食物相克的种类很多,以下例举日常生活中经常会出现的情况: 1、味精+鸡蛋:鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。 2、蒜+地黄: 同食会影响营养成份的吸收。 3、海带+猪血: 同食会便秘。 4、碱+粥:做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素。维生素B1、B2、尼克酸和维生素C在酸性中很稳定,而在碱性环境中很容易被分解。 5、鱼肉+西红柿: 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。 6、白酒+牛肉:同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎。 7、羊肉+醋:羊肉大热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜。 8、甲鱼+黄鳝+蟹: 孕妇吃了会影响胎儿健康。 9、豆浆+鸡蛋: 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。 10、胡萝卜+白萝卜: 胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。 11、水果+萝卜: 同食容易患甲状腺肿。 12、土豆+香雀: 同食脸上容易生雀斑。 13、鳖肉+鸡蛋: 性咸平,孕妇及产后便秘者忌食。 14、牛肉+红塘: 同食会引起腹胀。 15、菠菜+大豆: 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。 16、田螺+牛肉: 不易消化,会引起腹胀。 17、鹅肉+鸭梨: 伤肾脏。 18、人参+萝卜: 不易消化,腹里胀气。 19、牛奶+菜花: 牛奶含丰富的钙质,菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收。 20、墨鱼+茄子: 同食容易引起霍乱。 21、梅干菜+羊肉: 同食回引起胸闷。 22、狗肉+姜: 同食会腹痛。 23、马肉+木耳: 同食易得霍乱。 24、葡萄+骆驼肉: 同食会生热病。 25、牛奶+韭菜: 牛奶中含钙。钙是构成骨骼和牙齿的主要成份。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。 26、骡肉+金针蘑: 同食会引起心痛,严重会致命。 27、菊花+鸡肉: 同食会中毒。 28、小白菜+兔肉: 同食容易引起腹泻和呕吐。 29、蛇肉+萝卜: 同食会中毒。 30、鲫鱼+冬瓜: 同食会使身体脱水。 31、鹿肉+鱼虾: 癌病患者不宜同食。 32、黄豆+酸牛奶: 酸牛奶含丰富的钙质,黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。 33、鳖肉鸭肉: 同食会便秘。 34、海蟹+大枣: 同食容易患寒热病。 35、田螺+蚕豆: 同食会肠绞痛。 36、西红柿+黄瓜:西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶,同食可使其中的维生素C遭到破坏。 37、胡桃+野鸡肉+木耳:同食会引起身体不适。 38、冰棍+西红柿: 同食会中毒。 39、鳖肉+兔肉: 脾胃虚寒者忌食。 40、鲫鱼+猪肝: 同食具有刺激作用,疮痈热病者忌食。 41、烧酒+黍米: 同食会引起心绞痛。 42、牛肉+橄榄: 同食会引起身体不适。 43、羊肉+竹笋: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。 44、香蕉+地瓜: 同食会引起身体不适。 45、乌梅+猪肉: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。 46、杏仁+猪肉: 同食会引起肚子痛。 47、虾皮+黄豆: 同食会消化不良。 48、田螺+木耳: 同食会中毒,可以用莲房治疗。 49、芹菜+鸡肉: 同食会伤元气。 50、兔肉+芹菜: 同食会脱水。 51、茄子+毛蟹: 同食会中毒,可以用藕节治疗。 52、鹅肉+鸡蛋: 同食伤元气。 53、牛肉+栗子: 栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化。 54、狗血+泥鳅: 酸咸性温,阴虚火盛这忌食。 55、田螺和蛤: 同食会引起中毒,可以用胡荽治疗。 56、山楂+猪肝:山楂含维生素C丰富,猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素。维生素C遇到金属离子,则加速氧化,会使维生素C和金属都遭到破坏。 57、香瓜+毛蟹: 同食会引起中毒,可以用柑橘皮解毒。 58、韭菜+牛肉: 同食容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒。 59、毛蟹+泥鳅: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。 60、鲤鱼+甘草: 同食会中毒。 61、狗肉+朱沙+鲤鱼:同食会上火。 62、蜜+豆腐花: 同食会引起耳聋,吃绿豆可以治疗。 63、南瓜+虾: 同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。 64、牛奶+醋: 同食会引起腹中病结,可以用地浆水治疗。 65、柿子+土豆: 吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出。 66、糖精+蛋清: 同食会中毒,严重会导致死亡。 67、皮蛋+红塘: 同食会引起中毒。 68、西红柿+白酒: 同食会感觉胸闷,气短。 69、洋葱+蜂蜜: 同食会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明。 70、萝卜+木耳: 同食会得皮炎。 71、香蕉+芋头: 同食会使胃不适,感觉胀痛。 72、西红柿+地瓜: 同食会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。 73、田螺+面: 同食会引起腹痛、呕吐,用鸡屎白可以治疗。 74、土豆+香蕉: 同食面部会生斑。 75、杏仁+栗子: 同食会胃痛。 76、田螺+香瓜: 同食会腹痛,可以用地浆水治疗。 77、牛肝+鳗: 同食会患风噎诞,可以用黑豆、甘草治疗。 78、黑木耳+茶: 黑木耳中含有铁质。严重缺铁会引起贫血。黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食,就会降低人体对铁的吸收。 79、蜜+葱: 同食伤眼睛,可以用绿豆治疗。 80、甘草+猪肉: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。 