敬别人酒应掌握什么技巧？
领导或主人敬你酒了，你回敬酒时该说:感谢领导或主人的关怀，自当会尽心尽力做好工作，请领导或主人放心。 你敬别人应说：感谢您以往对我的帮助和关照，希望以后还能继续得到你的关照。 关键所在是：真诚、低调、不卑不亢。
烤羊肉串应注意什么烤羊肉串的技巧
烤羊肉串的注意事项、技巧： 一、肥瘦比例为1：3，切成麻将大小的块； 要点1：选择吃野草、喝泉水长大的羊肉，其肉质异常鲜嫩，绝无内地羊肉的膻味儿； 要点2：有一定比例的肥瘦肉1:3，这样味道会更加鲜美； 要点3：肉一定要切成麻将大小的块，不是肉片，这一点很重要。 二、肉块入盆，加入少量洋葱丝、盐（盐量根据个人口味而定），再放入适量清水（以把肉拌匀为宜），搅拌均匀，加盖淹制2－3小时以上。 要点1：调料只放洋葱和盐 要点2：淹制一定要放水，而且时间一定要足。目的有两个，一是要让洋葱和盐渗透到肉的每一个细胞里去。二是要让肉充分吸收水分，这样肉质才嫩，否则上火一烤就发柴。 三、取不锈钢烤肉钎若干，将淹制好的羊肉块均匀地穿在钢钎上，每串5块，其中4块瘦的，中间夹一块肥的。 要点1：专用烤肉钎市场上有售，要选不锈钢带木头把的那种，钎子是扁的，宜宽不宜窄，否则烤制时肉串会在炉子上打滚。强调一下，钎子一定要金属的，因为金属传热快，可以保证肉块的内部也同样熟透。 要点2：住钎上穿肉时，切记肉块要顺肉块的长形方向竖着穿入，万不可横着串，也就是说要让钢钎尽可能多接触肉块，否则肉块会受热不均，外焦里生。 要点3：肉串要讲究两瘦夹一肥，是因为瘦肉和肥肉口感风味各异，这样每一串烤肉都会使享用者的口腔在不知不觉间，感受到不同味觉刺激的奇妙体验。 四、将优质无烟煤加入普通煤炉内燃烧，待煤烧透变得通红时，夹入烤肉炉内打散摆均，切不可把生煤直接放在烤炉槽内燃烧。 五、将肉串紧密的排放在烤炉上，待一面的颜色由深变浅发白，再翻过来烤另一面。翻的时候可每5串为一把，整体翻身为好。 要点1：烤制时一定要等一面基本烤熟了，再烤另一面，切忌来回翻腾，否则水分会大量丢失，影响品质； 要点2：烤制时切忌出现火苗，否则肉会发黑，且有烟薰味。油滴在炉中往往容易引起火苗，应及时用纸板煽灭（或者往炉中滴水压火苗的）。 要点3：一定要在通红的碳火上的烹烤，也就是说温度一定要足够。千万不能用小火慢慢烘烤，这样会使肉的水分大量蒸发，肉会变得又硬又干。 六、等两面都烤熟了，依次撒上辣子面、孜然，再稍微烤一下，出炉装盘。 要点1：辣子面要买辣皮子回来自己加工，成品的辣子面一般都有假。 要点2：辣子面和孜然必须要等肉熟了再放，不然肉还没熟，调料先煳了，烤焦的辣子面就没什么辣味儿了，更别说香味，孜然
八字转大运十年一运前后应注意什么
大运在转运的时候往往会有运势不顺的情况，所以凡事要注意
八字转大运十年一运前后应注意什么
大运在转运的时候往往会有运势不顺的情况，所以凡事要注意
八字纳音断婚姻准确率到底怎么样？纳音到底主要干什么的？
纳音其实也就是五行，比如年柱纳音受日柱或时柱纳音相生者吉，主后人进发，富贵。 纳音除四柱的纳音外还有命宫、胎元、身宫的纳音，现在绝大部分人不用纳音，也不太会用，几千年来老祖先的智慧结晶，是很有价值的，盲派八字对纳音、胎元、命宫、身宫运用的十分灵活而且相当准确。 下面是两个用纳音看婚姻的小结： 夫妻纳音相同争吵不休，互不相让。女纳音克男纳音，女欺男，男怕女，阴盛阳衰。
六爻安静能应事吗
应不应事不是看动静，而是看用神与世爻的组合，衰旺。六爻安静一样吉凶成败会应
八字时辰怎么知道对不对，时辰不对的话断流年能断准吗
时辰不对是办法准确断流年的，一般要么倒推时辰，比如你XX年发生过什么重大事情，通过这个来推时辰，如果正确了，其他发生的事情都能对应上。当然也可能结合手相，面相来综合分析
算命八字真有这种事吗
你所言非也。 命格虽好，也得有运来助。 命格虽差，也可有好运助。
戊辰年甲子月戊午日甲寅时断八字
财星受制重。婚姻不顺。
八字阀断在三通内,如何堵住
好难的问题 不是我的专业
