒冷滑润之性，因此虚寒症、腹泻以及尿路结石者忌食。菠菜含草酸较多，放在沸水中烫一烫，可以去掉过多的草酸
相生相克的同义词
相爱先杀？？？
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菠菜的搭配禁忌 菠菜不能与哪些食物搭配
1、菠菜与黄瓜。菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。2、菠菜与豆腐。菠菜中的草酸与豆腐中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。3、菠菜与牛奶。同食会引起痢疾。4、菠菜与鳝鱼。同食会导致腹泻。与菠菜相克的食物菠菜不宜炒猪肝猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素C较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。菠菜豆腐汤的潜在危害菠菜豆腐汤是民间的传统家常汤菜，以其清淡爽口而深得人们喜爱。然而现代医学研究表明，菠菜和豆腐不应同时吃。虽然一直以来并无这样的饮食案例,但有时危害是潜在的。豆腐高营养、高无机盐、低脂肪、低热量，其丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感，适合于素食者和单纯性肥胖者食用;还可降低人体血液中铅的浓度;豆腐中含有大量的雌性激素，也可帮助女性翘臀并克服更年期症状。菠菜营养丰富，素有蔬菜之王之称，但菠菜里含有很多草酸(每100克菠菜中约含300毫克草酸)。豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙，两者若同时进入人体，会生成不溶性的草酸钙，不但会造成钙质流失，还可能沉积成结石。所以最好不要把菠菜和豆腐一起吃。
孕妇能吃炒熟的菠菜吗
可以吃菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质，所以是非常适合产妇食用的，但凡事都要注意适量。推荐菜谱：菠菜炒猪肝 功效：菠菜具有活血、通胃、促进消化吸收的功用；猪肝味甘性温，有补血健脾，养肝明目的功效。猪肝和菠菜都含有人体造血必须的原料——铁，此菜最适合慢性便秘患者以及缺铁性贫血患者食用。
胡萝卜和菠菜可以一起吃吗
可以，胡萝卜有VB，菠菜可以补铁 但是胡萝卜是脂溶性的蔬菜，所以需要跟油脂一起烹饪才会起作用。 菠菜需要在水里烫一下，因为菠菜含有的草酸， 它不仅具有涩味，还容易产生泌尿系结石。
菠菜能和豆浆一起吃吗？
最佳答案 可以 吃豆浆五忌：(简单扼要一下) 一忌冲鸡蛋；二忌加红糖；三忌煮不熟；四忌装保温瓶；五忌食超量： 采纳哟
五行怎么相生相克？
五行之间的相克关系 五行之间的相克关系为木克土、土克水、水克火、火克金、金克木,同样往复循环,无有穷尽,也就是《医宗金鉴》中“木土水火金克制”。 五行中相克关系又称为夫妻关系,即克我者为夫,我克者为妻。如金克木,则金为木夫,木为金妻。 李时珍说：“金乃西方之行,性能制木,故疗惊痫风热肝胆之病。”这是相克关系在医疗中的具体应用,因为惊、痫、风热、肝、胆都属木,而金克木,这样就可以用属金之物类去克制木性,属木之病症自可祛除。 “五行生万物”,万物都不能背离于五行中的这种相生和相克的关系。 但时常却被人们忽略了,也就是葛洪说的“百姓日用而不知”。 生葱蘸大酱是北方人喜爱的一道菜,但有好多人在吃生葱时拒绝水洗。水生木,葱属木,水洗之后又促使了生葱的继续生长过程,而失去了原有的天然风味。 金克木,传统中有竹刀切菜,不用金属刀具也是为了保持菜蔬的天然风味,还有用手撕菜也是如此。 五行的不及、太过与人生健康关系密切,并与生克关系纠缠在一起而更具复杂性。 肝属木,肝虚即不及,若得不到及时调整或不能根除,其后果是很严重的。肝腹水和一部分高血压都是由肝虚导致的后果;木生火,若肝气过盛即太过,肝火旺盛,容易生气发怒。生气上火可诱发出多种疾病,这以是熟知的常识了。木又克土,脾胃属土,肝有病的人脾胃都弱,饮食中的禁忌和无奈也较多。
十二生肖相生相克。
十二生肖相生相克查询表 人也是一样，老人家说属猪跟属蛇的人差六岁，是小冲，也就是属相相冲相克。 查看大图 也许是因为性格不合，也许是因为气场不对，总之八字不对是最主要的问题。 十二生肖是怎样相冲相克呢？东汉儒家认为：“寅木也,其禽虎也；戌土也,其禽犬也；丑未亦土也，其禽蛇也；子亦水也，其禽鼠也；午亦火也，其禽马也；水胜火,故食蛇。火为水所害,故马食鼠屎而腹胀。”这就是“生肖相克”之说的由来。 这么一说会不会好奇生肖相克的问题？ 你想不想知道你的生肖会跟哪个生肖相克呢？下面就跟随小编一起来看看属相相冲相克组合一览表。 与鼠相克的属相：为羊、马、兔、鸡。 与牛相克的属相：为龙、马、羊、狗、兔。 与虎相克的属相：为蛇、猴。 与兔相克的属相：为鼠、牛、龙、鸡、马。 与龙相克的属相：为狗、牛、龙、兔。 与蛇相克的属相：为虎、猴、猪。 与马相克的属相：为鼠、牛、兔、马。 与羊相克的属相：为鼠、牛、狗。 与猴相克的属相：为虎、蛇、猪。 与鸡相克的属相：为兔、鸡、狗。 与狗相克的属相：为牛、龙、羊、鸡。 与猪相克的属相：为蛇、猪、猴。
