一是不能:红萝卜与白萝卜同煮是不科学的, 因红萝卜中含有一种抗坏血酸酵酶,能破坏白萝卜中的维生素, 二者合煮便降低了白萝卜的营养价值。 因此,红萝卜与白萝卜要分开加工。 ... 二是能:现在网络上流传红白萝卜不能同吃 主要是说白萝卜中的维生素C含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素, 它会大大破坏白萝卜中的维生素C。其实“抗坏血酸”就是维生素C的化学名称。 所谓“酵素”,就是“酶”的日文版说法。由于酶非常怕热,所以在炒菜过程中, 它们已经失活了,又怎么会破坏白萝卜中的维生素C呢?实际上,大部分蔬菜当中都含 有破坏维生素C的氧化酶类,但在加热烹调过程中,这些怕热的酶会失活,不会引起维生 素C的严重损失。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 胡萝卜和白萝卜不能同吃!他们的理由破坏了坏维生素C会减少营养物质的吸收 !使白萝卜中含量很高的维生素C损失惨重,其营养价值自然也就大打折扣!那才破坏都少维生素C啊!!什么食物经长时间煮都会破坏都少维生素C!! 主要是:胡萝卜虽然被称为“维生素A的宝库”,但维生素A是脂溶性物质,只有和食用油或肉类一起烹调,才能充分被人体吸收。所以,胡萝卜不适合生吃。 白萝卜中酶类、木质素、干扰素诱生剂等均不耐热,在70℃的高温下便被破坏。要想更好地发挥其助消化、抗氧化的食疗功效最好生吃。 主要是他们的适合人体营养吸收的方式不同!!
白萝卜含有丰富的维生素C,对人体健康非常有益,但是和胡萝卜一起烧煮时,胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C,使白萝卜中的维生素C丧失殆尽,失去原有的营养。 胡萝卜也不宜与其他含维生素C的蔬菜一起食用,以免使其他蔬菜的营养价值降低。 胡萝卜之与所有的含维生素C的蔬菜配合烹调都充当这种破坏者。除胡萝卜之外,还有胡瓜、南瓜等也含有类似胡萝卜的分解酵素。 当胡萝卜和维生素C含量较高的蔬菜一起烹调时,如果加一些食用醋,抗坏血酸的作用就会急速减弱。另外,西红柿、茄子等也含有阻止这种作用的物质。
萝卜和香菇能一起,两者不相克。 相克,五行学说术语。中国古人认为金、木、水、火、土五种物质之间有互相制约和排斥的关系,来说明脏腑之间相互制约的生理现象。其次序是金克木、木克土、土克水、水克火、火克金。近人习惯将它与反常的相乘混同,如病理的木乘土,也称木克土。五行是中国古人朴素的辨证唯物的哲学思想。多用于哲学、中医学和占卜方面。五行学说是中国文化重要组成部分。
萝卜和香菇能一起,两者不相克。 相克,五行学说术语。中国古人认为金、木、水、火、土五种物质之间有互相制约和排斥的关系,来说明脏腑之间相互制约的生理现象。其次序是金克木、木克土、土克水、水克火、火克金。近人习惯将它与反常的相乘混同,如病理的木乘土,也称木克土。五行是中国古人朴素的辨证唯物的哲学思想。多用于哲学、中医学和占卜方面。五行学说是中国文化重要组成部分。
萝卜可以与草莓同食。 萝卜食物相克: 1、 不宜与人参、西洋参同食:两者性相克,同食会导致不适; 2、 不宜与柑橘同食:白萝卜阻碍甲状腺对碘的摄取,柑橘加强硫氰酸对甲状腺的抑制; 3、 不宜与胡萝卜同食:胡萝卜的抗坏血酸酶破坏白萝卜中的维生素C,使两者的营养价值降低; 4、 不宜与蛇肉同食; 5、 一般来说,吃地黄、首乌之时忌吃白萝卜。
萝卜和白菜都是很有营养又平价的菜。那么,研究说,这两种菜不能一起吃。这是为什么呢,下面我们就一起来看看。 萝卜,无论是白萝卜还是胡萝卜,都含有丰富的维生素C、维生素A和B,此外还含有一定数量的矿物质和微量元素如钙、磷、铁等。
1、胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用。白萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C。 2、萝卜和桔子几乎同时上市,极易两者同吃。当萝卜摄入人体后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸,硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。 3、吃了萝卜别再吃柿子:吃了大量含植物色素的水果,就会在肠道分解出一种酸性物质,再吃萝卜,人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素,吃了萝卜后,短时间内不要再吃这些水果。 4、萝卜忌与木耳同吃:吃了易得皮炎。 5、炒胡萝卜忌放醋。维生素A是人体发育中不可缺少的营养成分之一,胡萝卜被称为“维生素A的宝库”。但无论生吃或熟吃,最多只能吸收其维生素A的一半。若用醋来炒胡萝卜,会将胡萝卜素破坏,被吸收的维生素A更少。 6、萝卜不可以和人参一起吃,萝卜属于寒性食物,而人参属于热性药材,两者同吃之后会抵消人参的功效。 7、萝卜不可以和中药吃,在吃中药的期间不要吃萝卜。此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食萝卜,否则会影响药效。
吃萝卜有什么好处 1、富含大量胶质,含褐藻酸、粗蛋白、甘露醇、粗纤维及钾、碘等成分。具有利尿、清热、软坚化痰、理肠除垢、消滞降压的功效。 2、粗蛋白含量为18.9%,含有更高的蛋白质。因此,可作为一种很好的食物蛋白源供人类食用。 3、含有人体全部必需氨基酸。 4、降低人体血浆胆固醇; 粗纤维含量为9.2%,粗纤维大部分为不能被人体消化的膳食纤维,其可溶性纤维有利于降低人体血浆胆固醇水平所以,可作为很好的膳食纤维源,为人体提供这一必需的营养素。
生的熟的都可以,如果鸡很小它咽不下去的
据说爬行类动物不吃熟食,几千万年的生活习性,不像狗,狗从狼变来的,是在4万-1.5万年前开始驯化的,而且是自然界中比较高级的哺乳动物。而乌龟是冷血爬行类动物,之前也没有人类去驯化它们吃熟食。所以建议不要去喂熟肉和熟面食。。不过你可以尝试一下,尝试的时候要少量,再少量,然后注意观察变化。。 如果龟龟是杂食性的,体型比较大,属于成体的话,你可以常识喂一些生面条,一点点的试一试。。如果是幼龟、龟苗,那我觉得你喂它们,他们也不会吃的。