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泰国的饮食文化

  泰式美食受欢迎的程度,可由分布在全世界各大都市泰国餐厅的庞大数量得到见证。于是,许多已尝过泰式饮食辣、酸、及甜味特色的游客,来到这里之后都想亲身体验发源地的佳肴风味。   泰国大米颗粒长,两头尖,颜色白,煮成米饭香柔滑嫩,在世界粮食市场上享有很高的声誉,泰国人以大米为主食,每日三餐。由于地处热带,泰国人喜欢食用富有刺激性的调味品,如辣椒,葱,蒜,姜等。吃泰国菜一定要勇于尝试各种调味酱,因为泰国菜的精髓皆在酱中,泰国人非常喜欢吃辣椒,民间有"没有辣椒不算菜"的俗语。   大部份泰国人正餐中都是以一大碗米饭为主食,佐以一道或两道咖哩料理,一条鱼,一份汤,以及一份沙律(生菜类),随各人的喜好以任何先后次序吃都可以,餐具则是叉子和大匙。餐后点心通常是时令水果或用面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖作成的各式甜点。   泰国人不爱吃红烧的菜肴,忌食牛肉。   泰国人喝啤酒和白兰地酒时掺苏打水;喝咖啡, 红茶时,吃些小蛋糕等点心。饭后吃水果,但不吃香蕉,泰国人不食用牛奶和乳制品。   泰国人最爱吃民族风味的"咖喱饭",这是一种指甲盖大小的困子当香料,让人一闻就胃口大开。   泰国人吃得杂,老鼠,蜗牛,田鸡,乳猪,鸽子,蛇,蝗虫都能当菜肴,但不习惯吃猫狗,泰国人好吃生,有些蔬菜,海产放些调料就生吃。   泰国人爱栽花,送花,还善吃花,有一种小吃叫"渍水饭",也称"搀花汁饭"就是用花制成的。   蔬菜质料新鲜,料理的方式则多是以中国炒锅大火快炒。泰国许多地区都是以椰奶作为咖哩酱的基本调味料,还有许多调味料,包括柠檬草、虾酱、鱼露、以及十几种本地特产的香料、而辣椒的辣度由温和到极辣的口味都有,任由阁下选择。   泰国不同地区有不同的菜肴。举例而言,东北方人爱吃的就是糯米饭配烤鸡,以及一种叫做“SomTam”的辣味木瓜沙律,这种沙律混合了木瓜丝、虾米、柠檬汁、鱼露、大蒜和随意掺杂的碎辣椒。北方人偏爱一种当地特有的酸肉,叫做“Naem”,随各人品味而变化。南方的食物则是深受马来西亚的回教式风味影响,且有各种生猛海鲜供配搭。而国内普受欢迎的有:柠檬虾汤或冬阴公(TomYam Kung)、脆米粉(mikrop)一种用虾、猪肉、蛋及甜酸酱合炒的米粉、泰式咖喱鸡(ChickenCurry)、椰汁鸡(Tom Kha Kai-鸡汤加柠檬与椰奶)与辣牛肉沙律(Yam Nua)。

泰国的基本礼仪有哪些?

