冬季星空显著的星座有哪些?
西方天空：飞马座，仙女座，双鱼座，英仙座北边的仙后座， 北方天空：仙后座，小熊座里的北极星 东方天空：大熊座里的北斗七星 天顶处 ：大犬座的天狼星 金牛座的毕宿五 御夫座的五车二 猎户座的参宿四和参宿七 双子座的北河二和北河三 小犬座的南河三
冬季如何识别星座?
大熊星座（即俗称的北斗星），因为它与北极星总是保持着一定的位置关系不停地旋转。当找到北斗星后，沿着勺边A、B两星的连线，向勺口方向延伸，约为A、B两星间隔的5倍处，有一颗较明亮的星，就是北极星。 在北纬40度以南的地区，北斗星常会转到地平线以下，特别是冬季的黄昏，常常看不到它。此时，应根据与北斗星相对的仙后星座寻找北极星。仙后星座由5颗与北斗星亮度差不多的星组成，形成“W”形。在“W”字缺口中间的前方，约为整个缺口宽度的两倍处，即可找到北极星。 在北纬23度以南地区，上半年可利用南十字星座判定方向。南十字星座主要由四颗明亮的星组成，四颗星对角相连成为十字。沿A、B两星的连线向下延伸，约在两星距离的四倍半处即为正南方。
房子要坐北朝南，那么怎么判断什么是北方
一般现代建筑是以东西方向为线准，偏移35-45度角左右，坐北朝南主要看你的房型的主要采光面是不是朝向南北方向！
房子要坐北朝南，那么怎么判断什么是北方
一般现代建筑是以东西方向为线准，偏移35-45度角左右，坐北朝南主要看你的房型的主要采光面是不是朝向南北方向！
为什么北方会缺水
大致有如下六点： 一是空气干燥，水分蒸发过快及流失量过大； 二是降雨次数少，年降水量严重不足； 三是城市人口激增，导致用水量激增，加之工业、农业、生产及生活等的用水也是在年年月月，月月天天地成几何数量增加，导致全年降水量与用水量严重失衡； 四是水土流失速度加快； 五是大部分北方人历来就没有节约用水的意识和习惯，也没有植树造林的意识和习惯，环保意识与责任感不强； 六是大部分人不知道水土流失的真正原理，认为水的数量和总容量永远都不会减少，从而没有真正关心水问题。 是因为北方纬度高，是温带大陆性气候，本身降雨量少，而且从东到西依次为温带季风性气候、温带干旱半干旱气候和温带大陆性气候，从东到西水量依次减少。 而且深居内陆，远离海洋，也没有什么暖湿气流，就更加减少了降水，而且河流也很少， 加上黄河是地上河，就更缺水了。 需求方面：北方人口众多，但河流湖泊相对不多，供需矛盾大。 大致有如下六点： 一是空气干燥，水分蒸发过快及流失量过大； 二是降雨次数少，年降水量严重不足； 三是城市人口激增，导致用水量激增，加之工业、农业、生产及生活等的用水也是在年年月月，月月天天地成几何数量增加，导致全年降水量与用水量严重失衡； 四是水土流失速度加快； 五是大部分北方人历来就没有节约用水的意识和习惯，也没有植树造林的意识和习惯，环保意识与责任感不强； 六是大部分人不知道水土流失的真正原理，认为水的数量和总容量永远都不会减少，从而没有真正关心水问题。 在当今中国的现实生活中，我发现大部分的北方人不节约用水，他们仍然认为水是取之不尽用之不竭的，用起来大手大脚，尤其是用公家水的时候，他们认为公家的水不用私人掏钱，用多少都无所谓。这些人是这样错误认为的，他们认为，只要公家掏了水费，这些水就已经付了钱，就不叫浪费了，把水龙头打开三天三夜不关也无所谓，再说水也不值钱，多的是，浪费一点也无所谓。于是，每当他们用完水不关水龙头也无所谓；看见别人打开水龙头不关也无所谓；私人的车用公家的水来洗，用再多也无所谓。如此等等的无所谓，使得北方人在用水方面存在着很多不科学的无所谓。于是，北方宝贵的水源有很多就是在这种无所谓的用水态度中浪费掉的。如此一年年下来，我国北方的水源自然是越来越少，缺水的状况自然是日益严重。为此，党和政府不得不花费大量的时间与人力物力来启动南水北调工程，以解决北方的缺水的状况。