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什么是栗子?

  栗子的形状很奇怪,像一个小刺猬。栗有“斗”,斗外长了长长的硬刺,很扎手。栗子在斗里围着长了一圈,一颗一颗紧挨着,很团结。当中有一颗是扁的,叫做脐栗。脐栗的味道和其他栗子没有什么两样。坚果的外面大都有保护层,松子有鳞瓣,核桃、白果都有苦涩的外皮,这大概都是为了对付松鼠而长出来的。   新摘的生栗子很好吃,脆嫩,只是栗壳很不好剥,里面的内皮尤其不好去。     把栗子放在竹篮里,挂在通风的地方吹几天,就成了“风栗子”。风栗子肉微有皱纹,微软,吃起来更为细腻有韧性。不像吃生栗子会弄得满嘴都是碎粒,而且更甜。贾宝玉为一件事生了气,袭人给他打岔,说:“我想吃风栗子了。你给我取去。”怡红院的檐下是挂了一篮风栗子的。风栗子入《红楼梦》,身价就高起来,雅了。这栗子是什么来头,是贾蓉送来的?刘老老送来的?还是宝玉自己在外面买的?不知道,书中并未交待。   栗子熟食的较多。我的家乡原来没有炒栗子,只是放在火里烤。冬天,生一个铜火盆,丢几个栗子在通红的炭火里,一会儿,砰的一声,蹦出一个裂了壳的熟栗子,抓起来,在手里来回倒,连连吹气使冷,剥壳入口,香甜无比,是雪天的乐事。不过烤栗子要小心,弄不好会炸伤眼睛。烤栗子外国也有,西方有“火中取栗”的寓言,这栗子大概是烤的。   北京的糖炒栗子,过去讲究栗子是要良乡出产的。良乡栗子比较小,壳薄,炒熟后个个裂开,轻轻一捏,壳就破了,内皮一搓就掉,不“护皮”。据说良乡栗子原是进贡的,是西太后吃的(北方许多好吃的东西都说是给西太后进过贡)。   北京的糖炒栗子其实是不放糖的,昆明的糖炒栗子真的放糖。昆明栗子大,炒栗子的大锅都支在店铺门外,用大如玉米豆的粗砂炒,不时往锅里倒一碗糖水。昆明炒栗子的外壳是黏的,吃完了手上都是糖汁,必须洗手。栗肉为糖汁沁透,很甜。   炒栗子宋朝就有。笔记里提到的“栗”,我想就是炒栗子。汴京有个叫李和儿的,栗有名。南宋时有一使臣(偶忘其名姓)出使,有人遮道献栗一囊,即汴京李和儿也。一囊栗,寄托了故国之思,也很感人。   日本人爱吃栗子,但原来日本没有中国的炒栗子。有一年我在广交会的座谈会上认识一个日本商人,他是来买栗子的(每年都来买)。他在天津曾开过一家炒栗子的店,回国后还卖炒栗子,而且把他在天津开的炒栗子店铺的招牌也带到日本去,一直在东京的炒栗子店里挂着。他现在发了财,很感谢中国的炒栗子。   北京的小酒铺过去卖煮栗子。栗子用刀切破小口,加

活字用来取名字好吗?

  取名字后看看有没有谐音不好的,没有就行

解梦梦见捡栗子

  梦见捡栗子:烦恼事将获解决。与吵过架的朋友将言归于好,还可以期待更深一步的交往。 独身的人梦见捡栗子解释:最近爱情方面可成功。但双方不可我行我素

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梦见别人晒栗子

  梦见了栗子,进入让你感到身心愉快的时期!要有远行的心理准备,有机会探索抽象世界的奥秘!爱情处于被你忽略的地带,但是你能够在工作/学业的伙伴中寻得合适的伴侣,友情和爱情的界限你往往难以分清!出行的人梦见了栗子,建议夏占有阻碍,慎防水火之灾,秋占可行。怀孕的人梦见了栗子,预示生男,春季占生女。小心怪毒瘤。恋爱中的人梦见了栗子,说明心甘情愿,有诚信相处婚姻可成。本命年的人梦见了栗子,意味着车祸或机械伤害,少出远门,宜守。做生意的人梦见了栗子,代表起初进行不利,重新整理后顺利得财。

昭字男孩取名字好吗

  好的,用这个字有很多人,比如全国著名心血管专家洪昭光教授。

垚字取名字好吗

  好啊,身边就有这样名字的朋友

栗子和白糖能一起吃吗

  您好,栗子和白糖能一起吃,食物没有相克。 谢谢!   栗子食物相克表   栗子+羊肉:会不易消化   栗子+鸭肉:会引起中毒   栗子+牛肉:栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化   栗子+牛腩:引起呕吐   栗子+杏仁:一起吃会胃痛   栗子+羊肉:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐   栗子+牛排:呕吐   白糖食物相克表   白糖+茶:糖会抑制茶中清热解毒的效果   白糖+海蜇皮:不宜久存

梦见别人送栗子 怎么回事

  不能迷信这些东西~我认为这是不对的~!   梦的形成原因是头脑中的记忆和大脑产生的细胞突触引起的幻觉。   不过如楼上所说~如果迷信的话随便怎么解答都可以,梦想成真还得靠自己!

栗子和什么不能一起吃 栗子食用禁忌

  板栗   别名:栗子、毛栗   禁忌人群:脾胃虚寒、消化不良者忌食;糖尿病人忌食。   板栗+牛排:呕吐   板栗+羊肉:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐   板栗+杏仁:一起吃会胃痛   板栗+牛腩:引起呕吐   板栗+牛肉:栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化





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