蔬菜类: 胡萝卜(相宜:菠菜;相克:醋、、山楂) 白萝卜(相宜:豆腐;相克:水果、柑橘、胡萝卜) 菠菜(相宜:鸡血;相克:豆腐、瘦肉、乳酪) 土豆(相宜:牛肉、豆角;相克:柿子、石榴) 西红柿(相克:猪肝、土豆、鱼肉、胡萝卜) 韭菜(相克:蜂蜜、牛奶、菠菜、牛肉) 菜花(相宜:鸡肉、蘑菇;相克:牛奶、猪肝) 黄瓜(相宜:木耳;相克:辣椒、西红柿、菠菜) 南瓜(相宜:绿豆、莲子;相克:辣椒、羊肉) 黑木耳(相宜:豆腐、鲫鱼;相克:茶、田螺) 芹菜(相宜:西红柿、牛肉;相克:黄瓜、兔肉) 香菇(相宜:猪肉、金针菇、豆腐、扁豆) 竹笋(相宜:鸡肉、鲍鱼;相克:羊肉、红糖) 莴苣(相宜:蒜苗、黑木耳;相克:蜂蜜、石榴) 水果 柑橘(相克:萝卜、牛奶、毛蟹、兔肉) 苹果(相宜:牛奶、洋葱、鱼肉;相克:萝卜) 香蕉(相克:土豆、酸牛奶、红薯、芋头) 梨(相克:羊肉、开水、芥菜、蟹肉) 菠萝(相宜:盐;相克:萝卜、牛奶、鸡蛋) 李子(相克:鸭蛋、鸡肉、雀肉、青鱼) 柿子(相克:红薯、海带、鹅肉、紫菜) 红枣(相宜:牛奶、核桃;相克:海蟹、虾皮) 山楂(相宜:排骨;相克:胡萝卜、猪肝、海味) 肉禽蛋 猪肉(相克:香菜、大豆、田螺、虾) 牛肉(相宜:葱;相克:猪肉、、栗子) 羊肉(相克:乳酪、醋、西瓜、南瓜) 鸡肉(相宜:冬瓜;相克:芥末、大蒜、鲤鱼) 鸭肉(相宜:山、酸菜;相克:甲鱼、栗子) 狗肉(相克:茶、大蒜、鲫鱼、鲤鱼) 兔肉(相克:芥末、鸡蛋、白菜、生姜) 猪肝(相宜:菠菜、白菜;相克:菜花、鹌鹑肉) 鸡蛋(相宜:韭菜;相克:白糖、茶叶、豆浆) 水产 田螺(相克:香瓜、玉米、蚕豆、牛肉) 螃蟹(相克:花生、茄子、柿子、鸡蛋) 甲鱼(相宜:蜂蜜;相克:猪肉、鹅肉、红薯) 鲫鱼(相克:猪肉、猪肝、冬瓜、蜂蜜) 鲤鱼(相宜:白菜;相克:咸菜、甘草、毛豆) 虾(相宜:油菜、白菜;相克:红枣、芹菜) 蛤(相宜:豆腐;相克:啤酒、田螺、柑橘) 泥鳅(相宜:苹果、豆腐;相克:毛蟹、狗血) 黄鱼(相克:花生、南瓜、荞麦、洋葱) 鳗鱼(相克:干梅、醋、牛肝、银杏) 带鱼(相宜:木瓜;相克:南瓜、菠菜、葡萄) 海带(相宜:虾、排骨;相克:柿子、猪血) 五谷杂粮 黄豆(相克:芹菜、菠菜、猪肉、虾皮) 花生(相宜:红酒、猪蹄;相克:黄瓜、螃蟹) 莲子(相宜:猪肚、红薯、木瓜、南瓜) 栗子(相宜:鸡肉、红枣;相克:牛肉、杏仁) 绿豆(相宜:大米、南瓜;相克:狗肉、西红柿) 红豆(相宜:鸡肉;相克:羊肚、大米、盐) 杏仁(相宜:牛奶;相克:狗肉、猪肉、菱) 饮品 (相克:韭菜、牛奶、生姜、牛肉) 牛奶(相宜:木瓜;相克:菠菜、酸性饮料、物) 茶(相克:物、羊肉、酒、白糖) 豆浆(相克:蜂蜜、红糖、鸡蛋、物) 调味品 红糖(相克:竹笋、牛奶、牛肉、酒) 醋(相克:海参、羊肉、胡萝卜、青菜) 葱(相宜:牛肉、兔肉;相克:红枣、蜂蜜)
