炒菜做饭是用冷水还是热水
煮饭用开水，可以缩短蒸煮时间，保护米中的维生素，减少营养损失。因为煮饭的时间越长，维生素B1损失的越快，用开水就能很好的解决这个问题。 蒸馒头包子用冷水，放入馒头后再加热升温。这样可使馒头均匀受热，并能弥补面团发酵不佳的缺点，使蒸出的馒头松软可口。 化冻要用冷水，冻肉、冻虾等用热水化冻会失去鲜味。 蒸鱼或蒸肉时，待蒸锅的水开了以后再上屉。能使鱼或肉外部突然遇到高温蒸汽而立即收缩，内部鲜汁不外流，熟后味道鲜美，有光泽。 煮干面条时，不必等水大开后下锅，水热之后就可以下锅了。煮面的过程中，应随时加凉水让面条均匀受热，这样容易煮透且汤清；湿面条则应待锅中水大开时才下锅，煮时点两次凉水即可。 清炖鱼要用冷水，这样鱼汤才会没有腥味。但必须一次放足水，如果中途加水，会减少原来的鲜味。 煮鸡汤时应用凉水，并逐渐加温，煮沸后用文火慢炖。如发现水太少，应加开水，切不可中途加冷水，以免汤的温度突变影响营养和味道。 煮肉汤时，应先将水烧开再放肉，热水煮肉肉味美，冷水煮肉汤味香。煮牛肉用开水，能使肉保持大量营养成分，味道特别香；鲜肉煲汤，应等汤开后下肉；用腌肉煲汤，应冷水下料。 炒肉丝、肉块加少许水翻炒，可以控制和弥补爆炒肉时水分损失。中途加清水不仅可以避免糊锅，而且还可以使肉质比不加水的鲜嫩，炒、煮蔬菜时，不要加冷水，否则会使菜变老变硬；加开水炒出来的菜又脆又嫩。 蒸鸡蛋羹时用温开水搅，这样蒸出来的蛋羹比用冷水调的蛋羹更加鲜嫩；煎鸡蛋时，洒几滴热水在蛋周围和面上，可使蛋黄完整，表面更光滑。
星巴克杯子能接热水吗
你好，你给我问题得答案是肯定可以接热水的。因为星巴克的杯子本来就很厚，而且比价搜环保的。所以接热水是没有关系的，但是这涉及到健康问题，因为杯子内壁比较光滑，所以会不会有什么不好的东西涂在杯子内壁的。所以还是慎用为宜。
冰冻鱼用什么解冻？热水还是冷水
鱼进行解冻 有不少人是用温水浸泡来使鱼解冻，其实用温水浸泡不是好办法。最好的办法是在鱼身上洒上米酒，然后再把鱼放在冰箱冷藏室解冻，如果没有冰箱，用冷水浸泡解冻也比用温水浸泡解冻效果好。 以上两种解冻方法的共同特征，就是要使鱼保持在较低温度下解冻，其原因有以下几个方面： 首先，无论是速冻还是慢冻，都会对鱼肉产生不良影响。因为在冷冻过程中，鱼肉细胞外的水分先结冰，冰晶的棱角会刺破细胞，这样在解冻时，破损细胞的细胞液会流出，造成营养素和风味物质的损失，营养价值下降；同时，也会使鱼风味变差。在解冻时，如果保持鱼在较低温度下，就会处长鱼的解冻时间，破损细胞的细胞液可以被其它细胞吸收，减少损失。 其次，鱼是一种含菌量很大的食品，在鱼鳞表面、鱼的鳃部、鱼的内脏都藏有很多的细菌，鱼在冷冻状态下，细菌不会被完全杀死，只是处于休眠状态，甚至有些耐低温的细菌还可以继续繁殖。因而，如果用温水化冻鱼，会使鱼内细胞迅速、大量繁殖，使鱼遭到污染，卫生质量下降，甚至食用后会发生中毒. 冻肉、鱼莫用开水解冻 放在冰箱冷冻室的肉类、鱼类，食用时不少人的做法是：取出后即置于室温下解冻；有的人心急则用热水浸泡，立即烹调。这是错误的做法。当肉类快速解冻后，常会生成一种称做丙醛的物质，它是一种致癌物。正确的做法应当是把冷冻的肉类，先放在室内几小时，然后再使用；也可以把冻肉放在冰箱冷藏室内数小时，而后再取出使用。 冻品一定要冷水解冻 放在冰箱冷冻室内的冷冻鱼、畜肉、禽肉等肉类，在用的时候，有的人常常用热水冲泡解冻后立即烹调，其实这种做法是不科学的。 