高档红酒有哪些
* 高档的红酒很多，以下是部分的高档红酒。 * 来自法国波尔多区五大酒庄，即拉菲酒庄、奥比昂酒庄、拉图酒庄、木桐酒庄和玛歌酒庄出产的高档红酒 * 国产十大高档红酒品牌： 张裕 、长城、王朝、威龙干红、新天、云南红、印象干红、通化干红、龙徽干红、香格里拉 * 世界上最好的10种红酒： 1. Châteauu Mouton Rothchild 1945 2. Château d'Yquem 1921 3. Château Latour 1961 4. Domaine de la Romanée-Conti, Richebourg 1959 5. Domaine de la Romanée-Conti, La Tâche 1978 6 .Huet SA, Le Haut Lieu, Moelleux, Vouvray 1947 7. Penfolds, Bin 60A 1962 8. Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1982 9. Domaine de la Romanée-Conti, Montrachet 1978 10. Jean-Louis Chave, Cuvée Cathelin, Hermitage 1990
如何看红酒标
1、从上往下看，我们首先看到的是产酒国度，法国葡萄酒有制度规定，凡是出口的红酒，都会注明原产国。 2、 酒庄名（酒名），法国红酒文化，基本上也是酒庄文化，大大小小的酒庄支撑了法国红酒的显赫声名。“CHATEAU”，即“酒庄”、“城堡”的意思，它后面的单词就是具体酒庄名字，如果酒标上“CHATEAU”字样，就说明这款酒品质应该不错，因为它是该酒庄的正牌酒。 3、 产区往往决定一瓶酒的风格特征，有的著名小产区出产的酒经常出现普遍价格高昂，甚至一瓶难求的情况。 4、 Appellation SaintEmilion Controlle，这里可以看出该红酒的级别，AOC级别，A与C取自前后两个单词的第一个字母，中间的单词都由O代替，O即该酒产地。产地标注越小，则表明该酒越好，如0如果是“梅多克”则比O代替的“波尔多”要好，如果O是小到某个著名的酒村则又更好。由此O的代表地域越小，酒质可能就越好，价格也越高。法国AOC级别以下级别还有VDQ（优良地区餐酒)、VDP（地区餐酒）、VDT（日常餐酒）。 5、 红酒年份，是该葡萄酒的采摘和酿造年份，这是选酒的最重要参考之一。如果是价格在一百左右的酒，则在该酒生产年份的三、四年后即可饮用；如果是名庄酒，则遵循该酒庄给出的适宜饮用年份饮用为佳；如果该酒生产已有一、二十年，又不是名庄酒，则最好不要饮用。 6、 装瓶者名称，“AU CHATEAU”是原酒庄灌装；“A LA PROPRIETE”是酒商灌装。 7、 酒精含量，红酒的酒精含量一般在11-13度之间。 8、 容量，一般市面上的红酒是750ml，也有15L、3L及更大瓶装。 另外，很多红酒会在酒标上注明酿酒葡萄品种，比较普遍的有Cabernet Sauvignon（赤霞珠）：单宁比较重，比较容易产生涩感，酒体较厚重，有显著的黑色桨黑味，适合配肉。Merlot（梅洛）：单丹柔顺，果香比较明显，因此它喝起来口感比较轻柔，比较受女性亲睐。Shiraz（色拉子）有辛香、胡椒味，以澳洲出产的比较出色。参考葡萄品种，也能更快地选择自己需要的红酒。 希望对你有帮助
喝红酒忌吃什么食物？