一、相宜食物 鲫鱼黄芪煮汤喝;补气健脾贫血适。鲫鱼豆腐补体虚;减去脂肪密骨质。 鲤鱼花生VE高;鲤鱼加醋可去湿。鲤鱼退肿能安胎;鲢鱼赤豆胃克寒。 草鱼核桃益大脑;鳗鱼茄子减肥要。鳝藕人体酸钙平;章鱼藕枣皮肤好。 黄鱼豆腐补钙多;黄鱼荠菜大补血。黄鱼苔菜益腰肌;鱼虾有利血通畅。 甲鱼姜防肾阴虚;乌贼妇女吃最好。乌贼骨头治闭经;健脑明目食鱼脑。 蟹与香芹止胸痛;荷叶蒸蟹清热毒。蟹茄子降胆固醇;芝麻海带防衰老。 海带高钙育胎儿;海带生菜能补血。豆腐海带碘丰富;虾米含钙特别高。 啤酒煮虾营养存;虾与燕麦能解毒。虾与枸杞治阳痿;性功能强麻雀肉。 猪肉大蒜解疲劳;猪肉芦笋补血骄。瘦肉苦瓜铁质富;火腿洋葱VC高。 猪肝莲子补虚损;猪肝菠菜治贫血。猪肝豆芽免疫强;猪肝青椒补血靠。 猪肝莲心益脾胃;猪肝杏仁润肺妙。猪血菠菜治便秘;猪皮美容皮肤疗。 羊肉姜治腰背冷;羊肉眩晕能治好。牛肉香菇养脾胃;牛肉土豆护胃膜。 百合莲子炒牛肉;润肺止咳虚火跑。兔肉凉血消渴饮;鸡肉栗子把血造。 乌鸡红枣补血佳;鸡肉竹笋暖胃腰。鸡肉糙米善睡眠;鸡蛋玉米抑脂肪。 鸡蛋百合安心神;鸡蛋豆腐钙质高。糯米酒蛋适产妇;鸡蛋肥肉好补脑。 龟肉治愈盗汗症;鸭肉沙参干咳疗。鸭肉山药滋肺阴;鸽肉银耳益气血。 田螺红酒治胸痛;泥鳅鸡鸭壮阳好。白菜防治胃溃疡;萝卜去腻助消化。 莴苣补脾生津液;黄瓜美容是头挑。芹菜降压利血管;辣椒开胃增食欲。 蜂蜜涂治溃疡面;葱白捣泥敷创伤。糖醋大蒜治哮喘;柿子黑豆止血尿。 柿子蜜治甲状腺;柿子可软脉硬化。胡萝卜素防中风;木耳香蕉补大脑。 菠菜根治糖尿病;菠菜多吃痴呆防。秋季萝卜蜜人参;大豆营养特别好。 醋浸花生降血压;蒜与花生能补脑。花生红衣枣补血;生吃番茄血栓抗。 红薯消炎利血脉;健肤美容柠檬找。西红柿益前列腺;绿豆清热又解毒。 蚕豆健脾消水肿;葡萄补肾美容貌。大麦可止食滞泻;豇豆肾病作食疗。 降压利尿金针菇;荞麦能控血糖高。玉米山药CE多;玉米松仁抗癌要。 鸽肉玉米治失眠;荸荠木耳热痰少。无糖酸奶去口臭;香菜根汁治虫咬。 苹果银耳生阴津;苹果腌食把癌防。苹果枸杞能止泻;苹果茶葱适心脏。 草莓牛奶安心神;草莓冰糖解渴燥。草莓山楂助消食;草莓麻油便通了。 柑橘蒜糖治疝气;柑橘木耳痛经消。柑橘玉米CE多;柑橘多吃防癌方。 荸荠核桃补肾佳;荸荠香菇脾胃宝。核桃百合治头晕;核桃芝麻蛋白高。 桂圆红枣治闭经;桂圆人参保暖腰。桂圆当归脾血养;枇杷蜂蜜治感冒。 枇杷人参止呕吐;荔枝白酒胃痛逃。酒浸花椒止牙痛;红酒花生益心脏。 醒酒可把蜂蜜吃;止咳雪梨加冰糖。雪梨猪肺清肺热;雪梨蜂蜜通便妙。 香蕉土豆防癌症;香蕉牛奶可补血。糯米红枣补脾虚;糯米赤豆水肿消。 枸杞蚕豆亮眼睛;枸杞莲子抗衰老。绿茶熏鼻治鼻炎;天天绿茶杀癌帮。 芹菜提高性功能;肝阳头痛芹菜捞。芹菜山楂补铁质;绿豆燕麦降血糖。 