也许南水北调工程可以供北方用水几十年，因为南方的水源目前还比较充足。但是，我们应该看到，我国南方的水相对过去来说，已经少了很多，有些地方也出现了用水困难的状况。同时，根据水用一点就少一点，多用一次就少一次，转换成其他的物质形式存在了的原理，南方的水也是越来越少，越用越少，也是一年比一年少（这是肯定的）。如果有一天南方的水越来越少，已经没有水供北方了，那时候，我国北方的缺水状况该怎样解决呢？话说回来，北方人若再不改变用起水来大手大脚的坏习惯，普遍增强节水意识的话，几年后，恐怕一个南水北调工程还不够用，介时只怕还得再建设一个更大的南水北调工程才能满足。请问，我国再建设一个更大的南水北调工程有可能吗？我看可能性很小。所以，除了普遍增强北方人的节水意识外，我国必须实行强制性的节水节电措施来参与管理。只有实行强制性的节水节电措施，再加上北方人的节水意识普遍增强了，才能又好又快地解决我国北方缺水状况日益严重的问题。 在当今中国的现实社会中，我们经常看见不少人用起水和电来大手大脚，尤其是用公家水电的时候。而且，不光是北方人不节约用水，用起水来大手大脚，南方的不少地方的人也是如此。天长日久，必然会使我国的水资源越来越紧张，也使很多的水资源无端端地浪费掉了。这非常可惜，可是这些人的大多数人却不知道这些道理和知识。更令人难过的是，他们对待用电的坏习惯与态度与用水的坏习惯与态度完全一样，他们不知道电也是花费大量的水资源和不可再生资源而来的，所以，这些人对待用电的坏习惯与态度也和他们用水时是一样的，用起来是大手大脚，严重缺少节水节能之环保意识，这一点，仅仅靠政府对他们加强教育是远远不够的，政府和各单位必须实行强制性的节水节能措施来参与管理。 水土流失的真正原理是什么？水是怎样真正流失的呢？对于这个问题，现在的很多人还不能科学的理解它。我认为，科学的理解应该是这样的。水，一般通过日光蒸发、大气蒸发、高温蒸发、人与动植物吸收利用，以及人类大量的生产生活用水等多种形式被消耗去，再产生流失。水，用一点就少一点，多用一次就少一次，转换成其他的物质形式存在了，我们再想把其他的物质转换成水，那得去消耗大量的人力、物力、财力和能源去取得，对环境的污染也会产生恶性循环。比如，用了一升水，这一升水就不可能全部回归到大地和大自然了，至少有百分之一以化学反应等形式转换成其他物质。比方说，一个人，或者一种动植物消耗了一升水，这一升水就会以体力消耗、劳动消耗、营养消耗和免疫增强消耗等形式转换成身体或物体的一部分了，这一升水就不可能全部回归到大地和大自然。平时在太阳与高温的蒸发中，每蒸发一升水，至少就有百分之一以化学反应等形式转换成其他物质了。比如，被动植物、大地、空气或大气层消耗或吸收，转换成动植物或物体的一部分，或转换成其的他物质了。看来，日光消耗也不可忽视。 如此看来，地球上的淡水在一点点的变少，是宇宙膨胀的结果，是大自然的必然规律。五千年前，我们的祖先大禹治水时候，地球的水资源是多么的充足，随着人类社会的发展与对水消耗量的日益严重，大量的水，用一点就少一点了，多用一次少一次了，转换成其他的物质形式存在了，于是，我们自然就感受到水真的是越来越少了。尤其是工业革命以后，人类对水资源的消耗耗速度更是极大地加快，污染也日益严重，到现在，已经走到极限了，是人类必须要科学地对待水资源与环境污染等问题的时候了，也是到了要求每一个人必须参与进来，人人要加以改变的时候了。 随着淡水的一点点转换成其他物质，若干年以后，地球上的淡水必然要消耗干净，那时候，人类和一些哺乳动物该怎么办呢？土的流失大致和水的流失原理相同，但相当于人类来说危害较小，如果有一天，地球上没有淡水资源了，人类和一些哺乳动物可怎么办？这的确是一件不容忽视的问题，需要全人类每一个人来共同参与、共同努力，只要大家都积极地参与进来、经过共同的努力，这个问题就能较快的得到解决。 