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我为家人做蛋糕的做法步骤图,怎么做好

  蛋糕的做法   *   先做酸奶油,300克淡奶油+3小匙柠檬汁,搅拌一下,静置30分钟。   *   制作饼干底,我用的是家里剩余的猴菇饼干,把饼干放保鲜袋,用擀面杖压碎。核桃仁用料理机打碎,不用太碎,留些颗粒。黄油隔水融化,加入饼干碎和核桃仁碎中,拌匀。倒入模具,用勺子压实,压平。   *   做芝士体。1.奶油奶酪常温软化,加入细砂糖,拌匀,用打蛋器打顺滑。2.分四次加入酸奶油,用打蛋器打匀。3.加入淡奶油,搅拌均匀。4.鸡蛋打散,分四次加入。5.加入几滴香草精,一小匙朗姆酒,几滴柠檬汁。6.筛入玉米淀粉,拌匀。7.过筛倒入模具(再次过筛,口感会更顺滑)。   *   放进预热的烤箱内,上下180度,中下层水浴法1小时。烤好后,不要立刻出炉,放凉后,放到冰箱冷藏冰箱。我是放置一晚上,这样口感更好。   

百无禁忌的甜酒酿的做法步骤图,怎么做好吃

  用料   糯米    500克     甜酒曲    4克(半袋子)     凉开水    约100ml(大概就行,我也没有测量)     百无禁忌的甜酒酿的做法   *   超市买2斤糯米和1包甜酒曲,我习惯每次一斤糯米配半包甜酒曲,所以这是两次的用量。   *   用厨房秤称一斤糯米,以前没有厨房秤的时候,就在超市一斤一斤分别称好。   

树叶饺子的做法步骤图,树叶饺子怎么做好吃

  料   主料:菠菜50g、苦瓜100g、鲜虾仁100g、牛肉酱100g、小麦粉300g;   辅料:酱油适量、盐适量、花生油适量、葱花适量   树叶饺   *   1   材料(鲜虾切粒伴进酱油葱花腌制,菠菜煲开水滚滚去掉草酸,牛肉酱之前做好的)   

树叶饺子的做法步骤图,树叶饺子怎么做好吃

  料   主料:菠菜50g、苦瓜100g、鲜虾仁100g、牛肉酱100g、小麦粉300g;   辅料:酱油适量、盐适量、花生油适量、葱花适量   树叶饺   *   1   材料(鲜虾切粒伴进酱油葱花腌制,菠菜煲开水滚滚去掉草酸,牛肉酱之前做好的)   

发面软饼的做法步骤图,发面软饼怎么做好吃

  用料   普通面粉400g   温水(30℃左右)330ml   酵母2.5g   猪肉馅适量   油适量   将做法保存到手机   步骤 1   面粉,酵母,温水和成如图所示的面团,和面团时候会粘手,可以把手上沾水,这样就不会粘手了。   步骤 2   制作猪肉馅:猪肉大葱剁成肉馅加油,盐,鸡精,胡椒粉,酱油等搅打上劲备用!(这一步没有精准的称量大家可以凭平时制作肉馅的经验来制作)   步骤 3   发酵好的面团如图所示,这时候面团会粘手,拿面团的时候双手沾油就可以了。   步骤 4   用手把面团撑开按压成一个圆饼,可以不用很圆。放入肉馅收口成一个圆面团。   步骤 5   把面团放在刷了一层油的案板上盖上保鲜膜饧发十分钟左右。(时间紧我捏的大小不一的^O^)   步骤 6   平底锅倒适量油,放入饧发好的面团,如图所示的手势,按压成一个圆饼,小火煎至两面金黄就可以了。(油温不太高的时候就下锅按压比较好,油温太高的时候手会有点烫哈^O^)   步骤 7   软面饼,用擀面杖太粘,并且不易往锅里拿,所以直接在锅里定型就可以了!吃起来软香软香,这个和面的方法也可以用了炸家庭版小油条,和面时候加点盐就可以炸油条啦。   小贴士   看步骤挺麻烦,做起来其实挺简单的,每个面粉吸水性不同用水量也不同。不过我们这款面饼不怕水量差别,本身就是软面饼稀点没关系只要不是相差太大,记着和面时候粘手沾水就可以了,发酵好的面团粘手就沾油!入锅后动作最好要快,快速按压成圆饼,容易定型!面团发酵时间大概一个小时左右,室温不同大家可以观察下,发酵好的面团呈蜂窝状不回缩,煎饼的时候火不要太大,不能心急哈,不然容易外焦里生,第一次出配图的菜谱,希望大家能喜欢!^O^

如何制作十二星座梦幻星空图(详细步骤)

  十二星座   麻烦采纳,谢谢!

