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昨天梦见种土豆

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如何让土豆发芽

  土豆发芽的条件:   1、光线。   2、湿润的环境。   3、温度,温度高于15℃而低于30℃发芽迅速。   满足以上条件就可以让土豆快速发芽。马铃薯蛋白质营养价值高。马铃薯块茎含有2%左右的蛋白质,薯干中蛋白质含量为8%~9%。据研究,马铃薯的蛋白质营养价值很高,其品质相当于鸡蛋的蛋白质,容易消化、吸收,优于其他作物的蛋白质。   

土豆发芽有毒,是发芽部分有毒,还是整个土豆都有毒?

  土豆是大家经常吃的一种蔬菜,而且由于土豆能够长时间储存,所以很多童鞋家中都存一些土豆,可以随吃随做。但不得不面对的一个问题,土豆时间放长了就会发芽,所以很多人会想问,发芽的土豆能吃吗?那么,现在就给大家来进行解答。   一言以蔽之,发芽的土豆有毒,是吃不得的。但是,并不是整个土豆都不能吃,只是发芽的那部分不能吃,切掉之后,其余部分仍然可以食用。   那么,发芽的土豆怎么会有毒呢?   人们所吃的土豆是它的块茎,上面有许多凹陷,称为芽眼,在芽眼内有一组腋芽,在块茎的顶端有顶芽。在土豆贮藏期间,如果存放时间长,温度较高,有阳光直射到土豆表面,都可能促使土豆长芽。发芽时,在出芽的部位产生许多酶,酶是生物催化剂,能使贮藏的物质分解,转变为供芽生长的物质。在这个物质转化过程中,会产生一种叫做龙葵碱的毒素,它是一种生物碱,有溶血和刺激黏膜的作用。新鲜土豆中含有微量的龙葵碱,对人体没有危害,但土豆在储存过程中,龙葵碱含量逐渐增加,当土豆变成黑绿色或发芽时,其中的龙葵碱大量增加,幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量高达0.3-0.5%,人食入龙葵碱0.2-0.4克就可引起食物中毒。所以当食用发芽的土豆之后,就可能因为食用龙葵碱而中毒。   龙葵碱对胃肠道有较强的刺激作用,对呼吸中枢有麻痹作用,并能引起脑水肿、充血。此外,对红细胞有溶血作用。症状表现为:先有咽喉抓痒感及烧灼感,上腹部烧灼感或疼痛,轻者出现上吐下泻,头晕、头疼甚至脱水,重者可致心脏衰竭、呼吸中枢麻痹而死亡。   如果土豆发芽了就扔掉,那也太可惜了,所以我们可以选择性的食用。当土豆刚刚发芽、芽还生长得不大时,可以将芽和芽眼挖掉一块,其余部分还是可以吃的,因为这时的毒素还集中在芽眼及附近的部分,毒素还没有扩展。虽然经过上述处理,仍会残留一部分毒素,加工时要挖去芽和芽根,削去皮,用水浸泡半小时后再加工食用。这种土豆不宜炒丝或炒片吃,可以红烧、炖或者煮食。由于龙葵碱遇酸易分解,所以烹调时可加些醋。   那要如何预防土豆发芽呢?   想要预防土豆长芽,应该把它贮存在低温、通风、没有阳光直射的地方。如果生芽过多、且土豆皮的表面已经变成黑绿色就不要再吃了。另外,在购买时,要注意土豆的外观颜色,有异味,发黑的就不要购买了。

土豆发芽有毒,是发芽部分有毒,还是整个土豆都有毒?

  土豆是大家经常吃的一种蔬菜,而且由于土豆能够长时间储存,所以很多童鞋家中都存一些土豆,可以随吃随做。但不得不面对的一个问题,土豆时间放长了就会发芽,所以很多人会想问,发芽的土豆能吃吗?那么,现在就给大家来进行解答。   一言以蔽之,发芽的土豆有毒,是吃不得的。但是,并不是整个土豆都不能吃,只是发芽的那部分不能吃,切掉之后,其余部分仍然可以食用。   那么,发芽的土豆怎么会有毒呢?   人们所吃的土豆是它的块茎,上面有许多凹陷,称为芽眼,在芽眼内有一组腋芽,在块茎的顶端有顶芽。在土豆贮藏期间,如果存放时间长,温度较高,有阳光直射到土豆表面,都可能促使土豆长芽。发芽时,在出芽的部位产生许多酶,酶是生物催化剂,能使贮藏的物质分解,转变为供芽生长的物质。在这个物质转化过程中,会产生一种叫做龙葵碱的毒素,它是一种生物碱,有溶血和刺激黏膜的作用。新鲜土豆中含有微量的龙葵碱,对人体没有危害,但土豆在储存过程中,龙葵碱含量逐渐增加,当土豆变成黑绿色或发芽时,其中的龙葵碱大量增加,幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量高达0.3-0.5%,人食入龙葵碱0.2-0.4克就可引起食物中毒。所以当食用发芽的土豆之后,就可能因为食用龙葵碱而中毒。   龙葵碱对胃肠道有较强的刺激作用,对呼吸中枢有麻痹作用,并能引起脑水肿、充血。此外,对红细胞有溶血作用。症状表现为:先有咽喉抓痒感及烧灼感,上腹部烧灼感或疼痛,轻者出现上吐下泻,头晕、头疼甚至脱水,重者可致心脏衰竭、呼吸中枢麻痹而死亡。   如果土豆发芽了就扔掉,那也太可惜了,所以我们可以选择性的食用。当土豆刚刚发芽、芽还生长得不大时,可以将芽和芽眼挖掉一块,其余部分还是可以吃的,因为这时的毒素还集中在芽眼及附近的部分,毒素还没有扩展。虽然经过上述处理,仍会残留一部分毒素,加工时要挖去芽和芽根,削去皮,用水浸泡半小时后再加工食用。这种土豆不宜炒丝或炒片吃,可以红烧、炖或者煮食。由于龙葵碱遇酸易分解,所以烹调时可加些醋。   那要如何预防土豆发芽呢?   想要预防土豆长芽,应该把它贮存在低温、通风、没有阳光直射的地方。如果生芽过多、且土豆皮的表面已经变成黑绿色就不要再吃了。另外,在购买时,要注意土豆的外观颜色,有异味,发黑的就不要购买了。

梦到在路上种土豆

  周公解梦:在坚硬的路面播种,预兆将在一件极为困难的事情上做尝试。因为少有人成功所以回报极大,同时伴随高风险。近期投资办事需斟酌。---希望采纳,谢谢。

梦见脚底发芽是怎么回事?

  做坏事了

梦见百合发芽什么意思

  对自己的感情不掩藏、不虚伪。身边原本是朋友关系的异性突然发展出恋爱气息的可能。同一办公室、同一社团中出人意料的事件正在酝酿中的感觉,该表露真情的时候可不要藏在心里喔。但相反的,对於已经濒临分手边缘的乏味恋情也是该清算一下的时候了。

梦见萝卜发芽开花

  梦见白萝卜,吉兆,生活会幸福。   女人梦见白萝卜,不久会怀孕。   孕妇梦见拔白萝卜,吉兆,是生儿子的预兆。

在地窖里大量长期存土豆怎么放不发芽

  没有长期的,只能说不腐烂,一般三个月就发芽,

梦见金银花发芽

  眼下阳春三月,阳气生发,万物生长,君做此梦,当是今年财运亨通,自当把握时机才是啊!





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