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五行属土的食物有那些?

  黄色的食物五行属土 如木瓜 土豆 玉米 黄豆、小米、香蕉、南瓜、金针菇、黄花菜等。

五行与食物,怎样养生

  吃、睡、心、好、炼。只要做好了这五点健康长寿并不难吃,就是饮食保健。并不是让我们平时进补名贵药材珍奇食料,而是在平日饮食的时候稍加注意就可以了。第一点是不要吃过吃快过饱,上班族节奏快,经常是狼吞虎咽没怎么咀嚼就下肚,而且遇到好吃的就吃得撑的扶墙,这可千万要不得,不然长久下去胃功能必受影响,胃不好就会影响营养吸收,所以饮食上一定要注意保护胃肠。再者,鱼肉蛋蔬菜水果缺一不可,营养要均衡。睡,就是休息。不会休息就不会工作,要做到有张有弛,张弛有道。睡眠时间一定要保证。而且尽量能睡午觉。读书困了,马上就睡,养足精神再战。晚间床铺枕头和室温一定要舒适,睡得好精神好心情才好。心,指的是心情愉快。要做到乐观开朗。不要把任何事挂在心头,我们要努力做事,但是不要被其枷锁。不要在任何事情上认为这是我唯一的一次机会,其实还可以再来,失败的,错过的,都可以再来一次,不要被任何事影响心情,要学会自我调节。心情舒畅和延年益寿有直接的关系。好,指的是兴趣爱好。不论是下棋看书打球绘画弹琴等等,任何你喜欢的事情,要特别抽时间经常去做,让自己沉浸在兴趣爱好当中,让自己充分享受一下生活,这样的时间会带给我们很大的放松,哪怕只是听听广播看看电视也好,不要说你没什么兴趣爱好。发挥自己的兴趣特长会带给我们舒适的心情。炼,是锻炼身体。俗话说生命在于运动,真的是如此。切莫说您退休在家,即便是年轻人长期窝在家里也会体力下降身心俱疲的。所以最好每日都运动,至少每周一次。但是不要去健身房,要去大自然中锻炼身体,青草绿树,鸟语花香,山水相伴的公园最好。

白菜与什么食物相克与什么食物相配

  兔肉与小白菜食物相克   兔肉与小白菜不宜同食,食后会易发生呕吐腹泻。   白菜与猪肝、羊肝食物相克   白菜和猪肝、羊肝一起食用的话,维生素C也会被破坏。   白菜与黄瓜食物相克   白菜中的维生素会被黄瓜中的维生素分解酶破坏,从而降低营养价值,所以两者不能同食。   白菜食用禁忌   白菜一旦做熟了就千万不能隔天再吃,因为那个时候白菜中的亚硝酸盐大大增加,而亚硝酸盐被人体吸收后会导致食物中毒。   白菜的最佳搭配食物,白菜食物相宜列表   白菜+黄豆   白菜和黄豆组合能有效地防治乳腺癌。   白菜+豆腐   大白菜具有补中、消食、利尿、通便、清肺热、止痰咳等功效。豆腐提供植物性蛋白质和钙、磷等营养成分。二者配伍适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用。   白菜+辣椒   可以促进肠胃蠕动,帮助消化。   白菜+虾仁   白菜具有解热除烦、通利肠胃的功效。虾仁为大型或中型虾类去壳的干制品,不仅味道鲜美,而且富含蛋白质和维生素A、维生素B1、维生素B2等。白菜与虾米搭配,有清热解毒、滋阴清肺、健肠开胃的功效,常食对预防动脉硬化、结肠癌以及某些心血管疾病有一定作用,还可用于辅助治疗肺热咳嗽、便秘等病症。   白菜+牛肉   白菜是我国广大地区冬春两季的主要蔬菜,白菜含有的粗纤维有促进肠胃畅通的作用。牛肉也是我国常见的肉食品种,含有丰富的蛋白质和其他营养成分,有补脾胃、益精血的功效。白菜与牛肉,素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功效,特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效。   白菜+生姜   白菜有清热解毒功效,若与生姜搭配食用,对感冒、发热咳嗽有一定疗效。   金针菇+豆腐+白菜   金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。另外,金针菇、豆腐、白菜都对皮肤有一定的营养,若三者搭配食用,有养颜嫩肤、减肥健身的作用,用于高血压、肥胖症、糖尿病等症有良效。   白菜+猪肉   白菜含多种维生素、较高的钙及丰富的纤维素。猪肉为常吃的滋补佳肴,有滋阴润燥等功能。适宜于营养不良、贫血、头晕、大便干燥等患者食用。   白菜+鲤鱼   两者搭配营养丰富,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C等多种营养素,是妊娠水肿的辅助治疗食物。