  泰国的基本礼仪:   *   泰国人对于不认识的长辈都习惯叫叔、伯、姑、姨、或爷爷、奶奶。同辈之间也称兄道弟,或姐妹相称。他们从小受家庭教育,在家庭要尊敬父母、长辈。学校培养学 生尊敬老师、对高年级同学要有礼貌的风气,教导学生敬老师犹如敬奉父母。   *   一年一度的宋干节,人们都习惯向自己尊敬的长辈、上级洒圣水祝福。在敬老师那天, 学生要向自己的老师膜拜致敬。   *   尊长敬师的风尚与社会提倡知恩报德的教育有关,泰国人没有重男轻女的风气,不少家庭生了女孩,更比生男孩高兴。泰国女子在各个方面取得了与男子平等的地位,如受教育、选举与被选举权。     泰国简介:   一个位于东南亚的君主立宪制国家。泰国位于中南半岛中部,其西部与北部和缅甸、安达曼海接壤,东北边是老挝,东南是柬埔寨,南边狭长的半岛与马来西亚相连。泰国旧名暹罗,1949年5月11日,泰国人用自己民族的名称,把“暹罗”改为“泰”,主要是取其“自由”之意。泰国实行自由经济政策,在20世纪90年代经济发展较快,跻身成为“亚洲四小虎”之一,但于“九八经济危机”中受重大挫折,之后陷入衰退和停滞。是世界的新兴工业国家和世界新兴市场经济体之一。制造业、农业和旅游业是经济的主要部门。泰国是亚洲唯一的粮食净出口国,世界五大农产品出口国之一。电子工业等制造业发展迅速,产业结构变化明显,汽车业是支柱产业,是东南亚汽车制造中心和东盟最大的汽车市场。泰国是世界最闻名的旅游胜地之一。泰国是佛教之国,大多数泰国人信奉四面佛。佛教徒占全国人口的九成以上。

泰国经典食物知多少

  泰国十大经典食物   01泰式炒河粉(Pad Thai)   这也可说是泰国菜里的招牌菜,先将河粉用甜酱炒得甜甜咸咸的的,之后在旁边摆上碎花生、辣椒粉、花生粉以及豆芽菜等,要享用之前先把所有的料全部拌匀,再加上几滴柠檬汁,入口后弹牙的河粉与青脆的豆芽,交错出绝妙的口感,在花生粉的香气中,柠檬汁更将整道菜的鲜甜滋味给缓缓带出,最后出现的才是辣椒粉的劲道。通常这份料理在泰国比较常见,因此大餐厅小馆子里都可以点得到!   02菠萝炒饭(Pineapple Fried Rice)   泰式菠萝炒饭,运用泰国香米的香气,搭配菠萝以及什锦蔬菜等大火快炒,咸咸酸酸甜甜的口感,才吃一口就会让人食欲大开,撘配腰果一起入口,口感层次丰富,尤其把饭装在菠萝里一起上桌,视觉效果奇佳。   03冬阴功汤(Tom Yam Kung)   冬阴功汤在泰国非常普遍,大小餐馆、普通人家常饮此汤,从而成为泰国菜的代表。这道汤的名字中,“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤。这道菜刚食用时会觉得口味略重,但多喝几口就会被其酸辣的味道征服。现在这道菜也经过了很多改良,汤分为红汤和白汤,也可以选择是否加椰浆,虾也可以换成鱼等。但经典的味道不会有太多差异。习惯了之后不少人会贪恋上它。   04咖喱面/清迈面(Khao Soi)   咖喱面(Khao Soi)是泰国北方饮食的代表,这种口味相对清淡的炖煮咖喱鸡肉和加了鸡蛋的宽面,是泰北人民最喜爱的早点之一。据说这是从云南流传过来的食物,后来成为当地人家常的食物。咖喱鸡肉面用椰浆红咖喱放入两种面条,一种是炸脆的一种是煮软的,加一个蛋和鸡肉。吃的时候可以放入豆芽,咸菜和洋葱。   05青木瓜沙拉(Som Tam)   青木瓜沙拉是泰国人很喜欢的一道开胃小菜,入口酸、甜,随后以辣椒带出青木瓜的鲜脆口感,搭配生菜与花生颗粒的嚼感,让人一吃就胃口大开。不过这道菜有很多种做法,而且不仅是木瓜丝,还有黄瓜,笋都可以用同样的方法制作,最特别的是可以加米线,味道超好。但一般游客点的都是泰式青木瓜沙拉(Som Tam Thai),口味略甜,如果喜欢口味重的泰东北式木瓜沙拉,里面会加腌制的鱼酱等,还有生的小螃蟹。点这道菜时要记得,由于传统的作法都会加上鱼露、虾酱与蒜头,因此在点菜时只要特别注明这些东西不吃就行了。虽然少了虾酱与鱼露的调味,以辣椒取而代之的呛辣口感,却也让清淡的开