人类若要让大自然返璞归真，首先要改变自私自利之心，比如太爱美，过分爱美就是自私自利；太爱慕虚荣就是自私自利；太不简洁就是自私自利，因为，这些过分行为都或多或少地破坏了大自然。环保靠心灵的滋润和科学的方法。缺水的地区一年才洗一次澡，不是他们不爱干净，而是仅有的一点水还不够吃喝，拿什么来洗脸洗澡呢？一般只用干毛巾抹几下完事，如果有一天水成了珍宝，您不照样如此吗？病从口入，只要把握好入口关，只要用心去节水，自然就能想出很多科学的节水方法来。现在，水已是珍贵资源，没有水生命将要灭亡，还谈什么一尘不染呢？生存质量的提高，要靠内心的强大和无比的和谐，只有心灵和谐了，行为才能和谐，世界才会真正和谐。我们无论年龄大小、地位高低，每一个人都要养成随时随地关注环境、爱惜资源、减少浪费之习惯，这就要求我们必须从身边的小事做起，人人参与，积少成多，方能形成效益。 由于长期的水土流失和植被森林的严重破坏，使得地球的地貌和小河物是人非，原生态不复存在。更为糟糕的是，我国的这种情况已经很普遍，令人非常痛心，应当引起我们足够大的重视。三百、五百、一千，五千与一万年前的气温、气候和水土的状况在不同的时期肯定不一样，越往前状况肯定越好，这是肯定的。一万年前的状况比现在要好一万倍，五千年前好五千倍，一千年前好一千倍，五百年前好五百倍，三百年前好三百倍，这也是肯定的，应该值得人类反思。 保护环境，治理环境，节约用水用电，节省资源，皆人人有责。对待环保，一些人采取事不关己，高高挂起的态度，这当然是素质差的表现。适者生存，是自然界的客观规律。 地球，人类的母亲，人类必须带着可持续发展的理念和责任感去重新塑造她，以便子孙后代也能在我们一手塑造的世界里继续生活下去。 。
夏季,秋季,冬季晚上可见的主要星座,与星空特点,各是什么?
春季星空中，最引人注目的是高悬于北方天空的北斗七星（即大熊座α、β、γ、δ、ε、ζ、η星），由于七颗星的亮度都比较大，所以都很容易找到。从北斗七星出发，就能找到春季的主要亮星：连接斗口的两颗星（β和α），并延长到这两颗星距离五倍远的地方，就会找到较为明亮的北极星（小熊座α星）；沿斗口的另外两颗星δ和γ的连线，向西南寻去，可找到很亮的轩辕十四（狮子座α星）。 顺着斗柄上几颗星（δ、ε、ζ、η）的曲线延伸出去，可以画成一条大弧线，延此弧线即能找到橙色亮星大角（牧夫座α星），继续南巡，可找到另一颗亮星角宿一（室女座α星），再继续西南巡去，可找到由四颗小星组成的四边形，这就是乌鸦座。这条始于斗柄、止于乌鸦座的大弧线，就是著名的“春季大曲线”。由大角、角宿一和狮子座β星构成的三角形，称为“春季大三角”。由春季大三角和猎犬座α星构成的不等边四边形，称为“春季大钻石”。 夏季星空的重要标志，是从北偏东平线向南方地平线延伸的光带——银河， 以及由3颗亮星，即银河两岸的织女星（天琴座α星）、牛郎星（天鹰座α星）和银河之中的天津四（天鹅座α星）所构成的“夏季大三角”。夏季的银河极为壮美，但只能在没有灯光干扰的野外才能欣赏到。由织女星顺着银河岸边向南边巡去，可看到一颗红色的亮星心宿二（天蝎座α）， 它和十几颗星组成一条“S”形曲线，这就是夏季著名的天蝎座，蝎尾浸没于银河的浓密部分之中。由牛郎星沿银河南下，可找到人马座， 其中的6颗星组成“南斗六星”，与西北天空大熊座的北斗七星遥遥相对。人马座部分的银河最为宽阔和明亮。因为这是银河系中心的方向。由织女星和牛郎星的连线继续向东南方向延伸，可找到由暗星组成的摩羯座。沿天津四与织女星的连线向西南方向巡去，可找到武仙座。 武仙座以西，有7颗小星，围成半圆形，这就是美丽的北冕座。 “飞马当空，银河斜挂”，这是秋季星空的象征。巡视秋季星空，可从头顶方向的“秋季四边形”（又称为“飞马－仙女大方框”）开始，这个四边形十分近似一个正方形，而且当它在头顶方向时，其四条边恰好各代表一个方向。秋季四边形由飞马座的三颗亮星（α、β、γ）和仙女座的一颗亮星（α）构成，十分醒目。 将四边形的东侧边线向北方天空延伸（即由飞马座γ星向仙女座α星延伸），经由仙后座，可找到北极星，沿此基线向南延伸，可找到鲸鱼座的一颗亮星（β）。这条长长的南北线差不多在赤经Oh的位