莲藕豆角鲜肉水饺的做法步骤图,怎么做好吃

  步骤   1   把小葱、生姜洗净后用刀剁成碎末。   2   葱姜末掺到肉馅里,用刀慢慢剁成肉馅。   3   剁好的肉馅倒进与肉馅等量的清水,顺一个方向用力搅拌。   4   搅拌刀肉馅和水充分融合呈粘稠状,倒进10g油、1茶匙精盐、酱油,再次顺一方向搅拌。   5   =搅拌到肉馅粘稠,闻到肉馅有咸香味为止。   6   搅拌好的肉馅放进冰箱冷藏一段时间。在这段时间里,把饺子面和出来饧着备用。   7   豆角择洗干净放进开水锅里,焯烫至颜色变成深绿色后捞出,控水后切碎。   8   等面团饧到柔润后就可以来调馅了。把豆角切碎倒进冷藏过的肉馅里,倒入剩余的油顺一方向搅拌,搅拌均匀后再调进剩余的精盐,拌匀即可用来包饺子。

恐怖蜘蛛蛋的做法步骤图,恐怖蜘蛛蛋怎么做

  用料   牛肉糜 半斤   鸡蛋 4个   盐 一小勺   黑胡椒碎 一小勺   番茄酱 一大勺   黑橄榄 8个   洋葱 半个   恐怖蜘蛛蛋的做法   鸡蛋冲洗干净,煮蛋恐怖蜘蛛蛋的做法 步骤1   此时牛肉糜加入洋葱碎、黑胡椒碎和盐,拌匀恐怖蜘蛛蛋的做法 步骤2   如果觉得不易成团,可以加点蛋清。恐怖蜘蛛蛋的做法 步骤3   勺子滚成蛋黄大小的小球恐怖蜘蛛蛋的做法 步骤4   一起滚好了,在下锅煎,一边煎一边转动锅子,会煎比较均匀比较圆。恐怖蜘蛛蛋的做法 步骤5   鸡蛋对半切,挖去蛋黄恐怖蜘蛛蛋的做法 步骤6   煎好的肉丸在番茄酱里滚一圈恐怖蜘蛛蛋的做法 步骤7   放在鸡蛋的蛋黄槽里恐怖蜘蛛蛋的做法 步骤8   黑橄榄纵向对半切,半个橄榄做身体,另外半个切出8只脚。恐怖蜘蛛蛋的做法 步骤9   装饰在肉丸上,这道让小朋友打冷战的菜就做好了。

哪个水瓶好看 5分

  小孩子才看水瓶,成年人都只看脸,有颜拿什么水瓶都好看。。。不过还是3好看

瑞金牛肉汤的做法步骤图,瑞金牛肉汤怎么做

  用料   新鲜牛肉1块(6两)   生姜,白萝卜,生粉,青蒜若干   步骤 1   点击查看大图   将牛肉洗净,切成成小丁或长条片备用   步骤 2   点击查看大图   将新鲜黄牛肉切丁或切短长条(短长条口感佳)后加入少许黄酒一品鲜酱油将牛肉打湿即可   步骤 3   点击查看大图   将生粉一点点加入拌好的牛肉中拌匀浆好。接下来用手来回抓牛肉,尽量把牛肉和生粉均匀,手抓时间越长约好(十分钟内),今天抓了8分钟,这样抓出来的牛肉口感嫩滑,嚼劲十足,成败在此一举啊(抓的要有力,时间要长。)   步骤 4   点击查看大图   第一步,在锅内放入适量清水,下入拍碎姜块将水烧开,转小火,炖姜汤水。牛肉一点点的放入开水中,切勿一起全部倒入,待水再次烧开后再用冷水调适量番薯粉,倒入汤中,用筷子拔散、搅动防沾锅,这样能让汤看起来更浓更晶莹剔透。 这时加盐,味精,鸡精等...... 第二步,将新鲜黄牛肉切丁或切短长条(短长条口感佳)后加入少许黄酒一品鲜酱油将牛肉打湿即可,一点点加入生粉拌匀浆好。接下来用手来回抓牛肉,尽量把牛肉和生粉均匀,手抓时间越长约好(十分钟内),今天抓了8分钟,这样抓出来的牛肉口感嫩滑,嚼劲十足,成败在此一举啊(抓的要有力,时间要长。) 第三步,把姜汤水转大火煮沸,滚开后牛肉一点点的放入姜水中(切勿一起全部倒入),待水再次烧开后再用冷水调适量生粉,倒入牛肉汤中,用筷子拔散、搅动防沾锅,这样能让汤看起来更浓更晶莹剔透,牛肉汤做好。 第四步,将牛肉汤盛起,根据个人喜好加入佐料,葱花(青蒜),姜未了,,辣椒酱...   步骤 5   点击查看大图   牛肉汤拌饭(面条),开动   小贴士   瑞金牛肉汤在江西名优风味小吃博览会中,经专家综合评审,瑞金牛肉汤以其“色、香、味、形、质”的上佳表现被评定为“中国赣菜名点(名小吃)”。





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