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合理的果蔬搭配有哪些

  比较清淡的,不宜大鱼大肉,休息要好,不能太累,最好有妈妈或者婆婆在帮忙,祝您老婆早日康复

果蔬变色的原因

  果蔬在加工过程中的变色原因及护色措施   --------------------------------------------------------------------------------   果蔬在加工过程中颜色的变化主要是由于其中化学成分的变化,其变化分为两类:酶褐变和非酶褐变(美拉德反应、焦糖化反应)。   酶褐变:参加褐变反应的酶属于氧化酶类。果实中含有的单宁物质,绿原酸、酪氨酸等是氧化酶起作用的基质,氧化后生成的有色物质,形成褐变,影响加工品的外观和风味,并破坏维生素C和胡萝卜素等营养物质。   防止酶褐变可从以下三方面着手:   (1)选择单宁、酪氨酸含量少的加工原料 酶褐变与原料中的单宁、酪氨酸含量成正比。甜瓜、番茄、莓果类、柑桔类均不易变色,因为反应基质和酶含量少。桃品种中有些易变色,有些不易变色。   (2)钝化酶是防止酶褐变的重要措施   热烫处理 这是最简单的方法,将去皮、切分的原料迅速用沸水或蒸汽热烫(果品2~10分种,蔬菜2~5分钟),然后捞出,迅速用冷水或冷风冷却,可以破坏氧化酶的活性,使酶钝化,从而防止酶褐变,以保持水果蔬菜鲜艳的颜色。氧化酶在71~74℃,过氧化酶在90~100℃,约5分钟左右失去活性。此外,热处理还有利于使干制品呈透明状态,有利于水分蒸发,除去某些果蔬(菠萝、芦笋等)的不良味道。另外,热烫处理还有一定的杀菌作用。热处理的最大缺点是可溶性物质易损失,通常达10%~30%,其次是时间长了会煮烂果肉,影响风味。   食盐溶液浸泡法 食盐能减少水中溶解的氧,从而能抑制氧化酶的活性。食盐还有高渗透压的作用,也能使酶细胞脱水而失去活性,在1%~2%的溶液中,能抑制酶3~4小时,在2.5%的溶液可抑制酶20小时,一般采用1%~2%的食盐溶液即可。在生产上也有用氯化钙溶液处理果实原料,既能护色,又能增加果肉的硬度。   亚硫酸盐溶液的浸泡 利用亚硫酸的强还原作用,破坏果实组织内氧化酶系统的活性,可防止氧化变色。也可用熏硫法.按每吨原料燃烧硫磺2~3公斤。   (3)控制氧的供给 在加工或保藏果蔬产品时,创造缺氧条件,如用抽空的方法把原料周围及原料组织中的空气排除出去,抑制氧化酶的活性,也可防止酶褐变。例如真空处理、抽气充氮、加用糖液、使用去氧剂都是常用的控制氧气的方法。易变色的品种(长把梨)用2%食盐、0.2%的柠檬酸、0.02%~0.06%偏重亚硫酸钠溶液作抽空母液;不易变色的品种只用2%的食盐溶液作抽空母液;一般果品用糖水作抽空母液,在500毫米汞柱的真空度下抽空5~10分钟。     [

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法律范畴公司公司名称保护

  我国《企业名称登记管理规定》第六条规定: 企业只准使用一个名称,在登记主管机关辖区内不得与已登记注册的同行业企业名称相同或者近似。   所以别人也可能在其他登记主管机关申请注册相同或类似的公司名称,为解决这种情况产生的纠纷《企业名称登记管理规定》又作出了如下安排:   第二十四条 两个以上企业向同一登记主管机关申请相同的符合规定的企业名称,登记主管机关依照申请在先原则核定。属于同一天申请的,应当由企业协商解决;协商不成的,由登记主管机关作出裁决。   两个以上企业向不同登记主管机关申请相同的企业名称,登记主管机关依照受理在先原则核定。属于同一天受理的,应当由企业协商解决;协商不成的,由各该登记主管机关报共同的上级登记主管机关作出裁决。   第二十五条 两个以上的企业因已登记注册的企业名称相同或者近似而发生争议时,登记主管机关依照注册在先原则处理。   对方可能是公司注册代理机构,平常要拉点业务也不容易啊。

为什么只有秋天才会果蔬大丰收?

  因为夏种才会秋收,只有付出才会有回报。   秋天是个收获的季节,有的人粮食大丰收,有的人蔬菜大丰收,都是夏种的结果,劳动付出得到回报的结果。

公司注册时对公司名称有什么要求?

  1、2都可以&nb贰p; 你的经营范围不同 机构名称不同 就算同一个法人都可以成立的3 本质是一样的 根据我国公司法的规定,我国的“公司是指依照本法在中国境内设立的有限责任公司和股份有限公司”。 有限责任公司,简称有限公司,股东以其出资额为限对公司承担责任,公司以其全部资产对公司的债务承担责任。这类公司,根据公司法的规定,必须在公司名称中标明“有限责任公司”或者“有限公司”字样。

分公司取名需要带上主公司名称吗

  需要,因为你是叫子公司,未主公司名字,想拓展子公司需要很大精力,借用主公司名,可提升市场价值效益。

自己注册公司,公司名称不想带省市等地区的名称可以么?

  行政区域是一定要加的,除非在国家局注册集团公司。   注册公司的流程:   1、工商局核名称 (一般3个工作日,重名的话时间不确定)   2、银行开设临时存款结算帐户办理入资并到会计事务所办理验资报告 (一般5个工作日)   3、到工商局约号办理营业执照 (7-10个工作日)   4、到质量技术监督局办理组织机构代码证 (3-5个工作日)   5、然后税务局办理税务登记证 (3个工作日)   6、最后到银行开立基本户,人行批下来要最少5个工作日。

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