北方适合种什么树
松树 柏树 柳树 杨树 槐树 榆树 苹果梨桃李杏树都行阿 种杨树吧，几乎不用管理。抗逆性有号，关键是长得快，不出几年就可见到成效。 香樟、针叶松、红枫、桉树、白桦树、银杏 以下是一些树种的介绍 水杉 用途：速生用材树种及园林观赏树种。国家一级保护植物。 北美香柏 别名：香柏 用途：观赏树种。 叉子圆柏 别名：沙地柏 学名：Sabina vulgaris Ant. 性状：柏科圆柏属。匍匐状灌木。叶二型：鳞形及刺形。球果卵形。 分布：产于中亚及欧洲。北京的公园及延庆县有栽培，耐干旱、瘠薄。 用途：庭院观赏及绿化先锋树种。枝、干、根可提取香精。 圆柏 别名：桧、桧柏 用途：观赏及用材树种。枝、叶可入药。 毛白杨 用途：用材及平原区主要绿化树种。 新疆杨 用途：防护林及观赏树种。 加杨 别名：加拿大白杨 用途：四旁绿化及观赏树种。 山杨 用途：用材树种。树皮可入药。 垂柳 用途：绿化及水土保持树种。 镘头柳 用途：观赏树种。 核桃 别名：胡桃 学名：Juglans regia L. 性状：胡桃科核桃属。落叶乔木，树皮灰白色。奇数羽状复叶，小叶5~9枚。雌雄同株，雄花柔荑花序，雌花穗状花序。假核果。 分布：北京山区广为栽培，城区公园亦常见。耐干旱。 用途：重要的木本油料、用材及观赏树种。核桃仁可食，可榨油。枝、叶、果皮及种仁均可入药。 核桃楸 别名：胡桃楸 学名：Juglans mandshurica Maxim. 性状：胡桃科核桃属。落叶乔木，树皮灰色。奇数羽状复叶，小叶9~17。雌雄同株，雄花柔荑花序，雌花穗状花序。假核果。 分布：北京山区沟谷有分布。耐寒，耐旱。 用途：用材树种。国家二级保护植物。 白桦 别名：桦树 学名：Betula platyphylla Suk. 性状：桦木科桦木属。落叶乔木，树皮灰白色。单叶互生，侧脉5~8对。雌雄同株，柔荑花序。坚果具翅。 分布：北京门头沟区百花山、房山县、密云县、怀柔县海拔1500米以上高山有分布。 用途：用材及观赏树种。 鹅耳枥 别名：北鹅耳枥、土姜 学名：Carpinus turczaninowii hance 性状：桦木科鹅耳枥属。落叶乔木。单叶互生，卵形，侧脉8~12对。雌雄异株。坚果，果苞叶状。 分布：北京房山区广见分布，生于阴坡或杂木林中。 用途：用材树种。种子可榨油。 毛榛 别名：胡榛子、角榛 学名：Corylus mandshurica Maxim.et Rupr. 性状：桦木科榛属。落叶灌木。单叶互生，长圆形。雌雄同株。坚果，果苞管状，密被刚毛。 分布：北京山区广见分布，常与榛子混生。 用途：果仁可食及榨油。 板栗 别名：栗 学名：Castanea mollissima B1. 性状：壳斗科栗属。落叶乔木，树皮灰褐色。单叶互生，具刺芒状锯齿。雌雄同株，雄花柔荑花序，雌花3朵聚生。坚果，生于刺状总苞（壳斗）内。 分布：北京花岗岩山区广见栽培。喜沙壤土。 用途：重要的木本粮食植物。种子可食。枝、根可入药。 栓皮栎 学名：Quercus variabilis B1. 性状：壳斗科栎属。落叶乔木，树皮木栓层发达。单叶互生，叶缘具刺芒状锯齿。雌雄同株，雄花柔荑花序，雌花单生或数个聚生。坚果，壳斗杯状。 分布：北京低山阳坡多有分布。耐旱。 用途：用材及水土保持树种。树皮制软木。壳斗含鞣质，果实含淀粉，可醇酒。 蒙古栎 别名：小叶槲树 学名：Quercus mongolica ......余下全文>>
腊月是怎样来的？冬季为什么称腊月？
腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。腊八节除祭祖敬神的活动外，人们还要逐疫。这项活动来源于古代的傩（古代驱鬼避疫的仪式）。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗，今在湖南新化等地区仍有留存。 据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，又称“佛成道节”。 在我国民间，人们习惯上把农历的十二月称为腊月，把腊月的初八称为腊日或腊八，并将其当作一个传统节日即腊八节来对待。许多与腊月或腊八有关的习俗也往往都被冠以“腊”字。 “腊”在古代原本是一种在岁终进行的祭祀的名称。东汉蔡邕《独断》一书中明确地说：“腊者，岁终大祭。”应劭《风俗通》一书中亦云：“《礼传》：腊者，猎也，言田猎取禽兽，以祭祀其祖也。或曰：腊者，接也，新故交接，故大祭以报功也。” 在古代农业社会，人们的许多风俗习惯都与农业生产有着密切的联系。每当农业生产获得丰收，人们便认为这是天地诸神及祖先帮助护佑的结果，于是便要举行盛大的祭典，来祭祀掌管风、雨、田、农的天地诸神和自己的祖先，以示感谢，并乞求来年风调雨顺。又因为在农民的生活中，人们春耕、夏耘、秋收、冬藏，前三季都是比较忙的，只有冬藏之季比较空闲，所以，腊祭常于年底举行。久而久之，人们就把举行腊祭的岁终之月称为“腊月”了。 可是，在秦汉以前，由于各代所使用的历法不同，因而腊月所指的月份也就不一致。据一些典籍记载，一直到了秦汉以后，人们才把处在冬末春初、新旧交替之际的农历十二月作为岁终的“腊月”固定下来。可直到此时，腊祭举行的日期仍不固定———有时在月初，有时在月底，到了南北朝时期，由于当时多数的腊祭都定在了十二月的戌日即腊月初八这一天，再加上当时腊祭所祀之神又正好是8位，人们就把腊日固定在了腊月初八这一天。此后，腊八之说便逐渐流传开来并成为一个传统的民间节日———腊八节。 【腊八粥的由来】早先有户农家，就老俩口守着一个儿子。老头是个勤快人，整天泡在地里，早出晚归，精耕细作，调理的几亩农田年年五谷丰登。老婆是个勤俭人，院子里修整的瓜棚遮天，园菜铺地，一日三餐，精打细算，家境虽不富裕，但一年四季吃穿不愁。老俩口不但勤劳节俭，还心地善良，碰上谁家揭不开锅，常常拿些米粮接济人家，度过难关。 光阴似箭，日月如梭。转眼间，他们的儿子已经十七八了。虽说大小伙子长的五大三粗，身强力壮，可是跟他爹娘不一样，懒得出奇。这也是从小饭来张口衣来伸手娇惯坏了。长大了还是胡吃闷睡，游游逛逛，什么活也不干。 一天，老汉摸摸花白胡子，感到自己老了，对儿子说：“爹娘只能养你小，不能养你老。要吃饭，得流汗。你往后学学种庄稼过日子吧。”儿子哼哼两声，这耳朵进，那耳朵出，照旧溜溜达达，胡吃闷睡。 不久，老俩口给儿子娶了媳妇。原想儿子成了家，小俩口该合计怎么干活过日子了。哪知这个媳妇跟儿子一样，也是好吃懒做，横草不拿，日头不落睡，日出三竿起，不动针线，不进灶房，倒了油瓶也不扶。 一天，老婆梳着满头白发，自知土已埋到了脖子，就把满心的话说给媳妇：“勤是摇钱树，俭是聚宝盆。要想日子过得好，勤俭是个宝。”儿媳妇把这话当成耳边风，一句也不往心里放。 过了几年，老俩口身患重病，卧床不起，把小俩口叫到床前，嘱咐再三：“要想日子过的富，鸡叫三遍离床铺。男当勤耕作，女应多织布...”话没说完，老俩口一起去世了。 小俩口托乡亲埋葬了两位老人，看看囤......余下全文>>
冬季干燥皮肤缺水怎么办