81、何首乌+猪血: 同食会引起身体不适。 82、柑橘+毛蟹: 同食会使人走路软脚,可以喝大蒜汁治疗。 83、土豆+西红柿: 土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。 84、李子+鸭蛋: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。 85、梨+蟹: 同食会影响肠胃消化。 86、大枣+鱼+葱: 同食会消化不良。 87、西红柿+胡萝卜: 维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。 88、鲤鱼+猪肝: 同食会影响消化。 89、蟹+冷饮: 同食后导致腹泻。 90、茶+狗肉: 同食易使人体吸收有毒物质和致癌物质。 91、猪肝+荞麦: 同食会影响消化。 92、麦冬+木耳: 同食会引起胸闷。 93、柠檬+山楂+牛奶:同食影响胃肠的消化。 94、猪肝+雀肉: 同食会消化不良。 95、糯米+鸡肉: 同食会引起身体不适。 96、鲣鱼+南瓜: 同食容易中毒,可以用黑豆甘草解毒。 97、黄豆+猪血: 同食会消化不良。 98、西红柿+猪肝: 西红柿富含维生素C,猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能。 99、猪肝+菜花:菜花含有大量纤维素,纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。 100、咖啡+海藻+茶+黑木耳+红酒: 同食会降低人体对铁的吸收。 101、蛤+柑: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。 102、米汤+奶粉: 同食会破坏维生素A。 103、猪肉+田螺: 同食容易脱眉毛,可以吃绿豆治疗。 104、鸭蛋+桑椹: 同食会引起胃痛。 105、蜜+毛蟹: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。 106、瘦肉+牡蛎+谷类+高纤维质+鱼: 同食就会降低人体对锌的吸收能力。 107、石榴+土豆: 同食会引起中毒,可以用韭菜水解毒。 108、羊肉+半夏: 同食影响营养成份的吸收。 109、生鱼+牛奶: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。 110、猪肝+豆芽: 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化,失去其营养价值。 111、热水+蜜糖: 同食会使蜂蜜中的营养成份受到破坏。 112、韭菜+蜂蜜: 同食会阻碍血液循环。 113、海鲜+葡萄:同食会呕吐、腹胀、腹泻。因为葡萄中含有鞣酸,遇到水产品中的蛋白质,会形成不容易消化的物质。类似葡萄的水果还有山楂、石榴、柿子。 114、黑糖+生蚵: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。 115、鸡蛋+豆奶: 同食会影响营养素的吸收。 116、豆浆+红塘: 红塘里的有机酸和豆浆中蛋白质结合,可产生变性沉淀物,大大降低了营养价值。 117、毛豆+鱼: 同食会把维生素B1破坏尽。 118、红豆+羊肚: 同食会引起中毒,可以用鸡屎白治疗。 119、牛奶+果汁: 牛奶含有丰富的蛋白质,果汁属于酸性饮料,在胃中能使蛋白质凝结成块,影响吸收,从而降低牛奶的营养价值。 120、海味+水果: 同食会影响蛋白质的吸收。 121、啤酒+海味: 同食会引发痛风症。 122、鳗+酸醋: 同食会引起中毒,可以用黑豆、甘草治疗。 123、猪肉+茶: 同食易产生便秘。 124、鲶鱼+牛肉: 同食会引起中毒,可以用人乳和鼓汁治疗。 125、白酒+胡萝卜:同食易使肝脏中毒。 126、李子+鸡肉: 同食会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗。 127、山楂+胡萝卜:胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏。 128、西红柿+咸鱼: 同食易产生致癌物。 129、酸牛奶+香蕉: 同食易产生致癌物。 130、白酒+核桃:核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质,但核桃性热,多食燥火,白酒甘辛火热.两者同食易致血热,轻者燥咳,严重时会出鼻血。 131、狗肉+狗肾: 同食会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗。 132、巧克力+牛奶:这两者同食易结成不溶性草酸钙,不仅影响吸收,还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象。 133、柿子+螃蟹: 同食会生病、中毒。 134、蜂蜜+大米: 同食会胃痛。 135、芹菜+甲鱼: 同食会中毒,可以用橄榄汁解毒。 136、鲫鱼+蜂蜜: 同食会中毒,用黑豆、甘草可以解毒。 137、萝卜+橘子:萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸,阻碍甲状腺对碘的摄取。橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿大。 138、毛蟹+生花生米:同食容易引起腹泻,可以用地浆水治疗。 139、鸡蛋+地瓜: 同食会腹痛。 140、田螺+玉米: 同食容易中毒,用地浆水可以解毒。 141、冰+田螺: 同食容易中毒,用藕节解毒。 142、粒子+鸭肉: 同食会中毒。 143、牛奶+糖: 牛奶在加热时能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,有害人体。 144、大蒜+大葱: 同食会伤胃。 145、芹菜+菊花: 同食会引起呕吐。 146、对虾+维生素C: 同食可致砷中毒。 147、菠菜+瘦肉:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为钙铁、脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。 148、虾皮+红枣: 同食会中毒。 149、茶叶+鸡蛋: 茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。 150、菠菜+乳酪: 菠菜含丰富的钙质,乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。