白菜与什么食物相克与什么食物相配

  兔肉与小白菜食物相克   兔肉与小白菜不宜同食,食后会易发生呕吐腹泻。   白菜与猪肝、羊肝食物相克   白菜和猪肝、羊肝一起食用的话,维生素C也会被破坏。   白菜与黄瓜食物相克   白菜中的维生素会被黄瓜中的维生素分解酶破坏,从而降低营养价值,所以两者不能同食。   白菜食用禁忌   白菜一旦做熟了就千万不能隔天再吃,因为那个时候白菜中的亚硝酸盐大大增加,而亚硝酸盐被人体吸收后会导致食物中毒。   白菜的最佳搭配食物,白菜食物相宜列表   白菜+黄豆   白菜和黄豆组合能有效地防治乳腺癌。   白菜+豆腐   大白菜具有补中、消食、利尿、通便、清肺热、止痰咳等功效。豆腐提供植物性蛋白质和钙、磷等营养成分。二者配伍适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用。   白菜+辣椒   可以促进肠胃蠕动,帮助消化。   白菜+虾仁   白菜具有解热除烦、通利肠胃的功效。虾仁为大型或中型虾类去壳的干制品,不仅味道鲜美,而且富含蛋白质和维生素A、维生素B1、维生素B2等。白菜与虾米搭配,有清热解毒、滋阴清肺、健肠开胃的功效,常食对预防动脉硬化、结肠癌以及某些心血管疾病有一定作用,还可用于辅助治疗肺热咳嗽、便秘等病症。   白菜+牛肉   白菜是我国广大地区冬春两季的主要蔬菜,白菜含有的粗纤维有促进肠胃畅通的作用。牛肉也是我国常见的肉食品种,含有丰富的蛋白质和其他营养成分,有补脾胃、益精血的功效。白菜与牛肉,素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功效,特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效。   白菜+生姜   白菜有清热解毒功效,若与生姜搭配食用,对感冒、发热咳嗽有一定疗效。   金针菇+豆腐+白菜   金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。另外,金针菇、豆腐、白菜都对皮肤有一定的营养,若三者搭配食用,有养颜嫩肤、减肥健身的作用,用于高血压、肥胖症、糖尿病等症有良效。   白菜+猪肉   白菜含多种维生素、较高的钙及丰富的纤维素。猪肉为常吃的滋补佳肴,有滋阴润燥等功能。适宜于营养不良、贫血、头晕、大便干燥等患者食用。   白菜+鲤鱼   两者搭配营养丰富,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C等多种营养素,是妊娠水肿的辅助治疗食物。