小麦豌豆防肠癌;葱蒜醋茶抗病毒。盐煮花椒洗脚气;水与水果驱感冒。 姜黄干草抑止癌;儿童发育需脂肪。 二、相克食物 鲫鱼芥菜引水肿;鲤鱼与酱生口疮。鲤鱼咸菜食道癌;鳕鱼香肠伤肝脏。 鳝鱼菠菜造腹泻;鳝鱼狗肉旧病闹。田螺炒蛤有毒素;西瓜对虾克免疫。 干贝香肠肝不利;新鲜咸菜癌细胞。咸鱼乳酸致癌物;牡蛎芹菜锌阻碍。 甲鱼苋菜有毒素;维生素虾成砒霜。虾米黄豆钙损失;虾米韭菜钙质掉。 虾米菠菜丢钙去;海带柿子钙质跑。甲鱼鸭蛋肠胃寒;黑鱼茄子肠中毒。 生命危险银杏鱼;螃蟹浓茶腹泻吵。螃蟹石榴伤胃肠;螃蟹柿子吐泻忙。 海鲜石榴腹便秘;海鲜山楂肚痛叫。海鲜水果易呕吐;海鲜啤酒痛风招。 海鲜过敏会哮喘;新鲜海蛰毒素高。猪肉甲鱼肠胃怨;猪肉菱角肚痛爆。 猪肉鹌鹑面孔黑;猪肉鲫鱼损健康。猪蹄黄豆腹胀气;猪肉荞麦毛发落。 猪脑酒损性功能;猪肝最怕鹌鹑肉。猪肝红酒损铁质;猪肝辣椒营养少。 烧腊乳酪致癌物;猪肝菜花难消化。醋入猪骨营养坏;羊肉肝病更见恶。 羊肉与醋热上热;羊肉浓茶便秘到。羊肉西瓜伤元气;羊肉与酱功能消。 羊肉南瓜生脚气;牛肉栗子易呕吐。兔肉芹菜易脱发;兔肉鸡蛋腹泻讨。 兔肉橘子损胃肠;狗肉浓茶便秘牢。狗肉大蒜火上油;狗肉绿豆会中毒。 鸡肉芹菜不同吃;鸡蛋糖精人死亡。鸡肉芥末要上火;鸡蛋不要大蒜放。 鸡蛋不利肝病人;鸡蛋鹅肉莫同烧。鸡蛋腹泻不可吃;鸡蛋豆浆不消化。 诱发癌症腌烤食;皮蛋红糖毒素高。葱与豆腐钙质损;火上浇油葱和枣。 大蒜蜂蜜性相克;青菜加醋绿素抛。莫烧豆腐血豆腐;豆荚禁止放红塘。 菠菜不要烧豆腐;黄瓜不宜炒辣椒。黄瓜禁炒西红柿;黄瓜菠菜营养逃。 胡萝卜酒毒害肝;辣椒不放胡萝卜。菜花笋瓜营养差;莴苣蜂蜜腹泻靠。 笋和红塘性相克;竹笋豆腐结石造。雪里蕻醋坏营养;西红柿怕胡萝卜。 红薯柿子胃生石;红薯香蕉易出血。菠菜韭菜丢钙质;人参最忌白萝卜。 茭白豆腐生结石;萝卜木耳皮炎搔。豆腐蜂蜜致耳聋;土豆香蕉斑上貌。 洋葱蜂蜜伤眼睛;花生黄瓜不一道。山楂南瓜坏VC;山楂黄瓜营养消。 鲜金针菜毒性大;补钙过量结石牢。生菱蜂蜜腹胀泻;甲状腺大萝卜橘。 小心中毒臭豆腐;阻铜吸收糖核桃。红酒不合黑木耳;血糖升高酒和糖。 韭菜加酒火气盛;核桃加酒引咯血。柿子加酒成柿石;浓茶加酒苦心脏。 辣椒加酒心脏恨;汽水加酒血管伤。痛风莫把啤酒饮;啤酒白酒伤胃肠。 头痛咸食头更痛;豆浆不可放红糖。吃多不孕胡萝卜;芋头香蕉腹泻闹。 消化不良牛奶醋;牛奶蜂蜜营养抛。牛奶胃病病加重;牛奶过量白内障。 牛奶红糖性质变;牛奶米汤碍发育。牛奶酒生牙龈炎;牛奶橘子腹痛叫。 牛奶酸梅阻吸收;牛奶腹泻更加狂。牛奶钙粉降价值;巧克力奶腹泻找。 绿茶枸杞不要放;浓茶感冒失药效。浓茶白糖功能弱;浓茶咖啡刺大脑。 胃病花生要少吃;胃病汽水重症状。胃病少食粗纤维;胃病稀饭酸更少。 贫血柿子损铁质;贫血喝奶不可要。贫血大蒜血更贫;贫血蚕豆碍治疗。 腹泻桑葚病加激;腹泻大蒜更糟糕。腹泻柿子有害病;腹泻吃梨不宜搞。 肝病羊肉病加害;肝病生姜坏细胞。便秘莲子症更厉;便秘糯米不吃好。 便秘糖果要少吃;便秘高粱阻复康。