蓝莓山药和黄酒不相克 1、山药搭配红枣 健脾养胃 在所有滋补食品中,山药算是佼佼者,它性温,富含黏蛋白,能保持血管弹性。最重要的是,山药还有润肺止咳功能,嗓子难受的人绝对要多吃。跟红枣搭配,可强化健脾养胃的功效。红枣和山药搭配一起的做法很多,或蒸或煮,甜咸皆宜,爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。 2、山药搭配南瓜 降血糖 山药中的可溶性纤维能帮助推迟排空胃内食物,控制饭后血糖升高的可能,还能助消化、降血糖。而南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等能促进人体胰岛素的正常分泌。能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏病变,增强抗贫血抗癌能力。因此两者搭配食用,既能更好地降低血糖,又有助于健脾养胃。
一、相宜食物 鲫鱼黄芪煮汤喝;补气健脾贫血适。鲫鱼豆腐补体虚;减去脂肪密骨质。 鲤鱼花生VE高;鲤鱼加醋可去湿。鲤鱼退肿能安胎;鲢鱼赤豆胃克寒。 草鱼核桃益大脑;鳗鱼茄子减肥要。鳝藕人体酸钙平;章鱼藕枣皮肤好。 黄鱼豆腐补钙多;黄鱼荠菜大补血。黄鱼苔菜益腰肌;鱼虾有利血通畅。 甲鱼姜防肾阴虚;乌贼妇女吃最好。乌贼骨头治闭经;健脑明目食鱼脑。 蟹与香芹止胸痛;荷叶蒸蟹清热毒。蟹茄子降胆固醇;芝麻海带防衰老。 海带高钙育胎儿;海带生菜能补血。豆腐海带碘丰富;虾米含钙特别高。 啤酒煮虾营养存;虾与燕麦能解毒。虾与枸杞治阳痿;性功能强麻雀肉。 猪肉大蒜解疲劳;猪肉芦笋补血骄。瘦肉苦瓜铁质富;火腿洋葱VC高。 猪肝莲子补虚损;猪肝菠菜治贫血。猪肝豆芽免疫强;猪肝青椒补血靠。 猪肝莲心益脾胃;猪肝杏仁润肺妙。猪血菠菜治便秘;猪皮美容皮肤疗。 羊肉姜治腰背冷;羊肉眩晕能治好。牛肉香菇养脾胃;牛肉土豆护胃膜。 百合莲子炒牛肉;润肺止咳虚火跑。兔肉凉血消渴饮;鸡肉栗子把血造。 乌鸡红枣补血佳;鸡肉竹笋暖胃腰。鸡肉糙米善睡眠;鸡蛋玉米抑脂肪。 鸡蛋百合安心神;鸡蛋豆腐钙质高。糯米酒蛋适产妇;鸡蛋肥肉好补脑。 龟肉治愈盗汗症;鸭肉沙参干咳疗。鸭肉山药滋肺阴;鸽肉银耳益气血。 田螺红酒治胸痛;泥鳅鸡鸭壮阳好。白菜防治胃溃疡;萝卜去腻助消化。 莴苣补脾生津液;黄瓜美容是头挑。芹菜降压利血管;辣椒开胃增食欲。 蜂蜜涂治溃疡面;葱白捣泥敷创伤。糖醋大蒜治哮喘;柿子黑豆止血尿。 柿子蜜治甲状腺;柿子可软脉硬化。胡萝卜素防中风;木耳香蕉补大脑。 菠菜根治糖尿病;菠菜多吃痴呆防。秋季萝卜蜜人参;大豆营养特别好。 醋浸花生降血压;蒜与花生能补脑。花生红衣枣补血;生吃番茄血栓抗。 红薯消炎利血脉;健肤美容柠檬找。西红柿益前列腺;绿豆清热又解毒。 蚕豆健脾消水肿;葡萄补肾美容貌。大麦可止食滞泻;豇豆肾病作食疗。 降压利尿金针菇;荞麦能控血糖高。玉米山药CE多;玉米松仁抗癌要。 鸽肉玉米治失眠;荸荠木耳热痰少。无糖酸奶去口臭;香菜根汁治虫咬。 苹果银耳生阴津;苹果腌食把癌防。苹果枸杞能止泻;苹果茶葱适心脏。 草莓牛奶安心神;草莓冰糖解渴燥。草莓山楂助消食;草莓麻油便通了。 柑橘蒜糖治疝气;柑橘木耳痛经消。柑橘玉米CE多;柑橘多吃防癌方。 荸荠核桃补肾佳;荸荠香菇脾胃宝。核桃百合治头晕;核桃芝麻蛋白高。 桂圆红枣治闭经;桂圆人参保暖腰。桂圆当归脾血养;枇杷蜂蜜治感冒。 枇杷人参止呕吐;荔枝白酒胃痛逃。酒浸花椒止牙痛;红酒花生益心脏。 醒酒可把蜂蜜吃;止咳雪梨加冰糖。雪梨猪肺清肺热;雪梨蜂蜜通便妙。 香蕉土豆防癌症;香蕉牛奶可补血。糯米红枣补脾虚;糯米赤豆水肿消。 枸杞蚕豆亮眼睛;枸杞莲子抗衰老。绿茶熏鼻治鼻炎;天天绿茶杀癌帮。 芹菜提高性功能;肝阳头痛芹菜捞。芹菜山楂补铁质;绿豆燕麦降血糖。 小麦豌豆防肠癌;葱蒜醋茶抗病毒。盐煮花椒洗脚气;水与水果驱感冒。 姜黄干草抑止癌;儿童发育需脂肪。 二、相克食物 鲫鱼芥菜引水肿;鲤鱼与酱生口疮。鲤鱼咸菜食道癌;鳕鱼香肠伤肝脏。 鳝鱼菠菜造腹泻;鳝鱼狗肉旧病闹。田螺炒蛤有毒素;西瓜对虾克免疫。 干贝香肠肝不利;新鲜咸菜癌细胞。咸鱼乳酸致癌物;牡蛎芹菜锌阻碍。 甲鱼苋菜有毒素;维生素虾成砒霜。虾米黄豆钙损失;虾米韭菜钙质掉。 虾米菠菜丢钙去;海带柿子钙质跑。甲鱼鸭蛋肠胃寒;黑鱼茄子肠中毒。 生命危险银杏鱼;螃蟹浓茶腹泻吵。螃蟹石榴伤胃肠;螃蟹柿子吐泻忙。 海鲜石榴腹便秘;海鲜山楂肚痛叫。海鲜水果易呕吐;海鲜啤酒痛风招。 海鲜过敏会哮喘;新鲜海蛰毒素高。猪肉甲鱼肠胃怨;猪肉菱角肚痛爆。 猪肉鹌鹑面孔黑;猪肉鲫鱼损健康。猪蹄黄豆腹胀气;猪肉荞麦毛发落。 猪脑酒损性功能;猪肝最怕鹌鹑肉。猪肝红酒损铁质;猪肝辣椒营养少。 烧腊乳酪致癌物;猪肝菜花难消化。醋入猪骨营养坏;羊肉肝病更见恶。 羊肉与醋热上热;羊肉浓茶便秘到。羊肉西瓜伤元气;羊肉与酱功能消。 羊肉南瓜生脚气;牛肉栗子易呕吐。兔肉芹菜易脱发;兔肉鸡蛋腹泻讨。 兔肉橘子损胃肠;狗肉浓茶便秘牢。狗肉大蒜火上油;狗肉绿豆会中毒。 鸡肉芹菜不同吃;鸡蛋糖精人死亡。鸡肉芥末要上火;鸡蛋不要大蒜放。 鸡蛋不利肝病人;鸡蛋鹅肉莫同烧。鸡蛋腹泻不可吃;鸡蛋豆浆不消化。 诱发癌症腌烤食;皮蛋红糖毒素高。葱与豆腐钙质损;火上浇油葱和枣。 大蒜蜂蜜性相克;青菜加醋绿素抛。莫烧豆腐血豆腐;豆荚禁止放红塘。 菠菜不要烧豆腐;黄瓜不宜炒辣椒。黄瓜禁炒西红柿;黄瓜菠菜营养逃。 胡萝卜酒毒害肝;辣椒不放胡萝卜。菜花笋瓜营养差;莴苣蜂蜜腹泻靠。 笋和红塘性相克;竹笋豆腐结石造。雪里蕻醋坏营养;西红柿怕胡萝卜。 红薯柿子胃生石;红薯香蕉易出血。菠菜韭菜丢钙质;人参最忌白萝卜。 茭白豆腐生结石;萝卜木耳皮炎搔。豆腐蜂蜜致耳聋;土豆香蕉斑上貌。 洋葱蜂蜜伤眼睛;花生黄瓜不一道。山楂南瓜坏VC;山楂黄瓜营养消。 鲜金针菜毒性大;补钙过量结石牢。生菱蜂蜜腹胀泻;甲状腺大萝卜橘。 小心中毒臭豆腐;阻铜吸收糖核桃。红酒不合黑木耳;血糖升高酒和糖。 韭菜加酒火气盛;核桃加酒引咯血。柿子加酒成柿石;浓茶加酒苦心脏。 辣椒加酒心脏恨;汽水加酒血管伤。痛风莫把啤酒饮;啤酒白酒伤胃肠。 头痛咸食头更痛;豆浆不可放红糖。吃多不孕胡萝卜;芋头香蕉腹泻闹。 消化不良牛奶醋;牛奶蜂蜜营养抛。牛奶胃病病加重;牛奶过量白内障。 牛奶红糖性质变;牛奶米汤碍发育。牛奶酒生牙龈炎;牛奶橘子腹痛叫。 牛奶酸梅阻吸收;牛奶腹泻更加狂。牛奶钙粉降价值;巧克力奶腹泻找。 绿茶枸杞不要放;浓茶感冒失药效。浓茶白糖功能弱;浓茶咖啡刺大脑。 胃病花生要少吃;胃病汽水重症状。胃病少食粗纤维;胃病稀饭酸更少。 贫血柿子损铁质;贫血喝奶不可要。贫血大蒜血更贫;贫血蚕豆碍治疗。 腹泻桑葚病加激;腹泻大蒜更糟糕。腹泻柿子有害病;腹泻吃梨不宜搞。 肝病羊肉病加害;肝病生姜坏细胞。便秘莲子症更厉;便秘糯米不吃好。 便秘糖果要少吃;便秘高粱阻复康。