科学的解冻方法是将冷冻的鱼、畜肉、禽肉类等食物放在冷水中浸泡或放在4℃～8℃的地方，使其自然解冻。 这是因为肉类食物在速冻的过程中，其细胞内液与细胞外液迅速冻成了冰，形成了肉纤维与细胞中间的结晶体。这种汁液的结晶体是一种最有价值的蛋白质和美味物质。如果用热水解冻，不但会失去一部分蛋白质和其香味物质，更主要的是会生成一种称为丙醛的一种强致癌物。所以，冻肉一定要用冷水解冻或使其缓慢地自然化解。
冰冻鱼用什么解冻？热水还是冷水
鱼进行解冻 有不少人是用温水浸泡来使鱼解冻，其实用温水浸泡不是好办法。最好的办法是在鱼身上洒上米酒，然后再把鱼放在冰箱冷藏室解冻，如果没有冰箱，用冷水浸泡解冻也比用温水浸泡解冻效果好。 以上两种解冻方法的共同特征，就是要使鱼保持在较低温度下解冻，其原因有以下几个方面： 首先，无论是速冻还是慢冻，都会对鱼肉产生不良影响。因为在冷冻过程中，鱼肉细胞外的水分先结冰，冰晶的棱角会刺破细胞，这样在解冻时，破损细胞的细胞液会流出，造成营养素和风味物质的损失，营养价值下降；同时，也会使鱼风味变差。在解冻时，如果保持鱼在较低温度下，就会处长鱼的解冻时间，破损细胞的细胞液可以被其它细胞吸收，减少损失。 其次，鱼是一种含菌量很大的食品，在鱼鳞表面、鱼的鳃部、鱼的内脏都藏有很多的细菌，鱼在冷冻状态下，细菌不会被完全杀死，只是处于休眠状态，甚至有些耐低温的细菌还可以继续繁殖。因而，如果用温水化冻鱼，会使鱼内细胞迅速、大量繁殖，使鱼遭到污染，卫生质量下降，甚至食用后会发生中毒. 冻肉、鱼莫用开水解冻 放在冰箱冷冻室的肉类、鱼类，食用时不少人的做法是：取出后即置于室温下解冻；有的人心急则用热水浸泡，立即烹调。这是错误的做法。当肉类快速解冻后，常会生成一种称做丙醛的物质，它是一种致癌物。正确的做法应当是把冷冻的肉类，先放在室内几小时，然后再使用；也可以把冻肉放在冰箱冷藏室内数小时，而后再取出使用。 冻品一定要冷水解冻 放在冰箱冷冻室内的冷冻鱼、畜肉、禽肉等肉类，在用的时候，有的人常常用热水冲泡解冻后立即烹调，其实这种做法是不科学的。 科学的解冻方法是将冷冻的鱼、畜肉、禽肉类等食物放在冷水中浸泡或放在4℃～8℃的地方，使其自然解冻。 这是因为肉类食物在速冻的过程中，其细胞内液与细胞外液迅速冻成了冰，形成了肉纤维与细胞中间的结晶体。这种汁液的结晶体是一种最有价值的蛋白质和美味物质。如果用热水解冻，不但会失去一部分蛋白质和其香味物质，更主要的是会生成一种称为丙醛的一种强致癌物。所以，冻肉一定要用冷水解冻或使其缓慢地自然化解。
梦见瓶装苏打水
真纯，比纯净水要纯
瓶装矿泉水我能生产吗
矿泉水生产所必需的条件比较高，对水源要求比较高，瓶装纯净水所需的条件较低一些，只要厂房，设备符合办证要求都可以自己生产。 根据《中华人民共和国矿产资源法》等有关法律、法规和规范性文件，饮用天然矿泉水开采，有以下具体规定和要求：1、申请从事饮用天然矿泉水开采的单位和个人，必须持饮用天然矿泉水勘查评价报告、技术鉴定证书、勘查许可证、技术鉴定审批文件和取水许可证等材料，依法向省（区、市）国土资源厅（局）办理采矿许可证，按规定缴纳矿产资源补偿费；2、凭技术鉴定证书及审批文件、采矿许可证等材料，分别向卫生、工商行政主管部门办理卫生许可和企业登记手续；3、凡跨省和出口销售的饮用天然矿泉水，均需经国家级饮用天然矿泉水技术评审鉴定委员会