喝红酒不能吃这些食物：喝红酒不能吃苹果，不能吃海鲜，不能喝醋。 "拓展资料"：红葡萄酒配红肉类食物，包括中餐中加酱油的食物 。白葡萄酒配海鲜及白肉类食物。酒不可以喧宾夺主，从来都说“酒配菜”，没听说过“菜配酒”的。浓香辛辣食品配酒有挑选 辛辣或浓香的食品配酒可能有一定难度，但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒，可算找对了伴侣。 "拓展资料"：喝红酒有什么好处主要有以下几个方面 1、可增进食欲； 2、适当饮用有滋补作用； 3、有助消化，防治便秘； 4、美容抗衰老； 5、减肥，每升干葡萄酒含525卡，4小时内全部消耗掉； 6、利尿，防止水肿； 7、杀菌作用；
喝红酒忌吃什么食物？
喝红酒不能吃这些食物：喝红酒不能吃苹果，不能吃海鲜，不能喝醋。 "拓展资料"：红葡萄酒配红肉类食物，包括中餐中加酱油的食物 。白葡萄酒配海鲜及白肉类食物。酒不可以喧宾夺主，从来都说“酒配菜”，没听说过“菜配酒”的。浓香辛辣食品配酒有挑选 辛辣或浓香的食品配酒可能有一定难度，但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒，可算找对了伴侣。 "拓展资料"：喝红酒有什么好处主要有以下几个方面 1、可增进食欲； 2、适当饮用有滋补作用； 3、有助消化，防治便秘； 4、美容抗衰老； 5、减肥，每升干葡萄酒含525卡，4小时内全部消耗掉； 6、利尿，防止水肿； 7、杀菌作用；
好听的红酒名字 英文的 要有翻译。
白葡萄酒词汇汇总：霞多丽/莎当妮Chardonnay, 雷司令Riesling, 贵人香 Italian Riesling, 长相思Sauvignon Blanc, 赛美容Semillion, 米勒Muller-Thurgau, 琼瑶浆Traminer(Gweurztraminer), 白诗南 Chenin Blanc, 玫瑰香Muscat, 白皮诺 Pinot Blanc, 西万尼Silvaner, 白玉霓 Ugni Blan。
梦见红酒悬什么意思
梦见杀通压力精神度紧张表现能承受巨情痛苦能平树敌或仇家 梦见激烈战场、杀戮、流血场面等能预示意外运气找办解决面临难题 梦见自杀表示情压力巨令非痛苦问题找式解决梦杀能确定否死暗示让痛苦问题能悬未决能采取措施却知道确切结何梦见杀梦提醒近期要适调整情绪放慢节奏放松身并找合适办郁结压力情绪发泄 梦见杀死权威物或辈、领导则暗示内渴望摆脱束缚愿望 梦见自认识杀表示身体健康并结束眼前烦恼获重寓意 梦见自目睹场杀戮暗示工作遇非喜欢场面或接受令反显著变化 妻梦见丈夫杀预示家庭睦夫妻恩幸福 梦见自杀害亲更亲健康担或继承遗产 梦见自杀父母暗示父母歉疚理 梦见家晚辈想刺杀自梦要杀继承 梦见自杀仇暗示敌手更强令畏惧要提防 梦见自杀暗示能遇强竞争手 梦见自控告杀罪预示名 梦见自杀昆虫或物预示通自努力战胜困难摆脱困境 梦见杀死昆虫或物预示朋友帮助解决遇困难帮摆脱困境 原版周公解梦: 杀害主吉《周公解梦》 杀害者吉《周公解梦》 见杀者主吉《周公解梦》 看见杀主吉《周公解梦》 梦杀梦杀我者利吉占;逃避伏藏者反凶杀死者财复失《梦林玄解》 梦持刀杀主财利《断梦秘书》 梦见杀必财《敦煌本梦书》 梦见杀力《敦煌本梦书》 梦见杀云必吉事《敦煌本梦书》 梦见杀必吉事意酒肉《敦煌本梦书》 梦见杀梦见杀者主送物至吉;见相杀者主争财《梦林玄解》 梦见杀血污衣渔猎吉《敦煌本梦书》 梦见杀吉利《敦煌本梦书》 梦见市杀吉《敦煌本梦书》 梦见互杀主争财象《断梦秘书》 梦见杀吉主送物至《断梦秘书》 梦见行杀必酒客《敦煌本梦书》 梦杀梦杀死者兆主吉富贵福禄或血污衣服主财利自身杀者吉官位荣临持刀者利财杀伤死者血吉血凶亦宜详所杀何五行克推祸福准《梦林玄解》 梦杀血污衣主财利《断梦秘书》 梦杀伤死血主吉血主凶《断梦秘书》 梦杀死主富贵福禄吉利《断梦秘书》 梦相杀梦持刀斧相杀者血吉血凶;梦相杀各自奔散者主财散;梦杀死我我杀死主争财获《梦林玄解》 梦自杀吉主官位荣临《断梦秘书》 杀血污衣财《周公解梦》 杀死富贵《周公解梦》