一、相宜食物 鲫鱼黄芪煮汤喝;补气健脾贫血适。鲫鱼豆腐补体虚;减去脂肪密骨质。 鲤鱼花生VE高;鲤鱼加醋可去湿。鲤鱼退肿能安胎;鲢鱼赤豆胃克寒。 草鱼核桃益大脑;鳗鱼茄子减肥要。鳝藕人体酸钙平;章鱼藕枣皮肤好。 黄鱼豆腐补钙多;黄鱼荠菜大补血。黄鱼苔菜益腰肌;鱼虾有利血通畅。 甲鱼姜防肾阴虚;乌贼妇女吃最好。乌贼骨头治闭经;健脑明目食鱼脑。 蟹与香芹止胸痛;荷叶蒸蟹清热毒。蟹茄子降胆固醇;芝麻海带防衰老。 海带高钙育胎儿;海带生菜能补血。豆腐海带碘丰富;虾米含钙特别高。 啤酒煮虾营养存;虾与燕麦能解毒。虾与枸杞治阳痿;性功能强麻雀肉。 猪肉大蒜解疲劳;猪肉芦笋补血骄。瘦肉苦瓜铁质富;火腿洋葱VC高。 猪肝莲子补虚损;猪肝菠菜治贫血。猪肝豆芽免疫强;猪肝青椒补血靠。 猪肝莲心益脾胃;猪肝杏仁润肺妙。猪血菠菜治便秘;猪皮美容皮肤疗。 羊肉姜治腰背冷;羊肉眩晕能治好。牛肉香菇养脾胃;牛肉土豆护胃膜。 百合莲子炒牛肉;润肺止咳虚火跑。兔肉凉血消渴饮;鸡肉栗子把血造。 乌鸡红枣补血佳;鸡肉竹笋暖胃腰。鸡肉糙米善睡眠;鸡蛋玉米抑脂肪。 鸡蛋百合安心神;鸡蛋豆腐钙质高。糯米酒蛋适产妇;鸡蛋肥肉好补脑。 龟肉治愈盗汗症;鸭肉沙参干咳疗。鸭肉山药滋肺阴;鸽肉银耳益气血。 田螺红酒治胸痛;泥鳅鸡鸭壮阳好。白菜防治胃溃疡;萝卜去腻助消化。 莴苣补脾生津液;黄瓜美容是头挑。芹菜降压利血管;辣椒开胃增食欲。 蜂蜜涂治溃疡面;葱白捣泥敷创伤。糖醋大蒜治哮喘;柿子黑豆止血尿。 柿子蜜治甲状腺;柿子可软脉硬化。胡萝卜素防中风;木耳香蕉补大脑。 菠菜根治糖尿病;菠菜多吃痴呆防。秋季萝卜蜜人参;大豆营养特别好。 醋浸花生降血压;蒜与花生能补脑。花生红衣枣补血;生吃番茄血栓抗。 红薯消炎利血脉;健肤美容柠檬找。西红柿益前列腺;绿豆清热又解毒。 蚕豆健脾消水肿;葡萄补肾美容貌。大麦可止食滞泻;豇豆肾病作食疗。 降压利尿金针菇;荞麦能控血糖高。玉米山药CE多;玉米松仁抗癌要。 鸽肉玉米治失眠;荸荠木耳热痰少。无糖酸奶去口臭;香菜根汁治虫咬。 苹果银耳生阴津;苹果腌食把癌防。苹果枸杞能止泻;苹果茶葱适心脏。 草莓牛奶安心神;草莓冰糖解渴燥。草莓山楂助消食;草莓麻油便通了。 柑橘蒜糖治疝气;柑橘木耳痛经消。柑橘玉米CE多;柑橘多吃防癌方。 荸荠核桃补肾佳;荸荠香菇脾胃宝。核桃百合治头晕;核桃芝麻蛋白高。 桂圆红枣治闭经;桂圆人参保暖腰。桂圆当归脾血养;枇杷蜂蜜治感冒。 枇杷人参止呕吐;荔枝白酒胃痛逃。酒浸花椒止牙痛;红酒花生益心脏。 醒酒可把蜂蜜吃;止咳雪梨加冰糖。雪梨猪肺清肺热;雪梨蜂蜜通便妙。 香蕉土豆防癌症;香蕉牛奶可补血。糯米红枣补脾虚;糯米赤豆水肿消。 枸杞蚕豆亮眼睛;枸杞莲子抗衰老。绿茶熏鼻治鼻炎;天天绿茶杀癌帮。 芹菜提高性功能;肝阳头痛芹菜捞。芹菜山楂补铁质;绿豆燕麦降血糖。 小麦豌豆防肠癌;葱蒜醋茶抗病毒。盐煮花椒洗脚气;水与水果驱感冒。 姜黄干草抑止癌;儿童发育需脂肪。 二、相克食物 鲫鱼芥菜引水肿;鲤鱼与酱生口疮。鲤鱼咸菜食道癌;鳕鱼香肠伤肝脏。 鳝鱼菠菜造腹泻;鳝鱼狗肉旧病闹。田螺炒蛤有毒素;西瓜对虾克免疫。 干贝香肠肝不利;新鲜咸菜癌细胞。咸鱼乳酸致癌物;牡蛎芹菜锌阻碍。 甲鱼苋菜有毒素;维生素虾成砒霜。虾米黄豆钙损失;虾米韭菜钙质掉。 虾米菠菜丢钙去;海带柿子钙质跑。甲鱼鸭蛋肠胃寒;黑鱼茄子肠中毒。 生命危险银杏鱼;螃蟹浓茶腹泻吵。螃蟹石榴伤胃肠;螃蟹柿子吐泻忙。 海鲜石榴腹便秘;海鲜山楂肚痛叫。海鲜水果易呕吐;海鲜啤酒痛风招。 海鲜过敏会哮喘;新鲜海蛰毒素高。猪肉甲鱼肠胃怨;猪肉菱角肚痛爆。 猪肉鹌鹑面孔黑;猪肉鲫鱼损健康。猪蹄黄豆腹胀气;猪肉荞麦毛发落。 猪脑酒损性功能;猪肝最怕鹌鹑肉。猪肝红酒损铁质;猪肝辣椒营养少。 烧腊乳酪致癌物;猪肝菜花难消化。醋入猪骨营养坏;羊肉肝病更见恶。 羊肉与醋热上热;羊肉浓茶便秘到。羊肉西瓜伤元气;羊肉与酱功能消。 羊肉南瓜生脚气;牛肉栗子易呕吐。兔肉芹菜易脱发;兔肉鸡蛋腹泻讨。 兔肉橘子损胃肠;狗肉浓茶便秘牢。狗肉大蒜火上油;狗肉绿豆会中毒。 鸡肉芹菜不同吃;鸡蛋糖精人死亡。鸡肉芥末要上火;鸡蛋不要大蒜放。 鸡蛋不利肝病人;鸡蛋鹅肉莫同烧。鸡蛋腹泻不可吃;鸡蛋豆浆不消化。 诱发癌症腌烤食;皮蛋红糖毒素高。葱与豆腐钙质损;火上浇油葱和枣。 大蒜蜂蜜性相克;青菜加醋绿素抛。莫烧豆腐血豆腐;豆荚禁止放红塘。 菠菜不要烧豆腐;黄瓜不宜炒辣椒。黄瓜禁炒西红柿;黄瓜菠菜营养逃。 胡萝卜酒毒害肝;辣椒不放胡萝卜。菜花笋瓜营养差;莴苣蜂蜜腹泻靠。 笋和红塘性相克;竹笋豆腐结石造。雪里蕻醋坏营养;西红柿怕胡萝卜。 红薯柿子胃生石;红薯香蕉易出血。菠菜韭菜丢钙质;人参最忌白萝卜。 茭白豆腐生结石;萝卜木耳皮炎搔。豆腐蜂蜜致耳聋;土豆香蕉斑上貌。 洋葱蜂蜜伤眼睛;花生黄瓜不一道。山楂南瓜坏VC;山楂黄瓜营养消。 鲜金针菜毒性大;补钙过量结石牢。生菱蜂蜜腹胀泻;甲状腺大萝卜橘。 小心中毒臭豆腐;阻铜吸收糖核桃。红酒不合黑木耳;血糖升高酒和糖。 韭菜加酒火气盛;核桃加酒引咯血。柿子加酒成柿石;浓茶加酒苦心脏。 辣椒加酒心脏恨;汽水加酒血管伤。痛风莫把啤酒饮;啤酒白酒伤胃肠。 头痛咸食头更痛;豆浆不可放红糖。吃多不孕胡萝卜;芋头香蕉腹泻闹。 消化不良牛奶醋;牛奶蜂蜜营养抛。牛奶胃病病加重;牛奶过量白内障。 牛奶红糖性质变;牛奶米汤碍发育。牛奶酒生牙龈炎;牛奶橘子腹痛叫。 牛奶酸梅阻吸收;牛奶腹泻更加狂。牛奶钙粉降价值;巧克力奶腹泻找。 绿茶枸杞不要放;浓茶感冒失药效。浓茶白糖功能弱;浓茶咖啡刺大脑。 胃病花生要少吃;胃病汽水重症状。胃病少食粗纤维;胃病稀饭酸更少。 贫血柿子损铁质;贫血喝奶不可要。贫血大蒜血更贫;贫血蚕豆碍治疗。 腹泻桑葚病加激;腹泻大蒜更糟糕。腹泻柿子有害病;腹泻吃梨不宜搞。 肝病羊肉病加害;肝病生姜坏细胞。便秘莲子症更厉;便秘糯米不吃好。 便秘糖果要少吃;便秘高粱阻复康。
一、蔬菜类: 1、箩卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜、同食;忌何首乌、地黄;服人参时忌食。 2、胡萝卜:不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食,最好单独吃或和肉类烹调。 3、甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋):不能与柿子、香蕉同食。 4、黄瓜:不宜与含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同烹调。 5、茄子:不宜与黑豆、蟹同食。 6、韭菜:不宜与菠菜同食,同食易引起腹泻。 7、小白菜:忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃。 8、菠菜:不宜与豆腐同食,同食易使人缺钙,忌韭菜。 9、南瓜:不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则会引起黄疸和脚气病。 10、香菜:不可与补药同食;忌白术、牡丹皮。 11、苦菜:不可与蜂蜜同食。 12、辣椒:忌与羊肝、南瓜同食。 13、芹菜:不宜与黄瓜同食。 