狗狗的食物

  猪肉,鸡肉,牛肉,狗狗都能吃.只是猪肉要瘦肉,并且少喂.鸡肉,牛肉,还有鱼肉这些狗狗可以多吃的.   狗狗不能吃的有 巧克力 / 洋葱 /带尖的骨头/   狗在长期与人的共同生活中虽然已逐渐变得什么都能吃了,但有些食物对狗是不合适的,对此我们应有所了解。   虾、蟹、墨鱼、章鱼、海蜇等狗吃了容易引起消化不良,也不能喂狗吃。   再说骨头,提起狗总说它爱啃骨头,但若是为补充钙质需要给它喂食骨头的话,以牛骨、猪骨为好。而鸡骨就不合适。鸡骨比较脆,咬碎后容易变成小片,而小片的尖端特别锋利,狗吞下后容易划伤胃和肠。   鱼刺也和鸡骨一样危险,所以不应让狗吃。但做成罐头的鱼因为刺已经酥脆了,所以问题不大。   鸡腿,鸡胸肉等含有丰富的优质蛋自质,但缺点是含磷过多。如果以全营养专用狗粮喂养,再给狗喂其它食物就要格外小心。因为很容易造成新的营养失衡。胡椒、辣椒,芥未、芥子、生姜等调味料会影响狗的嗅觉灵敏度,所以切不可喂它。   此外如大家所知,不能喂狗吃的还有洋葱头,因为洋葱头吃多了容易引起中毒。其症状为食后一两天内会排出浓茶色的血尿,伴有痢疾和呕吐,对此应特别在意。   许多犬主都有一个习惯,就是人吃什么,就给狗吃点什么。而狗的性格呢,往往是来者不据多多亦善,给多少就吃多少。可你知道否,许多人能吃的东西,犬是不能吃的。若不注意,会影响犬的身体健康,甚至危及犬的生命!   1、盐制的干燥食品如咸鱼、小鱼小虾干和腊肉、食品火腿及腌肉等盐份高的食品,不能喂给犬吃。   2、芥末及辣椒含量太多的食物,会造成犬的口。胃肠溃烂现象,不能喂犬。   3、洋葱是绝对不可以喂给狗吃的食物。洋葱相对狗的血液有强烈的毒性,犬吃多了会引起急性贫血,甚至危及性命。西餐中多用洋葱配菜,有的汉堡包中夹有洋葱,虽然量少,但也会对小型犬会造成很大的影响。   4、鸡、鸭、鹅等禽类的骨既小又硬。不能像猪、牛骨头一样较易被狗牙齿嚼碎,尤其是小狗根本无法嚼碎。犬囫囵吞下这些骨头,有时会会刺穿喉咙或胃,导致犬丧失生命。所以在喂犬鸡、鸭、鹅肉时,一定要把骨头剔除。   5、冷藏的牛奶、冰淇淋和其它乳制品也不能给狗吃,特别是对发育未完全的幼犬影响最大。通常几口冷牛奶就会造成幼犬腹泻,长期如此会形成习惯性腹泻,导致犬体虚弱,阻碍幼犬发育生长。其实,即便是加热的牛奶和其它乳制品也只能少量地喂犬,犬的肠胃不适应此类食品。   狗必需的营养要素   1、蛋白质   是血液、肌肉、皮肤的重要组成元素。含有体内必需的氨基酸成分的蛋白质属于优质蛋白质。   2、脂肪   是体内热量的来源。剩余的部分以皮下脂肪的形式储存起来。有保护内脏、促进脑神经的功能。   3、碳水化合物   包括糖分和纤维质。糖分也是身体热量的重要来源,能保证消化器官的正常运作。纤维质有调节肠功能的作用。   4、维生素   有助于碳水化合物、脂肪、蛋白质的功能发挥,在体内起润滑作用。另外,狗的身体内可以自动合成维生素C。   5、无机物   包括钙、镁、磷、钾、铁等。能保持体内机能正常运作,起调节作用。   6、水   是维持生命的最重要的元素。如果狗的身体内缺水10%-15%,将会有生命危险。

食物名称

  拐枣---过去都叫它金钩梨   又名鸡爪树、鸡爪果、鸡脚爪、万字果、万寿果,是落叶乔木,浑身是宝。木材可做装饰用材。树皮、叶、根、果实,种子均可药用。树皮主治腓肠肌痉挛,小儿积食等   果序轴肥厚、含丰富的糖,可生食、酿酒、熬糖;是民间常用以浸制“拐枣酒”,能治风湿。北枳椇肥大的果序轴含丰富的糖,可生食、酿酒、制醋和熬糖。

【食物禁忌谱】关于食物相克大全!!!!!!

