螃蟹与泥鳅食物相克 由于泥鳅性温补,而蟹性冷利,二者功能相反,故不宜同食,而且其生化反应不利于人体健康。 泥鳅不宜与狗肉同食; 狗血与泥鳅相克:阴虚火盛者忌食; 毛蟹与泥鳅食物相克 同食会引起中毒。
白萝卜性味辛甘,性凉,能健脾补虚,行气消食,配以补脾胃,益气血,强筋骨的牛肉,可为人体提供可观的蛋白质,维生素C等营养物质,具有补五脏,益气血的作用。健康人吃后精力无限。 白萝卜与胡萝卜:两者一起食用可以使两者营养均降低 白萝卜与木耳:白萝卜包含多类酶,木耳中包含较多的生物活性物质,两者一起吃也许会发生复杂的生化反应,易引起皮炎。 白萝卜与橘子:白萝卜进入人体后,经代谢可造成一种抗甲状腺素的物质至至硫氰酸。假如同时摄取橘子,产生的羟苯甲酸和阿魏酸可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,进而引发或者造成甲状腺肿。 白萝卜与动物肝脏:白萝卜含维生素C很高,而动物肝脏中包含铜,铁等元素,若两者搭配一起吃,则动物肝脏中的铜,铁离子极容易使萝卜中的维生素C氧化,降低萝卜的营养价值。
樱桃与黄瓜相克 黄瓜中含有维生素C分解酶,可以破坏食物中的维生素C,而樱桃内富含维生素C。若将二者同时食用,则樱桃中的维生素C会遭到破坏,失去应有的营养价值。 樱桃与胡萝卜相克 樱桃含有丰富的维生素C,胡萝卜含有维生素C酵酶,这种酶可以破坏维生素C。若将两者同时食用,会降低各自原有的营养价值。 樱桃与动物肝脏不能同食 樱桃富含维生素C,动物肝脏含有丰富的铜、铁等离子。这些离子可使活性维生素C氧化为脱氢维生素C,从而失去维生素C原有的价值。因此,两者不宜同时食用。 杨梅与樱桃相克 二者均为湿热之品,同食使人上火。
樱桃与黄瓜相克 黄瓜中含有维生素C分解酶,可以破坏食物中的维生素C,而樱桃内富含维生素C。若将二者同时食用,则樱桃中的维生素C会遭到破坏,失去应有的营养价值。 樱桃与胡萝卜相克 樱桃含有丰富的维生素C,胡萝卜含有维生素C酵酶,这种酶可以破坏维生素C。若将两者同时食用,会降低各自原有的营养价值。 樱桃与动物肝脏不能同食 樱桃富含维生素C,动物肝脏含有丰富的铜、铁等离子。这些离子可使活性维生素C氧化为脱氢维生素C,从而失去维生素C原有的价值。因此,两者不宜同时食用。 杨梅与樱桃相克 二者均为湿热之品,同食使人上火。
羊肉忌梅干菜,同食易心闷; 牛肉忌毛姜,同食生命危险; 猪肉忌菱角,同食易生癫; 驴肉忌金针菜,同食心痛至病; 鸡肉忌芥菜,同食伤元气; 兔肉忌小白菜,同食易吐泻; 鹅肉忌鸭梨,同食生热病; 偿肉忌鸡蛋,同食伤元气; 狗肉忌绿豆,同食易腹胀; 鲤鱼忌冬瓜,同食易脱水; 黄鳝忌皮蛋,同食易生病; 海蟹忌大枣,同食得寒热病; 田螺忌蚕豆,同食易肠绞痛; 田螺忌甜瓜,同食易腹痛; 西瓜忌油果子,同食易吐酸; 黄瓜忌花生,同食易伤元气; 苋菜忌鸭梨,同食易呕吐; 芋头忌香蕉,同食易胃痛; 红薯忌柿子,同食易结石; 桃子忌烧酒,同食易昏厥; 牛肉忌栗子,同食易呕吐; 羊肉忌西瓜,同食易生病; 兔肉同芹菜,同食易脱发; 鸡肉同芹菜,同食伤元气; 柿子同螃蟹,同食易腹泻; 柿子同白酒,同食易心闷; 豆腐同蜂蜜,同食易耳聋; 洋葱同蜂蜜,同食伤眼睛; 香蕉同马铃薯,同食易起斑; 萝卜同木耳,同食易生皮炎; 蛇肉同萝卜,同食易中毒; 鸡肉同菊花,同食易中毒; 鱼同苋菜,同食易中毒; 鲤鱼同干草,同食易中毒; 甜酒同味精,同食易中毒; 豆腐同密糖,同食易中毒; 鸡蛋同糖精,同食易中毒; 冰棒同西红柿,同食易中毒; 啤酒同白酒,同食易生胃炎。
小鸡炖蘑菇多少年的老菜了,如果相克早就没有了。