14、花生:不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食。 15、豆腐:不要与牛奶、菠菜同食;忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同食。 二、肉禽蛋类: 1、猪血:忌黄豆、地黄、何首乌。 2、猪肝:忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。 3、猪肉:忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝等同食; 3、羊肉:忌与豆腐、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌铜、丹砂。 4、猪脑髓:不可与酒、盐同食,影响男子性功能。 5、鸡肉:老鸡头有毒不能吃。忌与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。 6、牛肉:不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不可与韭菜、白酒、生姜同食。 7、牛肝:不宜与含维生素C的食物同食;忌鲍鱼、鲇鱼。 8、鸭肉:忌木耳、胡桃;不宜与鳖肉同食。 9、狗肉:忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食;忌用茶;不宜与大蒜同食。 10、鹅肉:不宜与鸭梨同食。 11、鸡蛋:忌与柿子同食;同食可引起腹痛腹泻、易形成柿结石;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食; 三、水产类: 1、海鳗鱼:不宜与白果、甘草同食。 2、鲤鱼:忌朱砂、狗肉。 3、鳝鱼:忌狗肉、狗血、芥末;青色鳝鱼有毒,黄色鳝鱼无毒,有毒鳝鱼一次食用250克,可致死。 4、海带;不宜与甘草同食。 5、泥鳅:不宜与狗肉同食。 6、青鱼:忌用牛、羊油煎炸;忌与芥末、白术、苍术同食。 7、带鱼、黄花鱼:禁忌用牛、羊油煎炸;凡海味都禁甘草。 8、虾:禁同时服用
红薯忌与柿子同吃 红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。 如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡。
与红豆相克的食物有: 1、与羊肝、羊肚等羊肉同食,轻则导致水肿、腹泻、腹痛,重则会引起严重中毒。 2、与鲤鱼同食,它们两个单独食用时都能起到消肿的效果,但是一起吃会导致脱水。 3、与米同食,食之发口疮。
食物相生相克表完整版 一.食物相克表之肉禽蛋类: 1.猪血:忌黄豆、地黄、何首乌。 2.猪肝:忌黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉。 3.猪肉:忌鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝。 4.羊肉:忌豆腐、荞麦面,、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜、铜、丹砂。 5.猪脑髓:忌酒、盐。 6.鸡肉:忌菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉。 7.牛肉:忌与鱼肉同烹调;忌栗子、蜂蜜、韭菜、白酒、生姜。 8.牛肝:忌与含维生素的食物同食;忌鲍鱼、鲇鱼。 9.鸭肉:忌木耳、胡桃、鳖肉。 10.狗肉:忌绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅、大蒜;忌用茶。 11.鹅肉:忌与鸭梨同食。 12.鸡蛋:忌柿子、兔肉、鲤鱼、豆浆。 二.食物相克表之蔬菜类: 1.萝卜:忌桔子、胡萝卜、何首乌、地黄、人参。 2.胡萝卜:忌西红柿、辣椒、石榴,莴苣、木瓜,最好单独吃或肉类烹调。 3.甘薯(红薯,白薯,地瓜,山芋):忌柿子、香蕉。 4.黄瓜:忌含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同时烹调。 5.茄子:忌黑豆、蟹。 6.韭菜:忌菠菜。 7.小白菜:忌黑豆、花生、毛豆、苋菜、猪肉。 8.菠菜:忌豆腐、韭菜。 9.南瓜:忌与含维生素C的蔬菜、水果同食,忌羊肉。 10.香菜:忌与补药同食,忌白术、牡丹皮。 11.苦菜:忌蜂蜜。 12.辣椒:忌羊肝、南瓜。 13.芹菜:忌黄瓜。 14.花生:忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。 15.豆腐:忌牛奶、菠菜;忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同食。 三.食物相克表之水产类: 1.海鳗鱼:不宜与白果、甘草同食。(凡海味都忌甘草) 2.鲤鱼:忌朱砂、狗肉。 3.鳝鱼:忌狗肉、狗血、芥末。 4.海带:不宜与甘草同食。 5.泥鳅:不宜与狗肉同食。 6.青鱼:忌用牛、羊油煎炸;忌芥末、白术、苍术。 7.带鱼,黄花鱼:忌用牛、羊油煎炸。 8.虾:忌同时服用大量维生素C;忌与猪肉、狗肉、鸡肉同食;忌糖。 食物相克 四.食物相克表之水果类: 1.枣:忌海鲜、葱。 2.桃子:忌鳖肉、龟肉。 3.芒果:忌大蒜等辛物。 4.鸭梨:忌鹅肉、蟹;忌多吃;忌与油腻、冷热之物杂食。 5.山揸:忌海鲜、鱼类。 6.石榴:服人参是忌用。 7.葡萄:忌与四环素同食。 8.苹果:忌海味。 9.香蕉:忌白薯。 10.柿子:忌蟹、水濑肉、红薯、酒。 11.杨梅:忌生葱、羊肚、,鳗鱼。 12.柑子:忌蟹。 13.杏:忌小米。 14.桔子:忌与萝卜、牛奶、蟹、蛤同食。 15.银杏:严禁多吃,忌与鱼同食。 五.食物相克表之谷物类: 1.黄豆:忌猪血、蕨菜;服四环素是忌用。 2.大米(梗米):忌马肉、苍耳。 3.小米:忌杏。 4.绿豆:忌狗肉、榧子。 5.黑豆:忌厚朴、蓖麻籽、四环素。 6.红豆:忌与米同煮;忌羊肉;蛇咬伤,百日内忌食;多尿者忌用 六.食物相克表之调料饮品类: 1.蒜:一般不与补药同食;忌蜂蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。 2.葱:不宜与杨梅、蜜糖同食;忌枣、常山、地黄。 3.醋:忌丹参、茯苓、海参、羊肉、奶粉、壁虎。 4.糖:忌虾、竹笋、牛奶、含铜食物。 5.蜜:忌葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐、地黄、何首乌。 6.花椒:忌防风、附子、款冬。 7.酒:忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮;忌与牛肉、柿子同食。 8.茶:不宜与狗肉同食;贫血病人服用铁剂时忌用;服用人参等滋补药品时忌用。 9.