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双子菇用什么菌

  别名:圆蘑菇,洋蘑菇 出菇英文名:Common Cultivatea Mushroom科属:草腐菌营养成分:100克鲜品中含蛋白质2.9克、脂肪0.2克、碳水化合物2.4克、粗纤维0.6克、灰分0.6克、钙8毫克、磷66毫克、铁1.3毫克、维生素(B1)0.11毫克,维生素(B2)0.16毫克、维生素C4毫克、烟酸3.3毫克。 真菌门担子菌纲伞菌科,属草腐菌,中低温性菇类,我国稻草、麦草丰富,气候比较适合双孢菇的生长,具有很大发展潜力。我国现在栽培的品种有AS2796,As3303,浙农1号,等.双孢菇-作物介绍双孢菇属于担子菌亚门,伞菌目、伞菌科,蘑菇属。目前我国栽培的双孢菇都是白色变种,主要适用于卖鲜品,或加工成罐头。 双孢菇的菌肉肥嫩,并含有较多的甘露糖、海藻糖及各种氨基酸类物质,所以味道鲜美,营养丰富,据测定每100g干菇中含蛋白质36-40g、脂肪3.6g、碳水化合物31.2g、磷718mg、铁188.5mg、钙131mg、灰分14.2mg、粗纤维6g,此外还含有维生素B1、B2、Vc,尼克酸等,由于它的营养比一般蔬菜高,所以有"植物肉"之称。 菌丝银白色,生长速度中偏快,不易结菌被,子实体多单生,圆正、白色、无鳞片,菌盖厚、不易开伞,菌柄中粗较直短,菌肉白色,组织结实,菌柄上有半膜状菌环,孢子印褐色。菌丝爬土能力中等偏强,扭结能力强,成菇率高,菇体不易脱柄,子实体生长期间需较弱的散射光及和缓的通风,生物转化率为7~10kg/平方。较高温型,菌丝生长的温度范围10~32℃,适宜温度24~28℃,子实体生长温度10~24℃,适宜温度14~20℃。菇房空气相对温度90%左右。双孢菇具有较高的营养价值和药用效果。双孢菇蛋白质含量为35%—38%,含有人体必须的6种氨基酸,还含有丰富的维生素B1,维生素B2,维生素PP,核干酸,烟酸,抗坏血酸和维生素D等,其营养价值是蔬菜和水果的4—12倍,享有“保健食品”和“素中之王”美称。深受国内市场,尤其是国际市场的青睐。双孢菇所含的蘑菇多糖和异蛋白具有一定的抗癌活性,可抑制肿瘤的发生;所含的酪氨酸酶能溶解一定的胆固醇,对降低血压有一定作用;所含的胰蛋白酶、麦牙糖酶等均有助于食物的消化。中医认为双孢菇味甘性平有提神消化、降血压的作用。经常食用双孢菇,可以防止坏血病,预防肿癌,促进伤口愈合和解除铅,砷,汞等的中毒,兼有补脾,润肺,理气,化痰之功效,能防止恶性贫血,改善神经功能,降低血脂。因此,双孢菇不仅是一种味道鲜美,营养齐全的菇类蔬菜,而且是具有保健作用的健康食品。双孢菇的分布范围双孢菇人工栽培始于法国路易十四时代,距今约有300年。我国人工栽培在1935年开始试种,多在南方的一些省份,包括安徽等地区。

虾米菌菇汤怎么做

  食材用料:   干香菇六朵相克食物     黑木耳一小把相克食物   金针菇50g相克食物     虾米一把相克食物   油适量     盐适量   鸡精少许     葱两根相克食物   青菜一棵相克食物     生姜两片相克食物   大蒜两瓣     淀粉少量   高汤一大碗   菜谱做法:   1.将干香菇、黑木耳泡发   2.青菜、金针菇洗干净,泡在水里15分钟   3.温水泡虾米半个小时,清洗两遍   4.木耳、香菇泡好后洗干净捞出,切细   5.大蒜、生姜切碎   6.锅里热油,爆香大蒜生姜,放洗干净的虾米   7.放香菇、木耳快速翻炒   8.倒入准备好的高汤,煮沸放金针菇,小火顿一个小时   9.调勾芡粉   10.最后放青菜,放适量盐、少许鸡精调味

