红枣养颜汤 【原料】红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。 【制作】将水发木耳去杂质洗净,切成小块,红枣去核,同放锅中,加清水适量,煮烂熟。 【服法】放入白糖调味即可食用。 【功效】此汤具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用。 红枣香菇汤 【原料】干香菇20只,红枣8只,料酒、精盐、味精、姜片、花生油各适量。 【制作】将干香菇先用温水浸发至软,再用凉清水洗去泥沙;将红枣洗净,去核。用有盖炖盅,加进澄清过滤的泡发香菇的水和加入适量清水,再放入香菇、红枣、精盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少许,盖上盅盖,上蒸笼蒸1小时左右。 【用法】出笼即可食用。 【功效】滑润适口,甜、咸、香、辣味均有,但口味柔和鲜香。
* * 这是我们全部的材料(大集合)
就是把老豆腐切成小块,小火慢煎至两面金黄,再用各家喜欢的调料回锅,这道菜滋味浓郁,外香里嫩、嚼口丰富、回味更是悠长; 绝佳绝妙的一道下酒菜品。 豆腐的做法步骤
就是把老豆腐切成小块,小火慢煎至两面金黄,再用各家喜欢的调料回锅,这道菜滋味浓郁,外香里嫩、嚼口丰富、回味更是悠长; 绝佳绝妙的一道下酒菜品。 豆腐的做法步骤
一、材料: 陶瓷地面砖分为彩釉、无釉亚光、抛光三大类,各类都有土红、黄、蓝、绿、棕斑、黄斑、绿斑、灰色等色彩。 二、施工准备条件: 作业条件 (1)墙面抹灰完,并弹好+50cm水平线。 (2)立好门框,并做好成品保护。 (3)地下管线、排水沟等已做好、排水坡度符合要求。 (4)室外铺砖应在主要建筑工程完成,室外配套管线完成并经过验收后,地面回填完。 三、操作程序: 1.有地漏或排水的房间 基层清理→贴灰饼、冲筋→做找平(坡)层→(做防水层)→抹结合层砂浆→镶贴陶瓷地砖→勾缝(擦缝或嵌缝)→清洁→养护。 2.走廊、大厅等室内地坪 基层清理→贴灰饼、冲筋→垫层→抹结合层砂浆→镶贴陶瓷地砖→勾缝(擦缝或嵌缝)→清洁→养护。 四、施工要点: 陶瓷地砖分层做法及操作要点见下表。 五、质量通病及防治措施: 1.铺结合层水泥砂浆时,基层上水泥素浆应均匀;不漏刷,不积水,不干燥;随刷随铺摊结合层。 2.结合层砂浆必须采用干硬性砂浆;做干撒水沁经时应撒匀,浇水要匀而少量;铺贴后,砖要压紧。 3.地砖在铺贴前应用清水浸泡2-3h,取出晾干再用。 4.室外地坪铺贴地砖应设分仓缝断开。 5.严禁过早上人。 防治措施: 1.严格选材,翘曲、不平的不合格产品要剔除不用。 2.个别厚薄不均者剔出,或集中使用。 3.严禁过早上人在墙地面阴角出现大小头。
韩国泡菜的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 卤酱菜 健脾开胃食谱 口味:香辣 工艺:腌韩国泡菜的制作材料: 主料:白菜800克辅料:胡萝卜60克调料:盐4克,白砂糖5克,虾油10克,辣椒粉20克,大蒜(白皮)5克,辣椒(红,尖)15克,大葱5克教您韩国泡菜怎么做,如何做韩国泡菜才好吃 1. 大白菜洗净,对半切开,再切一半,沥干水分;2. 胡萝卜去皮切丝;3. 葱切段;4. 以上原料一起加精盐、白糖拌匀并腌1个晚上;5. 待白菜出水变软,捞出沥干备用;6. 红辣椒洗净,去蒂切末;7. 大蒜去皮,切末;8. 一起放在碗中加虾油、辣椒粉及腌好的大白菜拌匀,再装入瓶子密封,然后放进冰箱冷藏,第二天即可开封食用。