牛奶:忌牛奶中放钙粉;勿用牛奶冲鸡蛋;不宜与酸性饮料、糖、巧克力、四环素同食。 食物相克表之重点注意: 1、 鸡蛋与豆浆同食不宜:人们经常食用豆浆冲鸡蛋,认为两者都富含蛋白质,食之对身体有益,从科学饮食角度讲,两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。 2、 萝卜与橘子同食不宜;临床实验发现,萝卜等十字花科蔬菜摄食到人体后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质,并很快代谢产生另一种抗甲状腺的物质--硫氰酸,该物质产生的多少与蒸蔬菜的摄入量成正比,此时,如果同时摄入含有大量植物色素的橘子中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转达化成羟苯甲酸及阿魏酸。这两种可加强硫氰酸抑制甲状腺功能,从而诱发或导致甲状腺肿。因此,这两种食物同食不宜,尤其在甲状腺肿流行的地区,或正在患甲状腺肿的人,更就注意。 3、 柿子与白薯同食不宜:柿子味甘、性寒,能清热生津、、润肺、内含蛋白质、糖类、脂肪、果胶、鞣酸、维生素及无机盐等营养物质。白薯味甘、性平,补虚益气,强肾健脾,内含大量糖类等营养物质,两者若分开食用对身体有益无害,若同时吃,却对身体无益无害,若同时吃,却对身体不利,因为吃了白薯,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者还需手术。 4、 牛奶与巧克力同食不宜:牛奶含丰富的蛋白质秘钙,巧克力则含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙,食用后不但不吸收,还会发生腹泻、头发干枯等症状,影响生长发育,故不宜同食。 5、 有些水果与海鲜同食不宜;人们喜欢吃海鲜,又喜欢吃水果,特别是儿童。但是应注意的是,在吃海鲜的同时,若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。因为这些水果中含有鞣酸,遇到水产品中的蛋白质,会沉淀凝固,形成不容易的消化的物质。同时鞣酸还有收剑作用,能抑制消化液的分泌,使凝固物质长时间滞留在肠道内,进而引起发酵。所以,海鲜不但不宜与上述水查同食,而且吃海鲜后,应间隔4小时以上再吃这类水果。 6、 牛奶、酸奶,乳酪不宜与花椰菜、黄豆、菠菜、苋菜、蕹菜等同时食用。因前者含丰富的钙质,后者所含的化学成分影响钙的消化吸收。 7、 其他,如羊肉与西瓜;香蕉与芋头;松花蛋与红糖;豆腐与蜜糖;黄瓜与花生;芥菜与兔肉;狗内与绿豆;柿子与螃蟹等也不宜同时食用。 上述不宜同时食的食物,可以分开进食,最好相隔3~4小时吃,以防其相克。 食物相克表之其它: 1、猪肝与荞麦相克:同食会影响消化。 2、猪肝与雀肉相克:同食会消化不良,还会引起中毒。 3、猪肝与豆芽相克:猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化,失去其营养价值。 4、猪血与何首乌相克:会引起身体不适。 5、羊肉与栗子相克:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。 6、牛肉与橄榄相克:同食会引起身体不适。 7、牛肝与富含维生素C的食物相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。 8、牛肝与鲇鱼相克:可产生不良的生化反应,有害于人体。 9、牛肝与鳗相克:可产生不良的生化反应。 10、羊肉与豆酱相克:二者功能相反,不宜同食。 11、猪肉与豆类相克:形成腹胀、气壅、气滞。 12、猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡。 13、猪肉与羊肝相克:共烹炒易产生怪味。 14、猪肉与田螺相克:二物同属凉性,且滋腻易伤肠胃。 15、猪肉与茶相克:同食易产生便秘; 16、猪肉与百合相克:同食会引起中毒。 17、肉与杨梅子相克:同食严重会死亡。 18、猪肝与富含维生素C的食物相克:引起不良生理效应,面部产生色素沉着。 19、猪肝与番茄、辣椒相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。 20、猪肝与菜花相克:降低人体对两物中营养元素的吸收。 21、羊肉与乳酪相克:二者功能相反,不宜同食。 22、羊肉与醋相克:醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋。 23、羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒。 24、羊肉与半夏相克:同食影响营养成份吸收。 25、羊肝与红豆相克:同食会引起中毒。 26、羊肝与竹笋相克:同食会引起中毒。 27、猪肉与鸭梨相克:伤肾脏。 28、鹅肉与鸡蛋相克:同食伤元气。 29、鹅肉与柿子相克:同食严重会导致死亡。 30、鸡肉与鲤鱼相克:性味不反但功能相乘。 31、鸡肉与芥末相克:两者共食,恐助火热,无益于健康。 32、鸡肉与大蒜相克。 33、鸡肉与菊花相克:同食会中毒。 34、鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适。 35、鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾。 36、鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡。 37、鸡蛋与豆浆相克:降低人体对蛋白质的吸收率。 38、鸡蛋与地瓜相克:同食会腹痛。 39、鸡蛋与消炎片相克:同食会中毒。 40、鹿肉与鱼虾相克:癌症患者不宜同食。 41、兔肉与橘子相克:引起肠胃功能紊乱,导致腹泻。 42、兔肉与芥末相克:性味相反不宜同食。 43、兔肉与鸡蛋相克:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。 44、兔肉与姜相克:寒热同食,易致腹泻。 45、兔肉与小白菜相克:容易引起腹泻和呕吐。 46、狗肉与鲤鱼相克:二者生化反应极为复杂,可能产生不利于人体的物质。 47、狗肉与茶相克:产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收,不利于健康。 48、狗肉与大蒜相克:同食助火,容易损人。 49、狗肉与姜相克:同食会腹痛。 50、狗肉与朱砂与鲤鱼相克:同食会上火。 51、狗肉与狗肾相克:会引起痢疾。 52、狗肉与绿豆相克:同食会胀破肚皮。 53、狗血与泥鳅相克:阴虚火盛者忌食。 54、鸭肉与鳖相克:久食令人阳虚,水肿腹泻。 55、马肉与木耳相克:同食易得霍luan。 56、驴肉与金针蘑相克:同食会引起心痛,严重会致命。 