姜国涛 姜豪国
姜皆言
当然可以吃,而且姜芽是宴席上的佳品,营养丰富,酸甜香脆,无污染,耐贮藏。 介绍两种吃法: 一、姜芽炒鸭片 主料桂花鸭1只,姜芽300克,青椒100克,鸡蛋清70克。调料植物油80克,西红柿酱100克,白糖100克,醋70克,料酒20克,湿淀粉70克,盐10克,味精8克,蒜茸适量。 制作过程: (1)将宰杀加工好的鸭剔肉去掉骨头,切成薄片,用鸡蛋清、湿淀粉40克料酒、盐适量搅拌均匀,把鸭片浆好。(2)姜芽切片,用少许盐腌渍去其水分使用。(3)西红柿酱、白糖、醋、料酒、湿淀粉和清水(50克)下锅烧开,冷却后把姜芽放进去腌3小时左右取出。(4)把青椒切成片。(5)再把腌姜芽的糖醋加入味精、蒜茸和湿淀粉(20克)调制成稀芡备用。(6)炒勺旺火上,倒入油烧热后,放入鸭片炒约1分钟左右倒出,另将姜芽、青椒等放入炒勺和入糖醋芡,再翻炒2分钟即成。 二、甜酱姜芽 甜酱姜芽是北京酱菜中的一种传统美味佳品。 原料配方 鲜美芽100千克 食盐25千克 二酱50千克 甜面酱140~150千克 制作方法 1.选料:姜芽选自夏季伏天生成的嫩芽,肥嫩洁白,收成后洗净泥土进行腌制。 2.腌制:鲜姜加盐,摆一层鲜姜撒一层盐,注意上层稍多于下层加盐量。 3.酱制:为确保酱制质量,姜芽的酱制应分两步进行。头酱是将腌制后的姜芽称好重后放入清水中浸泡5~6小时,析出姜中部分盐分,压榨出部分多余水分,然后放入二酱(即前次酱制时剩下的酱)中酱渍。然后从头酱缸中捞出姜芽,去掉粘在上面的酱,放入原汁甜面酱中酱制。酱制初期应注意每日打扒3~4 次,以后可酌情减少,2周后成熟即为成品。 特点:呈金黄色,富有光泽。食之甜、咸并兼有辣味,脆嫩鲜香,具有浓郁酱香味和酯香气。
当然可以吃,而且姜芽是宴席上的佳品,营养丰富,酸甜香脆,无污染,耐贮藏。 介绍两种吃法: 一、姜芽炒鸭片 主料桂花鸭1只,姜芽300克,青椒100克,鸡蛋清70克。调料植物油80克,西红柿酱100克,白糖100克,醋70克,料酒20克,湿淀粉70克,盐10克,味精8克,蒜茸适量。 制作过程: (1)将宰杀加工好的鸭剔肉去掉骨头,切成薄片,用鸡蛋清、湿淀粉40克料酒、盐适量搅拌均匀,把鸭片浆好。(2)姜芽切片,用少许盐腌渍去其水分使用。(3)西红柿酱、白糖、醋、料酒、湿淀粉和清水(50克)下锅烧开,冷却后把姜芽放进去腌3小时左右取出。(4)把青椒切成片。(5)再把腌姜芽的糖醋加入味精、蒜茸和湿淀粉(20克)调制成稀芡备用。(6)炒勺旺火上,倒入油烧热后,放入鸭片炒约1分钟左右倒出,另将姜芽、青椒等放入炒勺和入糖醋芡,再翻炒2分钟即成。 二、甜酱姜芽 甜酱姜芽是北京酱菜中的一种传统美味佳品。 原料配方 鲜美芽100千克 食盐25千克 二酱50千克 甜面酱140~150千克 制作方法 1.选料:姜芽选自夏季伏天生成的嫩芽,肥嫩洁白,收成后洗净泥土进行腌制。 2.腌制:鲜姜加盐,摆一层鲜姜撒一层盐,注意上层稍多于下层加盐量。 3.酱制:为确保酱制质量,姜芽的酱制应分两步进行。头酱是将腌制后的姜芽称好重后放入清水中浸泡5~6小时,析出姜中部分盐分,压榨出部分多余水分,然后放入二酱(即前次酱制时剩下的酱)中酱渍。然后从头酱缸中捞出姜芽,去掉粘在上面的酱,放入原汁甜面酱中酱制。酱制初期应注意每日打扒3~4 次,以后可酌情减少,2周后成熟即为成品。 特点:呈金黄色,富有光泽。食之甜、咸并兼有辣味,脆嫩鲜香,具有浓郁酱香味和酯香气。