如何对肌肤进行有效补水？ 1、豆腐蜂蜜面膜补水 材料：蜂蜜、豆腐、面粉 自制方法：把豆腐放入面膜碗中捣碎，加上适量的蜂蜜一起搅匀。然后加入适量面粉调试成糊状。清洁面部，将面膜敷在脸上，等过15分钟就用清水把面部清洗干净。 功效：这款面膜最为突出的一个功效就是补水保湿，此外还能帮助肌肤去角质，从而让肌肤能够更好的进行各种保养。 2、海藻粉橘子面膜补水 材料：橘子、海藻粉 自制方法：将准备好的橘子去皮，用皮榨汁。然后加入适量的海藻粉搅拌均匀，制成泥状即可。用做好的面膜在脸上涂上轻薄的一层，大约等上5-10分钟就可以用清洗干净了。 功效：橘子皮中含有丰富的维生素C，不仅能改善肌肤干燥的状况，还可以去角质，长期使用这款面膜能让你的肌肤变得水润光滑。 3、自制西红柿面膜补水 材料：西红柿、蜂蜜、面膜纸 自制方法：首先将西红柿榨汁后倒入小碗之后加入蜂蜜搅拌均匀。然后将面膜纸放入碗中浸泡大概10分钟左右，让面膜充分的吸收。最后洗脸之后，将面膜敷在脸上，大概20分钟左右后用清水洗净。 功效：富含维生素A和C的西红柿能够有效平滑肌肤，让肌肤滋润白嫩又柔软充满弹性，长期使用还能有效祛斑。 4、每晚敷补水面膜补水 在皮肤干燥缺水的情况下，应该立即使用皮肤补水强心针——补水面膜。补水面膜应该选择纸张较薄、补水精华较多的成品面膜，而敷面膜的最好时间应该选择在晚上9：30左右，连续敷一个星期即可摆脱皮肤缺水，拥有水嫩肌肤。 5、爽肤水湿敷 当皮肤出现紧绷感，尤其是用了深层清洁洗面奶以后出现的紧绷感，最适合的就是用爽肤水湿敷了。此时不妨用片状的化妆棉，也可用压缩面膜浸湿爽肤水来湿敷肌肤，大约湿敷五分钟即可把面膜拿掉，这样就等于做了一次简单的补水面膜护理。 6、涂抹精华补水 在皮肤缺水的情况下，我们不单要使用补水乳液以及保湿面霜。精华也是我们必不可少的护肤品。这是因为精华的分子很细小，可以有效并且快速的进入到皮肤的真皮层中，从而使皮肤肌底也能快速补充到水分，解决皮肤缺水的问题。 7、皮肤缺水要多喝水 皮肤缺水不能光靠护肤品的保养，还要身体内部的水分充足，这样才可以使皮肤不再干燥缺水。因此，每天最好喝6-8杯白开水，千万不要等到自己口渴的时候才想要喝水。此外，喝水的时候不要一口气喝太多，而是少量多喝的正确方式给身体补充水分。
请问冬季吃饺子的来历
冬至传说之一 过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。 吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢？相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其****在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子，也有的称它为“扁食”和“烫面饺”，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。 冬至传说之二 冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。 冬至传说之三 在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。 冬至节的风俗 冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍米糕等都可作为年节食品。曾较为时兴的“冬至亚岁宴”的名目也很多，如吃冬至肉、献冬至盘、供冬至团、馄饨拜冬等。 较为普遍的有冬至吃馄饨的风俗。早在南宋时，临安人就在冬至吃馄饨，开始是为了祭祀祖先，后逐渐盛行开来，民间有“冬至馄饨夏至面”之说。馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的著名小吃。馄饨名号繁多，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等等。 吃汤圆也是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的
