为什么卤味叫“卤味”这个名字
是用各zhong香料调制 将八角，桂皮。小茴，甘草，三奈，甘菘，花椒。砂仁，草豆蔻，草果，丁香等分成两份,分别装入宽松的纱布袋zhong并用细绳扎紧袋口、姜洗净拍破。葱连根须洗净挽结. 将大块的冰糖先在火上炙烤一下,然后放在菜板上轻轻敲碎,再与精炼油一同入锅,用小火炒至呈深红色时,掺入500克沸水搅匀,即成糖色.@e- 锅置火上,掺入鲜汤5000克,放入姜葱,调入精盐,味精和糖色,再放入香料包,烧沸后改用小火慢慢地熬至香味si溢时,即成新鲜卤水. 卤味是用卤水煮熟或浸熟的肉或素菜,跟化学中的卤素没有关系.!
我想开一个卤味熟食店，起什么名字，
一卤天下，卤够味，
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天天有余烧烤dang,
开熟食店一个人能开吗 卤元帅卤味优势多
熟食一般1-2人jiu可以忙完 时间安排上午清洗卤制,中午de时候就可以出售了？ xia午在备第一天的菜品！，
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卤菜卤味太淡怎么办我是开熟食店的，作出
应该是你的lu水没有调好！
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ji然是经营水产店，你的ming局“水”在起好作用？起店名当然需要有生水之yi,牌匾的颜色与字的yan色都很重要，zhe些对店主能否盈利至关重要！。
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用古典诗辞的名吧 如 将进酒 一剪梅 满江红 观沧海 要是想时髦点的 用周杰伦的歌也不错 发如xue 菊花台 珊瑚海 七里香,