泰国经典食物知多少

  泰国十大经典食物   01泰式炒河粉(Pad Thai)   这也可说是泰国菜里的招牌菜,先将河粉用甜酱炒得甜甜咸咸的的,之后在旁边摆上碎花生、辣椒粉、花生粉以及豆芽菜等,要享用之前先把所有的料全部拌匀,再加上几滴柠檬汁,入口后弹牙的河粉与青脆的豆芽,交错出绝妙的口感,在花生粉的香气中,柠檬汁更将整道菜的鲜甜滋味给缓缓带出,最后出现的才是辣椒粉的劲道。通常这份料理在泰国比较常见,因此大餐厅小馆子里都可以点得到!   02菠萝炒饭(Pineapple Fried Rice)   泰式菠萝炒饭,运用泰国香米的香气,搭配菠萝以及什锦蔬菜等大火快炒,咸咸酸酸甜甜的口感,才吃一口就会让人食欲大开,撘配腰果一起入口,口感层次丰富,尤其把饭装在菠萝里一起上桌,视觉效果奇佳。   03冬阴功汤(Tom Yam Kung)   冬阴功汤在泰国非常普遍,大小餐馆、普通人家常饮此汤,从而成为泰国菜的代表。这道汤的名字中,“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤。这道菜刚食用时会觉得口味略重,但多喝几口就会被其酸辣的味道征服。现在这道菜也经过了很多改良,汤分为红汤和白汤,也可以选择是否加椰浆,虾也可以换成鱼等。但经典的味道不会有太多差异。习惯了之后不少人会贪恋上它。   04咖喱面/清迈面(Khao Soi)   咖喱面(Khao Soi)是泰国北方饮食的代表,这种口味相对清淡的炖煮咖喱鸡肉和加了鸡蛋的宽面,是泰北人民最喜爱的早点之一。据说这是从云南流传过来的食物,后来成为当地人家常的食物。咖喱鸡肉面用椰浆红咖喱放入两种面条,一种是炸脆的一种是煮软的,加一个蛋和鸡肉。吃的时候可以放入豆芽,咸菜和洋葱。   05青木瓜沙拉(Som Tam)   青木瓜沙拉是泰国人很喜欢的一道开胃小菜,入口酸、甜,随后以辣椒带出青木瓜的鲜脆口感,搭配生菜与花生颗粒的嚼感,让人一吃就胃口大开。不过这道菜有很多种做法,而且不仅是木瓜丝,还有黄瓜,笋都可以用同样的方法制作,最特别的是可以加米线,味道超好。但一般游客点的都是泰式青木瓜沙拉(Som Tam Thai),口味略甜,如果喜欢口味重的泰东北式木瓜沙拉,里面会加腌制的鱼酱等,还有生的小螃蟹。点这道菜时要记得,由于传统的作法都会加上鱼露、虾酱与蒜头,因此在点菜时只要特别注明这些东西不吃就行了。虽然少了虾酱与鱼露的调味,以辣椒取而代之的呛辣口感,却也让清淡的开