  不宜同食的食物   俗话说:“药食同源”,“药补不如食补”。但进补也要讲究科学,根据中医“五行”“生、克”规律的学说,有些食物是不能同时吃的。若吃,最好要间隔2小时以上。   蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鸭蛋 红薯-石榴 脚鱼-苋莱 黄瓜-羊肉   蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋头-香蕉 脚鱼-芹莱 黄瓜-花生米   蟹-桔子 田螺-冰 李子-鲭鱼 竹笋 -麦芽糖 免肉-芹莱 蜂蜜-豆腐   蟹-冰 田螺-蛤 虾-维生素C 黄鳝- 皮蛋 牛肉-艽莱 蜂蜜-鲫鱼   蟹-花生米 田螺-面食 虾-金瓜 龟肉-桃子 牛奶-生鱼 甘草-猪肉   蟹-香瓜 狗肉-大蒜头 皮蛋-红糖 甘草-鲤鱼 牛奶-酸醋食物   蟹-茄子 狗肉-绿豆 鸡蛋-消炎片 鸡蛋-糖精   鸡肉-芹菜 》伤元气 萝卜-木耳 》生皮炎   牛肉-粟子 》会呕吐 菠菜-豆腐 》不宜   羊肉-西瓜 》互侵 胡萝卜-白萝卜 》相冲   柿子-红薯 》生结石 番茄-黄瓜 》不共食   猪肉-菱角 》肝疼 萝卜-水果 》不利甲状腺   鹅肉-鸡蛋 》损脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸胀痛   洋葱-蜂蜜 》伤眼睛 香蕉-马铃薯 》面起斑   豆浆冲鸡蛋 》不宜 甲鱼或黄鳝-蟹 》孕妇忌   一、蔬菜类:   1、箩卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜、同食;忌何首乌、地黄;服人参时忌食。   2、胡萝卜:不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食,最好单独吃或和肉类烹调。   3、甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋):不能与柿子、香蕉同食。   4、黄瓜:不宜与含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同烹调。   5、茄子:不宜与黑豆、蟹同食。   6、韭菜:不宜与菠菜同食,同食易引起腹泻。   7、小白菜:忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃。   8、菠菜:不宜与豆腐同食,同食易使人缺钙,忌韭菜。   9、南瓜:不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则会引起黄疸和脚气病。   10、香菜:不可与补药同食;忌白术、牡丹皮。   11、苦菜:不可与蜂蜜同食。   12、辣椒:忌与羊肝、南瓜同食。   13、芹菜:不宜与黄瓜同食。   14、花生:不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食。   15、豆腐:不要与牛奶、菠菜同食;忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同食。   二、肉禽蛋类:   1、猪血:忌黄豆、地黄、何首乌。   2、猪肝:忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。   3、猪肉:忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝等同食;   3、羊肉:忌与豆腐、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌铜、丹砂。   4、猪脑髓:不可与酒、盐同食,影响男子性功能。   5、鸡肉:老鸡头有毒不能吃。忌与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。   