你好,银鱼和干枣相克不能一起食用会令人腰腹作痛。 银鱼和鸡蛋相宜一起食用增加蛋白质
你好,银鱼和干枣相克不能一起食用会令人腰腹作痛。 银鱼和鸡蛋相宜一起食用增加蛋白质
您好, 不能豆腐一起吃的食物 豆腐+茭白:易形成结石 豆腐+葱:会影响钙吸收 豆腐+菠菜:会影响钙吸收 豆腐+竹笋:会形成结石 豆腐+苦瓜:会易结石、补钙、降血压 豆腐+木耳菜:会破坏营养素 豆腐+蜂蜜:易导致腹泻 豆腐+葱:形成草酸钙,造成了对钙的吸收困难,导致人体内钙质的缺乏 豆腐+菠菜:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收 豆腐+比目鱼:增加蛋白质的吸收率
1.羊肉与醋同食 《本草纲目》称:“羊肉同醋食伤人心”。羊肉大热,醋性甘温,与酒性相近,两物同煮,易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋。另外,醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,性温,宜与寒性食物搭配,与热性的羊肉不适宜。 2.不宜与茶同食 羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有的鞣酸,吃完羊肉后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘。 3.忌铜器:不宜多食烤羊肉串。 《本草纲目》记载:“羊肉以铜器煮之:男子损阳,女子暴下物;性之异如此,不可不知。”这其中的道理是:铜遇酸或碱并在高热状态下,均可起化学变化而生成铜盐。羊肉为高蛋白食物,以铜器烹煮时,会产生某些有毒物质,危害人体健康,因此不宜用铜锅烹制羊肉。 4.不宜与乳酪同食——二者功能相反,不宜同食。 5.不宜与豆酱同食. 6.不宜与荞麦同食。 7.服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用。 8.不宜与南瓜同食——若与南瓜同食,易导致黄疸和脚气病。 9.不宜与西瓜同食 10.不宜羊肉与竹笋——同食会引起腹痛,中毒。 11.不宜羊肉与半夏——同食影响营养成份吸收。 12.不宜羊肝与红豆——同食会引起中毒。