【姜子学】的名字算命结果:75 繁体拼音五行笔划姓名学解释 姜姜jiāng木19 多才巧智,清雅温和,中年劳,晚年吉祥。 (吉) 子子zǐ水3 智勇双全,清雅荣贵,中年劳,晚年隆昌,女人温和贤淑。 (吉) 学学xué水16 外祥内忧,多才贤能,中年劳,刑偶伤子,晚年吉祥。 (吉) 天格:20 人格:22 地格:19 外格:17 总格:38
姜一辰、姜一悦、姜一煊、姜一彤、姜一青、姜一琴、姜一萍、姜一岚
姜震烨:烨:火盛,明亮,引伸为“光辉灿烂”。适用于男孩取名字。出自《诗经•小雅•十日之交》“烨烨震电”。 许多人主要是根据字义来取名,即根据各自不同的审美观念,根据不同的愿望、追求,根据不同的性格、爱好,起一个文字意义很好的名字。这就是说,讲究字义是起个好名字的起码要求。所谓名字的字义,包括两个方面。首先是名字的本意即实实在在的含意。这种含意大多包含着起名者对被起名者的希望、追求、祝愿,也可能包含起名者的个性特征和爱好;另一方面,名字的字义还包括寓义,即借其他事物以寄托本意。
曼丽:美丽。适用于女孩取名字。出自《后汉书•文苑传上•杜笃》:“曼丽之容不悦于目,郑卫之声不过于耳。” 运用典故是我国的文化传统之一,另一方面,名字取自经典诗句或典故,富于文化气息,也是提高名字的文化素质和审美素质的重要途径。宝宝起名时,典故化名存在两种倾向。第一种是用其本意,第二种是借“典”发挥,赋于新意或者是旧词新用,借词反用。
峻熙 (峻:高大威猛;熙:前途一片光明) 嘉懿 (嘉:美好;懿:美好) 煜城 (照耀城市) 懿轩 (懿:美好;轩:气宇轩昂) 志泽 (泽:广域的水源) 弘文 (弘扬;文:文学家) 宇帆 (气宇不凡) 超群 (超群出众) 鼎盛 (鼎鼎有名;兴盛) 睿渊 (睿智;学识渊博) 致远(出自诸葛亮的《诫子书》:“非淡泊无以明志,非宁静无以致远”) 俊驰(出自成语:俊才星驰) 烨磊(光明磊落) 国豪(国人因它而自豪) 伟奇(伟大、神奇) 文博(文采飞扬,博学多才) 天佑(生来就有上天庇佑的孩子) 文昊(昊的字意是:广大无边) 修杰(修:形容身材修长高大) 远航(好男儿,就放他去远航吧) 英杰(英俊杰出) 浩宇(胸怀犹如宇宙,浩瀚无穷) 瑾瑜(出自成语――握瑾怀瑜,比喻拥有美好的品常) 臣曦(谐音晨曦,早晨的第一缕阳光) 睿阳(希望孩子以后睿智聪慧) 烨华 烨:光耀 煜祺 煜:照耀 祺:吉祥 智宸 智:智慧 宸:古代君王的代称 正豪 豪:豪气 昊然 昊:苍天,苍穹 明杰 明智,杰出 烨伟 烨:光耀 苑博 博:博学 鹏涛 鹏:比喻气势雄伟 炎彬 炎:燃烧 彬:形容文雅 鹤轩 鹤:闲云野鹤 轩:气度不凡 伟泽 伟:伟大 泽:广域的水源 君昊 君:君子 昊:苍天,苍穹 熠彤 熠:光耀 彤:红色 鸿煊 鸿:大也 煊:光明 博涛 博:博学 苑杰 杰:杰出 黎昕 昕:明亮的样子 烨霖 烨:光明 晋鹏 晋:进也,本义,上进 鹏:比喻前程远大 天磊 磊:众石累积 绍辉 绍:继承 辉:光辉 浩南 浩:浩大 泽洋 广阔的海洋 鑫磊 鑫:财富 鹏煊 煊:光明 博文 文韬武略,博大精深 昊强 昊:苍天,苍穹 越泽 越过广阔的水源 博超 博:博大 超:超越 君浩 君:君子 浩:浩大 子骞 骞:高举,飞起 鹏涛 鹏:比喻气势雄伟 炎彬 炎:燃烧 彬:形容文雅 鹤轩 鹤:闲云野鹤 轩:气度不凡 伟泽 伟:伟大 泽:广域的水源 鑫鹏 鑫:财富 鹏:比喻气势雄伟 苑杰 杰:杰出 君昊 君:君子 昊:苍天,苍穹 烨霖 烨:光明 浩楠 浩:浩大 楠:坚固 睿
张洛尘,99分 洛:天生聪明,多才巧智,中年成功隆昌,子孙兴旺,出国之字。 尘:精明公正,义利分明,中年吉祥,晚年隆昌,环境良好。