57、鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。 58、鲤鱼与赤小豆相克。 59、鲤鱼与猪肝相克:同食会影响消化。 60、鲤鱼与甘草相克:同食会中毒。 61、鲤鱼与南瓜相克:同食会中毒。 62、鲫鱼与猪肉相克:二者起生化反应,不利于健康。 63、鲫鱼与冬瓜相克:同食会使身体脱水。 64、鲫鱼与猪肝相克:同食具有刺激作用。 65、鲫鱼与蜂蜜相克:同食会中毒。 66、鳝鱼与狗肉相克:二者同食,温热助火作用更强,不利于常人。 67、鳗鱼与牛肝相克:二者起生化反应,不利于健康。 68、黄鱼与荞麦面相克:同食会影响消化。 69、虾与富含维生素C的食物相克:生成砒霜,有剧毒。 70、虾皮与红枣相克:同食会中毒。 71、虾皮与黄豆相克:同食会影响消化。 72、螃蟹与梨相克:二者同食,伤人肠胃。 73、螃蟹与茄子相克:二者同食,伤人肠胃。 74、螃蟹与花生仁相克:易导致腹泻。 75、螃蟹与冷食相克:必导致腹泻。 76、螃蟹与泥鳅相克:功能正好相反,不宜同吃。 77、螃蟹与石榴相克:刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。 78、螃蟹与香瓜相克:易导致腹泻。 79、螃蟹与地瓜相克:容易在体内凝成柿石。 80、螃蟹与南瓜相克:同食会引起中毒。 81、螃蟹与芹菜相克:同食会引起蛋白质的吸收。 82、海蟹与大枣相克:同食容易患寒热病。 83、毛蟹与泥鳅相克:同食会引起中毒。 84、毛蟹与冰相克:同食会引起中毒。 85、海味食物与含鞣酸食物相克:海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙,它能刺激肠胃并引起不适感,出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。 86、海带与猪血相克:同食会便秘。 87、蛤与芹菜相克:同食会引起腹泻。 88、海鱼与南瓜相克:同食会中毒。 89、鳖肉与苋菜相克:同食难以消化。 90、鳖肉与鸭蛋相克:二物皆属凉性,不宜同食。 91、鳖肉与鸡蛋相克。 92、鳖肉与鸭肉相克:同食会便秘。 93、田螺与香瓜相克:有损肠胃。 94、田螺与木耳相克:不利于消化。 95、田螺与冰制品相克:导致消化不良或腹泻。 96、田螺与牛肉相克:不易消化,会引起腹胀。 97、田螺与蚕豆相克:同食会肠绞痛。 98、田螺与蛤相克:同食会中毒。 99、田螺与面相克:同食会引起腹痛、呕吐。 100、田螺与玉米相克:同食容易中毒。 101、鱼肉与西红柿相克:食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。 102、生鱼与牛奶相克:同食会引起中毒。 103、甲鱼与黄鳝与蟹相克:孕妇吃了会影响胎儿健康。 104、墨鱼与茄子相克:同食容易引起霍luan。 105、鲶鱼与牛肉相克:同食会引起中毒。 106、芹菜与黄瓜相克:芹菜中的维生素C将会被分解破坏,降低营养价值。 107、芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹相克:芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中所含的维生素B1全部破坏。 108、芹菜与甲鱼相克:同食会中毒。 109、芹菜与菊花相克:同食会引起呕吐。 110、芹菜与鸡肉相克:同食会伤元气。 111、黄瓜与柑橘相克:柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 112、黄瓜与辣椒相克:辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 113、黄瓜与花菜相克:花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 114、黄瓜与菠菜相克:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 115、葱与狗肉相克:共增火热。 116、葱与枣相克:辛热助火。 117、葱与豆腐相克:形成草酸钙,造成了对钙的吸收困难,导致人体内钙质的缺乏。 118、大蒜与蜂蜜相克:性质相反。 119、大蒜与大葱相克:同食会伤胃。 120、蒜与何首乌相克:同食会引起腹泻。 121、胡萝卜与白萝卜相克:白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽。 122、萝卜与橘子相克:诱发或导致甲状腺肿。 123、萝卜与何首乌相克:性寒滑。 124、萝卜与木耳相克:同食会得皮炎。 125、茄子与毛蟹相克:同食会中毒。 126、辣椒与胡萝卜相克:辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。 127、辣椒与南瓜相克:辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。 128、韭菜与牛肉相克:同食容易中毒。 129、韭菜与白酒相克:火上加油。 130、菠菜与豆腐相克:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收。 131、菠菜与黄瓜相克:维生素C会被破坏尽。 132、菠菜与乳酪相克:乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。 133、菠菜与鳝鱼相克:同食易导致腹泻。 134、花生与毛蟹相克:同食易导致腹泻。 135、花生与黄瓜相克:同食易导致腹泻。 136、莴苣与峰蜜相克:同食易导致腹泻。 137、竹笋与糖浆相克:同食会引起中毒。 138、南瓜与富含维生素C的食物相克:维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。 139、南瓜与羊肉相克:两补同时,令人肠胃气壅。 140、南瓜与虾相克:同食会引起痢疾。 141、西红柿与白酒相克:同食会感觉胸闷,气短。 142、西红柿与地瓜相克:同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。 143、西红柿与胡萝卜相克:西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。 144、西红柿与猪肝相克:猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧,失去原来的抗坏血酸功能。 145、西红柿与咸鱼相克:同食易产生致癌物。 146、西红柿与毛蟹相克:同食会引起腹泻。 147、洋葱与蜂蜜相克:同食会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明。 