兔肉与鸡蛋不宜同食 兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质,若同炒共食,则易产生刺激胃肠道的物质而引起腹泻,所以不宜同食。 兔肉与橘子不宜同食 橘子是一种营养丰富的水果,果肉和果汁中含葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、枸橼酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸等,其性味甘酸而温,多食生热。兔肉酸冷,食兔肉后,不宜马上食橘子。同时,多吃也会引起胃肠功能紊乱,导致腹泻。 兔肉与芥末不宜同食 中医认为,芥末性温,能温中利窍、通肺豁痰、利膈开胃,含芥子油及芥子甙、芥子酶、芥子碱、芥子酸等。其味辛辣能刺激皮肤、黏膜,扩张毛细血管,大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒,与芥末性味相反不宜同食,芥子粉碎后用作调味品,烹制兔肉时不可使用。 兔肉与姜不宜同食 兔肉酸寒,性冷。干姜、生姜辛辣性热。二者味性相反,寒热同食,易致腹泻。所以,烹调免肉时不宜加姜。 兔肉与小白菜不宜同食 同食容易引起腹泻和呕吐。 兔肉与芹菜不宜同食 同食会产生不良生化反应,导致脱发。 鳖肉与猪肉、兔肉、鸭肉不能同食 《本草纲目》记载:“鳖肉不可合猪、兔、鸭肉食,损人。”猪肉、兔肉、鸭肉等肉类都属寒性,而鳖亦属寒性,若将二者配食,会助长寒性,不利于健康。 兔肉的最佳搭配,兔肉相宜食物列表 兔肉+葱 兔肉中所含蛋白质高于等量的牛羊肉,且易于吸收,而且兔肉脂肪含量低,所以一直被认为是美容食品。葱有降血脂的功效。二者搭配炒食肉嫩易消化,营养丰富。 兔肉+枸杞 兔肉因肌纤维细腻疏松,水分多,肉质细嫩,易于消化吸收,有止渴健胃、凉血解毒的功效。枸杞有滋补肝、肾、肺,清肝去火等功效。对腰酸背痛、糖尿病、头昏耳鸣、双目模糊有一定的治疗作用。 玉兰花+兔肉 玉兰花与补气养阴、清热凉血的兔肉相配,具有滋阴养气、清热凉血的功效。适合于治疗阴虚咳嗽、口渴、体弱、吐血、便血等病症。
牛肉和芋头同时食用可治疗食欲不振,同时还具有美容养颜 的作用。 补充: 牛肉(beef),是肉类食品之一。中国的人均牛肉消费量仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高 ,而脂肪含量低,味道鲜美。牛肉分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种。
青豆不与任何食物相克。 青豆的营养价值 1.青豆富含B族维生素、铜、锌、镁、钾、纤维、杂多糖类。 2.青豆含有丰富的蛋白质、叶酸、膳食纤维和人体必需的多种氨基酸,尤以赖氨酸含量为高。 3.青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。 4.青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。
《百病饮食宜忌和食疗药膳》 《全民热爱的健康食疗秘方》 这个都是不错的书,也许不是你原来的那本。但里面的内容一定可以帮助到你。