黄瓜平菇豆芽一起煮会相克吗

  黄瓜和平菇一起吃不会相克的。   平菇的相克食物如下:   平菇+驴肉:易引发心绞痛   平菇+冬瓜:利湿   黄瓜的相克食物如下:   黄瓜+小白菜:破坏维生素C   黄瓜+芹菜:芹菜中的维生素C将会被分解破坏,降低营养价值   黄瓜+西红柿:西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用;而黄瓜中含有维生素C分解酶,一起吃可使其中的维生素C遭到破坏   黄瓜+干辣椒:破坏维生素C的吸收   黄瓜+樱桃番茄:破坏维生素C的吸收   黄瓜+青椒:破坏维生素C   黄瓜+杏:身体不适   黄瓜+枇杷:影响消化   黄瓜+香椿:黄瓜中含有维生素C分解酶,会破坏到香椿中的维生素C,影响人体对维生素C的吸收,使营养大大降低,故香椿和黄瓜也不宜同食。   黄瓜+花生:一起吃易导致腹泻   黄瓜+菜花:花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏   黄瓜+香菜:破坏维生素C   黄瓜+菠菜:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏   黄瓜+油菜:降级维生素C的吸收   黄瓜+山药:黄瓜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。   黄瓜+卷心菜:影响维生素C的吸收   黄瓜+金樱子:身体不适   黄瓜+柑橘:柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏

黄瓜平菇豆芽一起煮会相克吗

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梦见自己在山上采红菇

  梦见自己在山上采红菇的梦境解释:   美食的诱惑的确令人难以抗拒,这两天的你很想放轻松,想吃顿大餐好好慰劳一下平日辛劳工作的自己,但可别因为一时的放松而让自己后悔莫及,虽然美味的甜食可以让你心情愉悦,但是你又要开始担心起自己身材和热量均衡的问题了!   梦见自己在山上采红菇的吉凶:   此兆:难论吉凶,若配吉数则判为吉。若有凶数即变成小吉而已而视作而已。但限于幸逢连珠局或先天生辰四柱之喜用神是金或独爱金者,用此局则大呈祥,亦可得之庆。但以外之情况,莫用此局,因金之超过钢硬不化,诱化顽刚失和之争端或自陷孤独、遭难、乱杂诸不祥,切莫轻用之。

鸡纵菌和草鸡枞有什么不同

  “草鸡枞”与“鸡枞”,一字之差,味道出入千万。论模样,二者相似,草鸡枞其实还要清秀得多,但说到鲜甜,则绝对难比鸡枞。

红菇不可以和什么一起吃

  已知的海鲜,河鲜,辛辣食物,都不和红菇相克,所以一基本上所有的食材都不相克

野生菌与魔芋相冲不?

  不相冲   野生菌味道鲜美,含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、多种矿物质和多种维生素,经常食用菌类,对增进健康、预防疾病、有很多帮助。而吃菌却潜藏着中毒的危险。而且,据资料显示,一次多食或连续食用野生菌,会导致血糖降低。因此,即便不中毒,多食野生菌也会出现全身无力的现象。   魔芋是一种多年生草木植物。地下块茎为扁球形,个大,叶柄粗壮,园柱形,淡绿色,有暗紫色斑,掌状复叶,生长在疏林下,具有散毒、养颜、通脉、降压、减肥、开胃等多功能。

梦见头长木菌

  梦见头长木菌意味着,这两天有机会和恋人一起看电影,加深彼此的依恋。工作风平浪静,能顺利接到新业务,增加一笔额外收入。抓住与人互动的机会,易结识贵人,对你将来的学习和事业都有很大的帮助。

梦见洗野菌会是什么样兆头

  意为你将会排除一些小的困难,然后迎来一个小的成功,虽不大,却很珍贵。





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