6、牛肉:不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不可与韭菜、白酒、生姜同食。   7、牛肝:不宜与含维生素C的食物同食;忌鲍鱼、鲇鱼。   8、鸭肉:忌木耳、胡桃;不宜与鳖肉同食。   9、狗肉:忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食;忌用茶;不宜与大蒜同食。   10、鹅肉:不宜与鸭梨同食。   11、鸡蛋:忌与柿子同食;同食可引起腹痛腹泻、易形成柿结石;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食;   三、水产类:   1、海鳗鱼:不宜与白果、甘草同食。   2、鲤鱼:忌朱砂、狗肉。   3、鳝鱼:忌狗肉、狗血、芥末;青色鳝鱼有毒,黄色鳝鱼无毒,有毒鳝鱼一次食用250克,可致死。   4、海带;不宜与甘草同食。   5、泥鳅:不宜与狗肉同食。   6、青鱼:忌用牛、羊油煎炸;忌与芥末、白术、苍术同食。   7、带鱼、黄花鱼:禁忌用牛、羊油煎炸;凡海味都禁甘草。   8、虾:禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷、能致死。不宜与猪肉同食,损精;忌与狗、鸡肉同食;忌糖。   四、水果类:   1、枣:不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛;不可与葱同食,否则令人脏腑不合,头胀。   2、桃子:不宜与鳖肉、龟肉同食。   3、芒果:不宜与大蒜等辛物同食。   4、鸭梨:忌鹅肉、蟹;忌多吃;忌与油腻、冷热之物杂食。   5、山楂:不宜与海鲜、鱼类同食;   6、石榴:服人参时忌用。   7、葡萄:忌与四环素同食;   8、苹果:不宜与海味同食。   9、香蕉:不宜与白薯同食。   10、柿子:禁与蟹、水獭肉同食;同食腹痛、大泻;忌与红薯、酒同食。   11、杨梅:忌生葱;不宜与羊肚、鳗鱼同食,   12、柑子:忌与蟹同食。   13、杏:忌与小米同食、否则令人呕吐。   14、桔子:忌与箩卜同食,同食诱发甲状腺肿;忌与牛奶、蟹、蛤同食。   15、银杏:严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命,三、五岁小儿吃30--40颗可致命;不可与鱼同食。同食则产生不利于人体的生化反应、小儿尤忌。   五、谷物类:   1、黄豆:不宜与猪血、蕨菜同食;服四环素时忌用。   2、大米(梗米):不可与马肉同食;不可与苍耳同食。   3、小米:不可与杏同食,同食易使人呕吐、泄泻;气滞者忌用。   4、绿豆:不宜与狗肉、榧子同食。   5、黑豆:忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同食。   6、红豆:忌与米同煮,食之发口疮;不宜与羊肉同食;蛇咬伤,百日内忌食;多尿者忌用。   六、调料饮品类:   1、蒜:一般不与补药同食;忌蜂蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。   2、葱:不宜与杨梅、蜜糖同食,同食易气壅胸闷;忌枣、常山、地黄。   3、酒:忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮,不然对肠胃、肝、肾脏器官有严重的损害;不宜与牛肉、柿同食。   4、醋:忌丹参、茯苓、不宜与海参、羊肉、奶粉同食;忌壁虎,可致命。   5、糖、忌虾,不可与竹笋同煮;不宜与牛奶、含铜食物同食。   6、蜜、不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食,不然易引起腹泻;忌地黄、何首乌。   7、茶:贫血病人服用铁剂时,忌饮茶;不宜与狗肉同食;服人参等滋补药品时忌用。   9、花椒:忌防风、附子、款冬。   8、牛奶:⑴忌牛奶中放钙粉;⑵勿用牛奶冲鸡蛋;⑶不宜与酸性饮料同食;⑷不宜与糖同食;⑸不宜与巧克力、四环素同食。   参考资料:[