具体做法: 1、 把龙虾放在案板上,取来手套或者两条毛巾分别护住双手,然后左手按住龙虾头,右手按住龙虾尾,将龙虾拿起,左右手同时反方向用力扭转并拉动,此时龙虾头与龙虾尾便分开了。(切记,分龙虾头尾这个步骤最好不要用刀来进行) 2、我们做的龙虾主要是龙虾肉,也就是龙虾尾的部分。所以,此时龙虾头在这道菜里剩下的用途就是造型点缀了。 3、剥开虾身的壳,取出完整的龙虾肉。将龙虾尾放到案板上,翻过来,尽量把虾身压直(压直的这个步骤一定要借助手套或毛巾,一定要小心龙虾壳上的利刺),在背部和腹部的边缘将刀向里斜向插入,如果有厨房用剪刀替代刀的化更好。 4、在两边都剪开并深入到龙虾肉里面后,取一把大一点的小钢勺,开始剥壳取肉。取下完整的虾肉,清除一层附在龙虾肉上面的薄皮后,晶莹剔透的龙虾肉呈现在你眼前了。 5、把龙虾肉放入有冰块的小盆中,用冰碎简单清洗一下龙虾肉。此时,将龙虾头与龙虾尾(剔出龙虾肉后的壳)按龙虾的原形摆在大盘中,龙虾尾的两边盘中空白处用冰碎填满,铺均匀。 6、把冰清洗后的龙虾肉放置展板上,先用刀将将龙虾肉分开两边,然后依次顺着龙虾肉的蒜瓣纹路将龙虾肉改成小块。改好后再用冰碎揉搓一下。 7、最后,我们再将改好后的龙虾肉小块用刀顺着龙虾肉的纹路片成薄片(不要太薄),依次摆放在龙虾尾两边盘中空白处的冰碎上,这道龙虾就做好,可以端上桌啦。 8、蘸食龙虾的小料最好选择青芥辣、生抽,调和小料依自己的口味而行,柠檬切开,挤汁滴入小料中即可,也可以滴一些在龙虾肉上。 贴士: 第一,片龙虾肉的时候一定要顺着龙虾肉的纹路走,不能逆着; 第二:龙虾肉起出来后,一定要用冰块冰屑立即镇上,冰块则会使龙虾肉更鲜亮,口感也会更爽。
食材用料: 猪腰2个相克食物 红椒1个 青椒1个相克食物 黑木耳4小朵相克食物 干辣椒适量相克食物 小葱1根相克食物 生姜1块相克食物 蒜4瓣 花椒适量 色拉油适量 料酒1瓷勺 白醋适量相克食物 生抽2瓷勺半 胡椒粉适量 鸡精适量 淀粉适量 清水少许 菜谱做法: 1.准备食材,黑木耳提前泡发好。 2.猪腰对半切开。 3.用刀去除掉腰臊,尽量去除干净点。 4.每个腰子打十字花刀,底部不要切断。 5.再切成条状。 6.碗中放水,放入切好的姜丝,倒入适量白醋和花椒粒,把腰子放进去浸泡三十分钟除臊味。 7.这个期间,把青红椒洗净切成三角块,木耳撕小朵,小葱切未,蒜切片,姜切丝,干辣椒切段备用。 8.取一小碗,将一勺料酒,2勺半生抽,适量胡椒粉,鸡精,盐,葱花和少许清水拌均备用。 9.泡好的猪腰用清水清洗几遍后,再把水控干。 10.控干水的猪腰放入碗里,加适量的淀粉拌均匀。 11.锅中到油烧热。 12.在锅里先放入一部分猪腰,用铲子推动,把猪腰滑熟。 13.猪腰滑熟后,用漏勺捞出控油备用,再把剩下的滑好。 14.锅中倒油烧热。 15.放入姜蒜,干辣椒开大火爆香。 16.然后放入红青椒和黑木耳。 17.用铲子翻炒片刻。 18.接着倒入滑好的猪腰。 19.锅铲快速翻炒均匀,接着倒入调好的哪碗料汁。 20.用锅铲快速翻炒片刻关火,装盘。 21.盛在盘中,一道美味的爆炒猪腰就做好了
铁锅大馒头的方法:用500克面粉,加50克醋、250克温水,把面和好发酵10分钟,再加4克小苏打或碱面,使劲揉面,直到没有酸味为止,然后用大铁锅蒸制,这样蒸出的馒头照样松软可口而且还带好吃的大铬渣。如果铁锅大馒头没熟怎么办?铁锅大馒头最好一次蒸熟,如发现没熟盖锅盖再蒸就会费时。此时,可在锅内加少许白酒,烧到锅里气足时,大馒头即熟。此法不仅省时间,大馒头吃起来还有一股酒的香味。蒸铁锅大馒头松软可口蒸铁锅大馒头千万不要用开水或热水,这样会适得其反,因为生冷的面团忽然碰到热的水蒸气后,形成外热内冷的情形,轻易使馒头夹生。在蒸锅内放了冷水才是正确的方法,这样渐渐升温,可使铁锅大馒头受热均匀,蒸出的铁锅大馒头松软可口。
配料:鲜桃花360克、鲜杏花360克、清水5000毫升 做法: 1、采鲜花洗净,沥干水气 2、将鲜花再冷开水中浸泡7天即成。每天取50毫升桃杏花水,加温水250毫升,搅均后洗脸,早晚各1次。 功效:本洗液有消除痤疮引起面部黑斑的功效。桃花有祛斑作用。桃花、杏花都富含氨基酸、维生素C有营养皮肤,美白皮肤的功效。 听说久用此方身上还可以散发出清香呢!