鉴定，凭国土资源部颁发的技术鉴定证书和国土资源部地质环境司审批文件方可发给卫生许可证；4、开采矿泉水资源，应当按照国家《饮用天然矿泉水标准》设立卫生防护区，并在防护区设置固定的保护标志；5、矿泉水资源开采单位必须按规定进行矿泉水的水质、水量、水温、水位变化动态监测，按要求定期将监测结果报送所在地国土资源（行政）主管部门；6、开采矿泉水资源必须严格按批准的开采点和开采量进行，需扩大开采量或变更开采点的，必须报原技术鉴定部门和采矿审批机构办理变更或重新登记手续。天然矿泉水生产企业应具备的条件根据2007年1月12日吉林省第十届人民代表大会常务委员会第三十二次会议通过的《吉林省饮用天然矿泉水资源开发保护条例》的规定，长白山天然矿泉水生产企业应当具备如下条件：1、矿泉水鉴定证书是开发矿泉水资源的主要依据。未取得矿泉水鉴定证书的，不得以矿泉水的名称进行开发。2、开采经鉴定的矿泉水资源，必须依法向省人民政府地质矿产行政主管部门申请采矿登记，取得采矿许可证后，方可投入生产。 3、经鉴定的矿泉水水源不得生产纯净水等非矿泉水饮品。4、矿泉水产品标识标注的化学成分及含量等内容，应当与鉴定证书内容一致。 5、开发矿泉水资源的采矿权人，应当按照采矿许可证确定的开采量和范围开采，禁止超量开采或者超范围开采。6、开采矿泉水资源应当在水源地就近引流灌装，不得以任何方式运输至异地灌装。7、开采矿泉水的采矿权人，应当对其开采的矿泉水井（泉）进行动态监测并建立监测档案。8、在已开发的矿泉水水源地，采矿权人应当设立卫生防护区。卫生防护区的设置、范围和要求应当符合《饮用天然矿泉水国家标准》。
梦见瓶装的花椒油
梦见酒、饮酒、喝酒详细寓意梦见很多瓶装酒，生活会富裕。梦见喝了一杯酒，灾难会来临。男人梦见给妻子或情人一杯酒，夫妻或情人会恩爱如初。女人梦见给丈夫一杯酒，不久会怀孕。梦见和朋友在一起饮酒，生活幸福、安逸。梦见卖酒，会与熟人发生矛盾。
星巴克的起名缘由
品牌含义 STARBUCKS 含义来源一： Latte就是StarBucks中的拿铁，其实是意大利文，意思是奶油。 含义来源二： 大家都知道Starbucks的名字来自于白鲸记中爱喝咖啡的大副。而具体是谁想到的这个名字就少有人知道了。 Starbucks的名字实在是让星巴克的元老（三位）很是费心，Gordon Bowker与他的创意伙伴艺术家Terry Heckler商量店名，他其实想要用“Pequod”这个名字，这个词来源于白鲸记中的那艘船。Terry Heckle不同意这个意见他想要的是一个与众不同而又可以同美国西北部有关系的店名，他选中了雷尼尔山附近矿工聚集地的名字“Starbo”，又经过商量Gerald Baldwin重新把名字同他喜爱的白鲸记拉上关系，Starbuck就是Pequod号上的爱喝咖啡的大副。
蒸或煮螃蟹应该是热水下锅还是冷水下锅？
蒸煮螃蟹的时候应该热水下锅，这样才能让螃蟹肉质鲜美而且营养流失少。 无论清蒸螃蟹或水煮螃蟹，都不需要放入过多的调味料，放点姜片去腥去寒就可以，原滋原味的螃蟹最好吃。做水煮螃蟹时还可以加入适量黄酒，既保持了蟹肉的原汁原味，又不至于太寒。 螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
矿泉水瓶装热水能喝吗
只要是装不是烫的水就能喝， 如果你装刚开的水矿泉水瓶会变形， 矿泉水瓶不变形就不算太烫的水。