玛咖和哪些食物一起吃会食物相克

  玛卡不能和什么一起吃   1、不要和其他滋 补 品、营养品同时食用   因为玛卡具有丰富的营养成分,已经很补了,但是玛卡的这种补和传统的补是不同的,玛卡的这种补是对人体营养摄入的均衡,如果在吃玛卡的时候吃其他滋补品、营养品可能会抵消玛卡的作用,而且玛卡中独有生物碱玛卡烯和玛卡酰胺可以通过脑下垂体调节人体激素分泌,而现在的好多食品中含有激素,这不利于玛卡功效的发挥。   2、不要和具有壮 阳功效的产 品同时食用   每一种壮 阳 保 健 品都会有它独特的功效,玛卡也是如此。为了保证玛卡保 健 品发挥最好的功效,建议大家服用的时候最好不要参杂其他的壮阳产品,避免玛卡的功效受到影响。其次,如果男性朋友如果正在处在疾病治疗阶段,那么服用的时候最好咨询一下自己的主治医师,避免因为不慎服用给身体带来不利的影响。

春节的食物

  春节有什么食物   春节是我国人民最重视的传统节日,人们相信在此时吃些传统饮食,能给自己和家人带来好运。现简述我国部分地区的饮食习俗,以飨食客:   东北:东北地区的人进入腊月后会先杀一头猪,请村里人吃一顿,以示庆祝。然后再包粘豆包、做豆腐。粘豆包多由大黄米作皮包上豆馅制成,几乎家家都做,多则上百斤,少的也有几十斤,可以吃上一个冬天。大年初一和初五吃饺子。   西北:西北不少地方的人吃饺子时,饺子皮不是一个一个擀出来的,而是将面擀成一个大片后用碗扣成的。   豫南:豫南一带除夕的年夜饭吃到午夜,当新年的钟声敲响的时候再端上一盘鱼,以示年年有余。初一早上,又将饺子和面条同煮着吃,面条代表钱串子,为发财之意。   上海:上海人大年初一吃汤圆、年糕、蜂糕、米糕、云片糕等,寓言“年年高”、“步步登高”。另外,吃黄豆芽(也叫“如意菜”)象征万事如意,吃发芽菜(用蚕豆泡发的)寓意发财。   四川:除夕时,四川人一般都吃火锅,初一早上吃汤圆,意为团团圆圆。   湖南:湖南人除夕会吃鸡、肉、鱼三样。鸡要求是雄鸡,将其整只清炖,装盘时要让其头昂起;鱼要选用白鲢,将其炖好后再在上面撒满红红的辣椒粉,象征年年有余、五谷丰登。   大年初一会由一家之主准备早茶,将鸡蛋,爆米花、红枣、白糖同煮。鸡蛋以圆为佳,象征全家团圆;爆米花象征鱼米丰收、五谷丰登;红枣、白糖象征生活甜蜜、幸福。   回族:回族初一吃面条和炖肉,到初二才吃饺子。   壮族:壮族人春节吃白斩鸡和“大年粽”。在年粽在除夕时摆在供台上祭祀,到正月初三才由家人聚食,以示团圆。   春节饮食习俗   腊八粥——最初是佛教的一种宗教节日食品。《中国年节食食俗》载:释迦牟尼成佛之前,曾游遍印度的名山大川,以寻找人生的真谛。   明代的用料,加江米、白果、核桃仁、栗子等煮粥。   著名的雍和宫腊八粥,除了江米、小米等五谷杂粮外,还加有羊肉丁和奶油,粥面撒有红枣、桂圆、核桃仁、葡萄干、瓜子仁、青红丝等。   年糕——春节吃年糕,“义取年胜年,籍以祈岁稔。”寓意万事如意年年高。   年糕的种类有:北方有白糕饦、黄米糕;江南有水磨年糕;西南有糯粑粑;台湾有红龟糕。   北方年糕有蒸、炸二种,南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒、汤煮诸法。   饺子——远在公元五世纪,饺子已是北方汉族的普通食品。   春节饺子讲究在除夕夜十二点钟包完,此刻正届子时,以取“更岁

绿豆与什么食物搭配最好,不能与什么食物搭

  绿豆食物相克列表,和绿豆相克的食物   狗肉与绿豆食物相克   同食会胀破肚皮,吃空心菜三两颗可以治愈。   榧子与绿豆食物相克   绿豆与榧子同食,多食能致死。   番茄与绿豆食物相克   绿豆与番茄同食也会伤元气。   绿豆食用禁忌   有人在熬绿豆汤的时候喜欢加盐,一为烂得快,二为好吃。事实上,煮绿豆汤时加盐,不仅使绿豆中的水溶性维生素,如维生素B1、维生素B2等受破坏,而且也能降低绿豆汤的清热解毒性能。   绿豆性凉,脾胃虚弱的人不宜多吃,慢性胃肠炎、慢性肝炎、甲状腺机能低下者也忌多食。服药特别是服温补药时不要吃绿豆,以免降低药效。   绿豆的最佳搭配食物,绿豆食物相宜列表   绿豆+大米   绿豆含淀粉、纤维素、蛋白质、多种维生素、矿物质。在中医食疗上,绿豆具清热解暑、利水消肿、润喉止渴等功效,与大米煮成粥后,清润的口感利于食欲不佳的患者或老年人食用。   绿豆+南瓜   南瓜有补中益气的功效,并且富含维生素,是一种高纤维食品,能降低糖尿病病人的血糖。绿豆有清热解毒、生津止渴的作用,与南瓜同煮有很好的保健作用。   绿豆+黑木耳   两者搭配,可清热凉血、润肺生津、益气除烦,适宜暑热症、高血压患者。   绿豆芽+韭菜   韭菜有温阳解毒、下气散血的功效,绿豆芽有解毒的功效。韭菜与绿豆芽搭配食用可解除人体内的热毒并有补虚作用,有利于肥胖者对脂肪的消耗,加之韭菜含粗纤维较多,通肠利便,有助于减肥。   绿豆芽+金针菇   金针菇与绿豆芽搭配,具有清热消毒的作用,用于防治中暑和肠炎。   绿豆芽+鸡肉   两者搭配可以降低心血管疾病及原发性高血压的发病率。





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