金牛角牛扒配的是什么红酒
Part 1：草饲or谷饲 草饲牛肉 最佳搭配：梅洛、黑皮诺 草饲牛肉最显著的特点是，油脂较少，因此肉质紧实、纤维感明显，口感十分具有韧性。而在风味上，由于少了油脂的作用，往往使得牛肉自身一些相对细致和微妙的香味突显出来，并且往往带有一定的酸度。 针对草饲牛肉的这种风格，在选择葡萄酒时可以从两个不同的方向入手：或是用果味香浓、多汁的葡萄酒来弥补牛肉在油脂方面的缺失，二者互取所长；或是先择酸度较高、酒体较轻，香气相对细致，风格优雅的类型，使食物与酒相得益彰。而对于油脂并不丰富的草饲牛肉，具有厚重单宁的葡萄酒可能不会是最好的选择。 前者可选择单一品种的梅洛(Merlot)葡萄酒，浓厚的浆果香气、易饮的口感，一定程度上隐藏了牛肉自身可能具有的干涩感，使得整体口感更加充实；而从另一个方向，最佳的选择莫过于一瓶品质优秀的黑皮诺(Pinot Noir)，与草饲牛肉具有十分相似的骨架，香气优雅，但不厚重，不会掩盖牛肉本身的香味。 谷饲牛肉 最佳搭配：赤霞珠 相比起草饲牛肉，谷饲牛肉脂肪含量较高，脂肪均匀分布于肌肉组织里，口感肥美多汁，肉质嫩滑，风味则偏向于厚重，香味更多地来自于油脂的作用，倾向于甜美并略带油腻感。 搭配多汁的谷饲牛肉，单宁的存在感必不可少，不仅可以去除牛肉脂肪带来的油腻感，同时还使得牛肉的口感更加鲜美。中度酒体的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，恰到好处地平衡了牛排的油脂与香气， 可以与软嫩的肉质更好地结合，充足的果香也为牛肉带来更多的趣味性和复杂度。 Part 2：湿式熟成or干式熟成 牛肉的熟成是指将新鲜牛肉在一定条件下放置一段时间，利用牛肉本身的天然酵素和一些可能的环境微生物，打散肌肉内的结蒂组织，使得肉质更加软嫩。而经过熟成的牛肉，也会在这一过程中产生更多的风味。 熟成方式通常分为两种——湿式熟成（Wet-Aged）及干式熟成（Dry-Aged）。而经过两种不同熟成方式处理的牛肉也会具有截然不同的风味和口感特征： 湿式熟成牛肉 最佳搭配：西拉、仙粉黛 牛肉的湿式熟成是指，将牛肉放入真空包装内密封存放一定时间，肉质中的水份几乎全部被保留，因此湿式熟成的牛肉会具有多汁、丰润的口感特点，味道时常会偏甜。 用单宁通常较为突出、结构紧实的西拉配合湿式熟成牛排，化解油脂的肥腻感的同时，也可以使得多汁嫩滑的牛肉自身的香气得到
喝红酒为什么要用高脚杯？
为了不让手部温度影响酒的品质。端的时候端脚，不要碰到上面
起名，给红酒~ 谢谢啦
哈哈，这个事情有意思的，不过什么背景都不知道，没法取名字的。 我倒是给我自己酿的红酒起过名字。 波尔多式的：Chateau Feistal 2012 Grand vin de Shang.H MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE 勃艮第式的： Domaine X.Tao Feistal Grand Cru 2012 Appellation Xuhui S.H China Grand Cru Controlee
红酒酒庄介绍怎么写
如果你是专业人士，建议从介绍材料开始，先有样酒的图片，然后是材料（就是葡萄）的简单介绍，工序流程工具3者简单扼要的说一下，酒庄历史（重点），酒庄特色（重点），介绍几款样酒，ok了