148、土豆与香蕉相克:同食面部会生斑。 149、土豆与西红柿相克:同食会导致食欲不佳,消化不良。 150、毛豆与鱼相克:同食会把维生素B1破坏尽。 151、黄豆与酸牛奶相克:黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收。 152、黄豆与猪血相克:同食会消化不良。 153、红豆与羊肚相克:同食会引起中毒。 154、梨与开水相克:吃梨喝开水,必致腹泻。 155、醋与猪骨汤相克:影响人体对营养的吸收。 156、醋与青菜相克:使其营养价值大减。 157、醋与胡萝卜相克:胡萝卜素就会完全被破坏了。 158、先放盐与菜相克:使炒出的菜无鲜嫩味,肉质变硬。 159、早放姜与鱼相克:应在鱼的蛋白质凝固后再加入生姜以发挥去腥增香的效能。 160、蜂蜜与开水相克:会改变蜂蜜甜美的味道,使其产生酸味。 161、蜂蜜与豆腐相克:易导致腹泻。 162、蜂蜜与韭菜相克:易导致腹泻。 163、红糖与豆浆相克:不利于吸收。 164、红糖与竹笋相克:形成赖氨酸糖基,对人体不利。 165、红糖与牛奶相克:使牛奶的营养价值大大降低。 166、糖与食铜食物相克:食糖过多会阻碍人体对铜的吸收。 167、红糖与皮蛋相克:同食会引起中毒。 168、糖精与蛋清相克:同吃会中毒,严重会导致死亡。 169、糖精与甜酒相克:同吃会中毒。 170、红糖与生鸡蛋相克:同食会引起中毒。 171、味精与鸡蛋相克:破坏鸡蛋的天然鲜味。 172、茶与白糖相克:糖会抑制茶中清热解毒的效果。 173、茶与鸡蛋相克:影响人体对蛋白质的吸收和利用。 174、茶与酒相克:酒后饮茶,使心脏受到双重刺激,兴奋性增强,更加重心脏负担。 175、茶与羊肉相克:容易发生便秘。 176、茶与药相克:影响药物吸收。 177、咖啡与香烟相克:容易导致胰腺癌。 178、咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒相克:同食会降低人体对钙的吸收。 179、豆浆与蜂蜜相克:豆浆中的蛋白质比牛奶高,两者冲对,产生变性沉淀,不能被人体吸收。 180、豆浆与鸡蛋相克:阻碍蛋白质的分解。 181、豆浆与药物相克:药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。 182、鲜汤与热水相克:使汤的味道不鲜美。 183、开水与补品相克:破坏营养。 184、牛奶与米汤相克:导致维生素A大量损失。 185、牛奶与钙粉相克:牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀,不易吸收。 186、牛奶与酸性饮料相克:凡酸性饮料,都会牛奶pH值下降,使牛奶中的蛋白质凝结成块,不利于消化吸收。 187、牛奶与橘子相克:引起胃炎或胃蠕动异常。 188、牛奶与巧克力相克:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙,可造成头发干枯、腹泻,出现缺钙和生长发育缓慢。 189、牛奶与药物相克:降低了药物在血液中的浓度,影响疗效。 190、牛奶与菜花相克:菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收。 191、牛奶与韭菜相克:影响钙的吸收。 192、牛奶与果汁相克:降低牛奶的营养价值。 193、酸牛奶与香蕉相克:同食易产生致癌物。 194、牛奶与菠菜相克:同食会引起痢疾。 195、冷饮与热茶相克:不仅牙齿受到刺激,易得牙病,对胃肠也有害。 196、汽水与进餐相克:对人体消化系统极为有害,使胃的消化功能越变越差。 197、酒与牛奶相克:导致脂肪肝,增加有毒物质的形成,降低奶类的营养价值,有害健康。 198、酒与咖啡相克:火上浇油,加重对大脑的伤害,刺激血管扩张,极大地增加心血管负担,甚至危及生命。 199、酒与糖类相克:导致血糖上升,影响糖的吸收,容易产生糖尿。 200、白酒与啤酒相克:导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症,同时对心血管的危害也相当严重。 201、白酒与牛肉相克:火上浇油,容易引起牙齿发炎。 202、白酒与胡萝卜相克:同食易使肝脏中毒。 203、白酒与核桃相克:易致血热,轻者燥咳,严重时会出鼻血。 204、烧酒与黍米相克:同食会引起心绞痛。 205、啤酒与腌熏食物相克:有致癌或诱发消化道疾病的可能。 206、啤酒与汽水相克:这样喝啤酒很少有不醉的。 207、啤酒与海味相克:同食会引发痛风症。 208、冰棒与西红柿相克:同食会中毒。 209、蜂蜜与大米相克:同食会胃痛。 210、果汁与虾相克:同食会腹泻 211、蜜与毛蟹相克:同食会引起中毒。 食物相克表之饮食禁忌: ① 咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. ⑾ 皮肤痒忌食酸果,辣椒. ② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心. ⑿ 失眠症忌食酒. ③ 哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. ⒀ 肝炎忌食鸭,葱,椒,酒. ④ 头痛忌食酒,大葱. ⒁ 黄疸病忌食糯米,白酒. ⑤ 鼻塞病忌食油腻,糖果. ⒂ 胃痛忌食鸭蛋,豆,茨. ⑥ 眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜. ⒃ 痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. ⑦ 牙痛忌食糖,酱油. ⒄ 腰痛忌食葱. ⑧ 喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂. ⒅ 盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜. ⑨ 呕吐病忌食糖,油,鱼腥. ⒆ 耳烂忌食鱼,虾. ⑩ 泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾. ⒇ 浮肿忌食糯米,各种酒.
鱼腥草 【 别 名 】: 岑草、蕺儿菜、折耳菜、紫蕺、侧耳根、野花麦、九节莲 【禁忌人群】: 虚寒性体质及疔疮肿疡属阴寒,无红肿热痛者忌食。 【适宜人群】: 一般人群均可食用。尤适宜流行性感冒患者、经常便秘、脾胃湿热、脘腹胀满、恶心呕吐、不思饮食者。
食物相克说法都是谣言。螃蟹与西红柿在人体胃液中的,螃蟹中的砷不会转变为砒霜。过度关注食物相克,会影响我们摄入食物的多样性,食物相克传言是站不住脚的。 每一道食材都有自己特有的功效,但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候,功效就有可能变成病因,这就是我们所说的食物相克。