香菇和黄花一起吃对身体没有危害~因为那些口味都比较淡,就像喝稀粥味平淡,对人体起到一定调和作用,同时对感冒发烧的患者起发汗,香菇和黄花一起吃对人体有一定营养价值请放心食用 香菇黄花菜 营养和疗效:此菜用清热利尿、解毒消肿的黄花菜,配以抗癌、降压、滋补强壮、清热化痰、理气的香菇、冬笋和补脾养胃、行气消食的胡萝卜烹制而成。常可作为肺热咳嗽痰多、湿热壅滞、水道不利的水肿、小便淋痛以及脾胃虚弱、体质不强、饮食不振等病症的食疗菜肴。《云南中草药》载黄花菜有“养血补虚、通乳”的作用。经常食用亦可治疗贫血、乳汁分泌不畅等病症。
辣椒不能和什么一起吃? 辣椒+黄瓜: 降低营养价值、破坏维生素C 辣椒+胡萝卜: 降低营养价值、影响维生素C的吸收 辣椒+猪肝: 同食降低营养价值 辣椒+羊肝: 破坏维生素C、降低营养价值 辣椒+白酒: 使人疲倦 辣椒+南瓜: 影响维生素C吸收
红薯又名山芋、地瓜、甘薯、红茹等富含粘蛋白、胡萝卜素和维生素等多种营养成份,俗称“土人参”,有健身和防病之功效;红薯中含有一种脱氢表雄酮,可以防止结肠癌和乳腺癌,其抗癌作用居药食两用食物之首,国际营养学家誉其为“长寿食品”。李时珍的中草药著作《本草纲目》中有“甘薯补虚乏,益气力,健脾胃强肾阴”的记载,而且食用红薯含有类似雌性激素的物质,食用后对皮肤起滋润、柔软、美容之功效。总之,红薯的营养价值极高,具有滋阴补肾、抗癌、延缓衰老等多种作用,被日本、韩国列为抗癌蔬果之首,国外营养学家将其誉为长寿食品。但要注意以下几点: 一是红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。 二是红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。 三是红薯含有“气化酶”,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯(每次食用不超过150克)吃得过多,会使人腹胀、打嗝、放屁。红薯里含糖量高,吃多了可产生大量胃酸,使人感到“烧心”。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩,此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松,胃里的酸液即倒流进食管,人就吐酸水了。糖分多了,身体一时吸收不完,剩余的在肠道里发酵,也会使肚子不舒服。 四是烂红薯(带有黑斑的红薯)和发芽的红薯可使人中毒,不可食用。 五是食用凉的红薯易致胃腹不适。 六是胃溃疡、胃酸过多、糖尿病人不宜食用。
胡萝卜+猕猴桃:会破坏维生素C 胡萝卜+茼蒿:会破坏维生素C 胡萝卜+茄子:会不利消化 胡萝卜+苹果:会破坏维生素C 胡萝卜+柠檬:会破坏维生素C 胡萝卜+山楂:会破坏维生素C 胡萝卜+柚子:会破坏维生素C 胡萝卜+木瓜:会破坏营养 胡萝卜+红枣:会减低营养价值 胡萝卜+辣椒:会影响吸收 胡萝卜+山药:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。 胡萝卜+西红柿:维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏 胡萝卜+水萝卜:萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食 胡萝卜+白酒:一起吃易使肝脏中毒 胡萝卜+山楂:胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏 胡萝卜+白萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低 胡萝卜+醋:胡萝卜素就会完全被破坏了 胡萝卜+杏:身体不适