怎么去除鱼的腥臭味？？
辛香料的气味可以抑制肉类特有的不快气味，具有矫臭、矫味、赋予芳香的作用。常用的葱、大蒜、葱头、胡椒、花椒、辣椒、茴香、生姜、食醋、酱油、黄油等。它们在受热时散发香气，用以矫正腥、膻、臊、臭等异味。 动物原料当有轻微变质时，常用油炸的方法加以矫臭。例如不太新鲜的鱼，就要用红烧或炸的方法，而不能用清蒸的方法，因为油炸的温度比清蒸或水煮的温度高，原料在热油的作用下，能生成更多的香气成分，达到矫臭的目的。 水产品中鱼臭味的主体成分为六氢吡啶类化合物。当六氢吡啶和附在鱼体表面的乙醛聚合，便生成河川鱼臭味。在鱼体表面的粘液内，血液内部都含有氨基戊醛，所以有强烈的腥臭味。 鲜鱼体中含有氧化三甲胺，随着鱼的新鲜程度降低，该物质被细菌腐败产生的还原酶还原成三甲胺。尤其是鲨鱼类鲜度降低时会发生强烈的腐败腥臭味，这是由于肌肉中含有多量氧化三甲胺都被还原成三甲胺。 一般淡水鱼中所含的氧化三甲胺较海水鱼少，故当其新鲜程度降低时，其腥臭味不象海水鱼那样强烈。 鲜度降低的臭气成分有氨、三甲胺、硫化氢、甲硫醇、粪臭素以及脂肪酸氧化的生成物等，这些物质都是弱碱性物质，当添加醋酸等酸性溶液使其呈中性盐物质时，臭气便可大减。 鱼体表面的粘液中含有蛋白质、卵磷酯、氨基酸等，因细菌的作用产生氨、甲胺、硫化氢、甲硫醇、粪臭素等。三甲胺和有些成分可以溶解在酒精中，烹调加热时，随着酒粗的蒸发也把这些成分蒸发掉了。 去腥味的酒最适合的是黄酒，因黄酒中含有多种有鲜味的氨基酸，它们有的与鱼中的鲜味成分相和，有味的相乘作用，从而提高了鱼菜的鲜味程度。 此外，做鱼时还可适量加糖，因为糖分解后能生成醛，醛基有还原性，性质活泼，容易和其它物质结合，糖和鱼中的氨基酸等在高温下形成甲基糖醛，是诱人的鱼香成分之一。
欲钱买身上散发阵阵臭味的动物
正解是猪，不过暗猪的号也要买下来.
梦见身上长毒蘑菇,身上都烂了
梦见身上长毒蘑菇意味着：运气安定，尤其家庭运良好，利用日子与家人一起上馆子吃个饭。再喝杯茶一边慢慢聊天，这两天就是这样安详而和乐的气氛。而正有打算计划结婚的情侣这两天也是将对方带回家向双亲介绍的吉日哟。不过恋爱上正在脚踏两条船的人请注意要招待某一方到家里时要小心被另一方撞见的可能。金钱运良好，零用钱不够向父母蘑菇纠缠一下最快啦，这两天不缠更待何时！ 赞 梦见身上长毒蘑菇的吉凶： 基础安定，能逃灾害，排除障碍而达到成功。不过却因成功运不吉，不能再伸展。不能将天赋才能以完全发展，使其成就与精华俱皆受到打折，殊为可惜，又须深戒提防色难之忧。【中吉】
梦见身上长毒蘑菇,身上都烂了
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大雪漫飞身上肿，说的又是什么生肖呢？
楼主你好 关于下雪有一首非常著名的打油诗 江山一笼统，井上黑窟窿。黄狗身上白，白狗身上肿。 看到这首诗你应该知道谜底了吧。
梦鹅飞到我身上并拉屎在我身上
好，这样说明以后小孩不会随地打小便了
梦见陨石散发火光，围着月亮旋转，然后坠落我身前，将宽阔的马路砸出
吉相,吉落他升,碎碎平安,在你现在的位置上有潜力升级,不过要靠自己的努力,因为还有和你竞争的人。加油啊不要放过任何能成功的机会呦
大雪漫飞身上肿是什么生肖
大学纷飞身上肿是什么生肖
刺猬身上的蜱虫会爬到人身上么
会，吃血的魔鬼，头部扎进去不出来，不要强行拽出，头部会留在皮肤里，用酒精冲洗，然后去医院取出，这东西容易携带传染病毒，小心啊
"多情反被无情恼，有情世界无情人不如散发弄扁舟，笑傲江湖任我行" 出自谁的诗句？
苏轼蝶恋花下阕：墙里秋千墙外道。墙外行人,墙里佳人笑。笑渐不闻声渐悄,多情却被无情恼。 李白《宣州谢脁楼饯别校书叔云》：人生在世不称意, 明朝散发弄扁舟