去泰国旅游要注意什么,有哪些禁忌

  据深圳国际旅行社介绍:第一,打招呼记得双手合十。平时在泰国打招呼都是需要双手合十的,为了不丢国人素质,请切勿用手脚指人或物,这只会让泰国人觉得中国人没有礼貌,作为礼仪之邦的我们,更应该遵守泰国的礼仪,为自己以及国家保持良好的形象。第二,干净的东西用右手拿。泰国人的左手一般是用来拿一些不干净的东西,所以他们吃饭和接受别人的东西时一般都是用右手,为了表示尊敬,在泰国游玩时最好用右手拿干净重要的东西。如果逼不得已用左手,记得说一声:左手,请原谅。毕竟各国家都有各自的风俗习惯,这些小细节更会赢得他们的喜爱。第三,禁止赌博。虽然在泰国红灯区是对外开放的,但是有相关的法律明确规定赌博是违法的,主要目的是要怕国民进入赌博这个无底深渊。如果在泰国抓到赌博的话,会被罚款500-5000泰铢和被判3个月至3年的有期徒刑。如果真的在泰国被抓到赌博,那么只能节哀顺变,洗干净屁股把牢底坐穿吧。第四,拜佛许愿要记得还神。泰国人是极度信奉佛教鬼神之类的,我们国家也有很多明星都会去泰国拜佛许愿,但需要知道注意的是,许愿记得去还神,毕竟这是一种宗教信仰,不相信的话也要尊重别人的信仰。第五,不能随便摸他们的头。泰国人觉得头是他们最神圣的地方,即使是光头或者小孩也不要随便去摸,甚至不能越过别人的头去传递东西。

泰国佛牌有什么禁忌吗,泰国佛牌可以随便

  泰国佛牌与佛或者佛教没有关系,只是把那个东西叫做佛牌而已。供奉佛牌的禁忌很多的。在佛牌面前根本没有“随便”二字,除非你请到的是假的。假的还好了,只是没有作用而已。真的就麻烦了。千万不要自己挖坑自己跳。到时候没有后悔药可以吃。

梦见去泰国到了泰国被泰国人到处追杀

  楼主 ,2015年8月27日 晚,我同样 与楼主 做了同样的梦,本人从未去过泰国,有很长一段时间没有看过有关于泰国的电影,这事 让我百思不得其解,今天上 百度 就找到 与楼主 一样的梦境 。。

请问泰国佛牌哪些是正牌?

  七龙佛。二哥丰 。 五眼四耳。人缘鸟。南帕亚佛。哈努曼,善迦财佛。四面神。坤平佛   坤平将军。崇迪佛。徐祝。成功佛,所通。拉胡天神、招财女神等。之前同时在泰集祥那里请的一个四面佛,很不错,都是一些正牌。

去泰国旅游需要注意什么?

  1、尊重佛像和寺庙   在泰国,如果你想要进入到寺庙里面,一定不能够穿短裙短裤,不能够穿拖鞋。当你步入佛教寺庙,领略异域风情之时,请不要忘了对佛陀金身保持尊重,即使寺庙内允许拍照,也不要试图爬上佛像,因为与佛陀合影会被当地人视作你对其信仰的践踏。   2、尊重泰国僧人   泰国的僧人们,由于其侍奉佛陀,僧徒们也被视为佛陀的代言人,是泰国最受尊重的群体之一。遇见僧侣要礼让;女性避免碰触僧侣,如奉献财物,可请男士代劳或直接放在桌上。   3、不要摸泰国人的头   头部是泰国人心中最神圣和高贵的身体部位。在泰国,头部被视为一个人灵魂的居所,所以千万不要摸别人的头,哪怕是小孩子,即使你是善意。   

泰国寺庙着装要求

  佛教是泰国的国教,因此,进入泰国寺庙,无论大小事情都需要注意。   第一、到泰国寺庙参观,首要的是着装应整齐,男性最好是不要穿短裤,女性不能穿短裙,实在没办法可以再寺庙外买一件纱布把腿部位置遮盖起来,对于男女性而言,不要穿无袖的上装,进入主殿要脱鞋。   第二、对僧侣应尊重礼让,女性不能触碰僧侣,如需奉送物品,应请男士代劳,或直接放在桌上。   第三、泰国人视头部为神圣之处,因此,不要随便触摸别人的头部。   第四、不要用脚指人指物,特别是脚底不能冲着佛像,也不要用脚开门关门。   第五、给人递东西要用右手,不应用左手。





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