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武汉人称喜头鱼是什么鱼

  回答如下:   武汉人称喜头鱼是鲫鱼。   荷包喜头鱼   荷包喜头鱼是一道菜品,属于湖北菜。主料是鲫鱼,配料是猪肉等,调料为盐、醋、白砂糖等,通过腌后炸制的做法而成。   中文名   荷包喜头鱼   主要食材   鲫鱼   分类   湖北菜   口味   香甜   工艺   炸   所需食材   主料:鲫鱼750克。   辅料:猪肉(肥瘦)150克,冬笋40克,火腿15克,鸡蛋60克,淀粉(蚕豆)40克,木耳(水发)25克。   调料:盐2克,醋5克,白砂糖8克,黄酒10克,小葱50克,香油15克,姜25克,猪油(炼制)50克,味精2克。   特色:色泽红润,鱼肉鲜嫩,滋味多样,油而不腻,卤汁粘稠,香中透甜。   制作方法   1. 将鲫鱼去鳞、鳃洗净,从脊部划开,去掉脊骨、内脏,鱼身两面剞斜一字花纹刀。   2. 将剞好的鱼肉抹上料酒、精盐腌渍入味。   3. 冬笋洗净,切成丁。   4. 熟火腿、猪肉均切成丁。   5. 葱姜洗净,葱切段,姜切末。   5. 黑木耳洗净,备用。   6. 将三丁放入碗内,加姜末、味精、湿淀粉,磕入鸡蛋拌匀成馅心。   7. 将馅心填入鱼腹内,收口处用湿淀粉粘好口。   8. 炒置旺火上,倒入熟猪油烧至六成热将鱼煎炸。   9. 待鱼的两面呈金黄色时,加酱油、姜末、醋、白糖和排骨汤400毫升烧沸,移小火上焖。   10. 待焖透味后,把鱼捞出放在盘内。   11. 锅中加葱段、黑木耳烧沸,下入湿淀粉勾芡,淋入香油起锅浇在鱼身上即成。[1]   制作要诀   1. 鲫鱼刮鳞去鳃、挖出内脏后,要削去下额部老皮,保持原形。   2. 肉馅要调匀入味,装入鱼腹时,要饱满不露。   3. 煎鱼时,要两面煎黄,再下骨汤及其它配料,卤汁要少。   菜品特色   成品色泽红润,鱼肉鲜嫩,滋味多样,油而不腻,卤汁粘稠,香中透甜。

喜地是什么生肖

  喜地,就是喜欢栖息在地下的生肖,为什么不是地上呢?因为如果这样解答,基本上全部都生活在地上或者偶尔在地上出现觅食。所以答案只有几个:鼠、兔、蛇

旺夫 是什么意思

  旺夫是古代封建思想,就是女子会让丈夫事事顺利大富大贵,与克夫相对。另有同名小说。

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请问有谁知道 夫以妻为铜的生肖是什么生肖?

  刚坐公交上来几位拎包的民工兄弟,他们拿的包比较多不小心碰到一妖艳女。此女就开骂:你他妈瞎啊,也不看着点 ,把我衣服都碰脏了..........嘴里不停的骂。那位哥们一直道歉,后来就听着一句话也不说。我多嘴就说了一句行了别骂了,这女人就冲我喊上了。老子怎么可能惯着她,抽了两个嘴巴,踹了她一脚。妈的别穿的人模狗样的就看不起人,老子一穷二白还就看不惯。现在派出所里等解决,这是今年第三次进来了。告诉各位糗友,警察不管这些事的,他们只是调解吓唬,你就死猪不怕开水烫就OK。出去告诉你们后续。

烂鱼开了堂付坏心肠是什么生肖

  您好朋友,我觉得最有可能的生肖就是鼠和蛇     这两个都是不好的生肖,心眼不好     望采纳谢谢

喜见树前闹杏花是什么生肖

  树是候,杏花是马,也就是说 猴子的前面是马,闹是指马跟猴中间的羊!

尖嘴的鱼是什么鱼

  清道夫鱼,属于骨甲鲇科,又叫南美下口鲇、吸盘鱼、垃圾鱼、琵琶鱼,几乎只要有水就能存活。它们经常吸附在水族箱壁或水草上,舔食青苔。由于是外来物种,目前在国内还没有天敌,在江河中很容易大量繁殖,会威胁本地鱼类的生存,破坏生态链。

老来得子总是喜,骄生惯养没品性,是什么生肖????求解

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马到当天自然现,壹夫当关赵子龙是什么生肖

  虎,赵孑龙是五虎上将之一,





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